0001それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:00:51.91ID:IrsOqLc20
早めにスーパーに行ったら「あら」として売ってるものがあるんや
それを皮の部分だけ落として食べやすい大きさにしたら激安で寒ブリの刺し身楽しめるぞ
高い方の「はら」の部分が多く入ってるものを選ぶのがオススメや
0010それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:09:23.27ID:c67Pn9/r0
ええやん
0011それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:09:29.75ID:2zOyyv2a0
アラ生で食うやつおるとは店も考えんからな
0012それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:10:46.16ID:ooTgyzqz0
ウキウキで草
0013それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:10:56.14ID:z1hFF34pd
汚えところに落としたやつよく食えるな
0014それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:11:27.38ID:IrsOqLc20
スーパーってまず三枚おろしとか半身で売ってそれの残りが冊にされてそれの残りが刺身用になってそれの残りが油と混ぜられて人口ねぎとろみたいなんになるわけやん？
ほなら一番最初の三枚おろしで出るアラが古いわけないやん
昨日のも全然においせんかったし脂分おおいのに変色なかったで
ブリってすぐ変色するからな
0015それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:12:27.20ID:IrsOqLc20
>>11
せやろ！？
それが盲点やと思ったんや
よく見たらパックによってちゃんと肉ついてる奴が多かったりすんねん
ほぼ可食部やんけこれって思いながら2パックも買ってしまったよねうん 0016それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:12:51.13ID:IrsOqLc20
0017それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:13:01.27ID:Jml7fKLia
大体アラとして売るのは刺身用とか切り身用に捌いたヤツから出た物だから生食出来るっちゃ出来る
ただ皮付きだし血合いとか頭もゴチャっと入れてるから加熱用として出してるのが殆どかと
0019それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:14:49.39ID:IrsOqLc20
>>18
やめーや
ワイは皆も喜んでくれるかと思ってスレ立てたんやで 0020それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:14:54.61ID:0LicsIxFd
普通に刺身買えよ
それすら買えないなら我慢しろ
0021それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:15:20.05ID:ILPLZdWE0
>>16
捌くときに床とかにボトボト落としたりする
刺身用として製造されたもんよりはるかに不衛生 0022それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:17:02.20ID:IrsOqLc20
>>20
普通にこんな量の寒ブリ買ったら600～800円ぐらいするんだよなぁ
隣に並んでるサゴシは300円やのに高級すぎますよほんま 0023それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:17:42.37ID:FceP6iFv0
アラはエラに近いから腹壊さんよう加熱用として売り出しとるんやからこんなアホおるとは店も考えんわ
0024それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:17:49.12ID:IrsOqLc20
>>21
あっそう
ワイの胃腸には全く関係ないから問題ないです 0025それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:19:12.38ID:02NR3qGna
0026それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:19:29.14ID:FceP6iFv0
0027それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:19:57.36ID:IrsOqLc20
>>23
エラに近い部分やから腹壊すとかあるんか？
腹の部分皮引きしてもらってアラと一緒に持って帰るのたまにしとったけど、そんなん初めて知ったわ
ワイの体質お得すぎますやん 0029それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:20:46.59ID:IrsOqLc20
>>26
ひぇ～身少ないけどしゃーないか
どこなん？ 0030それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:21:20.61ID:0nOmdVOv0
0031それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:21:57.62ID:IrsOqLc20
数年前やったら腹身丸ごとでも1000円ぐらいやったのにぁ
寒ブリ高すぎるわほんま
岸田ふざけんなよ
0032それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:22:13.32ID:jEx3PpvAM
アラは結構アニキサスとか多いやろ
0033それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:22:16.37ID:8SnRhm58r
>>27
エラって換気扇のフィルターみたいなもんやから死ぬほど汚いんやで
その近辺も当然汚い 0034それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:22:23.21ID:FceP6iFv0
>>25
酸素交換器官やから血が多くて臭みが強い
だから匂いが付きやすい
そんで毛細血管びっしりだからそこから細菌増殖するので食中毒リスクが出る
アラはその周囲の肉だから生食すると細菌ついてて腹壊す 0035それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:22:40.16ID:VXtzvPuy0
実際にやってる煮付けにもする ちな北海道
0036それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:22:49.40ID:0nOmdVOv0
OKなら300円くらいでブリ刺し買えるのに
0037それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:22:58.33ID:IrsOqLc20
0038それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:23:00.11ID:02NR3qGna
0039それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:23:06.80ID:yAwweKMH0
ちょっと味見してしまうことはある
0040それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:24:34.44ID:IrsOqLc20
>>33
そらエラ自体は食いませんやん…
ブリってめっちゃデカいんやで
もちろん血合いばっかの部分が入ってる商品もあるから選別が前提になるけど、ワイが買った画像のやつは腹身多めでめっちゃ良かったで 0041それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:24:56.48ID:QCiCA42e0
鉄の胃袋持つ奴の情報程当てにならない
0042それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:25:24.93ID:kQg2fKa/M
皮取るのめんどいやん
油でギトギトなる
0043それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:25:41.02ID:IrsOqLc20
>>35
ええよな！？
なんかみんな受け入れてくれへんから悲しいわ 0044それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:26:19.23ID:IrsOqLc20
0045それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:26:43.92ID:8uii/dVxM
ワイが皮削いだら身がグズグズになりそう
0047それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:30:11.25ID:ooTgyzqz0
ブリッジなんて養殖できるんやからもっと安くてもええよな
0048それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:31:54.22ID:IrsOqLc20
>>47
むしろ養殖のほうが高いとか終わってんでほんま
なんぼでも採れるやろあんなん 0049それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:36:12.53ID:rQaNeWn00
アニサキスが移りやすい部位なので加熱前提っちゃ前提じゃねーかな
0050それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:39:09.69ID:ZloCJwiW0
>>27
新鮮とか関係なく
刺身として商品を並べるなら食中毒予防で刺身用の包丁とまな板を使わなアカンねん
刺身用で売っていないってことは食中毒になる可能性があるってことやで 0051それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:40:01.23ID:CdG0Q9pc0
魚って基本養殖の方が美味いよな
0053それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:42:58.01ID:IrsOqLc20
>>50
言いたいことんかるんやが、三枚おろしにした身の部分は刺し身として売るわけやからアラも生食用で捌くと思うんやが
たしかに最初から鍋用にする為に切るフグとかやったら違うのわかるけど 0054それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:43:40.20ID:39nt0UnG0
お知らせ助かる
0055それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:44:18.03ID:KNBrBgeH0
そのへんの海で釣ればただや
0056それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:44:48.38ID:jFlQhnMI0
釣ればタダやん
0057それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:46:41.25ID:IrsOqLc20
まぁみんな気になったらスーパーで見かけたときちょっと思い出してなーw
ワイからの良いお知らせでしたー！
0058それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:46:50.40ID:YOgcQQEW0
ちょっと参考になったわさんがつ
0059それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:46:52.51ID:0jOR8PvB0
ぽんぽん平気なんか？🥺
0060それでも動く名無し2023/01/28(土) 08:49:15.58ID:/ZnzkxUMr
あらあらあらあら