味噌ラーメンの良さ、世間に理解されない…

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 06:31:44.95

ワイだけ分かってるからな…

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:52:51.64

最近　味噌ラーメン専門店ふえたやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:53:18.88

>>290
ワイがおるやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:53:49.99

>>289
ワイが行ってるとこだけなんかな
この前行ったら廃止されとった…

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:54:27.87

一部の神奈川県民は小林屋は行った事あるやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:55:12.24

>>10
しあわせだな
味噌汁ラーメンに当たったことないんか

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:55:35.12

近所にあるくるまやラーメンくっそうまい
都内にある江戸川区宇喜田や足立区の環七沿いにあるくるまやはイマイチや

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:56:05.36

>>287
これ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:56:22.74

味噌バターか味噌ミルクが好きやわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:56:23.80

>>293
フランチャイズやけど全国一律でやってる店じゃないからな
ラーショも系列があるみたいやし

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:56:25.49

甘いやつはふざけてる

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:56:29.33

田所商店すき

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:56:41.05

セブン系のスーパーならすみれのチルド麺あるてま

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:57:07.09

>>294
クソデカチャーシューが普通のチャーシューになってて😢

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:57:19.26

せやな
https://i.imgur.com/sDTPYqj.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:57:31.66

酸味が強い味噌ラーメンはクソ不味いよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:57:40.55

田所商店は名前はアレやけど結構美味い

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:58:00.47

たまにクソまずい店がある

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:58:19.75

>>296
美味しいくるまやの味噌ってチェーン店レベル超えてるよね

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:59:42.40

ワイが最近食ったスタミナ味噌ラーメン
https://i.imgur.com/MObOgkv.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 07:59:52.20

白ネギてんこ盛りの味噌ラーメンすき

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:00:00.15

麺さえ間違えなければ味噌ってまず失敗ない
けど期待値上回ることもない
平均が高いだけってイメージ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:00:05.34

>>303
やっぱ小さくなってるよな
悲しいわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:00:10.83

カップは広瀬すずお墨付きの「純連」だろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:00:29.44

>>200
みその本店

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:01:22.24

家系も二郎系も味噌は合う
もっと開発しろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:01:37.22

味噌ラーメン好きの神奈川民は厚木にある「くまおやじ」ってラーメン屋行ってほしいわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:01:44.37

>>92
古淵に住んでそうやな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:01:58.39

北海道の旭川で食べた
よし野はうまかったなー

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:02:10.50

>>316
あれ相模原やろ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:02:36.18

ラーショは3口目ぐらいまでは麻薬的旨さがある
なお
https://i.imgur.com/wOlNbTP.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:02:47.50

ワイの地元の岩ノリラーメン（塩）ないのショックやったで
くるま屋ラーメン

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:03:06.02

味噌はたまに食うとこういうのでいいんだよってなる

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:03:09.98

>>259
？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:03:43.70

>>320
これでいいならハッスルラーメンの味噌でええわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:02.72

醤油　店によって差が大きいが基本期待値以下
しお　元の期待値が低いので頼まない
味噌　だいたい美味しい

この中なら味噌一択ちゃうんか

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:04.31

他のラーメンはあんま太麺好き好きじゃないけど味噌ラーメンだけは太麺に限る
もしくは平打ち麺

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:05.90

>>259
あるにはあるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:11.36

くるまやは半ライスだけでなく昔餃子も無料でつけてた店あったよね
店増やしてほしい

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:40.95

>>319
厚木や

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:42.04

部活帰りに大先輩と後輩の3人で食いに行った田所商店美味しかった

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:04:46.44

>>311
ラーメンハゲの時代はそんなもんかと納得してたけど
味噌こそ当たり外れの幅がでかいラーメンハゲなに適当言ってるんだの時代のなってきた

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:05:00.96

https://i.imgur.com/s4N7YFy.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:05:23.84

>>329
調べてみたら厚木駅前にあるんやな
今度行ってみるわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:05:30.22

すまん王将でラーメン頼む奴おる？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:06:06.59

>>292
いや、料理に詳しい人の話や
君じゃない

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:06:20.10

>>335
ワイ料理に詳しいよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:06:26.91

くるまやの味噌はたまに食べたくなる

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:07:01.13

https://i.imgur.com/AdKNpEd.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:07:47.48

>>333
厚木駅前にはないぞ
きみおっちょこちょいなんか

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:08:37.37

>>308
超えてる
近所のくるまやのネギ味噌ラーメンうまい

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:09:38.82

おやじみたいな味噌ポタージュって需要ありそうだが流行らないのかな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:10:27.29

くるまやは美味しいのにチェーン店は不味いみたいな風潮で減っていったよな
こういうのでいいんだよの王道味噌ラーメンやと思うわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:10:29.16

味噌ラーメンというか味噌という調味料がもっともっと評価されてほしいわ
種類も沢山あってどんな料理に使ってもうまいしポテンシャル高いのに

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:10:33.62

>>339
本厚木やろ？厚木言うたら本厚木の事や
厚木駅は厚木扱いせんでええわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:10:36.32

鶏ガラスープの素と味噌で作った鍋とだいたい味同じ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:11:05.97

>>340
あの独特な味噌の中毒性はくるまや以外に中々ないと思うわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:11:14.49

インスタントやと何が旨いやろか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:11:48.90

>>342
電車乗ってわざわざチェーン店に食べに行くのはくるまやくらいや

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:12:39.23

ワイとこのローカルに壱正あってよかった

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:12:46.69

えぞ菊は良い
ドミソマジでうまくない

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:12:53.17

味噌ラーメンは味噌でベースの味を誤魔化せるから俺的には邪道
正道は塩だね

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:12:54.68

くるまやのノウハウ諸々を吸収した上でくるまや捨てて自前で全く同じラーメン出す店を始めた神奈中グループというど畜生

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:13:42.74

>>351
海水でも飲んどけ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:15:01.14

カップヌードル味噌は微妙

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:15:13.54

味噌ラーメンある二郎系すこ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:15:16.50

>>352
花楽やったっけ？
一度鶴間で食べたけどくるまやとは何となく味が違かった気がするな
気のせいかもしれんが

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:15:23.74

>>350
えぞ菊、昔は入店客がある程度入らないと作り出さないって言われてて最初に入った客がずっと待たされてたって話があって
一時期評判落としてたらしいけど今もそんな感じかな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:15:39.42

>>347
セブンで売ってたすみれはすこやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:15:54.03

>>5
それはお前が知らんだけ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:16:18.89

>>353
お前はドブ水でも飲んでろよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:16:29.78

>>355
二郎系にこそ味噌は合うよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:16:43.97

>>344
いや、本厚木駅前からも遠いんや
しつこくてすまんな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:16:50.56

>>357
高田馬場にあった本店は閉店したらしいで
高田馬場住んでた時はよくいく店の一つやったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:18:22.35

味噌もまずい店は不味いよ
味がぼやけててこくがないし

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:18:29.86

>>363
早稲田よりの早稲田通りと明治通りの交差点近くにはあるだろ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:18:34.11

北海道の味噌ラーメンて何か薄く感じる
あんなもんか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:19:08.13

味噌って意外と味の幅あるし面白いと思うけどどれ食べても｢あーこういう感じね｣ってなるのが不思議

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:19:35.56

札幌の雪風は人生で一番うまいと思った😋

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:19:51.90

>>366
すみれや彩未みたいな店なら薄くはないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:19:58.32

北海道とか東京の味噌ラーメンの店行ったけど、ナンバーワンは青森の五所川原の店やわ
多分このスレの中で誰も知らんやろうけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:20:46.67

>>370
青森って味噌牛乳ラーメンが有名なんやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:20:49.67

カレーラーメンくらい邪道やろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:20:50.61

全体的に味が濃いのばっかやしさっぱりした醤油ラーメン食べたいわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:21:12.20

獅子王コテコテのコッテリやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:21:24.50

>>372
くるまやのカレーラーメンは何気に人気ある

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:22:18.80

>>374
こってりやドロドロ系の味噌店は大体旨い気がしなくもないわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:22:27.10

信玄行こうとしたけど平日の午後2時半に行列作ってて草
行く気無くすわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:22:33.80

>>371
味噌カレー牛乳ラーメンな
ワイが行ったとこは普通の味噌ラーメンの店や

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:23:08.89

野方の花道は微妙な味になったよな
炒めたもやしを入れるのは好きだけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:23:42.45

>>382
歩きで行ったらそこそこ時間かかるやろうけど本厚木からならそこまで離れてないやろ
ワイはこの店入ってる建物に風俗紹介所がまだあった頃本厚木駅からここまで歩いて行った事あるから余裕や

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:24:12.40

>>343
その万能性の良過ぎる部分が味噌の長所でもあり短所でもあると発見伝の主人公が言ってたな
味噌ラーメンは味噌が主役になってしまうから麺や具材や調理法にあまり差が無くなってまうとかで

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:24:49.92

>>365
その話がどこの店舗かは分からんけどそっちはまだ残ってるみたいやな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:25:37.10

>>381
そんな漫画のセリフいつまでありがたがってんの？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:26:10.28

味噌だけやわスープ完飲できそうなの

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:26:39.89

>>381
情報食ってるのか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:30:57.29

出汁や具材が全然違うのに味噌汁みたいとか言ってる味覚障害もいるよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:31:31.18

冬さっむいなか並んでから食べる味噌ラーメンは旨すぎるな

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:32:25.45

>>263
醤油頼んだんじゃねーの？

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:33:18.85

>>381
今思うとここは美味しんぼ並みの嘘っぱち理論やったな
当時は味噌ラーメンそんな好きなわけでもなかったからそんなものかと納得してたけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/01(土) 08:34:16.71

>>102
並ぶけど旨いで