【急募】茄子の調理方法
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揚げる時は油アチアチにしてから茄子入れろよ
火が通るまで無限に油吸うからな ナスって包丁で切る瞬間がピークだよな
スッて切るのきもちいい >>18
かこほたでググッたら鷹富士茄子って出てきたんですが 油を吸わせまくった上で吸わせた油が出てくるまで炒め続けるのがうまい 焼き茄子は油敷いたフライパンで焼くのもうまいぞ
なんか素焼きみたいなのばっか見るけど ナスは油よく吸うから経済的なこと考えると焼き茄子が一番や
2番目は味噌汁 適当に切って豚バラの薄切り乗っけてレンチンするだけ 鎌倉殿の13人 北条時政「茄子を焼いて味噌つければ旨いぞ」←実質味噌食ってるだけだよね >>27
嫌いじゃないけど好きでもない
カボチャに限らず野菜なんてほとんどそんなもんやと思うけどナスだけはホンマにあかん😫 インゲンと一緒に素揚げしてしょうがと大根おろしとめんつゆ
残ったらそのままタッパーに入れれば揚げ浸しになる 洗う
タテに一本切れ目入れる
肉そぽろと味噌を合えたものを詰める
そのまま魚焼きグリルに突っ込んで焼く ナスなんてマーボーしかり醤油で味付けなりくさるほど調理方法あるやろ
どれも美味しい😋 今日バッバがナス送ってきたワイにちょうどええスレや 茄子って漫画糞面白くないか?
知ってるやつおらん? ニンニクとオリーブオイルで素揚げにしてトマトソースで食うとうまいけど自分で作るのはめんどくさい ホイコーローの素買ってきて
豚バラと茄子のみそ炒めにする 油の処理が面倒なのと揚げてる時の油が跳ねるのがネックやけどナスは揚げたのが一番美味いわ
次点で麻婆茄子次いでナスのアラビアータや >>35
これめんつゆ味付けでやるわ
元は切れ目入れて豚肉挟んで〜ってやつだったが面倒だから うわーーー!一致おらんやん
アフィのすけかやられた 茄子は油吸いやすいからってドバドバ油追加するのはあかん
火が通ってくると逆に油が出てくるからや
ってオレンジページに書いてあったからワイは肝に銘じとる 茄子と柚と塩と茹でた南瓜でテキトーに食べると美味い >>62
ナスの味噌汁って家で作るのよりフリーズドライ味噌汁の方がうまいのなんでやろな 揚げたナス←😋
味噌汁のナス←😨
漬物のナス←🤮
これが現実 >>48
無味無臭食感グジュグジュなのに食べた時エグみがある
ワイには良いところ1つ無い食材や >>66
揚げたナス←😋
味噌汁のナス←😋
漬物のナス←😋
こうや >>69
母親の料理どれも美味しいしそれはない😊
ただナスは無理や 麻婆茄子って美味いよな
麻婆とうふの素買ってきて切って揚げ焼き気味にした茄子と絡めるだけで作れるから簡単
ワイはもっとズボラだから冷凍の切ってある揚げ茄子に麻婆とうふの素かけてチンするだけのをよくやる ワイは焼き茄子トースターで作るわ
縦に切れ目入れて1000Wで15分 ナスとカレーは合うよな
この前日清カレーメシにぶちこんでみたけどやっぱ美味しかったわ >>75
揚げナスじゃないナスの味噌汁はナスを不味くする料理やとおもう >>71
夏の野菜なんか大概あんなだぞ
採られるの嫌だから防衛本能が働いとるんやろな >>83
これな
夏野菜カレーがカレー界最強やと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています