【悲報】ペペロンチーノさん、一回作るだけで大量の洗い物が出てしまう
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麺を茹でる用の鍋
フライパン
ニンニクを切る包丁とまな板
湯切り用のざる
盛り付ける皿
言うほど手抜き料理じゃないやろ… 具なしのペペロンチーノ作るくらいなら適当にレトルトのミートソースでもぶっかけて食った方がいいや >>134
こんなレベルのヤツが乳化とか言ってるの草生える 麺茹でるのもフライパンやし食べるのもフライパンからやしめんどうか? 鍋とザルとまな板は水ですすぐだけ
フライパンは次の料理使うときのフレーバーよ 和えるだけのペペロンで美味いのに当たったことがない ペペロンチーノを自炊で作るのはなんか思った通りの味にならないし、かといって外食で食べることもないわ
一番好きなパスタなのに 湯切りのザルいらねー
鍋からそのままフライパンダイブ 乳化乳化うるせえ奴はファビオみたいにブレンダーで回せ
嫌でも混ざるだろ ペペロンチーノはほぼ作らへんな
トマト入れたくなる ペペロンチーノに拘る人なぜかオリーブオイルには拘らない >>161
粗挽きソーセージ入りの麺大盛りやし手間暇考えたらコスパええんや😤 リュウジのレシピは基本真似せん方がええけどペペロンチーノはガチ >>163
パスタ料理の中では日本に伝わったのが比較的早い料理だからやないの それこそ材料と調理法だけ伝わってきてペペロンチーノという名前が無かったくらい >>177
あいつの動画の雰囲気なんか苦手や
料理もなんかワンパターンに見えるし ワイ将、100均のレンジパスタ容器に和えるソースを
ぶち込んで食うのでほとんど洗い物なし パウチのパスタソースってなんであんなゲロみたいなのばかりなんやろ
茹でてガーリックと鷹の爪とトマトとバジル和えただけの方がはるかに旨いわ >>95
>>97
ゆで時間で400ml減るか?50くらいは絡まる分残ってええけど ワイはトレー付き冷凍パスタやな
洗い物0やし安くて美味い 手間かけてペペロンチーノ作ってペペロンチーノで止める奴無能やな
トマト缶いれればアラビアータになんのに >>163
シンプルな料理ほど腕が問われる的な発想
卵かけご飯とかもそうやろ >>94
料理研究家としては糞だけど雑にできるもん簡単にすませたい一般層には知名度とかもあってうけてるんやないの >>186
ご家庭でも作られるぐらい認知が進んだのって21世紀になるかならんかぐらいやない? >>191
100円なら買うわって思ったけど630円から100円引きかよ 冷凍パスタのペペロンチーノで当たりに出会ったことない
ほかの味は普通に美味しい 家で一回作ってどのくらいの材料費でできるかを知ると
馬鹿らしくてレストランでは頼まなくなるよな イタリアン好きやから色んなお店に行くけど最近急にスープパスタ出す店増えたよな 美味しいからまぁいいんだけど そんなんいらんやろと思われるかもしれんがにんにく潰す用に使い捨ての手袋買ったわ
でもこれあるおかげで億劫にならなくなった >>214
ニトリとかシマダヤに置いてるにんにくつぶし器じゃいかんのか? ザルが1番うざい
食洗機なしならそばもソーメンも茹でれんわ ミートとかカルボナーラとかボロネーゼとかは市販のソースでいいけど 市販のソースのペペロンチーノって作ったやつとは別物のイメージあるわ にんにくってまな板を洗うかめっちゃ微妙なラインの食材よな >>214
そんなんあるんか
いつも包丁で潰してるわ 食感は別モノになるけど水に漬けとくとフライパンで1分加熱するだけで食えるで >>218
急にどうした?
そんな当たり前の知識披露して >>224
水につけた麺でやるとモチモチになるよな いうほどザル洗うのめんどいか?
100均のプラスチックの奴に変えたら楽やぞ 近所のドラッグストアのパスタ二倍近く値を付けているのにAmazonは安いままなんだよな
円安関係なくね ペペロンチーノにやっすいやっすいレンチンのミートボール入れるとこれが結構美味しい テリヤキソース付いた部分の麺がいい感じの味変になる >>200
料理本出してて動画再生数もかなりのモンの人間にどの立場からクソって言えるのか
お前のその料理への自信はなんやねん 料理研究家だかなんだか知らないけど自分でメニュー考えて作った方が美味いよね 洗い物少なく作る方法これよ
①プラッチックの耐熱ボウルにオーリブオイルとスライスしたニンニク入れてレンジでチンして油に香りつける
②鷹の爪、塩胡椒を耐熱ボウルに入れてレンジでチン
③鍋でパスタ茹でる(塩多めに入れる。ソースと馴染みやすくなる)
④耐熱ボウルにパスタ和えて完成 >>231
やめろ
わいの方がリュウジより知識ある!リュウジとか誰でも考えつくようなメニューで人気出たのが許せない!とか思ってる奴らが発狂してまうやん レンチンできる箱買ってから主食がパスタになったわ
米より食ってる
あとはフライパンだけで余裕や パスタの乳化(笑)てかここ数年で一気に広まった言葉よな
使ってる奴らは情報食ってそう >>231
ほならね理論みたいのやめてくれるか、別にワイが料理自信あるなんて全く書いてないやん、そもそも貶めようなんてレスしてないのに絡んでこないでくれ
そういう雑さが売りで人気になってるって話してるのに ペペロンチーノとチャーハンって単純に技量がなくてもそこそこ様になる料理なんよな
ペペロンチーノにこだわってます!じゃなくてペペロンチーノくらいしか作れませんが正しい >>235
パスタってそれ単体でご飯とおかず兼ねてるようなもんだし他のおかずの幅が縮まらないか たんぱく質とビタミン不足してそう >>234
>>231
うわぁ、てか綺麗なまでの単発自演やんけきっしょ トマトソース作り置きしてみんなでアラビアータを作ろう 未だに鍋で茹でてるやついるんやな
レンジの方が万倍楽なのに >>246
更に一手間でプッタネスカにしたほうが美味い🤤 ペペロンチーノよりカルボナーラのほうがめんどい
大量にチーズ使うからボウルもフライパンも皿もベッチョリや 麺茹でてなんかペペロンチーノの素みたいなやつぶっかけるだけでええやろ >>250
小倉シェフのプッタネスカ最高だよな
あの人の動画はどれもわかりやすいしうまいわ 糖質50%カットのスパゲティ麺買ったんやが普段の麺がどれだけ美味いか再認識したわ
捨てたい ポヴェレッロとかいう名前の割に使用材料が贅沢で工程も面倒でしかもこの材料揃えるなら
もう少し足してカルボナーラ作った方が美味くねというパスタの魅力 にんにくと野菜炒めた後に水入れて沸かしてパスタ入れて煮詰めるだけやぞ >>241
朝食ってるから目玉焼きとウインナー追加するぐらいやな
昼は食わんし夜は炭水化物食わん
栄養は多分足りてない たらこスパゲティとかいう産廃、話題にすら上がらない 洗い物全く出んていうなら助かるが1つ2つ増えるくらいなら別にええわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています