料理研究家リュウジ「米は炊く前に日本酒を入れると美味くなる」

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 20:47:02.31

食べてみたけど日本酒入れない方がうまいやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:46:18.89

>>554
混ぜご飯みたいなかんじなんやな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:46:25.67

>>613
ダッカ～ん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:46:41.78

>>189
二人とも見とるわ
ropiaファビオもすき

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:47:18.12

>>584
犬かわいい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:47:43.57

日本酒入れて旨くなるのは古米やないんか？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:48:00.52

韓国語の料理動画よくおすすめに出るわ
ワイ韓国にも料理にも興味ないのに

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:48:15.92

ヒガシマルの牡蠣だし醤油マジで美味いからオススメ
もうキッコーマンに戻れへん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:48:30.56

日本酒って元々米やん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:49:15.84

だれウマが1番好きだわ
減量期もお世話になる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:49:42.78

ペペロンチーノ楽すぎて最近こればっかりや
材料費は一回あたり100円もしないから財布に優しい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:49:44.05

>>619
サバ缶って味も匂いも強いから常食してると飽きん？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:49:44.50

リュウジのレシピは雑なだけだから。別に手軽でも何でもない。そして味が濃いだけ。

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:49:48.20

>>614
>>618
いや賛否の話ってよりはいつから流行ったんかなと
ワイの母親はめんつゆほぼ使わん人間やが祖母とレシピ本の半々で料理習った感じっぽいが
母親のレシピ本見てもめんつゆは使ってねえし
昔のめんつゆ派はどの辺から習ったんかなあと

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:49:55.07

土井先生がキャベツはちょっと焦げるまで焼くって言ってたから試したらうまかった

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:29.52

にわか「もやし安いからかっちゃおｗ」
イキリにわか「もやし買うやつは情弱」
上級者「もやし安いからかっちゃおｗ」

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:32.65

こいつの料理全部塩辛いだけやん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:43.68

>>630
トマトと合わせることでその弱点を完全に克服できるんや

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:48.43

リュウジの酒ありきだから味濃いんよな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:52.05

ファビオは妹出したあたりから迷走しだしてみてられん。包丁研ぎは参考になった

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:52.82

野永喜三夫シェフと鈴木弥平シェフ好き
料理動画って料理のインパクトよりも教え方が分かりやすい理想の上司みたいな人の動画に落ち着く

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:50:59.16

>>598
こ、コンセプトがみえない…

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:51:21.72

>>632
めんつゆ自体出汁と砂糖と醤油の混ぜものみたいなもんやしこれで代用すればええやんってのは誰でも思いつくことやろ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:51:21.76

>>621
何かと思ったら理解できたわ
草

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:51:31.13

>>633
ありとあらゆる食材は焦がしたほうが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:51:36.44

料理動画見るとこいつの料理動画やたらすすめてきて困る
大袈裟なタイトルばっかで言うほどじゃなくね

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:52:04.35

コウケンテツは落ち着いてて安心して見られるわ
リュウジはイキってる感じキツイ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:53:22.48

>>538
こいつの料理一口だけ食べたい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:53:39.54

まず酒飲みながらやってるのがもうエンタメじゃん😰
まともに料理の手本として見てるのがダメだよ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:53:41.29

>>636
トマトは汚れ落ちにくい以外欠点が無いからすごい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:53:54.72

>>641
まあそうとも言えるが
昔からワイの周りにめんつゆ使いが多かったから
ネットなかった頃でも有名な料理研究家の本が流行ってめんつゆ流行らせたりしたんかなあって想像して

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:54:15.38

陳健一の家で作る料理の動画は好き

2022/04/17(日) 22:54:18.80

甘々と稲妻でみた

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:54:29.83

リュウジは動画のキャラはまだしもTwitterはキツい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:54:43.72

めんつゆ！めんつゆ！めんつゆ！

白だしも使ってあげてよ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:54:50.75

炭酸水で炊くとガチうまくなるからおすすめ屋で

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:55:05.91

すき焼きのタレとかいう万能調味料

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:55:09.35

料理のおにいさん自称はキツすぎるで酒飲みのおっちゃんやん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:55:21.64

リュウジあんま好きやないけど虚無のやつは嫌いじゃない

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:55:34.60

料理系ならホモサピがおすすめや

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:55:47.96

調味料は醤油と砂糖と酒とみりんがありゃ何とかなる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:55:50.94

アル中の末路です

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:56:32.48

>>658
ザリガニ料理好きだわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:57:49.89

>>518
アイツは金貰えるわけでもないのにあんなんやって死にかけてるんやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:58:06.16

>>658
言う程料理系か？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:58:37.32

ワオの今日の夕飯
https://i.imgur.com/4Whjy9g.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:58:45.20

炒飯動画見たらホームが炒飯関連の動画で埋まったわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:58:57.88

>>603
サンガツ
見てみるわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:59:01.90

まかないチャレンジすき

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:59:06.19

え、コウケンテツって2、3年前に死ななかった？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:59:12.83

クラシルだけでよくね？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:59:45.64

悪魔の白米と名付けよう

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 22:59:54.92

>>649
ウィキによればめんつゆレシピ自体は2000年代から流行りだしたみたいやが、目ざとい層は50年代に濃縮つゆが出た時点で使ってたやろな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:00:04.92

この時期にわざわざロシアに突っ込んで炎上して上っ面だけの良い人風コメントして信者先鋭化させてるの見てほんまこいつSNS特化やなって

2022/04/17(日) 23:00:09.05

虚無シリーズはよくね？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:00:09.59

>>668
それ周富徳じゃけえか

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:00:16.05

保存が難しかった時代は酒を保存料として使ってたんや

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:00:19.37

>>663
注意点とか教えてくれとるし立派な料理系や

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:00:36.49

おつまみ作る系で有能な人おらんか？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:00:36.85

>>674
ちゃうちゃう
若いにーちゃんやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:01:34.50

炊くときにサラダ油入れたら冷蔵保存でもいい感じやわ
あとチンするときに加水する

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:01:46.85

>>665
料理動画ってあっという間にサジェスト埋めてくるよな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:01:53.52

>>54
かわいそうに

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:02:22.74

リュウジは材料と行程概要欄に書いてくれるからすき

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:03:35.52

ワイのご飯
https://i.imgur.com/mwhp5CH.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:03:39.64

なんにでもごま油大さじで入れるからガチで舌も鼻も終わってる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:03:54.38

>>538
こいつ顔出ししないでほしい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:04:04.55

>>534
なんでお前正面むいたハムちゃんみたいな顔つけてんの

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:04:24.97

リュウジここにスレ立つくらい有名になったんか
なんか無駄に叩かれそうでやだな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:04:54.00

鳥羽が食ってるとなんでも美味そうに見える
料理家がデブだと謎の説得力がある

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:05:22.18

>>679
コンビニおにぎりの米に近づいてうまいよな

2022/04/17(日) 23:05:22.97

>>687
なんJの頃からたってたやろ
悪魔のおにぎりとかで名前も売れてたし

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:06:52.67

>>688
鳥羽のレシピはガチで美味いけどカロリーがヤバい

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:08:06.65

>>518
と思うやん？
なんか家の外観とかどんどんボロボロになっていってたらしくて割と闇深っぽいんや

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:08:12.75

ケンタロウも元気だったらめっちゃYouTubeでレシピ紹介してたんやろな
ほんと悔やまれるわ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:08:12.80

グリーンピースと酒と塩と昆布入れると美味い

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:08:55.55

料理系だとgenと本棚食堂は好き

2022/04/17(日) 23:09:29.71

>>695
昭和のやつ好き

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:10:13.12

>>692
なんか由緒正しいアル中よな
ゆっくりと幸せに崩壊していく感じ
最後は質素に苦しみながら死んでいくんやろね

2022/04/17(日) 23:10:29.65

ワイはフライパン持ってないけどホットサンドメーカー持っとるで

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:10:31.43

>>695
genは見る度に自分の中で好きと嫌いの感情がせめぎ合う

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:10:38.21

まずい米に入れるとマシになる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:11:05.36

>>189
小倉の動画マジで参考になる

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:11:06.13

にんにくゲエジじゃん

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:11:41.82

料理系はホモサピ、ホルモン島田、くまの限界食堂しか見てない

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:11:55.15

中国の田舎の家族に料理作るお姉さんすこ☺

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:12:20.90

はちみつ入れるんやで
はちみつはでんぷんを糖に分解するアミラーゼが豊富だから甘みが増すんやで

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2022/04/17(日) 23:15:47.50

>>549
😰

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:16:36.68

>>683
終戦直後かな？

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:17:27.76

この人の流れてくるレシピ貧乏馬鹿舌養成みたいのばっかで草

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:17:42.36

サンシャイン池崎の料理動画すき

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:18:36.49

ソバや素麺は参考になったぞ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:19:00.93

っぱ中年の星まーくんよ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:19:14.11

コウケンテツは早く東南アジアに行ってよく分からんもの食う生活に戻ってくれ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:19:41.74

お酒飲んでない時はお酒飲んでないんで大丈夫です、とか言っちゃうアル中

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:19:46.73

土井善晴先生は米もろくに研がないし
味付けもアバウトだし
盛り付けもアバウト
でも説得力はある

2022/04/17(日) 23:20:18.75

アル中のレシピって旨味はあっても風味が弱いの多いのよな
味の素についても風味調味料なら判るんやがグルタミン酸ワンピークの調味料なんか足しても風味不足で気持ち悪くなるのよな

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:20:33.72

https://i.imgur.com/9nC9NvU.jpg
https://i.imgur.com/b9XH4md.jpg
https://i.imgur.com/NoCjD5G.jpg
こういう料理動画好き

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:21:06.56

>>664
うまそう

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:22:00.56

レシピ否定する気ないけど酒飲み過ぎてツマミみたいなレシピ多いよな
ガツンといえば聞こえはええけど味濃いキツイみたいなやつ

**それでも動く名無し** · 2022/04/17(日) 23:22:13.98

アル中でアホなり過ぎてとうとう米炊くのにも酒使う様なったんか