長崎のちゃんぽんもマジで糞うまいからね
豚骨にあごだしでいい出汁がでてそこにイカやら貝でさらにコクが交じる
長崎こそ豚骨系では九州ナンバーワン

ただ長崎のちゃんぽんは800円まで許されるのに対し
博多豚骨は700円くらいまでしか許されない違いがある
この100円がこの差を生んでる