【悲報】ワイの唐揚げ、大失敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 19:12:56.26

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:31:54.47

あらかじめ漬けとかないと味せんやろ
ジップロックに、にんにく、しょうが、しょうゆ、味の素をたっぷり入れて半日浸けるといいで

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:32:24.07

>>501
ええやん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:32:28.85

>>631
それはイカだからやろ
レンジでも危険やん

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:32:31.07

ガスなら温度が170位になったら弱火～中火の間位にしてそのままきつね色になるまで揚げておけば大体食える位の完成になるんでない？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:32:37.10

>>634
下味大事よな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:32:40.91

>>631
水分おおいからね仕方ないね

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:33:19.54

>>634
レシピによったら10分でええって書いとるのに半日も着けたら塩っぱくなったりせんの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:33:27.02

VIPみたいなスレやけどうまそうやから許したる😠

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:33:34.90

ワイがこの間作ったやつよりはマシやな
https://i.imgur.com/Jfs4zHS.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:33:34.97

>>59
>>102
草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:33:35.90

>>631
電気フライヤーだと蓋したまま揚げられるやつあるから油もはねないしええよ
ポットと油鍋とセットで使える

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:33:53.41

アル中カラカラ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:34:00.43

唐揚げなんて一人暮らしでやるのは割に合わないっすよね

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:34:07.42

💩！
でも家で揚げ物やる時点で偉いわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:34:07.62

お前ら家焼肉の時事前になんか漬け込んだりしてんの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:34:35.66

ワイ唐揚げ大好物もよく調べると好きなのは竜田揚げだった模様

2022/12/22(木) 20:34:35.89

成長してるやん！
えらい

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:34:48.20

ちなみにいまの家庭用コンロならsiセンサーで200度で泊まるから
そこに突っ込めば油の温度下がってちょうどいいぐらいや

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:05.54

>>640
辛くなったりせんよ
中まで味が染みてとっても美味しくなるよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:10.89

>>642
調理風景をYouTubeに載せよう

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:20.40

>>651
200度で投入した結果が>>1なんやないんか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:24.55

>>640
ガチのマジで味にこだわりたいならブライン液につけて肉の保湿してから漬け込むんや
そしたら味がしっかり染みつつ塩気でパサパサになってない物が出来上がる

まあめんどいから普通は1日～1時間くらい醤油酒にんにくしょうが辺りを漬け込んで粉入れて油にポーイやけどな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:32.05

油鍋に温度計ついてたら温度計きちんと見てたら失敗せんからな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:43.07

普通に美味そうで草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:36:51.41

>>631
揚げるのも下処理も下手なイカは素人がやるとやばいやろな
あの薄皮みたら中の空気や蒸発した水蒸気が膨張して破裂するのは明らかやと気づかなあかん似たような食材は結構ある🥴

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:01.62

>>642
ガンになりそう

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:06.33

>>642
草

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:20.13

>>59
これ食べたらガチであかんや…

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:22.52

>>634
唐揚げ作るならジップロックかボウルに何時間かはつけるね

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:23.94

チャンタ大活躍やんけ！

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:30.06

一人暮らしやけど唐揚げ1kg作っても3日でなくなるわ
妖精さんが食べとるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:41.41

>>654
振り切ってるからそれどころじゃないやろ
IH用じゃないのつこてるんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:37:47.88

まあ食えなくはないな

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:38:37.02

>>642
餃子とハンバーグはホットサンドメーカーがめっちゃ楽でええよ
きちんと焼けたら中もむされてるから
フライ返しとかでひっくり返す手間もないし

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:39:14.72

>>642
ゾウの足跡みたい

**それでも動く名無し** · 2022/12/22(木) 20:39:22.31

>>667
餃子もかよぉ
これ…買っちゃおかな