【悲報】ラーメンの「細麺」、もう誰にも求められてない
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最近色んなところにチェーン展開してる丸源ラーメンの麺が死ぬほど嫌いなんやがわかる奴いるか? >>52
うどんの麺は油入ってないけどそうめんは入ってる 細麺はやっすいとこだとクニュクニュで気持ち悪いし臭い >>65
麺の話しをしてるんやが
>>66
それに何の関係が? >>61
まぁどっちでもええんや
ワイはあっさりとしたスープには細麺がええし、こってりとしたスープには太麺がええわ 尾道ラーメンくらいの細麺が好みやわ 勿論二郎系も好きやが 細麺がそうめんみたいってだいたい最近そこら中にある鳥清湯のせいやろ 細麺 表面積が大きいのでスープいっぱいからむ→あっさり系合う
太麺 スープあんまりからまない→こってり系に合う
使い分けてください >>73
つゆに薬味ドバドバやん
天ぷらも揚げすぎだし とりあえずズルズル音立てて食べるのさえやめてくれたらどんな麺でもええと思うで
なんで弱者っぽい見た目の奴ほどズルズル音立てるんやろな?
ラーメン屋でもそばうどん屋でも「あ、コイツ」って感じの見た目の奴は絶対にズルズル音立てる >>75
スープが絡む絡まないって加水率のほうが大きいやろ ラーメンはスープに重きを置いてるんだからスープと絡みやすい細麺のほうがいい
麺に重きを置くならつけ麺でも食ってろ 細麺派やからカップラーメンは麺の太さを表記してほしいわ
太麺買ったときのハズレ感すごい 天一は細麺やろ?ジャンルごとに太い細いあるのはええやろ >>90
絡むという表現は間違いかもしれませんが
スープいっぱいくっつくのは細麺の方なのは確かですのでね >>101
懐かしいな俺はいつも小か並で食ってたわ 太い縮れ麺以外もうラーメンには必要ないな
味噌ラーメンしか食わんから細麺とかいうゴミ麺自体いらんけど >>105
冷やし肉南蛮そば大盛り 生卵で1150円 太麺は強い塩気でごまかすラーメン用
あっさり繊細な味のスープには細麺
太麺好きは味覚弱者の食べ物なんだよなあ 好きよなー
劣味覚土人は二郎と角萬とか武蔵野うどんとかw むしろ麺太いと食べるの大変で腹膨れるから細麺だと嬉しいわ >>125
細麺のほうがスープいっぱい付着しておとくなのに😔 ワイ日本三大蕎麦処の一つである出雲出身やから東京でも下手な蕎麦屋やと全然満足出来へん
蕎麦の香りが足らん、麺つゆの作り込みが足りん、薬味の味が弱いと色々と気になる チルドの袋麺とかで使われてる黄色で半透明な麺が苦手や😥 細くてちぢれてるのが好きなんやが異端なのか?
嫁が太麺好きでデートに付き合うと太麺ばかり食べる事になるからそろそろ苦痛や 太麺より細麺の方がスープが絡む
これを知らないアホが多そうw >>135
ロメスパの元祖ジャポネのジャリコの理事長や >>139
あんたが細麺な事に対する意趣返しでしょ 色々頑張ってまっすぐな麺開発したのに顧客が求めていたのはちぢれ麺だったやつ好き >>144
>>145
じゃあなんでうどん食わないの 細麺ストレートが最強やろ
来来亭みたいな極細麺はあまり好きじゃないが >>146
なんの意趣返しなんだ?
心当たり全くないし出会った頃から好み変わってないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています