横浜家系ラーメン、鶏油不足で休業！

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 10:23:25.65

https://i.imgur.com/vuSWVtV.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:32:13.24

店で作れカス

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:32:15.00

わいは毎日杉田家いってる
ラーメン並750
のり90
ライス150

2022/05/18(水) 11:32:41.79

チー油にゃ！
ポン酢にゃ！

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:32:51.67

そのうち豚のとんこつや背脂不足とか言い出さんよな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:32:53.18

中野の武道家さえ無事ならなんでもええわ
いつも油少なめやし

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:32:54.26

ラードでええやん豚には味分からん

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:33:21.48

>>218
工場スープで店炊きより高いってのがまずありえねぇわ
一番金のかかる人件費の節約が出来るんだから

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:33:36.92

武蔵家ってうまいか？
全てにおいて武道家の劣化やと思うんやが

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:34:02.68

値上げしろよ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:34:25.20

>>185
西千葉か
まあ普通やな
他の武蔵家よりは店が綺麗

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:35:09.16

清流房の濃口ラーメンうますぎるわ
薄口とか誰が食うねんあんなもん

2022/05/18(水) 11:35:18.90

>>226
特別うまくはないが腹を満たすには十分や🥺

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:35:45.55

家系に並んでる奴らの９割チー牛で毎回笑うんだが

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:35:56.57

この前初めて家系で味薄め頼むやつ見かけたわ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:36:11.65

工場スープ信じられんかもしれんが高いで
ただ店が人件費軽視しすぎてるだけという面もある

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:36:41.79

カタコイスク民のワイ高みの見物

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:37:28.89

味濃いめ油普通だとしょっぱく感じた
どうすれば

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:38:03.92

>>122
近藤家

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:38:29.77

作る人がいないのなら自分の店で作ればええやん

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:38:30.93

>>233
工場経営が儲かりそう…

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:38:38.26

>>235
味濃いめだからじゃないですかね…

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:39:31.21

鶏胸肉から皮剥いでいいから安くして欲しいのに、皮無しだと逆に値段上がったりする罠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:40:19.26

>>19
コレ
あるいは自家製にするかやな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:40:46.23

いつも油少なめやから油抜きでもええわ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:41:23.49

>>38
多すぎる
それで物価上がらん言うてるからアホ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:41:41.32

家系ラーメンじゃ鶏肉使わないからチー油か鶏の背脂だけほしいってことやんな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:02.36

鶏肉は取りにくいからな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:03.96

貧乏性か馬鹿舌か知らんけどお前らが馬鹿みたいに固め濃いめ多め頼むからやぞ
ワイみたいに固め濃いめ少なめにしろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:14.95

山岡家の"勝ち"やね…w

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:35.73

皮仕入れて店で作れよ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:47.56

工場系の家系でも多め出来ませんとか書かれてたわ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:48.66

>>245
😲

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:42:59.65

ラーメンの美味さはほぼ油で決まるという事実

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:43:07.47

味濃いめや油多めじゃスープぐびくび飲めんからな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:44:10.86

工場系資本系の中だとま

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:44:12.87

>>236
産業道路のほうは撮影禁止やないの

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:45:38.39

>>218
しゃあないやろ
今までが異常や
海外やと今やカップラーメンですらいっぱい600円やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:45:59.78

豚骨ベースの醤油ラーメンなんて山ほどあるのになんで家系だけ突出できたんやろな
確かに美味いけどさ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:46:40.70

関東に住んでる奴だけが家系を語れ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:47:18.78

厚木家が一番美味い
王道家は麺が糞不味い
直系のスープには酒井製麺が一番合う

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:47:39.00

今更やけど家系の定義がわからん

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:47:43.89

>>225
工場経営してる連中がコンサル料代わりに値段取ってくんだからそりゃ高いやろ
企業に金払いたくないなら店長が自作して節約しろって話

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:48:18.65

>>256
ニンニグや

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:48:26.30

油多めって必要か？
濃いめ少なめ柔らかめしか頼んでない

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:48:34.82

>>172
軽自動車だから軽油だろと入れて車故障ししたから、後悔して「なんで軽油なんか入れてしまったんだろう」と言ってるんや

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:49:22.76

チー牛の汗じゃだめなん？

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:49:28.35

>>258
厳密に言うと王道家は元直系だからなぁ
酒井が合わないから自家製麺にしたんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:49:37.30

>>260
普通に外販してる会社の工場で買えばええやん
ナントカ商店みたいに

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:50:01.13

>>31
軽自動車やからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:50:46.66

ラードとチーユだと味変わるんか？
こっそり変えてもバレないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:52:16.17

家系とかまずいから休業でええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:52:25.84

>>267
軽油を使うのは大型車や農機具とかのディーゼルエンジン車やで
軽自動車は普通にガソリンや

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:52:48.06

さすがにチーユとラードの違いは情報食ってるやつでもわかるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:53:25.90

ラーメン屋で油持ってこい油って店員にキレてた奴いたけど鶏油のことだったのか
あっさり系の店で無いって言われて発狂してたけどコッテリ限定なのかな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:53:47.75

>>265
ちげえよバーカ
吉村から破門にされたから酒井製麺使えなくなって自家製麺に切り替えたんだよ
酒井製麺に似せるのに5年かかったとか言ってたが全く似てない
酒井製麺は柔めにしても麺がモッチリしてて美味いけど王道家の麺はボソボソして不味い
あの麺は酒井ではなく三河屋製麺に似てるわ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:53:57.85

杉田家の社長が厨房入る時ってあるの？(麺上げ)

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:54:05.45

まだ昼だけど家系ラーメン行きたい

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:54:32.71

>>254
そんなことないで

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:54:33.60

家系なんて微妙な味の違い気にするようなやつおらんやろ
てきとうに背脂のせるか最悪油抜きでもみんなウマイウマイ言って食いよるわ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:55:40.79

>>229
情報食ってて草

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:56:02.56

ハゲも後悔してる模様
https://i.imgur.com/70kaCht.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:56:03.28

>>273
ワイが見た王道家の社長のYouTubeやと破門される前からこっそり自家製麺を研究してたらそれがバレて破門されたって言うてたわ
たしかに破門された手前あとから体裁のために作った方便かもしれんけど

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:57:05.11

日本はこれから食い物がなくなっていく一方だからしゃーない
やすい輸入とか言ってるけど人口増で高い輸入になるしな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:58:13.56

>>274
7年前までは朝イチ麺上げやってたけど今はサモハンが麺上げしてるからまずない
津村の仕事は毎朝店前の植木の手入れと朝刊読みと列の整理だけ
津村の息子は千葉で麺上げやってるけど

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:59:16.42

>>277
結構わかるぞ
同じ店でも今日なんか違うなってなることすらある

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:59:16.60

ちーゆ入ってないなら横綱や山岡家と変わらないだろ
横綱なんて吉村家開店より10年以上前からあの味でやってるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 11:59:54.65

チー油うワラワラで草

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:00:17.61

おいしい店とおいしくない店くらいはわかるわ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:00:20.49

>>267
漫画の流れ把握してなかったわ
見当違いなこと言うてすまんな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:00:26.81

働き手がいないならベトナムからグエンを輸入して奴隷のように働かせればええやろ
重労働低賃金のためのグエンなんやし

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:02:02.25

値上げしたらしたで行かない理由になるからええわ
そろそろ健康第一や

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:02:15.89

>>288
奴隷がコロナで帰国したって>>13に書いてあるけど

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:02:46.15

>>279
鶏油入れられなくなっちゃったねぇ…ﾆﾁｬｱ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:06:20.73

>>288
もう日本は出稼ぎ先として人気がないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:08:06.47

チー油いれたラーメンをチー牛が食ってる構図

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 12:08:15.86

>>193
侍って丸の内の？
大行く時しかあの辺行かんからなぁ…