鶏むね肉「100gあたり約100Kcalです、高タンパクビタミンB6豊富です、安いです」←こいつの欠点
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
不味くはない
ただ全部皮無しの挽き肉で売れやって思う >>6
プチッと鍋に鶏むね肉、豆腐、エリンギ、白菜入れて食ってみ
むちゃくちゃ美味いで さっき200g食ったわ
他に味濃いめのものと一緒に塩と砂糖だけで漬けといたやつもっさもさ食うとちょうどええわ 薄く切ってマヨネーズ塗って黒胡椒振って焼いて食べると美味い どんなに美味しく調理しても適当に調理したモモ肉に勝てない g50円ぐらいで同じ値段で鶏もも肉並べて売ってみ
誰も胸肉買わないから 皮取ったもも肉とカロリーは変わらん
イミダペプチドの量は倍くらい違うけど >>46
冷凍のほうれん草ともも肉をフライパンで焼くだけで良い感じになるの草
脂肪分が多いんかね タンパク質って食物からとる必要あるんプロテインスプーンで1杯やん YouTubeで見た弱火で焼くステーキの作り方でやったら美味かったで 手羽元←美味いです安いですむね肉とほぼ同じ栄養です 工夫せなパサパサするのダルいわ、鶏ももなら適当に切っても美味いのに 美味しくして食べようとしたら鶏むね肉の持つ低カロリー高タンパク低脂質というメリットが損なわれるんよ
油使って美味しくするとか無能 野菜と一緒に食べないとデメリットが増えるくらいか
あとは人によっては例外もあるが鶏肉いっぱい食べておけばいいと思って極端に炭水化物カットしたり ずっと鶏ハムにして食ってるわ
沸騰した鍋に放り込むだけでいいからとにかく楽 パサパサとかいう奴は大人しくももでも食っててくれや
胸が高くなる >>17
めっちゃ食えるやん
捨てるような部位ちゃうで みぞれ煮おすすめやで
大根おろしと麺つゆで煮るだけやから油使わんし調理簡単 いくらメリットがあろうともも肉との味の差を埋めるに至らない 朝食鶏肉にしようかと思ったけど面倒だし高いから結局プロテインがぶ飲みしてるだけや なんか冷凍品やと重量あたりで胸肉よりももの方が若干安いくらいなんよな
普通に胸肉バチクソ値上がっとるし意味わからん もも肉より美味しくないのが欠点やが
そんなに否定するほどでもない ワイ筋トレ歴そこそこやけど減量するときももも肉でええわ
ちょっと高いし脂もあるけど皮さえ剥げば脂は適正ぐらいになるし何より美味い
胸肉なんかずっと食ってたらハゲるわ ケンタッキーの和風チキンカツバーガーがムネ肉って聞いてビビったわ
あれくらいやってくれるならガンガン食う ひき肉をそぼろ丼にするとムネ肉の悪い所をスルー出来る
工夫なんか要らない塩と酒で煮るだけやのしめちゃくちゃ美味いぞ😋 まずい
うまく調理すればいい?食えるようになるだけ >>86
ハゲるの?
不味すぎて~の表現として使ったのか成分的にハゲるのか教えてくれない?ハゲるのは困る >>82
てかモモの皮なしで充分低脂質だからお金の面で問題なければももがいい 胸肉を美味しく料理する手間で他の食材料理したら遥かに美味いよ ハンバーグにするとまっずってなるけどそぼろにするとパクパクいけちゃう🙄 どう調理してもマズイとか言ってるけど刺身は美味いんだが? >>89
ささみこそ使う理由があんまないんよな
皮剥いだ胸でええやろってなる オリーブオイルでコンフィしたら柔らかくてうまかったわ
カロリー気にするなら本末転倒な気もするけど >>90
あれ異様なジューシーさやからムネ肉使っとるってだけで脂注入する加工とかしてるっぽくないか?
普通にモモ肉食うより脂質もカロリーも高い気がする ミンチがなかなか売ってないんやけどそのためフードプロセッサー買うのってアホっぽいよな
通販で冷凍g80ぐらいで売ってるとこないかな >>104
こんなんいくら食ってもたかが知れとるやろ >>103
やっぱそういうカラクリあるんかね
美味いから食うけどダイエットではないわな 塩水で漬け込むとタンパク質破壊されるんだよな
柔らかくなってうまいけど トマト煮は胸肉のほうが好き
唐揚げもうまいやつは胸肉かなりうまい 欧米だと胸肉の方が高級品っていうけど
欧米人はどうやって食べてるんやろか 塩麹で揉んで茹でたら柔らかくなるで
塩麹はマジで最強やぞ >>117
欧米人は唾液が多いからパサパサでも困らない
パンとかもそうやし >>120
西友の塩麹漬け胸肉1キロめっちゃ有能やわ670円くらい 小分けにして冷凍してるけどカンピロバクターのリスク怖くなってきた
みんな1回で使い切ってるの? プリン体多いから注意な
痛風になるリスクあるから
しっかり運動しろよ 下処理雑でええのは助かるわ
ももは割と丁寧にやらんと気になってしまう 半生だと美味しんだけどな。火を通すとパサパサなのが食べにくい
ひき肉にしてつみれにするのがベストかな 小麦粉の衣つけて両面きつね色にまで焼いたあとチリソースで食うと気が狂うほど美味い
もも肉だと軟すぎて食感が悪くなる >>142
鶏むねは値段そんな変わってないで?
ワイは鮭が食いたいんやけど鮭はもう高級魚です 不味いって言ってるやつは本当の鶏むね肉を食べたことないやろ 鶏胸肉ってどこでも安いと思っていたけど成城石井入ってみたら100g140円でビックリしちゃった >>146
本当のとか言ってるやつ生理的に受け付けない >>144
ワイのとこは普通に値上がってるわ
少なくとも脳死で買ってバクバク食えるほどの価格ではなくなってる ただ1つ言うと最近のは特に処理しないやつはパッサパサになる気がしてる水分でカサ増ししてるんやろか? スーパーで売ってる味や衣が付いてるやつ買ってるわ
情弱扱いされそうやけど値段と味がすきや 鶏肉のプリン体って茹でたらだいぶ溶け出すらしいから大丈夫やろ
茹で汁飲むやつは知らん 水分を補充する、失わせない調理をするのが大事なんやなって思った
しっとりしてたら普通にうまいから つーかドバドバ油使って良いなら胸肉でも美味いやろ
できるだけ脂肪取りたくないから胸肉食ってるやつらが苦労してるだけで >>153
地方ってこと?
それともスーパーがってこと?
ワイ東京住みやけどハナマサ2キロ1090円やぞ
100円くらい値上がったが2キロやしまあ許容範囲やろ 鶏肉程度のプリン体気にする前に酒飲むのやめろよガイジ共 結局いちばん美味しくて且つ作るのが楽な鶏胸肉の食い方はなんなん?
やっぱサラダチキンメーカー買ってサラダチキンにするのが1番? レンチンサラダチキン楽だからよく作ってるけど、どうしても冷たい飯って満足感ないんだよな。
なんか温かくて旨い食べ方ないか? 塊の鶏胸肉買うよりすでにミンチにされてるやつ買った方が応用しやすいことに気づいてから買ってない >>163
ブライン液で検索してみ?
唐揚げにしてもめっちゃうまくなるで >>163
みぞれ煮作ろうや
出汁も効いててうまいで 胸グラム50円でももグラム200円とかの差があるなら別やけどいうて倍くらいの差やしなぁ
そらもも食うよ >>160
地方のスーパーやな
もしかしてワイの行ってるスーパーがあかんのかな
もう少し別のスーパー探してみるわ >>171
いやブランド鶏なのかもしれんからそれはそれで適正なんちゃう? よだれ鶏とかいう料理名もうちょっとなんとかならんかったんか? >>15
クソ美味いが
パサパサな分おろしポン酢がよくしみるぞ >>164
胸肉を一センチくらいの厚さに切って玉ねぎと水と醤油で煮て卵とじにすると美味いぞ
まぁもも肉で作った方が美味いけどな 最近白菜と鶏胸肉の鍋ばっかり作ってるわ
安くて美味い ポン酢で食べたらさらに美味い
でも偶に豆苗と豚コマで鍋作ってポン酢で食べたら脳汁出るほど美味い >>131
ホテルで料理人してた人が肉は冷凍すりゃ2ヶ月は余裕で使える言うてたしワイも1ヶ月以上冷凍したの使ったりあるけど腹壊した事はない
解凍後は菌も蘇る言うからしっかり加熱は大事やな フェミさんは鶏肉の部位の呼び方にブチギレないのか?
ムネとかモモとか明らかに環境型セクハラに該当するやろ むね肉を日清から揚げ粉つけて揚げても美味しく出来る? コンビニのサラダチキンの美味しさはどうにかならんのかね
たまにタレがこぼれるのがなんてんやが >>184
男にも胸やらももあるのになんで女だけのモンみたいになんねんw >>184
関係無いスレで突然想像上のフェミ相手にするのやめーや >>166
なんやこれ!こんなんあったんか
塩と砂糖入れるだけでええし
これって作る料理関係無く何か鶏胸肉を料理する前にマストで使った方が良い感じ?
例えばサラダチキン作る時もこれやった方がええんかな? 一番手軽なんは手羽中や
塩かけて焼くだけでいくらでも食える >>193
サラダチキンも効果あるで
ただ唐揚げは冷めると水分衣に吸われてパサパサに戻る >>167
みぞれ煮ええな
出汁系の料理大好きやから食いすぎちゃいそうやな 人類の進化の中でむね肉も美味しく感じるようにしといてくれたらよかったのに
というか野菜を脂肪や糖と同じように感じてくれたらよかったのに よほどパリパリにボディメイクするんでなければこんなクソ不味い部位食う必要なし
手間ひまかけた鶏むねより適当に焼いた鶏ももの方が美味い
肉屋で皮取ってもらえるし >>198
あかん
~とハートあるとあたシコに見える 精肉店が揚げ物も販売してて
ムネ肉のからあげが40円、モモ肉が60円
1回モモ肉のほう食べてしまうとムネ食えなくなるくらい美味いんだが最近のからあげ屋は同価格で売ってるところ多いよな >>196
基本的に料理は熱々のウチに食い切るからそこは大丈夫やな
こんな液があるなんて知らんかったわ
大量に作り置きして置こうかな
でもこれって材料が塩と砂糖やけど肉は変な感じに味着いたりはせんの?
それこそあまじょっぱくなるとかは >>200
めっちゃわかる
むね肉好きだけど焼くか揚げるかでしか食わんな >>197
片栗粉まぶして一回茹でる方が美味いけど味は大差ないからやらなくても大丈夫や😋 >>204
サラダチキン作るときも塩は使うやろ?
砂糖は塩よりさらに少ないから甘っ!ってことにはならんし キャベツやキノコと一緒に煮込んで食ってるわ うんめえし安いしええわ そもそも最近ササミが高騰してもも肉と同じくらいになったから胸肉しか買ってない
解せばまずいと思わへんし蒸すからパサツキも感じへんけどな
繊維質なのをどうするかってとこだけやん >>200
先にフライパンで玉ねぎと醤油と水で煮とくんや
そして玉ねぎの甘みが出てめっちゃ沸騰してる時に胸肉入れるんやで
そしたらすぐに蓋をして火を切って置いておけば火が通るしぷりぷりしてるで
胸肉を薄切りにしてるからすぐに火が通るから必要以上に加熱せんで済むし パサつき削ぎ切りにするとあんま気にならんよな
ワイは一口大に切って粉まぶした奴をセロリとかと炒めて食べるの好きや 鶏胸肉マズいって言ってるやつは調理の仕方が悪いだけや 筋トレブームで若いころから腎機能検査引っかかるやつ増えてるんやろ?
将来透析患者倍増しそう 肉ってプリン体多いんや
卵食って鳥食ってビール飲んでエビオス飲んだら過剰摂取なってそうやな 低音調理て胸肉はうまくなるけどもも肉とか他の部位は微妙よな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています