陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない!」
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なぜあんだけ料理がうまいのにお土産がパッサパサ激甘クッキーなのか >>729
中国人コミュニティの集会所になってる店
ガチ中華って言われてるところじゃなくてホンマに中国人しか近寄らんような店
大阪なら飯屋のシャッター通り全部中国人が借り切って店出して中国人街作ってたりするけど東京にもあるんかなそう言うの 本場の◯◯食べるで~😋
↓
何か違う…
海外で食うと結構な頻度でこうなるわ 花椒とか舌が痺れるだけでなんも美味くないのになんで流行ってんの https://i.imgur.com/8oQbmrh.jpg
Amazonセールで買ったこれマジで美味かったからお前らも買え >>734
中華は料理による
スパイスあんま使わんやつはそこまで変わらん
あと火鍋とか >>717
ワイはコンポストつくって土にぶち込んでる 日本の調味料で本場っぽくしてくれるやつは本と助かる
ガチガチのガチは無理やわワイ
辛いとかじゃなくて香辛料と味噌?系の味も醤油も合わへん 陳親子「日本人の舌に合うように料理を作るんやで」
美食家「なんかこう…違うんだよねぇ…本場の味じゃないっていうか…」
悲しいなぁ ナンプラーでもコクが出るが独特の臭みがあるので量がムズい >>717
土の栄養がガッツリ持ってかれると聞いたことはある。
親戚が毎年作っとるが、場所変えて作っとるんかもしらん ガチすぎると香辛料がキツすぎるから日本向けのマイルドなやつがええわ >>738
ワイが一番中華で何か違うってなったんは炒飯やな
旨いのは旨いんやが何かスゴいあっさりしてて違和感あったわ 本場に存在するのか知らんけど、麻婆春雨が日本で出たときは衝撃やったわ
こんな米にも合って単品でも美味い物があるのかと >>736
坦々麺や麻辣好きなんやけど花椒があんま好きやないから初見で選ぶの躊躇するわ
効かせすぎなとこのは流石にタダでも食いたくない >>729
中国人の庶民の食事を知りたいがのかレストランでええもん食いたいのかどっちや 石鍋麻婆豆腐みたいなのランチで食べたときは熱いわ辛いわで全然食えなくて地獄やったわ
昼休みの間に会社戻れんかった >>760
庶民食やなぁ
なんか昼飯食いたいときにふらっと入りたい感じや クラシルだとかゴードンラムゼイだとかの動画見ると調理中の動きに無駄がないし手早いよな やっぱりプロってすげーわ 美味い冷凍チャーハンに出会ったことないわ
20種類は食ったんやけどどれも何か違う
ワイの舌自体は王将のチャーハンを激ウマに感じる貧乏舌や
あまり知られてない名作はないんか >>535
木場にインド中華やってる店あってめちゃめちゃ美味いで もちろんカレーもくっそハイレベル >>756
日本のチャーハンが味濃すぎるんじゃね? >>729
池袋北口の中華街で日本語メニューがない店 >>764
ほんなら池袋北口のビルに完全中国人向けのフードコートあるから気軽に試してみるとええで
隣はでっかい中国の食品スーパーや
https://i.imgur.com/MTKhMv8.jpg オシャレとかもそうやけど、料理とかもセンスある人は代替品を生み出せるんよな
憧れるわ >>771
こんな感じのタイ料理屋あるけどほんまうまい >>650
しとる奴はいっぱいおるやろ
ネトウヨ気質な奴ができないだけで 料理単体じゃなくてジャンル自体を作った国民栄誉賞に本来一番値する人物 >>781
働いてる中国人達の味評価は裏通りとかの小汚い観光向けじゃないのリアルだよな 三大中国人がやってる中華料理屋あるある
・中国人の客にだけお冷じゃなくて暖かいお茶を出す
・餃子を注文したら必ず「焼き餃子」か「水餃子」か聞かれる
・お会計の時だけ日本語が流暢でビビる
これやろ? >>771
ここなんか行きにくいわ
経験者と行きたい この前知人におすすめされた鎮江香酢で餃子食ったらクソ旨くなってびびった
調味料色々知りたいンゴね 中華料理ってなんで高いんやろな
街のそこらのでもそこそこするし渋谷のアニメイト近くのあの店がなぜ並んでるのかもわからん
吉本芸人のおかげなんやけど >>771
立川にも出来たけどまだいけてない
行ってみたいんやけど これ間違いだろ
「葉ニンニクなんて売ってない!」
「じゃあ、ニンニクとキャベツで」 >>22
にんにく育てるときに採れるのがニンニクの芽
葉にんにくは葉にんにく用に育てなくちゃだから >>791
頼みたいもの伝えたら料金教えられてプリペイドカード渡されるから窓口でその金額入金して店に渡すのが基本やね 高級中華のチャーハンの味ってどうやったら再現できるんや
叉焼の違いやろか😔 イギリス住んでたけど毎週のように中華食いに行ってたわ
あいつら軍事力関係なく飯で世界牛耳れるわ >>802
高級中華のチャーハンって意味だろ
外人か?貴様 中華はその国の味に柔軟に合わせていくよな
日本人はその点海外の和食に厳しすぎだよ
日本ではこうだとか日本の味と違うとかうるさいから和食がいまいち伸びないんだよ >>793
立川行ったけど結構ええぞ
池袋よりはちゃんと日本語通じる気がする
朝食の店で豆乳と油条食うの最近ハマってる 味坊グループ高いけどうめえわ
特に新しくできた秋葉の地下の奴 >>438
ブームでもあるけど
中国人も火鍋で全土が目覚めたらしい >>771
ここ滅茶苦茶狭いから時間ずらさないと座れないぞ >>53
これ実家帰省中にバッバがくれて偶然今日食ったわ
これ美味いよな >>812
入り口付近の焼き小籠包のおばちゃん結構押しが強いから余計なもん注文させられないように気を付けろ😎 ワイ担々麺好きなんやけど
ちゃんとした中華の担々麺1回食ってみたいわ
どんな感じなんやろ >>423
火鍋にわかやけど業務スーパーに置いとるやつで満足できたわ
あれスパイスミルで潰して入れた方が美味そうやけど辛さマシマシで食えなくなるんかな >>818
イギリスでも中華食っとけば間違いないぞ >>74
もう見とらんとは思うがホールスパイスとかなら同じアメ横の大津屋もええで >>820
ワイはやっぱり現地の味味わいたいですね >>502
youtubeで健一の料理動画見たけど
チューブのにんにくでもええでとか言っとるよな >>823
フィッシュアンドチップスもイギリス人のやつより中華系移民が作ったやつのがうまい 陳建民の寛容さについての話題から始まっとるのに結局スレが進行するとレスバするんのは因果なもんやな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています