陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない！」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:38:29.49

陳建民「じゃあキャベツでいいです」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:30.20

広州や香港、台湾で本場の中華食ったけど、日本とはだいぶ違うで
広州の酢豚は骨付きやし五香粉の香りがキツイ料理が多い
台北は薄味やけど椎茸や素材の出汁効いとるからわかるやつは好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:40.62

>>719
ぐぐれや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:47.55

>>687
あまり種類を知らないな
ごま団子は旨いと思うが月餅は好きじゃない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:51.75

どんだけ色々入れてもわいの作る麻婆豆腐にコクが生まれんのやけどどうすればええんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:01.99

>>721
秋口から12月って書いてあるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:02.56

>>722
その月餅も地域によって味が違うで
広東やとカスタードまんじゅうとかエッグタルトやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:06.49

明日、王将で回鍋肉ト油淋鶏食うか😊

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:56.96

>>524
実家の酒屋に普通にこれあった気がするけどこんな数万もするもんやったんか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:55:05.51

https://i.imgur.com/hHdqhVK.jpg
業務用のこのチャーハン1kgで600円やからめちゃくちゃコスパ良いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:55:28.28

ガチ中華とやらは都内だとどの辺がええんや
やっぱ本場の調味料使った料理食ってみたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:55:30.78

王将はマジで日式中華としてはすごいと思う
ワイにはチャーハン合わないだけでほかうめーし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:56:13.17

なぜあんだけ料理がうまいのにお土産がパッサパサ激甘クッキーなのか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:57:00.84

>>723
味噌とか入れてみたら？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:57:04.61

>>729
中国人コミュニティの集会所になってる店
ガチ中華って言われてるところじゃなくてホンマに中国人しか近寄らんような店
大阪なら飯屋のシャッター通り全部中国人が借り切って店出して中国人街作ってたりするけど東京にもあるんかなそう言うの

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:57:12.31

本場の◯◯食べるで～😋
↓
何か違う…
海外で食うと結構な頻度でこうなるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:57:20.33

味覇作ったやつもまぁまぁ貢献度すごいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:58:27.97

花椒とか舌が痺れるだけでなんも美味くないのになんで流行ってんの

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:58:33.42

https://i.imgur.com/8oQbmrh.jpg

Amazonセールで買ったこれマジで美味かったからお前らも買え

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:59:29.78

>>734
中華は料理による
スパイスあんま使わんやつはそこまで変わらん
あと火鍋とか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:59:57.48

>>76
キムチってどうやってたんやじゃあ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:00:02.62

>>717
ワイはコンポストつくって土にぶち込んでる

2023/01/11(水) 03:00:06.20

>>535
さすが父さんやわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:00:22.20

>>724
一ヶ月くらい誤差や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:00:41.81

日本の調味料で本場っぽくしてくれるやつは本と助かる
ガチガチのガチは無理やわワイ
辛いとかじゃなくて香辛料と味噌？系の味も醤油も合わへん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:01:20.15

>>742
四捨五入したらまだ去年の12月やな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:01:24.93

>>729
上海シャオツーいけ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:01:27.15

>>739
水キムチみたいなもんやったんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:01:37.63

陳親子「日本人の舌に合うように料理を作るんやで」
美食家「なんかこう…違うんだよねぇ…本場の味じゃないっていうか…」

悲しいなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:01:57.84

>>742
ホンマか？週末植えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:01:59.52

>>737
ああうまいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:02:05.85

ナンプラーでもコクが出るが独特の臭みがあるので量がムズい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:02:17.87

>>717
土の栄養がガッツリ持ってかれると聞いたことはある。
親戚が毎年作っとるが、場所変えて作っとるんかもしらん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:02:20.98

ガチすぎると香辛料がキツすぎるから日本向けのマイルドなやつがええわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:02:21.28

大衆中華が陳建民ならイタ飯は誰なんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:02:41.48

>>753
サイゼリヤ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:03:07.81

>>753
サイゼ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:03:18.15

>>738
ワイが一番中華で何か違うってなったんは炒飯やな
旨いのは旨いんやが何かスゴいあっさりしてて違和感あったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:03:37.09

本場に存在するのか知らんけど、麻婆春雨が日本で出たときは衝撃やったわ
こんな米にも合って単品でも美味い物があるのかと

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:04:08.80

>>736
坦々麺や麻辣好きなんやけど花椒があんま好きやないから初見で選ぶの躊躇するわ
効かせすぎなとこのは流石にタダでも食いたくない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:04:31.84

>>502
何なら表情寄せたやつやないかこれｗ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:04:32.70

>>729
中国人の庶民の食事を知りたいがのかレストランでええもん食いたいのかどっちや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:04:54.07

黒チャーハン作れる醤油が欲しい

2023/01/11(水) 03:05:02.34

>>736
ワイも嫌いやわ
シンプルに臭い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:05:43.57

石鍋麻婆豆腐みたいなのランチで食べたときは熱いわ辛いわで全然食えなくて地獄やったわ
昼休みの間に会社戻れんかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:05:44.94

>>760
庶民食やなぁ
なんか昼飯食いたいときにふらっと入りたい感じや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:06:02.93

>>23
建民自分の取り分なくて草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:06:14.71

クラシルだとかゴードンラムゼイだとかの動画見ると調理中の動きに無駄がないし手早いよな　やっぱりプロってすげーわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:06:29.84

美味い冷凍チャーハンに出会ったことないわ
20種類は食ったんやけどどれも何か違う
ワイの舌自体は王将のチャーハンを激ウマに感じる貧乏舌や
あまり知られてない名作はないんか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:06:34.00

>>535
木場にインド中華やってる店あってめちゃめちゃ美味いで　もちろんカレーもくっそハイレベル

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:08:18.83

>>756
日本のチャーハンが味濃すぎるんじゃね？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:08:42.70

>>729
池袋北口の中華街で日本語メニューがない店

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:09:41.69

>>764
ほんなら池袋北口のビルに完全中国人向けのフードコートあるから気軽に試してみるとええで
隣はでっかい中国の食品スーパーや

https://i.imgur.com/MTKhMv8.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:09:43.10

ニンニクの芽と葉ニンニクを混同してる奴いて草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:09:48.17

オシャレとかもそうやけど、料理とかもセンスある人は代替品を生み出せるんよな
憧れるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:10:16.59

>>771
こんな感じのタイ料理屋あるけどほんまうまい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:10:18.57

海老チリもこの人やっけ？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:11:06.49

>>737
ええやん覚えとくわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:11:21.68

中華「とりあえず味の素入れとけ」←これ凄いよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:12:02.56

>>650
しとる奴はいっぱいおるやろ
ネトウヨ気質な奴ができないだけで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:12:06.12

料理単体じゃなくてジャンル自体を作った国民栄誉賞に本来一番値する人物

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:12:21.06

黒酢酢豚とドラゴンハイボールがたまらん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:12:43.34

横浜中華街楽しいンゴねぇ
高いけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:13:48.12

>>781
働いてる中国人達の味評価は裏通りとかの小汚い観光向けじゃないのリアルだよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:14:15.95

キャベツならあるな🤗

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:14:17.44

>>771
おおーこういうのいいなあ行きやすそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:14:32.96

チンはホントやる奴やな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:16:22.76

三大中国人がやってる中華料理屋あるある
・中国人の客にだけお冷じゃなくて暖かいお茶を出す
・餃子を注文したら必ず「焼き餃子」か「水餃子」か聞かれる
・お会計の時だけ日本語が流暢でビビる

これやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:16:25.58

>>771
ここなんか行きにくいわ
経験者と行きたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:17:01.75

>>781
食べ放題とかいう罠

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:17:15.48

この前知人におすすめされた鎮江香酢で餃子食ったらクソ旨くなってびびった
調味料色々知りたいンゴね

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:17:41.81

カラスミと食うと美味いんよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:17:55.37

>>771
これ支払いは日本円なんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:18:01.04

中華料理ってなんで高いんやろな
街のそこらのでもそこそこするし渋谷のアニメイト近くのあの店がなぜ並んでるのかもわからん
吉本芸人のおかげなんやけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:18:10.38

>>771
立川にも出来たけどまだいけてない
行ってみたいんやけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:18:10.89

これ間違いだろ
「葉ニンニクなんて売ってない！」
「じゃあ、ニンニクとキャベツで」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:18:36.80

>>15
葉にんにく用に育てなくちゃなんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:19:30.11

>>22
にんにく育てるときに採れるのがニンニクの芽

葉にんにくは葉にんにく用に育てなくちゃだから

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:20:10.73

>>796
アフィリエイト

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:20:17.26

>>791
頼みたいもの伝えたら料金教えられてプリペイドカード渡されるから窓口でその金額入金して店に渡すのが基本やね

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:20:40.49

>>797
ちゃうわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:20:42.74

高級中華のチャーハンの味ってどうやったら再現できるんや
叉焼の違いやろか😔

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:20:52.19

>>795
アフィリエイト

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:22:33.96

>>800
チャーハンは高級中華やないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:23:01.08

イギリス住んでたけど毎週のように中華食いに行ってたわ
あいつら軍事力関係なく飯で世界牛耳れるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:23:04.28

>>802
高級中華のチャーハンって意味だろ
外人か？貴様

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:25:09.20

時々貼られる中国田舎の老夫婦の料理動画好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:25:12.31

中華はその国の味に柔軟に合わせていくよな
日本人はその点海外の和食に厳しすぎだよ
日本ではこうだとか日本の味と違うとかうるさいから和食がいまいち伸びないんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:26:26.81

>>793
立川行ったけど結構ええぞ
池袋よりはちゃんと日本語通じる気がする

朝食の店で豆乳と油条食うの最近ハマってる

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:27:04.11

味坊グループ高いけどうめえわ
特に新しくできた秋葉の地下の奴

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:28:01.03

>>438
ブームでもあるけど
中国人も火鍋で全土が目覚めたらしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:28:43.25

>>771
ここ滅茶苦茶狭いから時間ずらさないと座れないぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:28:54.46

>>53
これ実家帰省中にバッバがくれて偶然今日食ったわ
これ美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:30:05.12

>>807
マジか
今度行くわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:30:49.56

中華って美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:31:13.96

まったく別の味定期

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:31:43.83

>>812
入り口付近の焼き小籠包のおばちゃん結構押しが強いから余計なもん注文させられないように気を付けろ😎

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:31:47.07

ジモンは葉ニンニク派やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:31:57.30

ワイ担々麺好きなんやけど
ちゃんとした中華の担々麺1回食ってみたいわ
どんな感じなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:33:23.21

関東民が唯一信じられる味が中華ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:34:06.77

>>423
火鍋にわかやけど業務スーパーに置いとるやつで満足できたわ
あれスパイスミルで潰して入れた方が美味そうやけど辛さマシマシで食えなくなるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 03:35:26.29

>>818
イギリスでも中華食っとけば間違いないぞ