【疑問】スーパー「なぜか鮮魚コーナーだけ売れません…」
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どうする？ 2023年の商品と売場 鮮魚編｜夕方、夜間の見直しと即食、ロングライフの再強化
全面的相場高の中、2022年は厳しい商売を強いられた。特に粗利益面では大きく前年実績割れした企業、店舗が多かった。
この相場高は一過性のものでなく、23年も続くものと予測される。
中には一段の相場高となる商品もあり、あるいは少し相場が緩むと予測される商品あり、と一様ではないが、大勢において相場高基調は変わらない。
「魚離れ」など消費傾向も変わらず、水産部門にとっては課題多き23年となる。
https://retailguide.tokubai.co.jp/strategy/34725/ >>716
いい加減でいい業界やん
なお若手はやめる模様 >>708
食えるんやな
まあ泥抜きはせなアカンわなザリガニも泥抜きしたら美味かったわ😋 >>723
日本が税金で人体実験してるような国やしな >>720
今そんなするんか
10年くらい前100円でよく食ってたのに >>724
アチアチアチご飯と一緒に食うと封印されてた臭みを解き放つことになるやろ 学生の頃パックごはん食って死ぬほど不味かったのがトラウマやからご飯だけは毎回炊いてるわ >>687
イカ釣ったらすぐ眉間をブン殴るってほんとなの？ >>710
お前が何も知らん頭ひろゆきなだけやろ
昔から妊婦さんはマグロダメですなんて常識やろが >>727
気にしなくても長寿大国なんやからええやん よく見かけるけど買う人が現れるのか心配になる魚リスト
メヒカリ
ホウボウ
メジナ
カサゴ
メバル
マゴチ
クロダイ 魚って詰まんないんだよな
肉は牛、豚、鶏、羊、兎、鹿、熊と旨味やコクのある肉が多いけど魚はつまらん >>730
実際好きな外食の1位の常連は寿司やしな
魚離れで食わなくなったってのは的外れ >>727
EUのこと知らんけど日本人にとってがんは誰がかかってもおかしくない病気なのにな >>735
しょうがとミョウガとネギでブーストしたら平気や 十二年一人暮らししてるけど一度も魚焼いたことないわ >>627
いや豊洲はイキれる場所ではないけど
ちなみにうちは実家神泉です 肉と比べると食べ応えに対して値段が高すぎるんよ
肉の方が1.5倍くらいの満足度がある >>738
眉間にマイナスドライバーみたいなやつ刺すけど殴りはしないよ このスレ見るとネットできる年齢までには骨自分で取れるようにしたいもんやな >>746
海産物は少し腹痛いとか嘔吐くらいで住むけど
牛のO157豚の肝炎ウイルス鶏のカンピロバクターはシャレにならん 家族が釣ってきたタイを塩焼きと煮付けで食べたけどマジで美味すぎてビビったわ
あんなに美味い魚あるんやなあ… >>728
大手ですらどこもいい加減で草生えますよ
そら日本から魚いなくなりますわ 魚も好きやけど魚卵がもっと好き
いくら数の子白子カレイの卵とかたまらん 居酒屋でも魚介系メニュー頼む人間はホント見かけなくなったなあ
中高年すら魚は頼まなくなってるね >>763
ガイアの夜明けとかみとると悲しくなるな
四方八方海に囲まれてるのに海産物輸入せなアカンくなってるとかほんまアホ >>763
ワイはこの業界出る気しないわ
ほんま適当やもん >>763
水産庁も水産資源の保管やる気ないからな
まぁ東アジアは日中韓で喧嘩しすぎ
世界全体で漁獲量は増えてるのに 神奈川勢やけど夏秋の海は釣り人で混みまくってて地獄やで
平日でも満員とか普通 >>545
ビニール袋にいれてペットボトルの蓋でやると楽やで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
