昔の人「不味くて食えない芋をアルカリ性の液で煮込んで汁を冷やして固めたらコンニャクできたわ」

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0001それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:08:40.24ID:LO34LCsl0
昔の人すごくね?

0024それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:19:04.81ID:UZ+X1O5m0
>>8
フグの卵巣の糠漬け
とかいう毒が抜けるプロセスが不明な郷土料理

0025それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:19:16.11ID:LO34LCsl0
昔の料理人って現代に生まれてたら優秀な科学者になってたようなやついそう

0026それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:19:27.26ID:usfF2v0S0
毒を安全に食ったろ!とかいう謎の精神

0027それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:19:36.23ID:yVLwF6cD0
カロリー無いのになんでこんな頑張っちゃったんだ

0028それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:19:39.32ID:IL/M6uaQ0
ソーセージのほうが頭おかしくてすごい
腸に肉詰めたろってなるか?

0029それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:20:33.92ID:SVoJGBKF0
>>8
北欧の紫の脳味噌みたいなキノコ食う奴

0030それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:20:43.64ID:x89Y0YPj0
栄養少ないからあんま意味なかった

0031それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:20:46.86ID:1TWJoaQ/0
芋ならまだわかる。ソテツ食うのは凄い

0032それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:20:49.66ID:k5BvXnTNa
寒天も凄いと思う

0033それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:21:20.15ID:mFPnjhUL0
ナマコ最初に食った奴はマジで尊敬してる
あんなん何をどう思ったら口にできるんや……

0034それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:22:00.10ID:Q6nxpnIF0
こんにゃくの触感ってこんにゃくでしか出せないよな

0035それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:23:26.61ID:oRWQqGwWa
なお栄養ゼロ
なんのために作ったのか意味不明やろ

0036それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:24:37.58ID:Gg5zZ7Wz0
昔は食わなきゃ死ぬから食うしかなかったんやろ

0037それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:24:46.73ID:OB78z9p3d
答えがわかってないと説明がつかない

0038それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:24:49.56ID:9N4Qyg+T0
>>35
お通じよくなるから・・・

0039それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:25:56.98ID:crp5v3BB0
なお栄養は特にない模様

0040それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:26:12.81ID:qbxc7efe0
頑張って食えるようにしたぞ!→カロリー0
なにこれ?

0041それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:26:29.55ID:IgrTQmISa
そこまでして食うもんじゃないよな

0042それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:26:36.10ID:LO34LCsl0
>>33
ものすごく腹が減ってたら背に腹は代えられないからな

0043それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:26:44.95ID:OB78z9p3d
蒟蒻芋って不味くて食えない以前に食ったらガラス質の繊維が口喉に刺さりまくって地獄の苦しみらしいやん
必要に駆られるようなもんでもないし

0044それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:27:03.59ID:FU5SAc0O0
いうてきうりも栄養ないやん

0045それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:27:22.73ID:jTj3TL6xd
>>24
5月から6月にかけて日本海沿岸で獲れたゴマフグを解体し、取り出した卵巣を1000リットルタンクに漬け込む。この際に約30%もの食塩を加えるため、内部の水分が外に出て卵巣が固くなる。塩蔵は1-1.5年間かけて行なわれ、それが終わると水洗いして表面の塩を除いた後に糠、米麹、唐辛子とともに一斗樽に漬けられる。この糠漬けの工程では石の重しなどで木の蓋を押さえて空気に触れないようにし、イワシから作ったいしるが縁から注ぎ込まれる。んやで

半年ないし1年ほど糠漬けされた卵巣は、採取してハツカネズミに食べさせてテトロドトキシンの含有量を調べた後、出荷される。石川県の要項では基準値は1グラムあたり10マウスユニット以下となっている。また、糠漬けの後にさらに酒粕に1ヶ月漬け込むと河豚の子粕漬けとなる。んやで

0046それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:27:27.41ID:F3B4ACzi0
>>36
食っても死ぬ定期

0047それでも動く名無し 通報しませんでした。2022/06/19(日) 13:27:39.03ID:fKf67oPo0
昔はカロリーを測定することがないから
こんにゃくを食べても糖質の摂取が難しいことに気づかないんやろか

0048それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:27:58.70ID:P5FA/wlJa
NHK見てるだろ

0049それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:28:08.29ID:lhVhh3iWd
>>45
手順じゃなくてプロセスやろ?

0050それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:28:22.98ID:LO34LCsl0
>>44
きうりは気軽に食えて美味しいし

0051それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:28:28.60ID:JWuAUkJJ0
2番目にフグ食ったやつが一番すごいと思う

0052それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:29:25.70ID:+YaAHrru0
>>24
なんで毒が抜けるのか分からんけど実際抜けてるから売ってヨシ!

ええんか•••

0053それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:30:20.68ID:dnco/oZS0
そこまでして栄養0

0054それでも動く名無し 転載あかん2022/06/19(日) 13:30:37.39ID:+Qf1G49KM
フグは食べる気起きんわ
致死レベルの毒魚食うとかアホやろ

0055それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:33:40.21ID:AGy8DAc60
「あかん、フグ最初に食ったやつ死んでもうた…クッソ!意地でも食ったろ!」←こいつ

0056それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:34:30.16ID:OB78z9p3d
>>55
食ったけど生き残った人もすごいしその違いに気付いた人もやっぱりすごい

0057それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:37:03.64ID:2MQmayq00
腹が減ってどうしようもなくなったら最終的に人間食ってたんだから
ここでヤバいヤバい言われてるフグとかナマコとかキノコとかはまだマシだろ

0058それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:38:47.94ID:b9kW57W90
マジで木の根とか食うくらい飢餓になればなにがなんでも食えるようにするんやろ

0059それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:39:06.10ID:tqdJFWBPa
フグってそんなに必死になって食べ方見つけるほど美味しくないよな
毒あるならええわってならんかったんかな

0060それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:39:41.95ID:pX34Wo0Y0
ミミズは食わんのにユムシは何で食おうと思ったんや?🤔

0061それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:42:30.75ID:RVjbFkM30
臭くなってネバネバしたものをよく食おうと思ったな

0062それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:43:23.70ID:i8pgJCxB0
>>57
いやゲテモノの話やなくて工夫や執念が凄いって話やから…

0063それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:44:02.72ID:PSjWrRri0
>>60
ミミズも食ったんやろ
小さい割に土に満ちててマズそうやから流行らなかっただけで

0064それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:44:36.20ID:qTOb+ARo0
>>60
ミミズは畑を勝手に耕してくれる益虫だからや

0065それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:46:11.35ID:kpkpy9QJ0
安いです
栄養無いです

0066それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:47:05.91ID:gYroJ+3i0
先人たちには申し訳ないけどコンニャクめちゃくちゃ嫌い

0067それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:47:16.07ID:kpkpy9QJ0
毒は罪人とかで試したんやろ

0068それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:48:08.95ID:30/2RFku0
は、はいじる

0069それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:48:18.43ID:q7iHBvwgM
>>8
ゼンマイ

0070それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:48:21.79ID:GLBaDe5rr
昔の人「うわっ!これめっちゃチンポの臭いするやん…どうにかして食ったろ!!」

こうやぞ

0071それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:49:17.42ID:Vk+iBX1l0
オナホとして発明された説

0072それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:50:20.39ID:OB78z9p3d
拷問官「蒟蒻芋食べろ」
罪人「ひいー😭」
拷問官「ワイなんか灰汁に漬けたバッチいやつ食わせちゃうもんねw」
罪人「…?🙄」モグモグ
拷問官「あれ?」

みたいな感じで発見されることもあったんやろうか

0073それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:50:31.66ID:NhWOUcMOp
不味くて食えないんじゃなくてシュウ酸カルシウムで死ぬやろ

0074それでも動く名無し2022/06/19(日) 13:51:17.44ID:2MQmayq00
>>62
だから共喰いするくらいならわけの分からんものでもなんとかして食えるようにしたってことだろ

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