【速報】和菓子屋「若者が食わないから閉店します」

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:31:15.67

紀の国屋が廃業｢和菓子離れ｣加速する5つの理由
｢ういろう｣｢落雁｣｢ねりきり｣知らない10代も

要因は、都市部を中心に和菓子文化が身近にない人が増えていることだ。
若い世代ほどその傾向は顕著で、オールアバウトと、「うなぎパイ」で知られる春華堂が2017年4月、
首都圏の10歳以上の男女1299人を対象に行った和菓子に関する調査で、その実態がうかがえる。

10代で週に数回和菓子を食べる人は約2割で、洋菓子の半分ほどしかいない。
10～20代は、価格の高さに加え「かしこまった感じがする」「気軽に食べられない」と和菓子を敬遠している。

さらに「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
10～20代は1～3割しか認知していないことなどが判明している。

https://toyokeizai.net/articles/-/590559

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:23.28

醤油味っぽくて豆？が混ざってるあの和菓子って何て言うんや
なんたら餅なんやが

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:23.65

ねりきりってどんなんやっけ
食ったことないかもしれん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:24.21

＞｢ういろう｣｢落雁｣｢ねりきり｣知らない10代も
３０代のワイも知らん
ういろうは名前だけ知ってるが

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:24.74

糖質の塊

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:27.34

>>220
そらやっすいあまったるいあんこよりはそっちのがうまいからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:32.97

チョコとかビターしか食えないけど和菓子は甘さ控えめやから1食普通に食べれる
そのくらい和菓子は甘さ控えめなイメージなんやがなぁ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:33.91

老舗にあぐらかいて舐めた商売して若者がーはもう飽きた

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:42.96

戦犯あんこやろ皮はホンマ美味いし
あんこカスタードにするだけで儲かるわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:46.85

落雁だけわからん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:48:51.42

和菓子が廃れたのはつぶあん派のせいや

**デブサイクル** ◆ubumiser26 · 2022/09/28(水) 14:49:04.21

あんまきが好きです……(;';ё;`;)

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:08.12

>>227
それは洋菓子でもいっしょや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:08.39

シャトレーゼの和菓子で充分うまいし洋菓子もあるしシャトレーゼでよくね？ってなる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:08.59

あんこが不味い
ネチョネチョしてて不味い

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:16.82

あんこ味しかないと主張するやつって米菓の存在無視するよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:18.94

和菓子って味が単純じゃない？
落雁とかもう普通に売ってる飴のほうがうまいじゃん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:20.48

ういろうって山口のか名古屋のかで全然印象違うよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:20.95

筋トレはじめてからは和菓子ばっか食ってる
近所にめっちゃうまい大福売ってる有名店あるから捗る

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:21.07

チーズ饅頭すき

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:22.77

どんな芸術的な造形の和菓子も
何で出来てんの？と聞けば白餡に色つけて形つくったとくる
結局豆かよ！

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:25.84

どうせ伝統の和菓子屋なんて
与党支持者やけ
死んだらええよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:26.36

ご注文はうさぎですかでも和菓子だけ絶望的に不人気だしな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:33.47

>>113
ヤマザキのパチもんでも美味しく感じるワイは貧乏舌でよかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:38.03

>>218
あの口の中でオナホみたいに吸い付く食感がたまらないよね

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:40.04

最近の日本人は糖分に怯えてるからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:52.14

>>224
誰かこれ教えて
急激に食べたくなってきたんや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:49:57.76

落雁は子どもの時え？これ食えるん？って感じやった

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:01.49

>>235
むしろ脂質が多い分洋菓子の方が太りやすい

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:02.42

>>238
米菓はもはや流行りすぎてて和菓子の中に組み込まれてない

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:02.68

>>240
山口のういろう美味いわ
わらび粉や

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:04.66

有馬温泉の金泉焼と井筒八つ橋の夕子は通販取り寄せで1ヶ月に1回の頻度で買っとる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:05.19

今の時代に砂糖の塊で金取れると思うな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:05.54

安い餡子が不味いからな
いい餡子は美味いけど
餡子系は外れ多い

2022/09/28(水) 14:50:07.95

うまいわ
とらやの和菓子定期的に食ってる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:09.23

筋トレ民ワイ、スーパーの和菓子コーナーを買い占める

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:13.47

洋菓子はスーパーに売ってるちゃんとしたのじゃなくても旨いのに和菓子はその辺に売ってるなんちゃって和菓子じゃ云々って言っちゃうの甘えでしょ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:15.85

和菓子に足りないもの、それは油

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:22.64

わらび餅とかゆべしは食うで

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:24.20

不味い砂糖菓子を一生懸命作る意味考えたことあるんやろか

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:24.81

>>238
洋菓子はスイーツやけど和菓子は甘味もしょっぱい系もあるよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:24.93

なんでや饅頭うまいだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:30.05

>>232
砂糖の塊みたいな奴
あれを旨くするのはメチャクチャ技術いると思うわ
なんでそんな事せなアカンのかは知らん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:42.29

でも田舎の洋菓子は不味い
田舎のお土産は和菓子の方がいい

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:43.36

>>225
あんこに白玉混ぜて色つけただけのやつや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:50.15

>>55
ここのジジイにはピンとこないんやからやめたれ😂

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:51.52

脂質無くて糖質ドババやから筋トレ民やダイエッターの強い味方や

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:53.48

というか和菓子も洋菓子も甘いもん自体食わねえわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:50:59.67

>>55
ちいかわ作者が食ってた奴

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:04.17

金持ちは死んだらええ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:12.96

外郎売なら知ってる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:19.62

50代以上でも半分で草

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:21.36

今の和菓子界って生クリームとか洋菓子要素とのコラボが主流やろ
もうあんこ一本じゃ飯食えないよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:26.47

時代と共に進化してる和菓子沢山あるよな
生八つ橋もはや謎の味多過ぎやし

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:28.59

脂質まみれの洋菓子バクバクくってるデブは和菓子食え
脂質抑えるだけで全然違うぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:30.52

老人も食わないだろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:38.04

>>259
洋菓子は安物でも食えるレベルのが多いのに和菓子は安物やとほんまに酷いんよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:48.12

「和菓子の洋風化」、これが出来ずに若者のせいにしても仕方ないよ。まぁそういったことは既にしてるとは思うけどね～🤗

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:49.84

くるみゆべしか！！！

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:50.68

普通の日本人(笑)は食べてるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:51:57.17

>>263
洋菓子っていう枠には入らんけどビーフジャーキーとかが手軽に食えるしょっぱい枠になってる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:02.40

>>267
今見たがしろあんベースか
食ったような気もするしなんとなく味の想像もつくな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:30.30

シャトレーゼの酒饅頭は甘さ控え目でうまいで
オススメ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:32.40

>>280
何をもって洋なのか分からんが

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:38.43

>>265
本当は違うのかもしれんが和菓子って単一の物体でできたやつ多すぎやろ
何かかけて食うだんごとこたい焼きは息しとるし

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:41.42

コンビニスイーツなんかは和菓子もかなり頑張ってるからなあ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:48.14

どうせ安い和菓子しか食った事ないんだろって
洋菓子なら安くても美味いんだよ
そして高い金出すなら高い洋菓子食うわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:51.29

>>55
ええやん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:55.92

洋菓子やスナックに比べて上下差激しすぎるんや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:56.25

>>55
どれもええけどどれもお土産なんやわ
日常的に食うもんって思えん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:52:56.88

いうほどおっさんおばさんも和菓子食べるか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:04.49

世の中にはこれしか商品がないのにやっていける和菓子店かて存在しとるんやぞ

なお後継者
https://i.imgur.com/fhsUV2N.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:18.42

というか今の50代以上ってむしろ海外コンプめちゃ激しい世代ちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:31.19

コンビニで売ってるクリームまみれのスポンジよりこし餡の饅頭食べたい

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:33.04

伝統に胡座かいてたらそうなるよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:35.89

>>289
いや洋菓子は安くてもうまいんやから高い金出せる時は和菓子買うやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:38.02

>>286
パンケーキに挟む／のせるなどをする
生クリームを入れたりする
イチゴやりんごなどを加える

これで和菓子は洋風になる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:42.71

>>292
そらアンタがおじさんなだけや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:44.25

>>286
あんこ放出してクリームinやろなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:44.57

今こそかすていらの精神思い出すべきやな
カステラみたいな和洋折衷で生まれた和菓子ないし

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:53:46.06

社長のアレはどうあれ
今話題の船橋屋なんかガッツリ儲けとるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:00.40

>>288
下手な和菓子屋よりうまいのあるしな
あとヤマザキのどら焼きとか安くてちょうどええわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:03.56

今溶けないアイスとかオシャレ琥珀糖とか色々挑戦してるとこあるで

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:04.28

安いのが美味かったら高いのも食ってみたくなるやん
最初から高いの買うやつなんかおらんぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:17.74

苺大福は漉し餡な🤗

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:20.81

>>293
お煎餅ボリボリやぞ
なお甘い系は不人気

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:22.58

そもそも自国のものなのに
他国の方が庶民的なのはアカンよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:26.07

洋菓子も週に何回も食べないんやが

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:26.72

不味いもんは食われないのよ
あーだこーだ言い訳しても結局これなんよ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:27.72

落雁好きやけどゴミみたいな砂糖使ってぼったくってる店多すぎるからクソ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:27.83

瓦せんべいとかいう和菓子なのか洋菓子かせんべいかもわからんお菓子好きやで

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:32.19

もっとバターとか生クリーム使えや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:50.14

蒸しパンって和菓子なん？
セブンのクルミ入り蒸しパンもらって食べたら黒糖の程よい甘さでおいしかったわ
今まで蒸しパンとか自分で買おうとは全く思わんかったけど思いの外うまくてリピートかけれるわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:50.42

舌の肥えた人間なんて数えるくらいしかおらんしな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:51.18

>>295
若者より年寄りの方が朝食パン派多いからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:52.71

潰れる店はアップデート出来てないだけやろ
京都の和菓子屋なんて何処も若者狙いでインスタ映えする商品出しまくってるわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:54:58.46

>>308
28のおっさんやけどワイも最近ポテチよりせんべいの方が好きになってきたわ🙄

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:10.40

>>301
カスタード味のたい焼きは洋菓子だった...ってコト！？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:16.87

>>55
綺麗だけど味も違うんやろか
結局あんこの味しかしないと手土産とかにしかならんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:17.00

>>315
パンって言うてる時点で日本のものちゃうやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:18.89

生菓子主体で日持ちしないのも痛いわね

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:22.68

個包装になってるハッピーターンくらいの餅のやつすき