鶏むね肉「100gあたり約100Kcalです、高タンパクビタミンB6豊富です、安いです」←こいつの欠点

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 13:46:44.65

なし
https://i.imgur.com/bQRTlLO.png

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:12:15.17

>>122
だから、あんなジュルジュルなんやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:12:19.54

生で食えないから料理めんどくさい

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:12:31.01

>>124
くえるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:12:52.88

パサパサの唐揚げも味があって良いっちゃ良い

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:13:03.86

臭い

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:13:20.43

>>120
西友の塩麹漬け胸肉1キロめっちゃ有能やわ670円くらい

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:13:22.79

>>124
たとえ牛肉であっても焼いて食うやん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:13:38.61

>>125
気持ち悪いからいいわ🥺

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:13:48.77

小分けにして冷凍してるけどカンピロバクターのリスク怖くなってきた
みんな1回で使い切ってるの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:13:57.78

プリン体多いから注意な
痛風になるリスクあるから
しっかり運動しろよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:14:03.09

下処理雑でええのは助かるわ
ももは割と丁寧にやらんと気になってしまう

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:14:04.44

もうちょっとやわらかくしてクレメンス

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:14:22.13

半生だと美味しんだけどな。火を通すとパサパサなのが食べにくい
ひき肉にしてつみれにするのがベストかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:14:54.09

>>134
小麦や片栗粉まぶせ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:15:03.88

>>1
安倍晋三

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:16:18.98

低温調理なら全鶏の中でも一番うまい部位

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:16:43.52

ファミチキって胸肉？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:17:03.37

鶏肉は想像以上にプリン体多いからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:19:29.49

ブライン液マジでええぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:20:24.92

最近値上がりしてそんな安くなくなったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:20:46.85

小麦粉の衣つけて両面きつね色にまで焼いたあとチリソースで食うと気が狂うほど美味い
もも肉だと軟すぎて食感が悪くなる

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:21:26.59

>>142
鶏むねは値段そんな変わってないで？
ワイは鮭が食いたいんやけど鮭はもう高級魚です

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:21:48.20

鳥インフルエンザの影響で最近高いわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:21:56.19

不味いって言ってるやつは本当の鶏むね肉を食べたことないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:22:30.61

１０年くらい２キロ１０００円据え置きやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:22:58.47

要冷蔵

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:23:00.34

なんも対策しないで調理するとパッサパサ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:23:04.09

鶏胸肉ってどこでも安いと思っていたけど成城石井入ってみたら100g140円でビックリしちゃった

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:23:07.22

>>146
本当のとか言ってるやつ生理的に受け付けない

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:23:48.90

もも肉でええやん
成分の違いなんか誤差やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:23:52.66

>>144
ワイのとこは普通に値上がってるわ
少なくとも脳死で買ってバクバク食えるほどの価格ではなくなってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:24:09.94

ただ１つ言うと最近のは特に処理しないやつはパッサパサになる気がしてる水分でカサ増ししてるんやろか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:24:19.63

スーパーで売ってる味や衣が付いてるやつ買ってるわ
情弱扱いされそうやけど値段と味がすきや

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:24:35.35

鶏肉のプリン体って茹でたらだいぶ溶け出すらしいから大丈夫やろ
茹で汁飲むやつは知らん

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:25:16.03

水分を補充する、失わせない調理をするのが大事なんやなって思った
しっとりしてたら普通にうまいから

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:25:27.78

>>146
栗「山岡さん！？」

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:25:42.93

つーかドバドバ油使って良いなら胸肉でも美味いやろ
できるだけ脂肪取りたくないから胸肉食ってるやつらが苦労してるだけで

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:25:58.36

>>153
地方ってこと？
それともスーパーがってこと？

ワイ東京住みやけどハナマサ２キロ１０９０円やぞ
１００円くらい値上がったが２キロやしまあ許容範囲やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:26:08.81

鶏肉程度のプリン体気にする前に酒飲むのやめろよガイジ共

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:26:13.85

別に無いけど飽きる

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:26:25.58

結局いちばん美味しくて且つ作るのが楽な鶏胸肉の食い方はなんなん？
やっぱサラダチキンメーカー買ってサラダチキンにするのが1番？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:27:04.10

レンチンサラダチキン楽だからよく作ってるけど、どうしても冷たい飯って満足感ないんだよな。
なんか温かくて旨い食べ方ないか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:27:44.97

塊の鶏胸肉買うよりすでにミンチにされてるやつ買った方が応用しやすいことに気づいてから買ってない

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:27:56.10

>>163
ブライン液で検索してみ？
唐揚げにしてもめっちゃうまくなるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:28:42.46

>>163
みぞれ煮作ろうや
出汁も効いててうまいで

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:29:02.65

胸グラム50円でももグラム200円とかの差があるなら別やけどいうて倍くらいの差やしなぁ
そらもも食うよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:29:26.69

照り焼きチキンサンドお手軽で美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:29:54.30

サラダチキンよう食ってるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:30:12.09

>>160
地方のスーパーやな
もしかしてワイの行ってるスーパーがあかんのかな
もう少し別のスーパー探してみるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:30:58.78

>>171
いやブランド鶏なのかもしれんからそれはそれで適正なんちゃう？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:31:02.54

よだれ鶏とかいう料理名もうちょっとなんとかならんかったんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:31:58.27

うまいから大好きやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:31:58.94

ひと昔前はg30円だったという事実

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:32:05.81

ブラジル産でも美味い😋

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:32:32.79

おっちゃんはもも唐揚げより胸の唐揚げの方がええわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:32:33.47

>>15
クソ美味いが
パサパサな分おろしポン酢がよくしみるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:32:40.11

>>164
胸肉を一センチくらいの厚さに切って玉ねぎと水と醤油で煮て卵とじにすると美味いぞ
まぁもも肉で作った方が美味いけどな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:33:08.86

>>175
g ３０円ってめちゃくちゃ高いわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:33:11.44

最近白菜と鶏胸肉の鍋ばっかり作ってるわ
安くて美味い　ポン酢で食べたらさらに美味い
でも偶に豆苗と豚コマで鍋作ってポン酢で食べたら脳汁出るほど美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:33:20.05

>>131
ホテルで料理人してた人が肉は冷凍すりゃ2ヶ月は余裕で使える言うてたしワイも1ヶ月以上冷凍したの使ったりあるけど腹壊した事はない

解凍後は菌も蘇る言うからしっかり加熱は大事やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:33:51.90

鶏肩肉と鶏ハラミも食えよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:33:58.36

フェミさんは鶏肉の部位の呼び方にブチギレないのか？
ムネとかモモとか明らかに環境型セクハラに該当するやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:33:59.32

むね肉を日清から揚げ粉つけて揚げても美味しく出来る？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:34:09.20

>>168
栄養とカロリーがダンチ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:34:25.68

>>180
レス乞食

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:34:26.23

コンビニのサラダチキンの美味しさはどうにかならんのかね
たまにタレがこぼれるのがなんてんやが

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:34:27.44

レンジで蒸し鶏にするとうまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:34:34.65

>>151
マジレスしてて草

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:34:45.71

>>184
男にも胸やらももあるのになんで女だけのモンみたいになんねんw

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:35:22.23

>>184
関係無いスレで突然想像上のフェミ相手にするのやめーや

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:35:29.37

>>166
なんやこれ！こんなんあったんか
塩と砂糖入れるだけでええし
これって作る料理関係無く何か鶏胸肉を料理する前にマストで使った方が良い感じ？
例えばサラダチキン作る時もこれやった方がええんかな？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:35:36.88

>>187
は？

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:36:11.87

一番手軽なんは手羽中や
塩かけて焼くだけでいくらでも食える

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:36:29.19

>>193
サラダチキンも効果あるで

ただ唐揚げは冷めると水分衣に吸われてパサパサに戻る

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:36:33.51

>>167
みぞれ煮ええな
出汁系の料理大好きやから食いすぎちゃいそうやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:36:40.71

クックパッドのこれ美味そう
https://i.imgur.com/CkKIEGR.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:37:11.33

人類の進化の中でむね肉も美味しく感じるようにしといてくれたらよかったのに
というか野菜を脂肪や糖と同じように感じてくれたらよかったのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:37:33.98

>>179
パサつくのがキツイんよな煮ると

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:37:38.93

よほどパリパリにボディメイクするんでなければこんなクソ不味い部位食う必要なし
手間ひまかけた鶏むねより適当に焼いた鶏ももの方が美味い
肉屋で皮取ってもらえるし

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:38:48.38

>>198
あかん
～とハートあるとあたシコに見える

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:38:56.90

精肉店が揚げ物も販売してて
ムネ肉のからあげが40円、モモ肉が60円
1回モモ肉のほう食べてしまうとムネ食えなくなるくらい美味いんだが最近のからあげ屋は同価格で売ってるところ多いよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:39:02.31

>>196
基本的に料理は熱々のウチに食い切るからそこは大丈夫やな
こんな液があるなんて知らんかったわ
大量に作り置きして置こうかな
でもこれって材料が塩と砂糖やけど肉は変な感じに味着いたりはせんの？
それこそあまじょっぱくなるとかは

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:39:20.03

>>200
めっちゃわかる
むね肉好きだけど焼くか揚げるかでしか食わんな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:39:50.32

>>193
ちなみに理論知りたかったらこの動画おすすめやで
https://youtu.be/q8s2XVYy5vw

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:40:31.09

>>197
片栗粉まぶして一回茹でる方が美味いけど味は大差ないからやらなくても大丈夫や😋

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:41:02.09

>>204
サラダチキン作るときも塩は使うやろ？
砂糖は塩よりさらに少ないから甘っ！ってことにはならんし

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:41:13.57

筋トレ民気持ち悪いからね

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:41:38.19

キャベツやキノコと一緒に煮込んで食ってるわ　うんめえし安いしええわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:42:29.82

レンチンよだれ鶏が最高すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:42:40.01

そもそも最近ササミが高騰してもも肉と同じくらいになったから胸肉しか買ってない
解せばまずいと思わへんし蒸すからパサツキも感じへんけどな
繊維質なのをどうするかってとこだけやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:43:22.84

>>200
先にフライパンで玉ねぎと醤油と水で煮とくんや
そして玉ねぎの甘みが出てめっちゃ沸騰してる時に胸肉入れるんやで
そしたらすぐに蓋をして火を切って置いておけば火が通るしぷりぷりしてるで
胸肉を薄切りにしてるからすぐに火が通るから必要以上に加熱せんで済むし

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:44:11.01

パサつき削ぎ切りにするとあんま気にならんよな
ワイは一口大に切って粉まぶした奴をセロリとかと炒めて食べるの好きや

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:44:24.66

鶏胸肉マズいって言ってるやつは調理の仕方が悪いだけや

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:45:25.71

塩麹に漬けるだけで旨くて柔らかくなるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:46:13.13

筋トレブームで若いころから腎機能検査引っかかるやつ増えてるんやろ？
将来透析患者倍増しそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:46:21.95

肉ってプリン体多いんや
卵食って鳥食ってビール飲んでエビオス飲んだら過剰摂取なってそうやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:46:38.41

低音調理て胸肉はうまくなるけどもも肉とか他の部位は微妙よな

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:49:15.26

>>218
エビオスいらんやろおじさん

**それでも動く名無し** · 2022/11/24(木) 14:49:44.26

味が牛肉や豚肉と比べると淡白