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昔の人「不味くて食えない芋をアルカリ性の液で煮込んで汁を冷やして固めたらコンニャクできたわ」

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2022/06/19(日) 13:08:40.24ID:LO34LCsl0
昔の人すごくね?
2022/06/19(日) 13:19:16.11ID:LO34LCsl0
昔の料理人って現代に生まれてたら優秀な科学者になってたようなやついそう
26それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:19:27.26ID:usfF2v0S0
毒を安全に食ったろ!とかいう謎の精神
27それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:19:36.23ID:yVLwF6cD0
カロリー無いのになんでこんな頑張っちゃったんだ
28それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:19:39.32ID:IL/M6uaQ0
ソーセージのほうが頭おかしくてすごい
腸に肉詰めたろってなるか?
29それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:20:33.92ID:SVoJGBKF0
>>8
北欧の紫の脳味噌みたいなキノコ食う奴
30それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:20:43.64ID:x89Y0YPj0
栄養少ないからあんま意味なかった
31それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:20:46.86ID:1TWJoaQ/0
芋ならまだわかる。ソテツ食うのは凄い
32それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:20:49.66ID:k5BvXnTNa
寒天も凄いと思う
33それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:21:20.15ID:mFPnjhUL0
ナマコ最初に食った奴はマジで尊敬してる
あんなん何をどう思ったら口にできるんや……
34それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:22:00.10ID:Q6nxpnIF0
こんにゃくの触感ってこんにゃくでしか出せないよな
35それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:23:26.61ID:oRWQqGwWa
なお栄養ゼロ
なんのために作ったのか意味不明やろ
36それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:24:37.58ID:Gg5zZ7Wz0
昔は食わなきゃ死ぬから食うしかなかったんやろ
37それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:24:46.73ID:OB78z9p3d
答えがわかってないと説明がつかない
2022/06/19(日) 13:24:49.56ID:9N4Qyg+T0
>>35
お通じよくなるから・・・
39それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:25:56.98ID:crp5v3BB0
なお栄養は特にない模様
40それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:26:12.81ID:qbxc7efe0
頑張って食えるようにしたぞ!→カロリー0
なにこれ?
2022/06/19(日) 13:26:29.55ID:IgrTQmISa
そこまでして食うもんじゃないよな
2022/06/19(日) 13:26:36.10ID:LO34LCsl0
>>33
ものすごく腹が減ってたら背に腹は代えられないからな
43それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:26:44.95ID:OB78z9p3d
蒟蒻芋って不味くて食えない以前に食ったらガラス質の繊維が口喉に刺さりまくって地獄の苦しみらしいやん
必要に駆られるようなもんでもないし
44それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:27:03.59ID:FU5SAc0O0
いうてきうりも栄養ないやん
45それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:27:22.73ID:jTj3TL6xd
>>24
5月から6月にかけて日本海沿岸で獲れたゴマフグを解体し、取り出した卵巣を1000リットルタンクに漬け込む。この際に約30%もの食塩を加えるため、内部の水分が外に出て卵巣が固くなる。塩蔵は1-1.5年間かけて行なわれ、それが終わると水洗いして表面の塩を除いた後に糠、米麹、唐辛子とともに一斗樽に漬けられる。この糠漬けの工程では石の重しなどで木の蓋を押さえて空気に触れないようにし、イワシから作ったいしるが縁から注ぎ込まれる。んやで

半年ないし1年ほど糠漬けされた卵巣は、採取してハツカネズミに食べさせてテトロドトキシンの含有量を調べた後、出荷される。石川県の要項では基準値は1グラムあたり10マウスユニット以下となっている。また、糠漬けの後にさらに酒粕に1ヶ月漬け込むと河豚の子粕漬けとなる。んやで
46それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:27:27.41ID:F3B4ACzi0
>>36
食っても死ぬ定期
2022/06/19(日) 13:27:39.03ID:fKf67oPo0
昔はカロリーを測定することがないから
こんにゃくを食べても糖質の摂取が難しいことに気づかないんやろか
48それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:27:58.70ID:P5FA/wlJa
NHK見てるだろ
49それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:28:08.29ID:lhVhh3iWd
>>45
手順じゃなくてプロセスやろ?
2022/06/19(日) 13:28:22.98ID:LO34LCsl0
>>44
きうりは気軽に食えて美味しいし
51それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:28:28.60ID:JWuAUkJJ0
2番目にフグ食ったやつが一番すごいと思う
52それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:29:25.70ID:+YaAHrru0
>>24
なんで毒が抜けるのか分からんけど実際抜けてるから売ってヨシ!

ええんか•••
2022/06/19(日) 13:30:20.68ID:dnco/oZS0
そこまでして栄養0
2022/06/19(日) 13:30:37.39ID:+Qf1G49KM
フグは食べる気起きんわ
致死レベルの毒魚食うとかアホやろ
55それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:33:40.21ID:AGy8DAc60
「あかん、フグ最初に食ったやつ死んでもうた…クッソ!意地でも食ったろ!」←こいつ
56それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:34:30.16ID:OB78z9p3d
>>55
食ったけど生き残った人もすごいしその違いに気付いた人もやっぱりすごい
57それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:37:03.64ID:2MQmayq00
腹が減ってどうしようもなくなったら最終的に人間食ってたんだから
ここでヤバいヤバい言われてるフグとかナマコとかキノコとかはまだマシだろ
58それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:38:47.94ID:b9kW57W90
マジで木の根とか食うくらい飢餓になればなにがなんでも食えるようにするんやろ
59それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:39:06.10ID:tqdJFWBPa
フグってそんなに必死になって食べ方見つけるほど美味しくないよな
毒あるならええわってならんかったんかな
60それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:39:41.95ID:pX34Wo0Y0
ミミズは食わんのにユムシは何で食おうと思ったんや?🤔
2022/06/19(日) 13:42:30.75ID:RVjbFkM30
臭くなってネバネバしたものをよく食おうと思ったな
2022/06/19(日) 13:43:23.70ID:i8pgJCxB0
>>57
いやゲテモノの話やなくて工夫や執念が凄いって話やから…
63それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:44:02.72ID:PSjWrRri0
>>60
ミミズも食ったんやろ
小さい割に土に満ちててマズそうやから流行らなかっただけで
64それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:44:36.20ID:qTOb+ARo0
>>60
ミミズは畑を勝手に耕してくれる益虫だからや
65それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:46:11.35ID:kpkpy9QJ0
安いです
栄養無いです
66それでも動く名無し
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2022/06/19(日) 13:47:05.91ID:gYroJ+3i0
先人たちには申し訳ないけどコンニャクめちゃくちゃ嫌い
67それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:47:16.07ID:kpkpy9QJ0
毒は罪人とかで試したんやろ
68それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:48:08.95ID:30/2RFku0
は、はいじる
2022/06/19(日) 13:48:18.43ID:q7iHBvwgM
>>8
ゼンマイ
70それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:48:21.79ID:GLBaDe5rr
昔の人「うわっ!これめっちゃチンポの臭いするやん…どうにかして食ったろ!!」

こうやぞ
71それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:49:17.42ID:Vk+iBX1l0
オナホとして発明された説
72それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:50:20.39ID:OB78z9p3d
拷問官「蒟蒻芋食べろ」
罪人「ひいー😭」
拷問官「ワイなんか灰汁に漬けたバッチいやつ食わせちゃうもんねw」
罪人「…?🙄」モグモグ
拷問官「あれ?」

みたいな感じで発見されることもあったんやろうか
73それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:50:31.66ID:NhWOUcMOp
不味くて食えないんじゃなくてシュウ酸カルシウムで死ぬやろ
74それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/19(日) 13:51:17.44ID:2MQmayq00
>>62
だから共喰いするくらいならわけの分からんものでもなんとかして食えるようにしたってことだろ
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