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味噌ラーメンの良さ、世間に理解されない…

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1それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:31:44.95ID:899KmCvK0
ワイだけ分かってるからな…
99それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:50:28.23ID:d7tW3qM0d
>>96
辛いだけやったな

ちょっと人選ぶわ
100それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:50:31.75ID:y62xrldJ0
>>77
なんかいきなり誹謗中傷に走るのが意味わからんけど
だとしたらそもそもあの麺が嫌いやわ
外で金払って食うなら他のラーメン頼む
101それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:50:42.83ID:aDXT8Ffq0
こだわりすぎた味噌ラーメンたいがい不味い
102それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:50:44.11ID:cMTgm/oZM
恵比寿のひばりとつなぎは食べたけど
やっぱりドミソ系列の店は味が安定してる感がある

今行きたい店はふっくなんやけどいったことあるG民いる?
103それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:51:14.82ID:t6kIPLrC0
>>96
あれジャンル的には味噌なんか
104それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:51:15.42ID:WkhfuGgf0
味噌はまだマシやろ
一番過小評価されてるのは塩や
105それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:52:23.43ID:t6kIPLrC0
>>104
味が濃い時代やしなぁ・・
塩で味濃くしようとするとなんか妙なクドさ感じるわ
106それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:52:29.11ID:i4wnyZXVd
ガチの味噌ラーメン好きはすみれ嫌いやで
ソースはワイヤー
107それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:52:41.00ID:cMTgm/oZM
味噌ラーメン界の二郎系
なお味
https://i.imgur.com/3iBk1io.jpg
2022/10/01(土) 06:53:29.65ID:HFXBy9P10
一番好きなのは味噌やったけど今はキムチラーメンや
109それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:53:35.42ID:ai6YeQto0
野菜の甘味が出てるスープに味噌のドロっと感が出てるくらいのが良い
110それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:53:54.04ID:T2SPSfqQd
おおぎやがうまい
111それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:54:03.09ID:t6kIPLrC0
>>107
蒲田から一駅の所にあるの潰れたわ
正直旨いとは思わないんだけど、クセはあるのか客はいるんよなぁ
112それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:54:15.86ID:VWAuBQGo0
味噌ラーメンと言えば花田だよね
113それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:55:13.30ID:k9+kuoWOa
塩ラーメンはうんこ
114それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:55:13.97ID:cMTgm/oZM
横浜のみずきとか食べたら味噌でも全然コクや味違うってすぐにわかるで
2022/10/01(土) 06:55:39.35ID:HFXBy9P10
味噌ラーメンっていうほど味噌の味はしないやん
味噌汁にラーメンとか絶対合わない
116それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:55:47.14ID:YW+S0Di/p
>>4
神奈川県民か?
2022/10/01(土) 06:56:18.45ID:wJeTiBMhM
味噌がラーメン界最強や
118それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:56:34.29ID:cMTgm/oZM
>>111
本当にたまに忘れた頃にいってやっぱりあまりうまくないわって思って帰る店w
あそこのみそ一発の跡地は今禿鷹って豚骨ラーメン屋になったね
119それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:56:49.78ID:i4wnyZXVd
北海道民より神奈川県民の方が味噌ラーメン好き多いまである
神奈川は家系に隠れて味噌ラーメンが暴れとるわ
2022/10/01(土) 06:56:50.80ID:wJeTiBMhM
>>66
メッセンジャー理論は味噌にはかなり当てはまるわ
121それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:56:52.95ID:gzFfXUvT0
昔旭川で食った味噌ラーメンがとんでもなく美味かった
よし乃って名前だったかな
122それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:57:20.86ID:as6eCHf8r
とりあえず出てきたスープに水足すよね
123それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:57:38.81ID:YW+S0Di/p
壱八家の赤味噌ラーメンが家系の癖して美味かったわ
味濃いめに作ってくれてた厚木店が潰れて悲しい
124それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:57:46.77ID:IjXw9+Dw0
豚骨醤油しか勝たんし
125それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:58:00.77ID:+Y0qbivV0
カップヌードルの味噌うまかったで
126それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:58:07.61ID:t6kIPLrC0
>>118
よー分らん店よな
割と近所だけど、ぜってー前の方が客ついてると思うわ
127それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:58:08.11ID:m6ksKQUJ0
カップヌードル味噌美味いよな
128それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:59:27.55ID:eVe20ORP0
https://i.imgur.com/aTByaV4.jpg


名は秘すがワイの行きつけのとこ
129それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:59:44.16ID:ZOKsz4eW0
>>128
不味そう
130それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:00:09.45ID:cMTgm/oZM
>>128
美味しそう
チャーシューも美味しそう
131それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:00:40.44ID:sCxN0UXV0
>>128
らーめんの山岡家♪
132それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:00:40.63ID:U+e6dMN/d
ミサのラーメン好きなやついる?
133それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:01:13.06ID:rpfioyLB0
>>121
旭川なのに味噌なんか
2022/10/01(土) 07:01:20.69ID:zVbYLzBu0
すみれうまいよな
2022/10/01(土) 07:02:30.38ID:HFXBy9P10
>>128
ゴマ粒いらね
136それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:02:47.97ID:cMTgm/oZM
>>134
あの濃くてラードで冷めないスープ本当好き
137それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:02:50.16ID:cFOZsiKUd
小さい頃はよく味噌ラーメン食っとったわ
今とは逆であっさり醤油ラーメンとかは嫌いやった
138それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:03:16.89ID:gUh0gbY1d
>>112
ええな
上野やっけ?あれは美味い
2022/10/01(土) 07:03:46.31ID:zVbYLzBu0
コーン入った味噌ラーメン旨すぎ
140それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:03:51.62ID:BK8vCrQj0
ロードサイドによくあるタイプだと味噌一択だよな
くるまやとか
141それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:05:28.74ID:J8iiy1tq0
クッソ甘い味噌ラーメンはあんまり好きやない
それなりにしょっぱいコクがある味噌ラーメンは好きや
142それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:05:57.66ID:VWAuBQGo0
>>138
上野と池袋だね
池袋はすごい並んでる
143それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:06:03.70ID:0qAb0ewla
味噌がうますぎるんです
144それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:06:57.73ID:cMTgm/oZM
>>141
わいも一番好きなのはしょっぱうま系やくるまやみたいな
145それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:06:58.03ID:NdjNyj510
ラーメン通の評価は高くないみたいやがふくろうおいちい
2022/10/01(土) 07:07:03.23ID:2wz5z0uJ0
近所の王将の味噌ラーメンがクオリティ高いわ
野菜がたっぷり入ってて580円だし
ラーメンにしては野菜がたくさん取れるのがいいわな
2022/10/01(土) 07:07:18.04ID:yOXxl1zk0
味噌ラーメンに酢入れるやつとはちょっと話合わない
148それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:07:35.99ID:LoZxVWi60
味噌は店ごとの味に統一感がないから
149それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:07:50.64ID:KEEXBHT90
はいよ!
https://i.imgur.com/ud6SLpX.jpg
150それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:08:00.90ID:Sru9I6foa
店の味噌ラーメン食っても結局サッポロ一番でええなってなる
151それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:08:33.01ID:t6kIPLrC0
>>149
観光地なら許されるかもな・・・
152それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:08:48.65ID:5LiOqacN0
>>149
こういうのも美味いんだよ
153それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:09:19.85ID:cFOZsiKUd
柏王道家の近くの誉はワイ的になんか違うんよな
154それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:09:39.55ID:cMTgm/oZM
>>149
155それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:09:40.06ID:3SvcWRfz0
もやしは許されるんか?
156それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:10:04.20ID:NdjNyj510
ワイはこれ
https://i.imgur.com/Z3u3Xp1.jpg
157それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:10:04.76ID:5kq8Usg3p
怠惰な両親から週末の度に袋麺食わされてあ、味噌ラーメンって手抜き料理なんだって感じる経験が何世代も積み重なってDNAに刻み込まれちゃってるんよ
158それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:10:32.01ID:t6kIPLrC0
>>155
最近許せるようになってきたわ
二郎なんかで慣れただけと思うけど
159それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:10:37.60ID:ZHLK20M1a
山岡家の特製味噌
飛ぶぞ
2022/10/01(土) 07:10:43.24ID:B3+VB+7G0
とりあえずってので微妙そうなラーメン屋や食堂に入った時は味噌ラーメンにするな
ハズレが少ない
161それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:11:53.25ID:3SvcWRfz0
https://i.imgur.com/xfRgeiD.jpg
味噌ラーメンってもやしがはいってるほうがええよね
162それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:11:55.53ID:QbM/Ui230
長野~妙高あたりの味噌ラーメン大好き
163それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:12:42.76ID:ngmH3+mip
>>162
信州味噌系やな
割と信州味噌は外れ無い印象や
164それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:13:06.12ID:cMTgm/oZM
>>155
茹でてるやつでなく炒めてるもやしなら味噌にはいれてほしい
165それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:13:15.90ID:BYDsE5sE0
シンプルにもやしとコーンとチャーシュー乗ってるのがええよな
166それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:13:19.56ID:GpHYHOJnd
札幌で食った味噌バターラーメンは美味かった
167それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:13:30.28ID:5+RwFlyR0
>>161
これ茹でたもやしやろ
炒めたもやしじゃないやろ
168それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:13:56.30ID:C8Q7D1Z70
>>161
もやしというか野菜が合う
醤油も塩もシンプルなのが好きだが味噌は炒めた野菜入ってる方が美味いと思うわ
169それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:02.03ID:XVKAHaeSd
その昔両国にあった「ときせい」は美味かったなぁ
どの駅からも離れてるし周りに何も無い辺境の地に構えてたわね
170それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:06.42ID:ZHLK20M1a
くるまやラーメンのねぎ味噌
飛ぶぞ
171それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:23.17ID:NxXd1Oaz0
荻窪の味噌っ子ふっくが断トツうまい
172それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:26.82ID:GcGuJyqK0
辛いやつはクソうまいけど普通のは微妙
173それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:30.07ID:B4WsOVqg0
>>98
味噌ラーメンはハズレ確率がめちゃくちゃ低いよな
塩が美味しい店が本物だと思ってる
174それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:55.54ID:R2uHpv93a
どみそ
がワイは好きやわ

地元の町田と京橋にしかなかったのに
競馬場やららぽーとに出来まくって嬉しいわ
175それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:14:58.11ID:y62xrldJ0
味噌ってやっぱり日本人の心だよな
味噌を誹謗中傷の道具に使うネットの野球ファンってやっぱりキチガイだわ
日本人ちゃうやろ
176それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:15:19.92ID:cMTgm/oZM
>>171
ふっく本当いきたいわ
並んででも食べてみたい
177それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:15:38.43ID:k9+kuoWOa
>>173
まア美味い塩ラーメンなんか存在せんけどな
178それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:15:38.65ID:Gwnqc8RQa
札幌の異常進化した味噌ラーメン食ったらビビる
179それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:15:56.50ID:vDjaL4980
>>173
醤油は場末の中華屋とか大衆食堂だと味うっすいのよね
味噌安定やわ🤗
180それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:16:05.89ID:3SvcWRfz0
>>167
もやしがいいって言ってるだけなのに
茹でたとか炒めたとか意味わからんわ
181それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:16:09.93ID:cMTgm/oZM
>>174
どみそ美味しいよね
と言いながら系列だけで本店自体はまだいった事ないという…
182それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:16:20.74ID:Tf/M4CEod
大阪、味噌ラーメン屋が少なく感じる
北海道系とか
183それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:16:47.91ID:xx/h1zmUa
>>33
分かる
184それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:17:07.32ID:IJkhvWKyM
味噌ラーメンってクソうまいけどラーメン食いたい気分のときにはなんか食べたいと思えんのよ
185それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:17:51.59ID:Gwnqc8RQa
信玄
2022/10/01(土) 07:18:10.09ID:bum5sWT90
豚骨>味噌≧魚介>塩≧醤油だから味噌は食う方だな 肉味噌が美味い
セブンのすみれは美味い特にチルドの方
187それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:18:18.76ID:y/cUjs9z0
>>180
じゃあ生でもいいんかよアホ
調理方法は大事だろ
188それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:18:32.62ID:3SvcWRfz0
>>174
ときせいの特味噌こってりは食ったことあるか?
https://i.imgur.com/Fs4hEMk.jpg
189それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:18:56.81ID:S/+gyvpu0
お店なら大きなハズレはない
190それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:19:00.41ID:XpbYA5mO0
>>30
似たり寄ったりにはなるが同じではないやろ、似たり寄ったりではあるが
191それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:19:24.29ID:3SvcWRfz0
>>187
勝手に生で食ってろガイ
192それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:19:34.54ID:Gwnqc8RQa
>>186
マジで美味いラーメンはそぼ分類から外れる
193それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 07:19:43.53ID:MQZVVhZw0
長野の情熱家ってとこの味噌ラーメンウマすぎやった
2022/10/01(土) 07:20:08.42ID:0gPD2M400
山形の辛味噌ラーメンはうまいぞ
195それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:20:50.64ID:dXk2TYPwd
>>177
麺のしょぼさを味噌で誤魔化してるのが味噌ラーメンやろ
2022/10/01(土) 07:21:09.79ID:/+MpeZz8M
ワイの近所の胡麻味噌ラーメン屋
トウガラシ多めニンニクマシ海苔マシ
最後に無料ご飯ドボンで完成や
マジで美味い
2022/10/01(土) 07:21:10.48ID:bum5sWT90
>>192
いやー醤油は総じて糞だな
特に豚骨醤油みたいに混ぜてくるやつ
198それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:21:27.24ID:Tf5DnRK+0
幸楽苑のミソラ最近たべてる
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