【疑問】スーパー「なぜか鮮魚コーナーだけ売れません…」

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 19:15:59.37

どうする？ 2023年の商品と売場鮮魚編｜夕方、夜間の見直しと即食、ロングライフの再強化

全面的相場高の中、2022年は厳しい商売を強いられた。特に粗利益面では大きく前年実績割れした企業、店舗が多かった。
この相場高は一過性のものでなく、23年も続くものと予測される。

中には一段の相場高となる商品もあり、あるいは少し相場が緩むと予測される商品あり、と一様ではないが、大勢において相場高基調は変わらない。

「魚離れ」など消費傾向も変わらず、水産部門にとっては課題多き23年となる。

https://retailguide.tokubai.co.jp/strategy/34725/

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:27:27.68

>>713
〆てるから取ってきたまんまではないよね？

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:27:28.67

>>296
猫のひげ≒ナマズのひげ
キャットフィッシュ≒ナマズ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:27:33.37

>>710
youtubeで外国人が飯食う動画あるけどあっちの人ってめっちゃ添加物とか気にしとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:27:51.27

ワイ、半額のカツオのたたきに薬味とポン酢をドバドバかけてご飯ハフハフ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:28:11.12

まずい刺身それなりの値段で買うくらいなら他にいくらでもそれより美味いのあるからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:28:16.34

若者の金離れ定期

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:28:26.89

>>723
日本が気にしな過ぎ無法地帯やからなあ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:28:32.98

>>716
いい加減でいい業界やん
なお若手はやめる模様

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:28:36.14

>>708
食えるんやな
まあ泥抜きはせなアカンわなザリガニも泥抜きしたら美味かったわ😋

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:28:38.85

>>726
金あったら寿司は食べるしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:02.07

>>723
日本が税金で人体実験してるような国やしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:03.20

>>720
今そんなするんか
10年くらい前100円でよく食ってたのに

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:03.70

刺身なら食えるーってのがいかにも日本人っぽいな

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:06.11

>>710
妊婦は気にしてるぞ
つまり…

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:09.35

>>724
アチアチアチご飯と一緒に食うと封印されてた臭みを解き放つことになるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:10.09

割とお腹痛くなる

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:11.27

学生の頃パックごはん食って死ぬほど不味かったのがトラウマやからご飯だけは毎回炊いてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:13.93

>>687
イカ釣ったらすぐ眉間をブン殴るってほんとなの？

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:16.25

>>710
お前が何も知らん頭ひろゆきなだけやろ
昔から妊婦さんはマグロダメですなんて常識やろが

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:24.85

>>727
気にしなくても長寿大国なんやからええやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:34.21

1000円したけどくそうまかった
https://i.imgur.com/ZKOjyY8.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:36.13

よく見かけるけど買う人が現れるのか心配になる魚リスト

メヒカリ
ホウボウ
メジナ
カサゴ
メバル
マゴチ
クロダイ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:39.90

>>660
市場に出回ってますかねそれ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:41.22

魚って詰まんないんだよな
肉は牛、豚、鶏、羊、兎、鹿、熊と旨味やコクのある肉が多いけど魚はつまらん

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:42.50

>>730
実際好きな外食の1位の常連は寿司やしな
魚離れで食わなくなったってのは的外れ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:45.05

生魚は好きなくせに生肉は苦手な矛盾民族

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:54.17

調理めんどくさいし骨あるのがね…

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:29:56.66

>>727
EUのこと知らんけど日本人にとってがんは誰がかかってもおかしくない病気なのにな

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:30:04.14

>>735
しょうがとミョウガとネギでブーストしたら平気や

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:30:14.38

十二年一人暮らししてるけど一度も魚焼いたことないわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:30:24.91

>>627
いや豊洲はイキれる場所ではないけど
ちなみにうちは実家神泉です

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:30:31.09

生ゴミ出るのがだるい

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:30:31.65

>>703
ホッケも楽でうまいで

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:30:33.58

肉と比べると食べ応えに対して値段が高すぎるんよ
肉の方が1.5倍くらいの満足度がある

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:31:27.13

>>738
眉間にマイナスドライバーみたいなやつ刺すけど殴りはしないよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:31:28.47

このスレ見るとネットできる年齢までには骨自分で取れるようにしたいもんやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:31:41.91

>>746
海産物は少し腹痛いとか嘔吐くらいで住むけど
牛のO157豚の肝炎ウイルス鶏のカンピロバクターはシャレにならん

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:31:51.86

たっけえのよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:31:56.06

魚と果物高級品
若者は買えません買えません

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:32:10.68

>>755
ちゃんと道具でやるんやなサンガツ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:32:16.12

家族が釣ってきたタイを塩焼きと煮付けで食べたけどマジで美味すぎてビビったわ
あんなに美味い魚あるんやなあ…

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:32:48.89

>>743
買えたで>>690

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:32:50.81

>>728
大手ですらどこもいい加減で草生えますよ
そら日本から魚いなくなりますわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:33:01.19

魚も好きやけど魚卵がもっと好き
いくら数の子白子カレイの卵とかたまらん

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:33:11.64

居酒屋でも魚介系メニュー頼む人間はホント見かけなくなったなあ
中高年すら魚は頼まなくなってるね

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:33:32.17

高いんじゃい！

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:33:54.74

なんで魚が肉よりたけーんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:34:04.21

>>763
精肉業界もいい加減…

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:34:09.35

>>763
ガイアの夜明けとかみとると悲しくなるな
四方八方海に囲まれてるのに海産物輸入せなアカンくなってるとかほんまアホ

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:34:10.75

>>763
ワイはこの業界出る気しないわ
ほんま適当やもん

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:34:21.64

びんちょうまぐろいいよね

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:34:22.01

>>763
水産庁も水産資源の保管やる気ないからな
まぁ東アジアは日中韓で喧嘩しすぎ
世界全体で漁獲量は増えてるのに

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:35:08.58

>>687
すげえな。合法なんよな？

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:35:11.24

神奈川勢やけど夏秋の海は釣り人で混みまくってて地獄やで
平日でも満員とか普通

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:35:32.19

>>545
ビニール袋にいれてペットボトルの蓋でやると楽やで

**それでも動く名無し** · 2023/01/13(金) 20:35:43.10

>>732
そんなもんなんよ