【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはもはや東京じゃ通用しない」

**それでも動く名無し** · 2022/09/09(金) 23:34:10.74

https://i.imgur.com/bTE3rYh.jpg
https://i.imgur.com/0mHCsrf.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:40:43.89

ガチの豚骨ラーメンって豚のにおいが強すぎて食えないわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:40:52.32

>>707
漫画で取り上げられたとか逆にどんな紹介されとったのか気になるわ
醤油のお湯割り＋乾麺ﾎﾟｲｰやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:15.72

>>739
まさに中学校の帰りにみんなで食ってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:31.59

>>738
木場～洲崎～東陽町は飲食のレベル高いと思ってるわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:36.15

正直福岡で生まれ育ち福岡から出たこともなく
それで周りに豚骨ラーメンが多いから最強と思ってる井の中の蛙より
日本のらめーんを食い歩いたワイのがはるかに詳しくて当然なんだよ
そのワイが福岡はレべる低いといってるんだから
どっち信用するて話

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:39.10

まぁなんだかんだ言ってもラーメンは東京が1番美味い

横浜出身のワイが言うんやから間違いない

ラーメンは東京・横浜が抜けててやはり1番は東京

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:41.24

美味しいラーメン屋が本当に増えて嬉しいよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:55.72

>>732
そうだよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:41:59.90

ワイの地元のドロドロとんこつラーメンみて♥

https://i.imgur.com/r5ZQpTJ.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:08.41

久留米やけど臭いやろうなとは思う関東の豚骨醤油も美味しかったたまに食べたくなる山岡家は油多くてお腹こわすんよねいつと

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:16.95

>>743
うどんを馬鹿にされたらブチキレるやろなあ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:19.34

くそうまい

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:19.76

>>749
まじで臭いから業務用頼りになるのはしょうがないね

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:26.69

>>749
田中商店は臭いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:29.35

福岡のラーメンのメリットは
値段が安い
替え玉が安い

くらいしかないで
ラーメン自体のレベルは低い

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:35.20

>>738
ここの餃子がめちゃくちゃ美味いから一度行ってみてくれ
タンメンが有名だけどラーメンもうまい

http://www.rairaiken.co.jp

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:41.13

>>749
昔はあったよ東京にも

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:44.42

>>111
いも煮の味付けや具材が隣り合う県ですら違うのと似た感覚やな
大まかに分けて南北でインド料理大きく違うし更に細かい部分でも違いある

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:44.88

生物や新鮮さで勝負しない飯屋は人口多いところが大体うまいよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:42:53.36

まー実際豚骨だけのスープだとどうしても臭いし味が単調になるのは否めない

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:00.71

>>760
ウエストならまだ許す

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:04.98

>>659
牛乳と色んな出汁かけ合わせてそれっぽい豚骨ラーメン作ったことあるで

実質牛骨かもしれんけど美味かったで

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:06.31

>>746
鯛塩ラーメンなら半蔵門にきてらっていう店があるで

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:17.50

>>758
なんかご飯が仏壇にあげるそれにしか見えない…

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:19.17

>>746
徳島旅行に行ったときに飲み屋で仲良くなった現地人が言ってたのよ
「今徳島で若者はみんな鯛塩に行く、徳島駅にある堂の浦って店に行ってみて」って

これがまたうまくて関東でも探してみたんだわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:29.05

>>758
こんなの食べたら気絶するわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:42.79

>>750
生まれも育ちも博多っ子やけど食うたびに腹壊すで

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:47.08

>>732
豚骨は豚骨100%スープでラーメンになるからやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:43:49.79

正直福岡ラーメンのレベルは低いけど
香川のラーメンのレベルは想像以上に高い
丸亀とか行く気無くなるね
ただこれを福岡人にいうと日本最古のうどんはなんとかだ！とかいいだして
こしもないふにゃふにゃのうどんじまんになる

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:44:03.54

>>768
慧眼

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:44:08.14

最近企業系家系以外でもCPS使ってるとこ見ちゃって萎えたわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:44:39.42

>>760
九州の柔らかうどんほんと嫌い
小麦粉いじって生ゴミにしてるだけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:44:50.58

ちなみに横浜は家系も好きだけど、定食屋で食べるサンマーメンの方が好き
わい、「ドロドロ」って言われたらサンマーメンが出てくるわ
サンマーメンはドロドロな方がうまい

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:44:51.89

やたら腰のある麺きらいやわ
少しスープ吸うぐらいのが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:20.96

>>782
熱さが持続しやすいしな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:24.10

>>778
お前実はラーメン好きじゃないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:26.52

>>754
でも俺たちは仲間や友達と一緒に食った「思い出」があるからね…
そもそもラーメンを一人で食って味がどうこうとか言う発想がない

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:26.76

結局福岡てやすい代わりにコストカットなんよ
うどんが腰がないのも水分おおいコストカットのせい

やすく提供する代わりに大事なもんを失っとるんよ
ワイからすれば2流やね

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:29.57

>>772
ありがとう！
>>774
なるほどね
言い方悪いかもしれないけど地方は地方で流行りのラーメンがあるんだな
勉強になったわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:48.23

ラーメン発見伝読んでワイが一番食べたくなったの香川の製麺所のうどんなんやが異端か？

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:45:57.86

ちいかわの“郎”とかこのスレの人めっちゃ嫌いそう

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:46:16.29

彩華ラーメン好きだけど全国展開してくれんかな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:46:17.24

尾道ラーメンすこ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:46:21.60

>>788
まちがえた
きてらは和歌山の鯛ラーメンやった

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:46:59.68

>>751
まぁそういう扱いやで
料理ド素人の若者が手間がかからず減価率低くて満足感高いラーメン屋を作る回で出た

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:47:04.80

ラーメン食べたくなってきた

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:47:12.82

>>786
まあ生活の一部として食い込んでるのはたしかで
部活帰りやら飲み会の帰りやら沢山の思い出はあるだろう
店も多し

ただ味のレベルは低い
ワイは今までネットでさんざん福岡の?メーンの名店をきいて
実際10回近く福岡にいってる
ガッカリだったね
福岡は町が若くてエネルギッシュですみよい場所だとはおもうけど
ラーメンはワイの基準未満が多い

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:47:17.93

田舎のラーメンは安いだけでレベル低い
でもそれが田舎の飯やからな
しゃーない

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:48:00.22

>>749
製鉄所と共に伝来した九州ラーメンが房総にあるが人によっては相当臭うらしいで
福岡出身のﾄｯﾓは絶賛しとった
https://i.imgur.com/x9QYa3r.jpg

>>794
ぐうの音も出んわ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:48:03.98

>>785
ラーメンというか濃いドロドロの豚骨がすきや
たとえると天一
ただ天一は鳥だし鮮度も糞悪いし論外
たたわかりやすくたとえただけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:48:14.81

世田谷区民ワイ、巨人大竹が絶賛した豚骨ラーメン屋に行くも微妙な味で泣く

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:48:23.83

>>781
俺の親父、製麺所の息子だったけど
茹でたうどんを夕飯で作った汁につけたの食うの好きだったよ
伸びるのがいいんだって
コシがあっても美味しいけど、無くても美味しいって
超ウドン道楽の親父が言ってた

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:48:35.71

>>791
サイかは塩辛すぎる
塩分多すぎ
あんなもん奈良でしか通用せん

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:48:37.44

>>790
逆に二郎とか家系ブームからかなり前の時代なのに既に目を付けてたのがこの漫画の凄いところやない？

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:03.68

>>793
オイこらコノヤロー
まぁ食ってみるよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:14.09

>>788
地方ルールはあるな
名古屋行って飲みに行ったら台湾ラーメンかと思ったらうま屋の方が主流だったり

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:17.50

うまそ～
https://i.imgur.com/bN2JiPy.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:24.90

>>751
竹岡式は現地のあの雰囲気で食ってこそであった純粋に評価したらイマイチとか言われてたな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:26.58

>>796
そういう話じゃないのにズレてて草

飯っていうのはみんなでワイワイ食うものなんだよ
雰囲気や語らいも楽しみ
だから海外では一人で外食とかガイジだとしか思われない
会食＝食事やねん

一人で日本あちこち旅して
人間じゃなくラーメンと向き合ってる悲しいオッサンなんやで君は

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:30.34

こんなネットでグダグダ文句をいうワイが
認める
天龍がどれだけうまいか福岡のやつは一度いくとええで
口コミはそう高くはないけど
実際スープが絶品
ここだけは認めてるて感じ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:40.48

塩ラーメンが美味い店です→鶏ハム
何故なのか

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:40.91

二郎って今のストレス社会で安くキチゲ発散出来るから流行ってるだけだよな
美味い不味いとか無くどこも同じ味やし

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:49:54.47

>>798
これか！
食ってみたいとかねがね思ってたやつだわ！

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:03.38

>>808
オレはそこまでは言ってない

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:05.34

大阪ではうまかっちゃんが覇権やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:22.88

>>803
後やけど...

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:25.15

>>765
いつもトナリいってまうんよな　てかそこの店ラーメンハゲの巻末のコラムに名前載ってたよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:35.73

>>805
台湾ラーメンの店は行った
ナゴドで試合を見るついでに
うまかった

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:52.34

楓神より美味いトンコツ食ったこと無い

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:50:59.71

>>808
一人でラーメンと向き合って味を見極めとるんや
大人数でいくと集中できんし思い出補正もはいる
ワイはラーメンと勝負しとるんや
気分悪い時はスープ飲んで数杯で手を止めて退店するで
何軒かまわるからね

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:51:05.91

>>816
そうやっけ？気づかんかった
全巻持ってるのに・・・

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:51:11.91

>>806
キクラゲって神だと思うわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:51:12.00

>>765
ちなみにワイは門仲のこうかいぼう推しや

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:51:31.95

>>811
マジで言ってるなら味覚障害やろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:51:38.61

>>820
あの石神のコラムみたいなのに載ってたで確かわりと最初の方の巻や

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:51:51.10

都内で一番上手い豚骨って足立にあるいっきでええか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:02.31

家系は好きなんやが横浜駅でラーメン食べようと思うと浜虎か本丸亭に行ってしまう
何故かいつも塩を選んでしまう

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:12.67

>>819
あ、ガイジだ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:14.40

うちの実家近辺のラーメン屋が最近脱化学調味料し始めるところが多くてゲンナリやわ
美味けりゃええんやけど揃いも揃ってただ美味しくない無化調ラーメンばかりっていう…

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:14.49

>>810
そうでもないぞ？
それ鶏塩がうまい店だろ？
鶏塩の店は鶏チャーシューを出すのがサービスだから

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:15.38

>>825
そっち側田中商店しかいったことないけど美味いんけ？

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:15.62

普通ラーメン食べるときにチャーハンや餃子は食べないとか抜かしたやつには驚いたわ
挙げ句の果てに餃子食いたきゃ中華屋行けという
ラーメン大盛り＋ご飯大盛りみたいな頭悪い食べ方しかできへんのが関東民の大多数なんやな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:17.86

目が滑って文章が読めない
読ませる気ないやろこれ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:52:50.11

>>822
木場だと最近ルリカケスって店ができてラーメン官僚が絶賛しとったな
うまいことはうまいが絶賛するほどかなとは思ったが

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:53:13.49

藤本「出たよ昔ながらの中華そば信者(笑)」

ハゲ「こういうのでいいんだよ」ｽﾞｿﾞｰｰ

この差よ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:53:14.87

>>826
浜虎好きだわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:53:38.41

>>830
都内にしては安い(650円)、あと味濃くてうまいで
替え玉有料だった気がするけど

食べログで言うのも微妙やけど3.71やった

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:53:41.20

豚骨塩ラーメンとか豚骨味噌ラーメンってどんな味なんやろか

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:53:46.42

>>831
そもそもライス食わねぇよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:53:56.53

自分の味覚に自身が持てない
特に失敗した記憶はないけど人がうまいぞって絶賛してる店はだいたいうまいけどただ情報食ってるだけじゃないかって

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:03.49

めっちゃブーム作ったのは六厘舎系の豚骨魚介つけ麺と飯田商店系の鶏ガラ清湯スープ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:03.70

>>822
こうかいぼううまいな
そっち方面ならもうちょい行って船堀の大島って店の味噌ラーメンはガチ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:31.91

>>835
半熟卵うまいよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:35.88

>>837
スープが強すぎるから醤油と塩はそんなに変わらんで

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:38.69

>>812
友理オススメや。伊達に50年続いとらんわ。

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:48.97

>>839
実際に食ってるのに情報食ったとは思わなくていい
下には下がいて
食ってないラーメンを語るキチガイがいるから

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:49.01

>>833
連れが値段の割に微妙とか言っとったな　なんかキレイな感じのラーメンやったな

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:54:53.06

>>834
ハゲは最近も凡庸な旨さがどうのこうの言い出してて若い頃とはだいぶベクトル変わってるわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:55:22.04

>>821
キクラゲ好きなら一度イレブンフーズ食ってみてほしいわラーショと家系と二郎とホープ軒の悪いところ全部合わせたようなラーメンなのに不思議と美味くてクセになる塊のキクラゲがめちゃくちゃ乗ってくる

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:55:32.56

>>844
千葉だっけ？
八王子だっけ？

**それでも動く名無し** · 2022/09/10(土) 01:55:41.30

>>841
そこそんなうまいんか？わざわざそこの為に船堀まで食いに行っとる人から勧められたから気になっとんねんよな