【速報】東京の飯、黒すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 00:37:46.47

うどん
http://imgur.com/XTGbKzr.jpg
天丼
http://imgur.com/NzUEGVf.jpg
天津飯
http://imgur.com/ncHSUiH.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:03:37.65

>>70
関西は昆布ベースや

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:04:04.77

トンキンは醤油しか使えんからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:04:30.21

>>47
出汁文化

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:04:36.82

浅草とかそういうところで食べると、こういう天丼出てくるイメージあるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:04:37.44

濃口醤油の方が塩分控えめ定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:04:54.04

>>78
関東は醤油と水で関西は出汁と醤油の違いやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:04:55.64

>>74
その都合が悪くなると全部名古屋に矛先そらそうとするの良くないよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:05:45.77

>>85
大黒屋だね

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:05:50.17

>>82
昆布も使うけど風味のメインは節系の出汁やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:06:01.81

下痢かけても分からないんじゃね？

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:06:02.19

>>87
関東はカツオ出汁定期
デマ吐くな

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:06:54.85

やっぱ食は関西やね

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:07:05.05

大阪の今井で食べたうどんは美味しかったわ
東京にも店舗出してほしい

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:07:13.83

>>76
なか卯のうどん食ったらええで
あれが関東で一番手軽で確実に関西風うどん食える

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:07:24.91

>>86
使ってる量が段違いやから塩分濃度は関東の方が高い定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:08:00.15

なお粉もん

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:08:04.79

田舎者「関西は味に繊細でお出汁の文化ガー」
カラシﾍﾞﾄｰ酢醤油ﾋﾞﾁｬｰ味付け海苔ﾋﾞﾀｰソースﾄﾞﾊﾞｰマヨネーズﾌﾞﾁｭｰww

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:08:22.32

トンキンはうんこくさいからごまかすために濃くしてるんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:08:38.33

>>23
>>27
関東は鰹出汁な

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:10:30.22

関西土人的に関東に好き飯ないんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:11:33.76

>>78
せやで
江戸時代に流通の関係で昆布が手に入らんから醤油で旨味補ってたって言われてる
江戸は
鰹節(イノシン酸)+醤油(グルタミン酸)がベース
大阪や京都は
鰹節(イノシン酸)+昆布(グルタミン酸)+味を整える醤油とか塩がベース

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:11:36.91

関西のやつってなんで七時をななじって言うの？
日本語知らんのかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:11:37.44

東京の食文化馬鹿にするくせに握り寿司とか巻き寿司食べてるのはなんで？

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:12:16.80

へー
地方ではそういう色なんだ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:13:39.85

単発が必死で地方煽り繰り返して草
こういう奴の相手してスレ伸ばすんだからなんGもチョロいよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:13:46.93

トンキンはバカ舌やねん
許したれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:13:51.75

>>101
もんじゃは好き
けど月島行ってあまりの接客の酷さに引いた

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:14:14.56

>>33
これ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:15:08.78

天ぷらに関してはネタにもよるけど
濃い目のごま油で固めに揚げた色の濃い所謂昔ながらの江戸前も好きだわ
カラッと軽めのお店もいいけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:15:37.15

子供みたいな馬鹿舌が多いのは事実
かわいそうに

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:15:45.19

東京は蕎麦主体だから醤油強め
大阪はうどん主体だから出汁強め

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:16:38.20

そらちょっと前まで畑しか無かった土地やぞ
まともな食文化なんかあるわけない

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:17:06.58

江戸は肉体労働者の町やからな
天ぷら蕎麦つゆが濃いのはその名残りや
天津飯はそもそも不人気すぎてどうでもいい

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:17:09.00

黒いのって実際美味しいの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:17:32.84

ケチさで言ったら焼肉定食頼んで焼き豚定食が出てくる関東のほうがケチやな
焼肉って言ったら牛肉以外ありえんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:18:10.09

関東東北は料理が甘い
おかずに砂糖ドバドバ入れるのおかしくね

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:18:17.21

>>116
それは詐欺すぎるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:18:19.44

大阪の方味薄くて不味そう

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:19:06.49

>>112
違うぞ
昆布が関西に流れてたから醤油主体になっただけや

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:19:36.43

>>115
醤油の味がキツくて微妙や

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:20:12.02

商売やってるけど関西人は高確率で値切ってきてウザイわ
東京にそういう乞食文化無いから止めてくれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:21:07.54

静岡おでんの勝ち

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:21:53.47

>>122
ケンミンSHOWとか好きそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:22:15.05

そんな天丼見たことねーよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:23:26.46

関東人だがケチャ天は殺していいぞ
全部京風にしろ
あるいは麻婆豆腐とか掛けろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:24:16.13

うどんなら正直富士吉田うどんがひとつ抜けてるやろ
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20171109/20171109133405.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:24:35.68

>>123
いや名古屋な

https://i.imgur.com/E6FfNWU.jpg
https://i.imgur.com/Z8mEcgr.jpg
https://i.imgur.com/E6FfNWU.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:24:52.41

名古屋いってみろや
もっと酷いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:25:29.84

出汁とつゆなんだから違って当たり前

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:26:24.00

大黒屋じゃなくてまさるの画像ちょーだい

**それでも動く名無し** · 2022/11/15(火) 01:26:44.30

>>129
冷やし味噌煮込みうどん馬鹿にしてんのか😡

https://i.imgur.com/mzeEkqG.jpg