味噌ラーメンの良さ、世間に理解されない…
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>>382
歩きで行ったらそこそこ時間かかるやろうけど本厚木からならそこまで離れてないやろ
ワイはこの店入ってる建物に風俗紹介所がまだあった頃本厚木駅からここまで歩いて行った事あるから余裕や >>343
その万能性の良過ぎる部分が味噌の長所でもあり短所でもあると発見伝の主人公が言ってたな
味噌ラーメンは味噌が主役になってしまうから麺や具材や調理法にあまり差が無くなってまうとかで >>365
その話がどこの店舗かは分からんけどそっちはまだ残ってるみたいやな >>381
そんな漫画のセリフいつまでありがたがってんの? 出汁や具材が全然違うのに味噌汁みたいとか言ってる味覚障害もいるよな 冬さっむいなか並んでから食べる味噌ラーメンは旨すぎるな >>381
今思うとここは美味しんぼ並みの嘘っぱち理論やったな
当時は味噌ラーメンそんな好きなわけでもなかったからそんなものかと納得してたけど >>387
スネ夫のバターラーメンは味噌やったんやろか? 阿佐ヶ谷の大慶も旨い
背脂たっぷりの濃厚味噌ラーメンや >>43
花月の味噌ってどうなん?
よく行くけど限定と醤油しか食わんわ 味噌ラーメンは味噌が美味すぎるから他のダシなんてわりかしどうでもいいし他で旨味たすと味がめちゃくちゃになるってハゲが言ってた 馬場にあった純連美味くてめちゃ混みだったのに潰れたのもったいない 今調べたらくるまやって愛知以西には存在しないのか
東日本銀行の人間が西日本に引っ越してくるまや食べたくなったらどうすんねん >>405
関東でも店少ないからねくるまやは
インスパイアの登場をいつも願ってる 醤油→スープの色が無理
豚骨→匂いが無理
味噌→浮いてる油が無理
やっぱ塩なんだよなあ >>394
黄金の味噌ラーメンは美味い
げんこつは他の味でもええわ >>418
味噌ラーメンは生タイプのがうまいわ3食200円くらいのでもうまい >>417
吉村家の創業者がラーショで修行して家系を生み出した
初期はラーショのラーメンにチー油を入れただけなんだがな
そこから具材を変えて今の形になった 信玄に行こうとしたらアホみたいに混んでたわ
深夜0時回ってるのに大行列やった 池袋の花田って結構過大評価だと思うんだけど
そんな美味いかな 味噌ラーメンは味噌が主張しすぎる店はダメや
出汁がメインで味噌が脇役の店はうまい >>423
並びはたいぶ大人しくなったから食いやすくはなったな >>400
馬場の店にいた店長が独立して今やってるんやないの?
やっぱ味違うんか? >>423
池袋は並び過ぎだわな
上野ならそこまで並ばずに食えるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています