【悲報】ワイの唐揚げ、大失敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[1 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 19:12:56.26 ID:2Y/ooJHG0]

https://i.imgur.com/5y4zMEE.jpg

[602 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:25:34.13 ID:oPDDX+dF0]

>>590
仕上げ楽しみにしてるで

[603 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:25:48.33 ID:2AYxUve0M]

でも煽りたいわけでなく思った事言っただけでイッチの努力の証偉いと思うで😄

[604 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:26:02.91 ID:4UdDdwzK0]

久しぶりにいいスレ

[605 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:26:04.35 ID:4o6tiw35M]

唐揚げの粉って何が一番美味しいんだろ？
片栗粉使うことが多いけど米粉とか小麦粉ミックスしたら美味しくなるのかな？

[606 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:26:04.44 ID:npdzIX/R0]

>>59
どうやったらこんなんになるんや

[607 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:26:07.18 ID:ZwsHpIFv0]

>>591
肉の大きさによる水分量の差異とか
油の量や揚げる肉の量による油温度の低下とかは
中々初心者やと気づきにくいやろ

[608 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:26:29.61 ID:i9ZrkI14d]

マニュアル読んで少ない品数作るだけの誰でも出来そう飲食バイトでもやってるのとやってないのでは全然料理スキルとか衛生観念とか違ってくるよな

[609 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:26:40.81 ID:2AYxUve0M]

揚げ物苦手民は電気フライヤー使ってみるとええですよ😄
設定温度になると勝手に電源が切れるから

[610 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:27:01.32 ID:eXru1OLE0]

こういう楽しいスレ増えろ

[611 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:27:24.30 ID:ESzgzZRl0]

>>609
料理ガジェットは電子レンジと炊飯器以外使わなくなるわ

[612 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:27:24.59 ID:yebmJUTA0]

>>595
一番悲しいのはお前の必死だよ

[613 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:27:27.52 ID:I+9vOC1/0]

>>1
グロ

[614 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:27:38.07 ID:4i4ooodYd]

>>605
ワイは断固として片栗粉のみを温かいうちにやけど食感は味より更に千差万別やからからなぁ
正解はないと思うでぶっちゃけ

[615 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:27:48.58 ID:8eGKp8ll0]

イッチが可愛いから皆ホッコリしとるな

[616 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:28:01.63 ID:ktMkOzZR0]

アル中カラカラの方が料理上手いだろ

[617 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:28:15.64 ID:TERykGyd0]

微笑ましくて草
今の時代に足りないスレやな

[618 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:28:15.79 ID:921jiGpy0]

https://i.imgur.com/uDPWg1m.jpg
あんま美味くねえわ

[619 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:28:49.22 ID:tPJAim8ba]

すぐガンになりそう

[620 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:28:53.63 ID:93A6v3uja]

ちゃんとスレのアドバイス聞いて実行してるやつ最近だと珍しいよな

[621 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:29:16.81 ID:0GqmF34c0]

ほお

[622 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:29:22.80 ID:2AYxUve0M]

>>611
簡単な揚げ物なら揚げ焼きも出来るからね
火加減さえ覚えたら楽や

[623 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:29:40.56 ID:OgBFYlLdM]

>>618
いやないで悪くないでこれ

[624 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:29:40.65 ID:6kJAt4gj0]

>>59
全部ダメで草

[625 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:29:46.23 ID:3HNEVYB+0]

>>618
マヨネーズつけてもおいしくないならかなりおいしくないやんけ😭

[626 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:29:58.23 ID:2AYxUve0M]

>>620
偉いと思うで😄

[627 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:30:26.43 ID:NExrhrY00]

アフィカスもこういうスレたててくれればみんなにっこりなのにな

[628 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:30:29.95 ID:ysLSBVUoM]

俺も俺も！って自分の飯の画像揚げてるやつキモすぎやろ猫とか好きそう
だいたい一人暮らしで飯の画像撮るかね…普通どんだけ承認欲求満たしたいんだよ

[629 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:30:39.81 ID:MakQWWxa0]

>>618
見た目悪くないのになんでや

[630 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:30:41.22 ID:EEVFRaGS0]

>>442
頻繁にやるなら再利用
そうでもないなら油固めて捨てる

[631 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:31:14.16 ID:6mNA5iCMd]

揚げ物怖くない？🥺
特にイカとか死ぬかと思ったわ

[632 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:31:30.17 ID:OgBFYlLdM]

>>628
THE陰キャの考えやでそれ

[633 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:31:54.09 ID:2/yQTCAA0]

>>631
いきなり爆発するからな🥹

[634 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:31:54.47 ID:aPgqwLAc0]

あらかじめ漬けとかないと味せんやろ
ジップロックに、にんにく、しょうが、しょうゆ、味の素をたっぷり入れて半日浸けるといいで

[635 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:32:24.07 ID:Oc1wP8i9d]

>>501
ええやん

[636 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:32:28.85 ID:3HNEVYB+0]

>>631
それはイカだからやろ
レンジでも危険やん

[637 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:32:31.07 ID:2AYxUve0M]

ガスなら温度が170位になったら弱火～中火の間位にしてそのままきつね色になるまで揚げておけば大体食える位の完成になるんでない？

[638 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:32:37.10 ID:oPDDX+dF0]

>>634
下味大事よな

[639 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:32:40.91 ID:aPgqwLAc0]

>>631
水分おおいからね仕方ないね

[640 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:33:19.54 ID:m+EQngMBa]

>>634
レシピによったら10分でええって書いとるのに半日も着けたら塩っぱくなったりせんの？

[641 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:33:27.02 ID:T2n5brml0]

VIPみたいなスレやけどうまそうやから許したる😠

[642 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:33:34.90 ID:XSl7DQTL0]

ワイがこの間作ったやつよりはマシやな
https://i.imgur.com/Jfs4zHS.jpg

[643 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:33:34.97 ID:lMAKty3s0]

>>59
>>102
草

[644 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:33:35.90 ID:2AYxUve0M]

>>631
電気フライヤーだと蓋したまま揚げられるやつあるから油もはねないしええよ
ポットと油鍋とセットで使える

[645 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:33:53.41 ID:0e5f8ZBr0]

アル中カラカラ

[646 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:34:00.43 ID:sCLozFyd0]

唐揚げなんて一人暮らしでやるのは割に合わないっすよね

[647 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:34:07.42 ID:Z7QkjI0Ra]

💩！
でも家で揚げ物やる時点で偉いわ

[648 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:34:07.62 ID:h6jX9ut80]

お前ら家焼肉の時事前になんか漬け込んだりしてんの？

[649 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:34:35.66 ID:306wcqX80]

ワイ唐揚げ大好物もよく調べると好きなのは竜田揚げだった模様

[650 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/12/22(木) 20:34:35.89 ID:yyooyb750]

成長してるやん！
えらい

[651 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:34:48.20 ID:3exDyOwu0]

ちなみにいまの家庭用コンロならsiセンサーで200度で泊まるから
そこに突っ込めば油の温度下がってちょうどいいぐらいや

[652 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:05.54 ID:aPgqwLAc0]

>>640
辛くなったりせんよ
中まで味が染みてとっても美味しくなるよ

[653 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:10.89 ID:GOgiqGkM0]

>>642
調理風景をYouTubeに載せよう

[654 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:20.40 ID:ZNbta0tCa]

>>651
200度で投入した結果が>>1なんやないんか？

[655 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:24.55 ID:4i4ooodYd]

>>640
ガチのマジで味にこだわりたいならブライン液につけて肉の保湿してから漬け込むんや
そしたら味がしっかり染みつつ塩気でパサパサになってない物が出来上がる

まあめんどいから普通は1日～1時間くらい醤油酒にんにくしょうが辺りを漬け込んで粉入れて油にポーイやけどな

[656 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:32.05 ID:2AYxUve0M]

油鍋に温度計ついてたら温度計きちんと見てたら失敗せんからな

[657 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:43.07 ID:QYi0G+3G0]

普通に美味そうで草

[658 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:36:51.41 ID:bTOZvfvEd]

>>631
揚げるのも下処理も下手なイカは素人がやるとやばいやろな
あの薄皮みたら中の空気や蒸発した水蒸気が膨張して破裂するのは明らかやと気づかなあかん似たような食材は結構ある🥴

[659 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:01.62 ID:3HNEVYB+0]

>>642
ガンになりそう

[660 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:06.33 ID:xMwoh6+b0]

>>642
草

[661 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:20.13 ID:QYi0G+3G0]

>>59
これ食べたらガチであかんや…

[662 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:22.52 ID:2AYxUve0M]

>>634
唐揚げ作るならジップロックかボウルに何時間かはつけるね

[663 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:23.94 ID:Ff5P/hBe0]

チャンタ大活躍やんけ！

[664 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:30.06 ID:6ulgcxlL0]

一人暮らしやけど唐揚げ1kg作っても3日でなくなるわ
妖精さんが食べとるんか？

[665 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:41.41 ID:3exDyOwu0]

>>654
振り切ってるからそれどころじゃないやろ
IH用じゃないのつこてるんやろ

[666 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:37:47.88 ID:s8vgpkXd0]

まあ食えなくはないな

[667 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:38:37.02 ID:2AYxUve0M]

>>642
餃子とハンバーグはホットサンドメーカーがめっちゃ楽でええよ
きちんと焼けたら中もむされてるから
フライ返しとかでひっくり返す手間もないし

[668 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:39:14.72 ID:y0fDmiZp0]

>>642
ゾウの足跡みたい

[669 それでも動く名無し 2022/12/22(木) 20:39:22.31 ID:sCLozFyd0]

>>667
餃子もかよぉ
これ…買っちゃおかな