うどん
http://imgur.com/XTGbKzr.jpg
天丼
http://imgur.com/NzUEGVf.jpg
天津飯
http://imgur.com/ncHSUiH.jpg
【速報】東京の飯、黒すぎる
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1それでも動く名無し
2022/11/15(火) 00:37:46.47ID:nnosT44V086それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:04:37.44ID:qkIHturl0 濃口醤油の方が塩分控えめ定期
87それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:04:54.04ID:DualQ9aD0 >>78
関東は醤油と水で関西は出汁と醤油の違いやな
関東は醤油と水で関西は出汁と醤油の違いやな
88それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:04:55.64ID:7WucELzGa >>74
その都合が悪くなると全部名古屋に矛先そらそうとするの良くないよ
その都合が悪くなると全部名古屋に矛先そらそうとするの良くないよ
89それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:05:45.77ID:3u+LKY3Y0 >>85
大黒屋だね
大黒屋だね
90それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:05:50.17ID:FuUR1eh00 >>82
昆布も使うけど風味のメインは節系の出汁やろ
昆布も使うけど風味のメインは節系の出汁やろ
91それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:06:01.81ID:RwfClFj9a 下痢かけても分からないんじゃね?
92それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:06:02.19ID:JSH5UURpM93それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:06:54.85ID:IUj4Jf+y0 やっぱ食は関西やね
94それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:07:05.05ID:3u+LKY3Y0 大阪の今井で食べたうどんは美味しかったわ
東京にも店舗出してほしい
東京にも店舗出してほしい
95それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:07:13.83ID:yTYWYAaG096それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:07:24.91ID:+re0PJFP0 >>86
使ってる量が段違いやから塩分濃度は関東の方が高い定期
使ってる量が段違いやから塩分濃度は関東の方が高い定期
97それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:08:00.15ID:wLTITKBLd なお粉もん
98それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:08:04.79ID:1y5qU8nVd 田舎者「関西は味に繊細でお出汁の文化ガー」
カラシベトー酢醤油ビチャー味付け海苔ビターソースドバーマヨネーズブチューww
カラシベトー酢醤油ビチャー味付け海苔ビターソースドバーマヨネーズブチューww
99それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:08:22.32ID:7N27I+xV0 トンキンはうんこくさいからごまかすために濃くしてるんや
101それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:10:30.22ID:JVH7LGrT0 関西土人的に関東に好き飯ないんか?
102それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:11:33.76ID:FuUR1eh00 >>78
せやで
江戸時代に流通の関係で昆布が手に入らんから醤油で旨味補ってたって言われてる
江戸は
鰹節(イノシン酸)+醤油(グルタミン酸)がベース
大阪や京都は
鰹節(イノシン酸)+昆布(グルタミン酸)+味を整える醤油とか塩がベース
せやで
江戸時代に流通の関係で昆布が手に入らんから醤油で旨味補ってたって言われてる
江戸は
鰹節(イノシン酸)+醤油(グルタミン酸)がベース
大阪や京都は
鰹節(イノシン酸)+昆布(グルタミン酸)+味を整える醤油とか塩がベース
103それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:11:36.91ID:atyOWzVX0 関西のやつってなんで七時をななじって言うの?
日本語知らんのかな
日本語知らんのかな
104それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:11:37.44ID:O8YHFjtEM 東京の食文化馬鹿にするくせに握り寿司とか巻き寿司食べてるのはなんで?
105それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:12:16.80ID:iD/0Iwofd へー
地方ではそういう色なんだ
地方ではそういう色なんだ
106それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:13:39.85ID:rVjTa7vja 単発が必死で地方煽り繰り返して草
こういう奴の相手してスレ伸ばすんだからなんGもチョロいよな
こういう奴の相手してスレ伸ばすんだからなんGもチョロいよな
107それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:13:46.93ID:baHBWJKuM トンキンはバカ舌やねん
許したれ
許したれ
108それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:13:51.75ID:yTYWYAaG0109それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:14:14.56ID:fRRZJ+2N0 >>33
これ
これ
110それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:15:08.78ID:e5sYQlRb0 天ぷらに関してはネタにもよるけど
濃い目のごま油で固めに揚げた色の濃い所謂昔ながらの江戸前も好きだわ
カラッと軽めのお店もいいけど
濃い目のごま油で固めに揚げた色の濃い所謂昔ながらの江戸前も好きだわ
カラッと軽めのお店もいいけど
111それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:15:37.15ID:CT0h2w7/0 子供みたいな馬鹿舌が多いのは事実
かわいそうに
かわいそうに
112それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:15:45.19ID:V3soxKij0 東京は蕎麦主体だから醤油強め
大阪はうどん主体だから出汁強め
大阪はうどん主体だから出汁強め
113それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:16:38.20ID:p9ZqoqGmM そらちょっと前まで畑しか無かった土地やぞ
まともな食文化なんかあるわけない
まともな食文化なんかあるわけない
114それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:17:06.58ID:R7KaypxJd 江戸は肉体労働者の町やからな
天ぷら蕎麦つゆが濃いのはその名残りや
天津飯はそもそも不人気すぎてどうでもいい
天ぷら蕎麦つゆが濃いのはその名残りや
天津飯はそもそも不人気すぎてどうでもいい
115それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:17:09.00ID:dgLxNC18a 黒いのって実際美味しいの?
116それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:17:32.84ID:TQtSKOqq0 ケチさで言ったら焼肉定食頼んで焼き豚定食が出てくる関東のほうがケチやな
焼肉って言ったら牛肉以外ありえんやろ
焼肉って言ったら牛肉以外ありえんやろ
117それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:18:10.09ID:CDH58u0E0 関東東北は料理が甘い
おかずに砂糖ドバドバ入れるのおかしくね
おかずに砂糖ドバドバ入れるのおかしくね
118それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:18:17.21ID:rvYPHIjQ0 >>116
それは詐欺すぎるだろ
それは詐欺すぎるだろ
119それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:18:19.44ID:6Z9n+Std0 大阪の方味薄くて不味そう
120それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:19:06.49ID:FuUR1eh00121それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:19:36.43ID:FuUR1eh00 >>115
醤油の味がキツくて微妙や
醤油の味がキツくて微妙や
122それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:20:12.02ID:3t4Jz59Vd 商売やってるけど関西人は高確率で値切ってきてウザイわ
東京にそういう乞食文化無いから止めてくれ
東京にそういう乞食文化無いから止めてくれ
123それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:21:07.54ID:6iOIzerY0 静岡おでんの勝ち
124それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:21:53.47ID:RuRV/tjaM >>122
ケンミンSHOWとか好きそう
ケンミンSHOWとか好きそう
125それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:22:15.05ID:GhMrhj6Q0 そんな天丼見たことねーよ
126それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:23:26.46ID:If3VZdipp 関東人だがケチャ天は殺していいぞ
全部京風にしろ
あるいは麻婆豆腐とか掛けろ
全部京風にしろ
あるいは麻婆豆腐とか掛けろ
127それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:24:16.13ID:8wy32YOt0 うどんなら正直富士吉田うどんがひとつ抜けてるやろ
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20171109/20171109133405.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20171109/20171109133405.jpg
128それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:24:35.68ID:JSH5UURpM129それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:24:52.41ID:H/VHsuJW0 名古屋いってみろや
もっと酷いぞ
もっと酷いぞ
130それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:25:29.84ID:5IbEJUV/0 出汁とつゆなんだから違って当たり前
131それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:26:24.00ID:SbCQ1VSK0 大黒屋じゃなくてまさるの画像ちょーだい
132それでも動く名無し
2022/11/15(火) 01:26:44.30ID:JSH5UURpM■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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