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陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない!」

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1それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 00:38:29.49ID:XVTcHsre0
陳建民「じゃあキャベツでいいです」
581それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:01:45.00ID:X8Cmiltk0
>>568
四川料理食ってる中国人が世界最強やろ
次点で韓国人
2023/01/11(水) 02:01:51.06ID:xd4zJsyQa
>>575
チャウメン美味そう
583それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:01:52.66ID:5a6K7xh20
煽り抜きで、中国の普通の家庭って何食ってンゴ?
日本の中華料理屋にあるようなのは宮廷料理なんやろ
584それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:01:53.12ID:ydkxXjVj0
炒飯パラパラなんタイ米やからやろ
あれならワイでもパラパラなるで
585それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:01:53.42ID:4pMJeBF/0
>>570
マジか
いっつも混んでたのに
店主が引退したんかな
2023/01/11(水) 02:01:57.42ID:0I9+ayHWa
炒め物にはとりあえずにんにくの芽や
2023/01/11(水) 02:02:02.97ID:jDnfXzyJ0
韓国の唐辛子は比較的辛くないタイプなんよな
588それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:04:06.29ID:ymzvo4xA0
>>575
チャウメンは炒麺やろけどゴビマンチュリアンはなんやねんと思ったらマンチュリアンって満州のなんやな
589それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:04:10.72ID:bEpveaXy0
>>587
辛いのと辛くないの使い分けてるんちゃうかな
韓国人がやってる韓国料理屋のキムチがめちゃくちゃ辛かったけど本場のはもっと辛いって言われたことある
590それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:04:11.95ID:QZUx+/9H0
>>568
韓国の唐辛子は日本のより辛くないんやと
まあ韓国でも流通してる唐辛子の大半は熊本のアサリみたいな感じで中国産らしいが
591それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:04:40.37ID:XVTcHsre0
中華料理をメインに扱った名作漫画って何やろ
592それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:04:43.55ID:meIElVyG0
中華とかインド料理屋であまり注文入らないであろうサイドメニュー頼むと露骨にめんどくさそうなの草
593それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:04:55.80ID:wJcsjGIQ0
>>587
同じトンガラシ植えても日本だと辛くなるらしい
594それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:05:01.96ID:Qd7+Lv9P0
>>573
ひきにくはパチパチ音がしたら調味料入れてとか
豆腐湯通しして上げるのは豆腐が踊りだしたタイミングとか
素人でもわかりやすい説明でほんと助かる
2023/01/11(水) 02:05:31.98ID:xd4zJsyQa
>>591
ちゅ…中華一番
596それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:06:11.81ID:TPoWiKF60
>>568
中国人やろ
激辛カラシだけでご飯食ってんねん
597それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:07:10.04ID:oj3OjD3V0
>>502
捕まっちゃうねぇ…😢
598それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:07:20.31ID:twR4frwk0
中国なんて地域によっちゃ辛いもの食えなきゃ飢え死にするレベルやしな
599それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:08:26.84ID:Ku4Td6lB0
にんにく食べると下痢が止まらんのやけど普通なんか?
600それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:08:53.79ID:kLVX8W3za
>>591
鉄鍋のジャンは無印やと料理監修の人ががちっとるおかげで自分で作ってもマジで美味いものが多いで
601それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:09:03.99ID:Z6IbopjWd
>>502
肉まん
602それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:09:18.85ID:CnSP5OWqp
もしかしてタイ人にオカマが多いのは辛味から来る肛門の刺激が原因なんか?
2023/01/11(水) 02:09:24.44ID:I2YMPRsE0
>>599
上の方に書いてあるがニンニクに含まれる毒素が腸内細菌をヌッ殺すから下痢になるらしい
604それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:09:55.32ID:94PGYJjjd
アイツらキムチには何故かキレてたのに日本のラーメンとか餃子とかにはキレてこないよな
知らんだけで中国国内では批判されてるんかな
2023/01/11(水) 02:10:07.06ID:xd4zJsyQa
今日は四季紅で飯食うわ
606それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:10:23.00ID:AMisP7Gs0
>>502
ユーモアセンスまである
607それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:10:55.01ID:qPR47zPn0
>>599
まぁまぁ胃腸に負担かかるものではあるで
アレルギーってわけやないなら今度ニンニク食う時は調味料としてすり下ろさずにホイル焼きにして食うとええで
あれなら負担にはなりづらい
608それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:11:21.99ID:2rjMLusCp
wiki見たら最初禁止されてること知らず阿片育ててたら当局に追われたとか書いてて草
609それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:11:26.13ID:xQFPIhDZ0
>>599
生ニンニクは殺菌作用が強くて胃の善玉菌?みたいなのも丸ごと殺すとかなんとか
ワイも生ニンニク食うと確実に下すから悲しいわ🥺
まだ火が入ってたらマシやけど体調悪い時だとそれでもくだる
610それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:11:46.25ID:qPR47zPn0
>>604
どうやろな
一応日式言うて向こうでも食われとるらしいが
611それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:12:07.39ID:ZeZk+bd10
中国人マジで酒強いよな
吐くまで飲まされたからもう出張で行きたくない
612それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:12:31.45ID:W/1/6NWzM
>>604
中国人日高屋に連れてったら天津飯なんて中国にはないよwって鼻で笑われたわ
613それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:12:34.39ID:mK1goevb0
>>604
ラーメンの起源主張してないからな
614それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:12:35.22ID:HCPCcKW+0
パンダエクスプレス食いたいけど地方には来ないンゴねぇ😢
615それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:12:39.16ID:0SRGkOJxd
有名店の麻婆豆腐よりCook Doのが、うまいんやが馬鹿舌か?
616それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:12:56.95ID:mK1goevb0
>>611
南の中国人は日本人より弱いで
遺伝子的に
617それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:13:07.22ID:AMisP7Gs0
>>583
トマトと卵の炒め物や
618それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:13:15.49ID:rifaj6TSp
関西では知らないやつはおらん謎のおっさん
https://i.imgur.com/IqMJW2f.jpg
2023/01/11(水) 02:13:46.39ID:hOZkgIV70
>>535
なお寿司は他の国の寿司見てマジギレしている模様
620それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:14:12.18ID:t9xmuhBj0
>>612
中国人は甘酢天津飯にブチ切れないんかね
ワイは店主殺すレベルで嫌いや
2023/01/11(水) 02:14:13.98ID:weYDlrPN0
>>612
本土じゃ天津爆であの爆発以外は考えれんからなw
622それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:14:14.48ID:ymzvo4xA0
高田馬場の一番飯店ってとこちょっといい町中華って感じでええよ
手塚おさむ行きつけだったところ
特製上海焼きそば美味い
623それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:14:20.65ID:ToLVbOy90
>>618
りくろーおじさんやっけ?
2023/01/11(水) 02:14:24.33ID:pzfkAL8ga
>>308
美味しんぼでそんな話あったな
625それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:14:34.33ID:X8Cmiltk0
>>618
これ何に入れても大概美味くなる神アイテムよな
626それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:14:50.75ID:fxTv2rgP0
ウェイパーのおっさんすき
627それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:14:52.60ID:ATdHJnuE0
>>611
結構な大酒飲みやと思ってたけどあれだけは無理やった
殺される思った
2023/01/11(水) 02:15:09.31ID:75+Wv6PR0
中国人の大食い動画一口食べるたびにニンニク一欠片食っとるけどあれ生なんかな
629それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:15:23.28ID:QZUx+/9H0
>>618
創味と喧嘩別れして中身が別物になったんよな
630それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:15:23.57ID:qPR47zPn0
>>611
名前忘れちゃったけど学生の時留学で行ったら中国版ウォッカみたいな激強な酒をおちょこみたいなコップで何杯もストレートで飲んでてチビったわ
あいつら半分ロシア人やろ…
631それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:15:26.48ID:xQFPIhDZ0
>>616
日本の下戸遺伝子の元を辿ると中国らしいな
なんで日本でそいつの子孫が繁栄したのか謎や
2023/01/11(水) 02:15:28.59ID:Gp6Qu47B0
>>558
そら4000年の歴史やしな
633それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:16:46.07ID:t9xmuhBj0
あのハイパー激つよ酒を食前にイッキさせる風習マジでキツいわ
634それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:17:20.53ID:X0FM/HHK0
>>554
普通に和食やってる韓国人もおるで
635それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:17:30.83ID:ATdHJnuE0
>>632
卒論でやろうとしたらやんわりと教授に喉笛噛みつくぞ言われた
2023/01/11(水) 02:17:41.56ID:qOgylzNF0
本格四川麻婆出してくれる中華屋近所にあるけどうまくはないんよな食ってて
見た目も赤くなくて山椒とか呼称で辛いってより酸っぱいんや
そんで滅茶苦茶水っぽいのに味が分からんぐらい強烈に痺れてからやっと辛いって思うようになるし翌日けつのあな確定や
でも2ヶ月に一回くらい食べたくなるんよな不思議な事に
2023/01/11(水) 02:17:41.71ID:weYDlrPN0
>>629
どっちが本物か分からんようになったから誰も買わん
2023/01/11(水) 02:17:43.81ID:pzfkAL8ga
>>634
普通とは🤔
639それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:00.68ID:qPR47zPn0
>>633
あれほんま草
当時ワイは未成年やったから飲まんかったけど今やらされたら死ぬで…
640それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:09.36ID:rUawW7jap
ネパール料理は中国料理の影響がかなり強くて美味い
641それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:14.53ID:7Xym2qGDa
美味しい嘘すこ😍
642それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:25.16ID:LXKBf2Cn0
バーさんがパッケージのラー油ってどこで売ってるの
中国ではメジャーなラー油とかなんとか
643それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:27.11ID:OEGGuJfc0
ワイは創味シャンタンにしたわ
こっちの方が安い
644それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:35.72ID:PNRry2C70
>>32
>>34
ま?
回鍋肉作るのに素揚げするレベルの油要るとかダルいわ…
645それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:18:54.20ID:I2tZJBt4r
>>618
551な😅
646それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:19:16.68ID:/DAQsvwZ0
>>619
バラエティは置いといて食中毒のスラングにスシバー言われたりするくらい管理酷い店多かったからな
LAとか
日本が寿司警察みたいなのやってたのは正しい寿司とかじゃなくて生鮮の管理から教えてたしそっちがメインや
647それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:19:19.47ID:oOA5uc+E0
料理の世界は日本も中国もお互いに優しくてすき
648それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:19:41.42ID:AOYCgSvCa
パクチー高すぎ
もっと安くしろ
649それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:20:03.42ID:7Xym2qGDa
シャンタンは軽くて味覇は重いイメージなんやが合ってるか?🤔
650それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:20:13.14ID:qPR47zPn0
正直な話韓国兄さんとも飯の話くらい仲良くしたいわ🥺
651それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:20:36.40ID:xBUs1r+Q0
>>647
キムチに死ぬほど厳しくて草生える
652それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:20:41.39ID:kIYZzHh90
>>75
本場は本場でウマいと思う
けど日本の中華料理のイメージの基本は陳建民やな
653それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:20:42.91ID:E2rqQzd30
ドラマでよく食べてるやつ
https://i.imgur.com/WZoASSp.jpg
654それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:20:55.79ID:/DAQsvwZ0
>>636
日本では食わない香辛料みたいな香りとか全部あっちの調味料だと絶望的に舌合わないわ
適当に唐辛子入れてるような辛さとは別の不思議な辛さと香りで
655それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:21:07.17ID:ymzvo4xA0
高田馬場とか池袋とか川口の現地色強い店に眼鏡陰キャが一人で行くと中国語で接客されるで
ソースはワイ
656それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:21:25.62ID:HCPCcKW+0
>>653
うまそう
657それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:21:26.93ID:7Xym2qGDa
中華街で食べた担々麺くそ美味しかったな
658それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:21:50.06ID:qPR47zPn0
>>653
これ日本にも来てくれんやろか
2023/01/11(水) 02:21:53.25ID:qOgylzNF0
>>654
ただ辛いってより舌に直接ダメージ来るから飯と一緒には食えんのがな
660それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:22:17.51ID:/DAQsvwZ0
>>653
そこそこ夜でも売ってるからそういうシーンでよう食ってるけどおいしくないんだよねこれ
夜食としての小道具として便利だからドラマで夜にみんな食ってるけど
661それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:22:24.47ID:kIYZzHh90
>>600
ダチョウの生肉にウジ沸かせたろ!
662それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:22:29.21ID:aW8TkFjoM
ブータン料理が地味に世界屈指の激辛料理なのを知るものは少ない
663それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:23:10.21ID:QPuCifQN0
>>315
寄生虫平気なんか?ならくってみたい
2023/01/11(水) 02:23:15.46ID:weYDlrPN0
パンダ🐼エクスプレス
まぁ日本では流行らんやろな
外国はアレに3倍のお金出してるとかガチで?
665それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:24:48.40ID:xgDNpY2I0
最近都内で陳麻婆豆腐出す店増えてるよな
ちょいお高いけど大好きや
666それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:25:02.58ID:QZUx+/9H0
>>661
クソムカつくババアが審査員におるなあ
せやババアの🐶を調理したろ!
667それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:25:30.95ID:SUa9A26yp
アメリカ人はあの謎五重塔紙パック中華をよく食うので意外と箸を使いこなす
ヨーロッパ人はまるで使えない
668それでも動く名無し
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2023/01/11(水) 02:26:13.96ID:/DAQsvwZ0
松戸に陳建民の息子の店で働いてた人の中華あるよな
先代は陳建民の所だったらしいけど
辛くないのって頼むと辛くないやつ作ってくれてうれC
669それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:26:56.71ID:XVTcHsre0
>>629
個人的には創味の方が好みやけどなあ
こっちも捨てがたい
670それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:29:02.37ID:JlHcIpvF0
三大定期的になんGで尊敬される人物
・校長
・陳建民
あと一人は?
2023/01/11(水) 02:29:53.34ID:weYDlrPN0
>>669
業務用ラーメンスープの方が美味いぞwwww
672それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:30:01.27ID:/DAQsvwZ0
>>670
ちょっとTwitterがあれだけど土井善晴は基本褒めてるってかネタにされとるな
673それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:30:52.89ID:BSZfZGo+0
相席食堂の料理対決は千鳥バカ舌なんかって思ったわ
馬場ちゃんの創作は味を崩さずあそこまでの品を作るのは素晴らしいと思ったけど、金萬福はレベルが違うだろ、日式中華料理のレジェンドやぞ
674それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:31:23.98ID:UH9ycCOf0
>>637
味覇が名前乗っとりでシャンタンが本物や
675それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:31:38.49ID:NCioqJdi0
最近近所のスーパーで葉ニンニク売り出したわ
676それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:31:51.55ID:mhcRU1L2a
>>653
開くと皿になるんよな
677それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:33:29.68ID:L6LvUp6x0
>>502
プーさんは草
流れ着いて中国に届け
678それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:33:44.72ID:krffDBKqp
ブロッコリーとかトマトとかの和食がイマイチ使いこなてない食材を平然と受け入れて
しかも中華感が勝つのがすげーわ
679それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:34:19.76ID:Njy8uR/P0
>>658
パンダエクスプレスなら一応日本にも数店舗あるはずやで
680それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:34:52.59ID:CFi1q4Gu0
アジアンストアみたいなとこで買った麻辣醤がクソうまかったわ
681それでも動く名無し
垢版 |
2023/01/11(水) 02:35:01.77ID:TDmFD39T0
昔の職場が四川飯店近くてよく昼に食ってたわ
そんな高くなくて美味しかった
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