【悲報】ワイの唐揚げ、大失敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:12:56.26

https://i.imgur.com/5y4zMEE.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:52:26.82

>>348
やるやん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:52:30.41

いやうまそうではないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:52:54.21

>>349
焼く時のはなししてんねんやが？しかもソースはくぐらす程度やし知らんならエアプかますな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:52:55.90

脂っこいもの食ったあとの激臭ウンコやん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:52:59.95

スレを通してイッチが成長する
これがなんGのヌクモリティ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:02.30

一人の料理人が誕生してまったな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:07.64

>>372
これなら二度揚げすればかなり良い感じになると思う

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:13.54

https://imgur.com/a/Tk04Bp1.jpg
ワイの揚げたアチアチ・激うま唐揚げ見てよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:29.01

>>348
いけるやん！

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:39.90

>>362
いいですわゾ～

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:42.00

なんか成功してて草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:53:50.75

なぜかスレタイがダイの大冒険に見えた

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:04.11

>>378
これめっちゃ美味そう

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:10.85

ネットのレシピやけど
肉500gで一個50g程度の大ぶりにカット
醤油50ml、酒50ml、水30ml、ニンニク5g、生姜7.5gをすりおろして肉漬けて冷蔵庫30分
衣は片栗粉と小麦粉を2:1の割合で配合
後はキッチンペーパーでよくつけ汁切ってから160℃前後で
3分揚げ→3分冷まし→1分再度揚げで大体の飲食店より上手い唐揚げの出来上がりや

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:22.98

サムネがマジでウンコ
実際に開くとそうでもないけど

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:27.47

よかおめ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:41.54

>>348
成長してて草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:48.23

お前らサンガツ！！！！

https://i.imgur.com/H3dGzwD.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:54:54.13

稀に見る神スレ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:03.00

>>378
カリカリの硬め？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:05.51

>>102
草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:09.37

チャントウンコ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:10.47

>>388
ええやん！

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:12.95

>>388
うおおおおおおおおおおおおおおおおお

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:18.06

>>384
つけ汁は別によく切る必要ない

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:21.85

>>388
左下生っぽくね

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:24.04

>>388
は。

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:29.57

>>388
衣ほとんどついてなくて草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:32.09

>>388
やっと成功したか

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:33.69

>>388
二度揚げしたらもっと美味いで

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:43.78

人間の成長を感じられるスレ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:47.09

🤮

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:47.54

>>388
>>378
こう見ると差が凄いな　イッチのはべちゃべちゃしてそう

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:49.54

>>388
はよ食え

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:55:52.06

>>388
ようやっとる

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:00.26

なんやこのVIPみたいなスレ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:00.61

>>396
2分ぐらいしたら2度あげするわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:21.41

>>388
なんか左下油がﾆﾁｬｱってしてて草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:34.08

>>373
元は唐揚げの話やろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:39.48

>>388
衣取れて肉がテカってるところエロいよな
亀頭みたい

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:41.96

>>388
コウケンテツか馬場ごはんって所のYouTube見る事おすすめするるで！

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:45.60

一人で食うには量多いな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:56:47.73

>>388
うまそう

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:00.41

見た目良さそうでも中まで火が通っているか少し不安になる

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:09.28

唐揚げ成長記

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:10.77

ワイも釣られて揚げてしもたわ…

https://i.imgur.com/9sh7HDG.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:23.95

唐揚げって案外難しいんか？
やったことないけど

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:33.00

>>411
小林カツ代のサイトのがええぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:34.19

ちゃんと成長しててええな
料理ってちゃんと反省活かせば上手くなるからええよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:57:46.20

これもうスカトロスレやろ
https://i.imgur.com/oqAkw4k.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:58:09.07

また一人料理人を育ててしまったのか

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:58:12.81

>>403
好み分かれるかも…ワイはイッチの方が好きかな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:58:16.02

なんGでは珍しい良スレ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:58:37.44

一人暮らしなら別にええやん
普通に半生っぽいけど

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:58:54.09

なんで温度計入れながらやらんねん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:00.16

下味付けに醤油使いすぎたんだろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:00.90

>>416
カメラ目線の空き缶やめろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:04.27

>>417
温度と時間守ればバカでもできる
ある意味カップラーメンと一緒やで

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:05.79

>>417
油の温度さえ事故らなければ簡単
片付けの難易度はかなり高い
めんどくさいし

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:07.05

なんG民が料理できるとか信じ難いよな
家で出されても手つけられる自信無いわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:09.20

>>147
オマエノチンコグロ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:15.42

>>420
ダークマターほんと草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:18.51

何が悪かったか言ってみろ！

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:30.27

>>414
でかすぎるか油が高すぎるか冷蔵庫でヒエヒエでもなけりゃ色見りゃええよ
上げたあと少し時間おいて予熱でも通るし

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:38.89

>>417
簡単
というか難しい料理ってそうそう無いやろ
ガチで返し作る時火入れで83℃超えないようにする時とか
飴色玉ねぎ作る時絶対焦がさないように多少気を使うけど

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:43.39

>>417
揚げ物の中で最上位レベルで簡単や
天ぷらとかは用意から温度管理まで面倒やけどな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:59:53.54

>>293
いや、温度高いよ🔪

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:00:03.69

ノンフライヤー買ってみたけど思ってたより悪くない出来やったわ
後始末も楽やしもう油で揚げる作業には戻れんわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:00:09.36

>>1
かりんとう作りの名人現る

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:00:47.57

天ぷらは単一の具材ならともかく
なん種類も下ごしらえいるやつは作るきせんわ
マッマとかようやっとったわあんなん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:00:49.82

ワイもまんま同じような事やってマッマに怒られてまともに作れるようになったわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:00:50.61

揚げ物作ったあとの油ってどうしてんの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:07.72

>>416
このコップええよね

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:19.06

断面が少しだけ赤いときは包丁の先を油に突っ込んでそれを当てると見た目だけは良くなるで

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:20.43

片栗粉で揚げ焼きが1番失敗せーへんぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:21.95

完成
ちょっと焦げたわ
https://i.imgur.com/y11GI1W.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:24.66

>>442
トイレに流せばええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:30.55

>>434
ワイも最初はその３つコンプリートしてダークマター生成してたわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:37.81

こうするの逆に難しいだろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:38.27

唐揚げとチャーハンと餃子って冷凍でええよな

むしろ冷凍を超えるのを素人が作れへん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:39.57

なんG民がまた1つ成長してしまった😎

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:52.37

>>442
ダイソーの脂とりパットつけてポイーやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:53.73

飯くいながら見とるのにウンコはるなや

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:01:58.98

>>444
ホンマに見た目だけやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:02:00.87

>>442
ビニール袋に入れてゴミ箱に捨てとる

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:02:08.93

>>446
美味しそう

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:02:21.17

>>446
ええやん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:02:22.52

こういうほのぼのしたスレすき

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:02:35.40

>>446
んまそー🤤

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:02:39.86

>>440
かき揚げとか気まぐれで頑張って作ろうとしちゃったら大体後悔するからな
天ぷらをちょくちょく食卓に出す家庭の人は作ってくれる人に感謝の念を忘れたらあかんわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:03:05.82

>>442
冷まして専用容器に入れて
どうみても悪そうな色と匂いになるまでは再利用
その後は鉄フライパンの管理用に格下げして余ったやつは固めてポイ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:03:12.85

>>446
カメラがいいだけで下手は下手や

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:03:13.31

>>454
せや
ワイが揚げ物屋でバイトして学んだ小手先のテクニックや😤

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:03:33.72

>>442
油ポットで濾して保存して次回に再利用やな
油真っ黒で使えなくなったら油固めるやつ入れて固形にして捨てる

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:03:49.92

てかやっぱいつもより断然柔らかい気がするわ
塩麹すげーな
味もしみてて美味い

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:04:03.83

>>442
コーヒーフィルターに通して再利用
3回くらい使った後は牛乳パックに入れてゴミ袋にポイ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:04:08.29

>>442
観葉植物にあげる

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:04:12.70

揚げ物の基本は脱水や
高温で揚げると周りだけ一気に水分抜けるから焦げ出す
ワイくらいの達人になるとどの場所が何度か1℃単位でわかるんやで
肉を低温調理みたいに揚げたり卵和を温泉卵みたいに揚げるのも余裕や🥴

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:04:26.31

ただまったくサクサクはしてない

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:04:31.86

>>446
ええな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:04:41.38

油使いまわしたらガンになるってきいたことある