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料理研究家リュウジ「米は炊く前に日本酒を入れると美味くなる」

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1それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 20:47:02.31ID:DotKzOSM0
食べてみたけど日本酒入れない方がうまいやんけ
2022/04/17(日) 22:03:49.12ID:kelybgtVr
>>478
米炊く段階で油やらなんやら色々入ってるからな
488それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:03:57.91ID:IQQaS5zL0
>>356
塩ラーメンの胡麻油って何であんなに良い風味なんだろう
2022/04/17(日) 22:04:09.14ID:qA9/OB0fa
>>470
前にあさイチかなんかで生で作ってたら生焼け唐揚げが出来上がりました😭
2022/04/17(日) 22:04:24.40ID:kelybgtVr
>>479
塩が入ってるから
料理酒と日本酒は違うんや
491それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:04:29.44ID:viHaJXmq0
バスレシピってくっそ下品な言葉よな
ドラ泣きばりに悍ましい
492それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:04:33.18ID:K6aABejCd
>>487
それな
昆布出汁とかうま味調味料や塩入れてようやくできたわ
493それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:04:46.22ID:N6QCEEhZ0
>>479
安いのだと塩入ってるやん
494それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:04:51.76ID:tKcBiO4S0
カボチャはどう料理しても旨いのだ
今日も人参とブロッコリーと一緒に茹でてツナとコーン振りかけてマヨネーズをかけてオーブンで15分放置するだけで美味しくなってくれた
ジャガイモとカボチャはいくらあっても良い
カボチャは足が早いが...
495それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:05:08.15ID:NToYbLPv0
あんま動画見てないけど味の素の回し者やろ
2022/04/17(日) 22:05:19.93ID:qA9/OB0fa
>>486
ワイとかそんなことしてないけど早炊きしとるわ
497それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:05:21.75ID:XIM40Wzb0
>>457
ヘンケルスの安いヤツが結局使いやすいわ
2022/04/17(日) 22:05:40.73ID:rJXuuL5CM
このおっさんすこ
https://i.imgur.com/4B54WAc.jpg
499それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:05:51.89ID:9PzngIuta
最近タコ高すぎない?
100g380円とか上等な肉買えますやん
2022/04/17(日) 22:05:58.45ID:qA9/OB0fa
あちぃからこれからレンチンで適当に食える飯が一番よ
501それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:06:02.05ID:8jlSB1ORM
>>442
味噌入れるやつは必要かわからないな
昔のお吸い物系は必要だろうけど
502それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:06:22.22ID:1E5MtReK0
研究家名乗ってるけど毎回似たような調味料入れてしょっぱくしてるだけよな
503それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:06:25.67ID:0+VUr8NL0
米油と塩ひとつまみ入れて炊くのは前やってたわ
コンビニおにぎりみたいにツヤツヤしてほんのり塩おにぎり味あって、おにぎりにすると最高なんや
504それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:07:19.53ID:GddNgJDd0
XO醬のリュウジか
505それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:07:30.08ID:uCf9wa95p
>>417
創味の調味料全部美味いかもしれん
多少高いけど味は値段以上によくなる
506それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:07:36.48ID:DxPunA46d
>>503
ちんぽつっこみたい
507それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:07:42.11ID:8jlSB1ORM
>>492
やっぱ工夫されてるんやな
冷たくても柔らかくて美味しいってスゴいわ
2022/04/17(日) 22:08:11.03ID:NpTcQ4nb0
>>506
509それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:08:34.12ID:uCf9wa95p
>>457
3330円の3回払い!
510それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:08:42.54ID:9PzngIuta
カンタン酢は有能だぞ
野菜大量に浸けとくだけでマリネ量産できるしまあまあ日持ちするし
511それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:08:45.31ID:TDNfLdyF0
気に入らん意見は晒してファンネルに攻撃させるのが好かん
2022/04/17(日) 22:09:07.62ID:CL11QDtZ0
マンガ飯再現の人好き
2022/04/17(日) 22:09:20.80ID:FCPhbWgaM
この人は食べ方が本当に汚いよな
https://twitter.com/rakubouzu/status/1512044167752744963?t=_CLo-PqLznVpiLZR8Vv7zA&;s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
514それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:09:34.08ID:uCf9wa95p
焼肉のタレとかいう味がガチで値段に味=値段な調味料
2022/04/17(日) 22:09:58.84ID:abJHxZU10
>>497
家庭用ならアウトレットで十分よな
ワオも24cm牛刀愛用しとる
516それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:10:04.85ID:uCf9wa95p
>>510
カンタン酢旨味があるからいいよな
餃子のタレもこれと醤油混ぜてる
2022/04/17(日) 22:10:57.75ID:J9lIPc3w0
>>513
ギリギリ健常か…?
518それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:12:16.85ID:9PzngIuta
アル中カラカラ人気だから見てみたけどこいつファッキチじゃね?
「ほーら!ここツッコミ所ですよー!」ってわざと誘導されてる感じがするんだが
519それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:12:34.48ID:EsEEDKAi0
ワイが好きでたまに見てる人
https://i.imgur.com/0VSMqwE.jpg
https://i.imgur.com/gkjo5Tb.jpg
2022/04/17(日) 22:12:36.20ID:IMMRrcRb0
>>474
楽に野菜食えるのはありがたいよな
かぼちゃって切るの結構たいへんやし
521それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:13:21.60ID:TDNfLdyF0
じゃがアリゴの発明者らしいな
522それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:13:28.12ID:9PzngIuta
カボチャは何だかんだで煮付けがNo.1
2022/04/17(日) 22:13:31.81ID:DiahnBOS0
別のYouTuberの動画で見た
らっきょう酢と醤油とごま油と混ぜるだけの
油淋鶏ソースくっそ便利やわ
524それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:13:58.14ID:uCf9wa95p
>>518
狂人のうんたらかんたら
排水口のみ真似しようとしてもできんかったわ
525それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:14:02.89ID:G27QhT/v0
沼つくろうかと思うけど所帯持ちには難しい
2022/04/17(日) 22:14:25.61ID:p2xBqBk5r
まぁ料理下手くそでも作れそうなレシピばっかやから人気なんやろな
527それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:14:43.52ID:uCf9wa95p
【疑問】なぜ塩麹とかいう万能調味料は廃れたのか
2022/04/17(日) 22:15:31.54ID:mDMvDXSS0
>>498
( ´'ω'` )髭がないとなんか違う感
2022/04/17(日) 22:15:37.05ID:bWNME3aA0
コウケンテツのキーマカレーは目から鱗やったわ
530それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:15:48.34ID:gaeRG0mY0
味の素て簡単にうまくなるけどブレがないから何にでも入れると飽きるわ
531それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:16:06.87ID:gpkXGS5n0
白米っていうか炊き込みちゃうの?これアフィやろうけど
532それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:16:47.73ID:62KtynPs0
どうも宅飲み系YouTuberのおっくんです
533それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:16:49.57ID:Fli8ixyX0
まかないチャレンジのひと好き

きゅうりの動画だけなんであんなバズったんや
2022/04/17(日) 22:17:26.81ID:mDMvDXSS0
>>527
( ´'ω'` )あんまり美味しくない
535それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:17:33.60ID:6jw3FcOO0
大西好きな奴おる?ムロサキがいいキャラ出してる
2022/04/17(日) 22:18:26.29ID:nZoBU6xY0
>>464
自分で作るのってそりゃうまく感じるし、自分好みの味付けにできるんやから、他人に食わせてないのに偉そうに料理語るのはどうかと思うわ
537それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:18:30.92ID:qk9LUZF5M
コウケンテツすこ
料理の間にお掃除まめにしてるのも好感度高い
538それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:19:41.03ID:EsEEDKAi0
tiktok見てたらたまに流れてくるこの料理のオッサン何者やねん

https://i.imgur.com/N8JMWZ1.jpeg
https://i.imgur.com/oJIrJRb.jpeg
539それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:20:32.10ID:Wy543ABi0
>>532
そいつちょっと頭おかしいよな
540それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:21:00.59ID:EnXKU2z10
>>538
外国人狙いのやつか
よく見かけるな
541それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:21:46.95ID:PRYYcpWJ0
>>538
グロ
542それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:22:22.34ID:0HZy9Y4YM222222
お弁当用のご飯はサラダ油少し入れて炊くと冷えても美味しいで
コンビニのおにぎりでやってる方法や
543それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:22:39.95ID:XIM40Wzb0
カレーで今まで偉そうにアレコレ言ってたけど
箱の説明書通りに作ったら旨かったわ回好き
https://youtu.be/95JTQ3il9Ek
544それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:22:43.76ID:9BBN90A3d
ワイ実家住み
親がガス好きで炊飯は土鍋→ガス炊飯器なので電気釜に憧れ
2022/04/17(日) 22:22:57.95ID:kF//muxN0
>>532
今はこれよな
おっくんは面白い
2022/04/17(日) 22:23:32.77ID:45WOWjoL0
>>458
本棚の使ってるバーミキュラの炊飯鍋買いたいけどアホみたいに高くて迷ってる
547それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:23:39.93ID:EnXKU2z10
時代はぴーきちよ
めちゃくちゃ料理作るしめちゃくちゃ食うし

https://i.imgur.com/OYmwAGv.jpg
548それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:23:41.66ID:ONfCw+Xd0
アル中なだけ定期
549それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:23:47.53ID:ovCWaCmg0
>>189
二人がコラボしてた時に鳥羽シェフがやたら旅行に誘ってたのが気になったわ
2022/04/17(日) 22:23:50.82ID:NlqwQgJm0
>>189
小倉は話聞いてると疲れてくるんだわ
あいつの動画見れるやつすげーよ
2022/04/17(日) 22:23:55.42ID:45WOWjoL0
>>532
靴磨きのイメージしかないわ
552それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:24:33.39ID:GO1Aqo5ar
ワイ、ガチで料理人やがネットやテレビにまともな料理人は殆どいないよ
「どうせ素人にはわからんだろう」みたいなのばっかり
それか他人のレシピをちょいいじってるだけのやつか
553それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:24:57.24ID:LRfgmjlUd
古米古古米くらいなら日本酒とかサラダ油でつや出しはチェーン店でようやるやつや
554それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:25:02.14ID:+GLSlv0h0
https://i.imgur.com/8P87bdr.jpg
最高の炊き込みご飯のレシピ貼っとくな
555それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:25:02.40ID:0HZy9Y4YM
>>547
おー疲れさまでーすの言い方すこ
556それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:25:12.61ID:H+00oZ4xd
ワイのよく見る料理系YouTuberや
うまそう
https://i.imgur.com/k4qo35Y.jpg
https://i.imgur.com/5SCi4aJ.jpg
2022/04/17(日) 22:25:15.96ID:45WOWjoL0
>>537
料理人は合間に掃除するの普通に身についとるもんや
2022/04/17(日) 22:25:19.84ID:BIQsjf5q0
味覇と創味シャンタンの違いってなんなん
2022/04/17(日) 22:25:25.35ID:kF//muxN0
>>547
彼女おるやんタヒねと思ったらおっくんも既婚やったわ
2022/04/17(日) 22:26:09.84ID:45WOWjoL0
>>527
ワイめっちゃすきやで
米麹からホットクックで毎回作ってる
561それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:26:10.87ID:tKcBiO4S0
>>554
きんぴらには鰹節いれようぜ
562それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:26:51.58ID:/hjUCJI30
>>538
おっさんが泣くやつすき
563それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:26:56.75ID:tKcBiO4S0
>>554
それから炊き込みには100円ショップで買える栗を入れると美味しいぜ〜
564それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:28:09.85ID:R8EaE1l80
>>23
そういうことじゃないだろ
565それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:28:11.89ID:GaAW/K3g0
YouTubeでレシピ動画見ていろいろ料理作ってるけどリュウジのレシピはハズレ多過ぎて検索して出てきても絶対に開かなくなったわ
566それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:28:25.01ID:+qLewmM30
白だし
味の素
料理酒
みりん

この辺りぶち込んどけば美味くない?
567それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:28:48.11ID:SqHGM/3P0
>>538
こいつ好き
2022/04/17(日) 22:28:48.83ID:DiahnBOS0
>>554
ワイも紙にまとめたいわ
料理のたびに動画見たりレシピ検索するのダルい
569それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:28:55.23ID:a5lScO+x0
>>14
味の素は重要やけどな
でも入れるのはほんの少しでいい
570それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:28:59.39ID:+qLewmM30
>>547
声キモイ
2022/04/17(日) 22:29:08.02ID:nTpeDTbmr
なんか日本語がおかしい料理動画あるよな
サムネ生の鶏肉のやつ
572それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:29:30.08ID:ts9oN2Pud
ジャッジャッジャッ
https://i.imgur.com/7YJh1yS.png
573それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:29:38.31ID:y5AE7v6sd
リロ氏でええわ
574それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:29:59.65ID:+qLewmM30
良かった
ワイの好きな料理ユーチューバー名前でてなかった
2022/04/17(日) 22:30:04.78ID:TbrzGYZq0
>>566
だいたいめんつゆでいける
576それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:30:07.53ID:qk9LUZF5M
あと最近はよくわからない外人のシェフのレシピ動画見てる
YouTubeの英語字幕ほんと便利よな
577それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:30:27.69ID://5ORdMG0
武島たけしって何者なんや?
あれスタッフいるんか
578それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:30:30.90ID:REuo07Mjd
>>556
それもはやクラフト系やろ
579それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:30:36.15ID:H+00oZ4xd
>>574
ワイの好きなやつも出とらんかったわ
580それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:30:50.40ID:+qLewmM30
ここまでたぬキッチンなし!w
581それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:30:53.13ID:SqHGM/3P0
>>572
うわきっつ…
ゾワッて来た
582それでも動く名無し
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2022/04/17(日) 22:32:14.55ID:xyZoqBvOa
落合シェフの真似てナポリタン作ったら結構美味かったな
583それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:32:29.57ID:zRlIL2/G0
油淋鶏とキーマカレーは旨かった
584それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:32:34.38ID:H+00oZ4xd
>>578
ワイは料理系やと思ってたけど
まあ、他の料理系YouTuberで牛カルビ処理したあとの骨付き肉を犬にやるシーンとか見たことはないな…
https://i.imgur.com/Yk58hv0.jpg
585それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:32:36.55ID:NzSieUnl0
男塾でありそう
586それでも動く名無し
垢版 |
2022/04/17(日) 22:33:00.64ID:2+UvZLa60
>>527
廃れてないやろ
ただ自分で作った方が簡単や
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