【速報】和菓子屋「若者が食わないから閉店します」

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:31:15.67

紀の国屋が廃業｢和菓子離れ｣加速する5つの理由
｢ういろう｣｢落雁｣｢ねりきり｣知らない10代も

要因は、都市部を中心に和菓子文化が身近にない人が増えていることだ。
若い世代ほどその傾向は顕著で、オールアバウトと、「うなぎパイ」で知られる春華堂が2017年4月、
首都圏の10歳以上の男女1299人を対象に行った和菓子に関する調査で、その実態がうかがえる。

10代で週に数回和菓子を食べる人は約2割で、洋菓子の半分ほどしかいない。
10～20代は、価格の高さに加え「かしこまった感じがする」「気軽に食べられない」と和菓子を敬遠している。

さらに「ういろう」「落雁」「ねりきり」といった和菓子を50代以上は約半分が認知しているのに対し、
10～20代は1～3割しか認知していないことなどが判明している。

https://toyokeizai.net/articles/-/590559

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:52.32

地味に3時のおやつは文明堂の精神廃れたしな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:55:58.74

くるみ大福とかピスタチオ大福とかコーヒーと食うわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:00.14

あんみつ
羊羮
柏餅

こんなの今の子供たちにおやつとして出してみ
不味い言うからな奴ら
柏餅とか葉っぱ剥ぐからな奴ら
ボンタンアメの皮をむしるような間違い犯すからな奴らは

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:01.23

ぶっちゃけ洋菓子もチョコレート個人軍やろ
チョコレート抜いたらそんな食わんで

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:08.04

脂質少ないからバルクアップやダイエットにも和菓子欠かせんわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:10.33

>>323
高級和菓子なんかほぼ贈答用やのにそれは痛いわな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:17.86

栗羊羹とかめっちゃ美味いけどな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:19.62

言っちゃ悪いけどマリトッツォがインスタ映えするくらいなら和菓子にも映えるのいくらでもあるやろと思うわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:29.68

>>305
琥珀糖ってシャレオツだよね
SNSで見かけてうお！ってなった

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:32.29

>>320
たい焼きの生地

薄力粉
ベーキングパウダー
卵
砂糖
牛乳

これは和菓子か？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:36.74

紅白饅頭とかツルツルとした見た目は好き
食べるとそこまでって感じだけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:42.01

クリームパンは日本発らしいけどあれはそもそもお菓子か？菓子パンって言うし🤔

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:42.07

>>334
いやカスタードやぞ
バニラビーンズ利かしてるシュークリーム、最高や！

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:44.40

>>287
たしかに単一じゃないものは生きとるな
ワイが好きな鮎もあんこ巻いた求肥を薄皮で巻いてて歯ごたえが複雑やから好きなわけやし

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:56:54.97

和菓子屋って割と法事需要で持ってるよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:17.97

くず餅には葛入ってません
わらび餅には蕨粉入ってません
こんなん許してる業界ははよ潰れろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:18.53

和菓子って糖質の中でも一番たちの悪い部類やからなあ、このご時世売れるわけないわ
アイスやチョコみたいに低糖質和菓子作ってみたら？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:19.83

美味いじょうよ饅頭が至高

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:25.80

若者のウィロー離れ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:27.12

え？柏餅の葉っぱは食べんやろ？
桜餅ならわかるが

**デブサイクル** ◆ubumiser26 · 2022/09/28(水) 14:57:27.31

あんまきをレンガのように積み重ねて、牛乳片手にドカ食い気絶するのが至福なんですよねぇ……(;';ё;`;)

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:34.72

和菓子洋菓子食って甘いもの苦手アピールってなんか凄いな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:42.65

上生菓子好きやが毎日食うもんでもない

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:43.31

若い子って何喰ってるんやろな
マクドばっかりかね

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:45.86

>>340
まぁ和菓子とは言えんわな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:57:53.75

>>345
あとは近場に住んどる婆さんのリピーターか

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:14.63

おはぎばっか食べてるムキムキネキおったよな
筋トレには向いてるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:15.27

クリームも当たり外れ多いけどな
不味いカスタードは食えん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:15.92

餅菓子美味いやろ
ワイはあんみつに入ってる求肥が大好物

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:31.30

イチゴ大福とかは好きやけど茶前提はねぇ…

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:45.97

ゆうて直近は朝ドラ効果で結構売れたって言ってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:47.68

カスタード使ったら洋菓子やろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:47.98

じゃあたい焼き欧米にあるのかって話

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:50.11

>>345
自分が食べたくて買うとかはないかな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:58:59.09

かしわ餅さんすき✊😳

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:59:00.10

唯一和菓子でも水ようかんは好きやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:59:34.18

どら焼きもよく買うわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:59:41.46

今川焼は洋菓子かって話

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:59:45.81

味覚が複雑化してる現代でねりきりはもう死や
羊羹でギリギリ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 14:59:50.73

登山客とか自転車やってる人って羊羹常備してるよね

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:15.73

>>333
桜餅はまだしも柏餅の葉っぱは取るやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:23.27

安いのから高いのまであります。味もバリエーションあります。コンビニでも買えます。映えも任せろ

ケーキが強すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:24.46

>>363
古畑で海外にたい焼きがないことを逆手にとった事件あったな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:24.49

結局バターが美味いってことか？
純な和菓子には動物性脂肪ないよな？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:31.54

>>333
桜餅は葉ごと食べるけど柏餅はさすがに無理やわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:34.35

羊羹とか40年前でもすでに子供は誰も食わなかったぞ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:45.52

日本の洋菓子も和に迎合してるしその逆ももっとあってええよな
カスタードクリームだってそうだし

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:49.47

高級和菓子でもコンビニ和菓子でも大して味が変わらん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:00:56.38

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/fc/dd1425cbba41d9102f60fbeb09d88df6.png

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:03.16

60円くらいで買えるわらび餅(偽物)すき

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:03.30

ねりきりって初めてみた時にえ？これ食いもんかよって思わん？
小学生の時になんか見た目が綺麗すぎて逆に食いもんじゃないと思ってた

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:14.36

>>370
そんなにエネルギー効率ええんか

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:28.52

今こそあんバターを流行らせるべき

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:34.22

洋菓子のが食わないな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:34.50

>>368
回転焼き定期

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:35.02

餅系と餡子系、寒天系はともかく、それ以外の和菓子って口にする機会自体ないよな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:36.04

牛とかいう最強の食材使わないとか馬鹿だからな
和菓子も牛使ってけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:36.14

>>374
中国菓子はラード多いからちょっと影響あるとこやとある
沖縄とか

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:47.80

>>370
ツルッと食べられるやつやろ？アスリート用の

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:49.03

ワイはケーキ嫌いじゃないんやけどフォーク使うの面倒やから大福系買っちゃうことが多いわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:53.60

今川焼かと思ったら実はたい焼きに毒いれてて完全犯罪みたいなやつなんやっけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:56.53

食うけど

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:58.21

>>372
ぶっちゃけケーキは洋菓子の中でも外れめっちゃ多いと思うわ
手抜きしてる店は不味い

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:01:59.65

餡子にマーガリンを混ぜると美味いらしい

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:06.91

ういろうは既に郷土の菓子になってるやろ
地方によって味違い過ぎや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:07.94

牛乳とかバター嫌いだから和菓子専門や
上生菓子やら団子や餅も定期的に買うわ
地元の和菓子はきなこと胡麻のおはぎあんこなしも作ってくれるやで

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:10.41

>>55
フルーツ大福は売れてるんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:14.30

>>370
初代タイガーマスクがバナナみたいに食ってて猪木に怒られた話好き

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:15.74

ケーキはお誕生日とかクリスマスとか幸せの象徴ポジションなのが強すぎる
和菓子は葬式のイメージがちょっとある

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:26.83

>>343
カスタードって一番の雑魚やろ
臭くて食えねえわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:33.20

南原がヒルナンデスで柏餅食べて残った葉っぱで葉っぱ隊やればキッズに大うけして柏餅の救世主になれるんちゃうか？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:41.81

>>391
古畑任三郎の第二期最終回鈴木保奈美のやつやったわ
さっき調べた

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:44.56

>>376
マッマはよう食ってたけどワイらは洋菓子あったからな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:53.39

あんこ嫌いやから和菓子全般無理やわ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:02:54.21

>>382
軽くて高カロリーなのとカロリーメイトとかと違ってパサパサしてないのがええらしい

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:03:02.58

ないろならまだしもういろう知らんとかさすがに嘘やろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:03:04.25

味にバリエーションが無い
多少フレーバーがついても激甘なせいで誤差や

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:03:29.31

>>401
ちんちんベタベタになりそう

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:03:31.30

高齢化してるんだからビジネスチャンスやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:03:40.01

白あん君は何のためにおるんや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:03:49.00

大福が高GIやからそれに似た材料で出来てる和菓子は高GIやろ
健康に良いなんて馬鹿なこと言ったらあかんで

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:01.32

>>398
なにがあかんのや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:04.97

洋菓子も作ってる和菓子屋は普通に生き残ってるし頑なに和菓子だけに縋ってる奴がアレなだけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:05.17

>>399
ケーキ一つに和菓子軍全て蹴散らされるな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:10.50

>>405
いや普通の羊羹なんてよう食わんぞ固形物入れたらダルくなるし

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:10.52

えびせんは和菓子か？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:17.79

>>399
葬式、お彼岸、お盆と見事に死の匂いがついて回る

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:23.72

>>391
片側に仕込んで相手が尻尾から食うから死ぬとかそういうのやっけ？

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:28.10

>>407
激甘なのは安物だからや
素材の悪さを甘さで誤魔化してる
美味しい和菓子は甘さ控えめや

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:28.41

>>407
あんこにレモン加えるとかオレンジピール加えるとか出来へんからな
その辺はチョコとかクリームが強すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:45.54

広告戦略に失敗しただけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:48.53

餡だんごは食うよ
練り切りとか落雁とか、所詮食材が十全になかった時代になんとか捻り出したものやろ？
美味しくないもの

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:04:52.05

>>401
キッズが南原なんか見るわけ無いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:05:02.27

>>411
洋菓子食うなら和菓子にしろってレベルなだけや
別に健康食品なんかいっとらん

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:05:14.10

>>399
イメージ戦略って大切やな...
今和菓子を祝日とセットに売り出すとしたらなんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:05:22.92

>>414
逆やな
ケーキは洋菓子の足引っ張てるわ
コンビニの菓子パンの方が美味いやんけっていうのよくある

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:05:33.03

であいもんが流行れば...

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:05:58.87

洋菓子に比べて脂質が少ないから筋トレ民には食われてる

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:06:00.63

だんご、どらやき、まんじゅうあたりは食べるやろ
ねりきりは普段使いしづらい

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:06:07.86

>>399
祭りで出る和菓子ってぱっと思い浮かばんけどなんかあったっけ

**それでも動く名無し** · 2022/09/28(水) 15:06:08.44

>>425
赤飯とかいうなぜか和菓子屋が担当している菓子感ゼロのめでたいやつ