ワイ、インド料理屋の洗礼を受けるww

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 15:33:28.64

https://i.imgur.com/i4bx15O.jpg
https://i.imgur.com/mTuhQJa.jpg
米の暴力

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:50:15.70

>>127
イスラムの米文化がスペインに伝わった感じか
なるほど

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:50:40.55

こないだレンジだけでできるお手軽ビリヤニ作った
https://i.imgur.com/kPxFR6W.jpg
https://i.imgur.com/XFtliDJ.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:51:01.66

>>130
ええな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:51:30.56

ナンに慣れてるとぶっちゃけチャパティはあんま美味しくないで
ほんまに簡易版って感じの味や
プーリーは油ギトギトで食べづらいし
やっぱりナンがナンバーワン

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:52:11.01

>>130
はえーすっごい

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:52:17.09

>>130
グロ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:52:31.94

>>109
なるほどなぁ😲円安あかんな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:52:47.24

ネパール人がやってるでお馴染みのインドカレー屋
ワイの行きつけはインドネパール料理って書いてあるので良心的？かもしれん

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:52:50.89

このスレ色々情報得られてありがたい

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:52:56.24

この前インドカリー屋行ったけどあれ絶対ジャパナイズされてるやろ美味しかった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:53:44.91

タイ料理も出してるアジアンレストランってハズレ率高いよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:54:15.30

あの謎のオレンジ色のドレッシングて人参ベースのやつなんやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:54:34.61

>>130
インディカ米はどこで仕入れたんや？
アジア食品屋か?

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:55:07.14

ビリヤニを知るまでは細長い米＝貧乏、不味いってイメージやったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:55:15.70

ナシゴレンが死ぬほど好きなんやけどこれはインド料理か？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:55:24.68

>>143
インドネシアちゃうん

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:55:44.44

>>143
インドネシアだったかマレーシアだったか

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:55:54.84

サモサやモモ食ったことあるG民おる？うまい？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:56:04.12

激安インド食材屋でバスマティライス買っても日本米より高い事実

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:56:16.02

>>98
でもあれめっちゃうまかった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:57:05.80

>>143
インドネシアや
ナシがご飯でゴレンが炒めるっていう意味

ミーゴレンって焼きそばもあるけど
ミーが麺の意味や

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:57:09.75

中東から中央アジア辺りでプロフっていう炊き込みご飯料理があって
それがビリヤニに変化していった感じかね
パエリアはプロフ→ピラフ→パエリアなのかも

https://koizumipress.com/archives/6710

https://otonanswer.jp/post/6930/

https://koizumipress.com/wp/wp-content/uploads/2016/09/prof_2.jpg

2022/08/19(金) 16:57:37.59

インド人が認める「この店はガチ」リストがTwitterでBuzzってたで

チェーン化してるけど店主の腕でガチなのか
最初からガチなのかは知らんけど

あとインド人の舌と合うか判らんけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:57:42.28

ビリヤニ家で作るとめちゃくちゃ面倒くさいからインドのママの味みたいなメーカーの素使ってる

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:57:43.30

>>146
ワイはサモサ食ったことあるで
結構スパイス強めだがうまい

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:57:44.44

>>149
はぇ～博識

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:04.97

>>146
サモサはガチで美味いぞ
ただ餃子の皮に包んで揚げたカレー味の肉なしコロッケみたいなもんやからインドカレー屋に行ってカレーのついでに食べるのは重いのがネックや
インドやと日本のパンとかおにぎりみたいな感覚でそこら辺で買えるんやけどな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:05.26

日本人がやってる本格インドカレー屋みたいなとこ行ったけど死ぬほど不味かったわ
やっぱ日本ナイズされてないと食えたもんじゃないな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:10.26

>>141
楽天やで
キロ1000円くらい

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:39.95

>>146
サモサ好き
ジャガイモや豆がギッチリ入ってるから腹に貯まるけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:41.28

>>156
日本人がやってるインドカレー屋の方が本格すぎてハードル高いという謎現象あるあるやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:50.72

>>151
サウスパークは実際美味かったで

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:58:54.83

>>150
香辛料と肉か魚介で炊き上げた米料理ってのは結構世界中にあるんやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:59:02.59

>>155
インドの屋台でサモサ買ったら
1つ中身なしだったことあったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 16:59:49.20

>>161
まぁ日本の炊き込みご飯もスパイスの代わりに出汁使っとるだけで
おんなじようなもんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:00:31.62

都内か近郊でビリヤニ美味い店教えてクレメンス

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:00:55.76

>>155
新大久保でネパール人がコロッケ売ってたな...

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:00:59.18

>>164
木場の和印道のビリヤニはガチで美味かったで

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:01:01.03

>>153,155,158
サンガツ！うまそうやな
いっつもナンばっかりで満足しちゃうから今度チャレンジしてみるわ！

2022/08/19(金) 17:01:19.77

>>141
ハナマサにもあるで
何ならレトルトコーナーにも

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:01:58.03

この手のインドカレー屋行くと、野菜だけのカレーが美味くて驚く
多分油脂たっぷりなんだろうなと思うけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:02:07.04

>>164
世田谷のスパイスワラって店のビリヤニは美味かった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:02:20.83

>>156
たまに行くネパール料理屋あるけど
味が本場すぎて日本人客ほとんど見ない
https://i.imgur.com/YGCOd7n.jpg

2022/08/19(金) 17:02:35.65

>>135
というか失われた３０年な

今や地中海みたく金持ちがバカンスに来るからな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:03:03.46

ワイの近所のネパール料理屋のビリヤニはあんま美味しくないチャーハンなんよなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:03:06.19

>>171
なんて店や
今度行ってみたい

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:04:09.54

ワイはドーサ食ってみたいわ
行きつけのカレー屋には置いてなかった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:04:59.75

>>165
中東だとヒヨコ豆やそら豆のコロッケがメジャーらしい
食ってみたいな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:05:00.68

パニプリって言うネパール料理?
食ったことあるG民おる?

2022/08/19(金) 17:05:17.20

>>160
だいたい西葛西を筆頭に城東なのな

西のワイは限られた近い店から潰してくわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:06:03.42

>>177
インドで食ったで
謎の味やった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:07:42.47

>>179
中身何だったか分かるか?

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:08:48.85

>>178
銀座とかも激戦やけど西からやと遠いね
武蔵境のアダルサも評判ええから行ったけど学生が多いから量が多くてウケてる感じやった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:09:01.26

スパイスの入手は容易になったな
ネット通販で専門店でメースのホールとか入手できるし
そのへんのスーパーですら粉末のクミンやターメリック、コリアンダーならある
インドカレーのキットみたいなの売ってたりもするし

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:09:29.99

名古屋でいい店教えてクレスケンス

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:10:39.80

>>183
名駅ならエリックサウス・ガンダーラ・カトマンズキッチンはどうや

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:11:03.38

>>180
なんだったんやろね
謎の汁のが印象強くて

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:11:29.71

エリックサウスって八重洲地下しか行ったことないけど渋谷はどうや？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:12:51.70

ウジムシ炒めやん

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:14:01.53

ナイル行くと勝手にムルギー勧められるよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:14:15.45

>>177
クソ甘いやつ？

2022/08/19(金) 17:14:28.90

ドンキオリジナルのトルティーヤチップスがインド味シリーズ3つ出してたけど
その内の１つが
「何か分からない料理の味」で草

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:15:27.40

サルマティッカビリヤニのお仲間の店
コロナ前は品川だけバイキングやっていてお得だったし美味かった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:16:13.63

イッチのビリヤニはちゃんとした奴やな
しっかり作るとスパイスの層が出来るから米一粒一粒の色が揃わないんよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:16:17.13

>>189
甘くはない
揚げた皮に酸っぱい野菜が入ってる

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:16:31.91

>>150
インドにも炊き込みご飯でプラウとビリヤニってどっちもあるな
ビリヤニの方が高級て扱いぽいけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:16:41.12

ビリヤニ美味いけどうちの近所の店は金曜日の夜しか出してないわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:17:11.34

>>184
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:17:58.72

東京なら上野、六本木、品川、天王洲、日野にある～ティッカビリヤニ

神谷町にあるニルワナムがおすすめや

ビリヤニもカレーもワダもドーサも美味い

2022/08/19(金) 17:19:54.58

>>181
とりまリスト内で唯一西にある練馬が通り道やから行ってみたいやね

返信ツリーになら他に色々あったけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:21:10.41

ビリヤニめっちゃ流行ってたけどあんま美味しいとは思えんのよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:21:14.10

ガチの本格インドカレー屋で食ったけどクソ不味いわ
なのに食べログ評価高くて笑った
みんなこんな不味いのを本格的だからって無理して食ってんのかなぁ？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:22:42.32

>>200
ムルギー食ってみろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:23:03.96

ネパール人にビリヤニ作らせる方法みたいなコピペ好きやった

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:23:35.44

昔食べたタイ米より長細くてそばめしみたい😳

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:23:54.31

カレー以外のインド料理はほんまに複雑な味楽しめるやつかどうかで好き嫌い別れるわな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:24:54.25

スリランカの飯屋でビリヤニ頼んだらこれの3倍きて引いたで
コメが重くないから意外と食えちゃうけどな

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:26:02.15

>>205
うへぇ😨

2022/08/19(金) 17:26:07.24

>>205
大皿なんかい！の中華あるあるやね

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:26:13.37

>>200
まぁスパイス料理は合う合わんはあると思うで

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:26:38.13

毎週いくインドカレー屋があるがいつも同じ辛さを頼んでるのに全然違う辛さの時がある
辛いわ～くらいの時から涙流しながら食うくらいの辛さまで幅広い
あいつらわいがどこまで耐えられるか裏で笑いながら試してると思う

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:26:59.33

>>208
カレー以外にも付け合わせいっぱいあって本場インドの家庭料理みたいな感じやったけど
全部不味すぎてビビったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:28:42.18

>>210
初心者がミールス頼んでもうたんやな😥

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:29:41.04

これすき
https://twitter.com/eisenmond/status/1018510184618983424?s=20&t=n6tXWK6K3XcM1A-XCnmh0w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:29:45.11

>>200
納豆やパクチーの好き嫌いみたいなもんやろ
香りが強いもんは嗅覚の個人差が大きい

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:30:03.93

>>211
調べたらまさにこれやった
マジで全部不味くて吐きそうになったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:30:21.85

あいつらなんでチラチラこっち見てんのや
やっぱり隙あらばおかわりのナン出してこようとしてんのか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:31:23.41

>>214
全部しっかりぐちゃぐちゃき混ぜて食うのが美味い南インド料理やからかなり人選ぶわな
ただハマるとほんまに抜け出せない😅

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:31:26.18

ケララのミールスめっちゃうまいやん

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:32:16.70

>>215
めっちゃ見てくるけどどうせ日本語はそんなに分からんやろし
貸切のことも多くて長居できるから大学の頃友達と下世話な話する時によう使っとったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:32:59.47

>>1
ワイサッカーファン、なんG(なんJ)で使われているサッカー由来の用語を集めてみたやでー

猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から　猛虎＝阪神タイガース
〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から
〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から
ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から
○○カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から
彡(ﾟ)(ﾟ)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA
淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録
○ッ○・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から　例イッチ(イチロー、スレの1)
サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から
サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から
うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や！」から
大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から
なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から　
Vやねん！・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから
334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から

上記以外にも、ほとんどがサッカー由来の用語なので、ワイちゃん驚いたやね

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:33:43.25

うまい？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:35:17.50

言うほどおかわりナンって聞いてくるか？
顔覚えられると聞かれるようになるけど初見だと大体聞かれんわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:35:53.05

マトンビリヤニ美味いよなあ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:36:20.79

カラクナイ？ダイジョブ？

リョオオクナイ？ダイジョブ？

タリテル？ダイジョブ？

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:36:50.17

>>221
おかわりできる店は皿が空くと聞いてくるわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:37:19.96

>>216
ごちゃまぜにするもんんやなぁ
一品ずつ食べてたわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:37:21.64

このスレ見てたら食いたくなってきた
土日どっかでビリヤニやな😥

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:37:27.23

愛想悪いのに何回か行くとはにかみながらラッシーくれたりする

**それでも動く名無し** · 2022/08/19(金) 17:38:32.19

ナンオカワリ？ナンオカワリ？ナンオカワリ？