料理研究家リュウジ「米は炊く前に日本酒を入れると美味くなる」

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 20:47:02.31

食べてみたけど日本酒入れない方がうまいやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:38:34.83

焼きそばは鉄板で焼くと美味くなるな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:38:53.33

味の素に頼ってるやつはカス
調理の過程で旨味作れないやつが料理研究家を名乗るな
そこらへんの何の価値もない一般人と同レベルのことやってるのを恥じろ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:38:55.17

ワイはクラシルのyoutubeチャンネル

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:38:58.98

筋肉料理人も割とすこ
https://i.imgur.com/DqeVcfp.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:39:08.61

>>297
情熱大陸のYouTubeでそれのマルちゃん正麺版見て作ってみたけど美味しかったで

2022/04/17(日) 21:39:13.26

>>299
そもそも料理番組見てるからYouTubeとかいらんわ
YouTubeとクックパッドのゴミのせいで料理番組が淘汰されてってる現状にワイは耐えられん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:39:26.55

耐熱ボウルは重くて使いにくいから影響されて買ったらあかんで

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:39:26.82

( ´'ω'` )この料理動画面白いのに伸びなくて悲しい

https://youtu.be/VtsFojnvixM

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:39:32.61

むかし親父がこれやってたの食ったが、最低の飯やったわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:39:38.78

ビキニで料理するやついたな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:39:41.67

>>303
せやで
ハーフやな

2022/04/17(日) 21:39:52.75

なんかガチフレンチの人が毎日レシピ上げてたよな
テレビで見たけど名前忘れた

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:09.36

>>288
型によるけどあんま大きいと骨まで食えるようにすると身が揚げすぎになりすいね

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:18.31

簡単レシピ謳ってるのに洗い物増やしたり下調理必要なレシピ多すぎ問題
そこまでやるなら普通に作るわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:30.24

>>301
本当に料理好きなやつはそうなんやろな
ワイみたいなたまにしか料理作らんやつからしたらこんなもんや
だからリュウジとかが受けてるんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:32.47

>>309
クックパッドって死んだやろ
素人料理よりクラシルのほうが便利やもん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:34.80

【現役料理長】森シェフ
この人は再生回数は低いけどおすすめやわ
動画も1分やし

2022/04/17(日) 21:40:44.87

>>314
はえーホンマに旦那さんイケメンなんやな
さんがつ！！

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:45.87

>>234
ガチのガス釜ならIHよりも高火力やが

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:40:48.74

リュウジって動画版クックパッドってイメージ
素人が我流を押し通してる
基礎を知ってる人があえて崩す時短とは一線を画す

2022/04/17(日) 21:41:11.08

>>319
でも検索したら真っ先にこのゴミが出てくるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:41:26.99

ワイは武島たけし

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:41:30.41

三國シェフ見るけどパワハラがチラついてくる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:41:32.63

>>309
料理番組の料理って美味しそうっていうより身体に良さそうってのが多すぎる気がする

2022/04/17(日) 21:41:37.76

>>320
むっちゃ硬派やな
こういうのでいいんだよYouTuberなんて自我出さんでいい

2022/04/17(日) 21:41:39.00

作り手の歯並びが悪いと萎える

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:41:45.76

>>315
オテルドゥミクニちゃうんけ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:41:52.33

？？？「枝豆入れてビールで米炊くと美味いでー」

2022/04/17(日) 21:42:24.86

きょうの料理昔みたいに月曜日から金曜日までやってクレメンス😭
なんで今水曜日までやねん
土井先生のおかずのクッキングも終わったし料理番組好きには地獄やわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:42:29.48

>>189
鳥羽シェフよりもゲイっぽい見た目の人いるか？
田亀源五郎先生の作品から出てきたみたいやん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:42:31.55

こいつ塩と油マシマシしとるだけやん

2022/04/17(日) 21:42:38.41

>>326
あーこの人や！
スッキリしたわサンキューガッツ

2022/04/17(日) 21:42:53.48

>>327
全然そんな風には感じんけどな

2022/04/17(日) 21:42:59.24

>>330
そう！その人！サンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:10.57

5ちゃんって料理板みたいなとこあるか？
見てみたい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:39.79

歯
ナルシスト
ツイカスの言い回し

キツイわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:43.82

こいつの料理一回真似してみたら味濃すぎて気持ち悪くなったわ
それ以来顔も見たくない

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:45.63

別にこいつが言ったこと全部当たりとかうまいっていう訳でもないし、なんで自分でいいなとおもったことだけ参考にしようとか思わないんやろ？
レシピ通りにしか動けないロボットなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:48.45

>>326
鶏肉カリカリ焼き美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:50.98

ツナマヨおにぎりでガイジに粘着されたシェフの動画もわかりやすくて美味いわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:43:52.31

料理動画とか見てて唯一ワイがおかしいやろ思うのはゴマ油の量やな
あいつ少量入れるだけでも料理がゴマ油の味になるのにみんな入れすぎちゃうか

2022/04/17(日) 21:43:58.57

>>255
ほんだしは合わせだしやん
かつおと昆布みたいな
鶏ガラは鶏ガラのだし粉末でたいてい塩や他の風味も入れてある
味の素は昆布の旨味成分と同じグルタミン酸オンリーや

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:44:03.50

>>283
いまもやってるんか

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:44:08.99

日本酒と醤油を入れて炊いただけのご飯が郷土料理やで
美味いけどな

2022/04/17(日) 21:44:11.37

>>338
昔ふたばの料理板ならいたけど常連とキチガイしかいなかった
5ちゃんねるもグルメ系は一時期蛆虫なんたらって長文の荒らしがおっとったな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:44:15.47

この人の料理ええやんって思った料理チャンネルがあんまり伸びてないなんてこと日常茶飯事だから料理系YouTuberは激戦区やね

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:44:22.68

お前らアフィおすすめの調味料とかないん？
トリュフ塩高いけど美味いわ

2022/04/17(日) 21:44:27.28

シバターの料理動画普通過ぎて好き

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:44:38.21

帝国ホテル料理長のやつとか凄いと思ってもやっぱめんどくさそうやからな
パティシエもそう
結局素人には料理研究家(笑)のレシピ程度が丁度ええんや

2022/04/17(日) 21:44:46.74

こいつの料理身体に悪いレシピばっかだから参考にならん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:44:51.41

>>320
美味しんぼの和風ハンバーグ再現したやつ美味そうやったわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:45:17.40

>>348
はえ～そうか

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:45:22.94

>>344
米とか炒めものに使うならええんやけどな
塩ラーメンとかに入れるのはほんとちょっとでええ

2022/04/17(日) 21:45:26.46

>>343
あのおにぎり食ったけど不味くはないけど普通のツナマヨおにぎりでエエやんってなったわ
前もセブンの似たタイプの食ったけど旨くなかったんよな
普通の海苔巻いた白飯にツナマヨのがええわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:45:30.76

中華一筋とかいう美味そうだけど
参考にはならんプロの調理風景

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:45:36.52

そもそも料理研究家って何だよ
世の中の主婦大半料理研究家だろ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:45:42.61

料理系YouTuberがわりと使いがちなマキシマムってワイはあんま美味くなかったわ
それよりニンニク塩のほうがはるかに有能
フレーバーも多いし

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:45:58.26

しコイツとコウケンテツ推してるやつは正直知能低すぎて相手したくない

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:46:28.01

>>358
チャーハン作ってるとこ気持ちよくてすき

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:46:28.57

>>350
http://imgur.com/OUBnFjk.jpg

2022/04/17(日) 21:46:31.93

>>355
専門板はキチガイがいて過疎ってるがデフォと思った方がエエ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:46:34.30

>>359
手抜きすること研究しとるね

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:46:49.22

>>360
ワイはクレイジーソルトも苦手

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:47:12.25

>>349
たまにとんでない人が細々とやってて草生えるわ

**アドセンスクリックお願いします** · 2022/04/17(日) 21:47:16.82

>>358
調味料の類は今の時代通販で割と揃えられるけど家庭のキッチンじゃ油をあんなダイナミックに使えんよな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:47:19.85

>>360
キャンプ用のほりにしとか黒瀬のがんまいよな。マキシマムは鶏に少し使うかどうか程度

2022/04/17(日) 21:47:22.37

>>352
ワイはハツエのきょうの料理ビギナーズくらいが一番や
5分で終わるしハツエもエチエチやし最高

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:47:52.69

>>212
ワイも味の素は使わんけどほんだしはつかうやろ味噌汁とか作る時に

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:04.78

>>350
焼肉のタレかけとけばそれなりにご飯のお供になる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:13.33

マーヤの料理チャンネルやろ

2022/04/17(日) 21:48:15.25

>>361
コウケンテツとYouTuber一緒にしたるなよ
コウケンテツはなんJ民にはお馴染みの存在やろ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:25.04

料理を使って自己主張したいだけやろこいつ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:28.89

>>359
フードコーディネーターとかいう
更に薄っぺらい肩書きの料理好きが
掃いて捨てる程いるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:39.12

>>261
こういう奴が調理と料理の差とかドヤ顔で言ってると思うと笑う

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:44.86

>>189
二枚目の岩間みたいなの誰？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:48:45.00

オリーブオイルはどうや？

2022/04/17(日) 21:48:45.81

>>367
どうやって見つければええんや
ワイもそういう人の動画参考にしたい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:49:05.53

>>369
ほりにし欲しいのに近所のスーパーどこにも売ってないンゴねぇ…

2022/04/17(日) 21:49:08.47

>>371
ワイはたまごかけご飯する時や漬物とかに味の素足すわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:49:20.98

>>368
あのダイナミックに油通しするのは
なかなか真似できんわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:49:21.87

>>350
ごまドレや
茹でて胡麻ドレかけたら基本美味い

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:49:54.05

すまん、ゴードン・ラムゼイで良いよね😅

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:50:11.88

低脂質または低糖質の料理出してるch知ってる？
アレンジしてかないと続きそうにない

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:50:23.72

>>374
ワイはBSの番組で最初に知ったけど
道具の拘り方は好きやけど味付けは今までナンバーワンの項目皆無やねん。全部微妙。映え方気にしすぎやねん

2022/04/17(日) 21:50:40.61

前までステーキには焼き肉のたれやステーキソースぶっかけてたけど塩コショウかけるようになってからこれでエエやん！！ってなったわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:50:54.39

鳥羽ってちょっとトリソミー入ってるよな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:50:54.57

作ってみてちょっともの足りんから最後に味の素パッパッならわかるしワイもそうしとるけど
レシピの段階で味の素こんだけ入れますってのは何か受け入れられんのよ

まあコイツの動画見たことないからどんだけ使うんかしらんけど

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:50:57.57

ワイ一通り料理できるようになったけどパンは作れねーわ
今4回目なんやが生地作り全部失敗しとる😆

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:51:08.82

>>348
その手の辺境スレは1人ガイジおるだけで場が支配されるからなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:51:22.88

>>388
わさびもいいぞ
個人的にはホースラディッシュのほうが肉には合うけど

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:51:40.62

>>255
■イノシン酸
鰹節（ほんだし）、鶏ガラ、コンソメ、味覇　など

■グルタミン酸
昆布、味噌、醤油、味の素　など

この二つのうまみ成分を組み合わせることによって
相乗的に美味しくなるんや

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:51:54.51

自称料理通わらわらでくさ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:52:00.61

>>388
玉ねぎソースみたいなん作ってるわ
親父に教わったやつやけど

2022/04/17(日) 21:52:10.11

>>387
ワイはコウケンテツのマッマがきょうの料理で教えてた菜の花のナムルだけは未だによくしとるわ
コウケンテツの料理は真似たことも参考にしたこともない
見る分には楽しいだけや
あとコウケンテツはお姉さんも料理研究家やからな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:52:13.27

>>378
小倉知己ってイタリアンのシェフや
一枚目のヒゲと時期は違うけど同じ店で修行してたとかで知り合いらしい
https://youtu.be/U_SpSvn1vF0

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:52:24.53

味覇ってカチカチに固まったらすげぇ使いづらくね

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:52:33.20

鳥羽シェフそんな好きじゃないけど店行って食ったらガチで美味かったから何も言えん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:52:37.38

>>381
そらそうや
Amazonで買うか和歌山のキャンプショップまで起こしやす

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:52:50.11

クラシルじゃいかんのか？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 21:53:03.90

>>388
塩コショウもモノにこだわると沼や
業務スーパーでミルに入ってる塩やコショウ買うだけでもだいぶ変わるぞ
料理は奥深い