刺身🐟『切っただけでーす！』←コイツが高級料理ぶってる謎

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:04:11.62

何でなんや…🐟

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:20:49.87

でも美味いし

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:20:49.97

>>39
あるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:22:54.79

>>39
イカなんか熟成させるし他にも色々あるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:23:12.20

>>39
昔から昆布締めとかあるやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:24:39.31

>>40
そら食べる直前に切るのと切ったのを並べてるのが同じ鮮度なわけないしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:24:47.54

近所の魚屋で刺し身買ったらチビるほどうまかった
あれは技術料や

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:25:02.33

>>39
鮮度がいいとゴリゴリな歯応えだけで旨味は大した事ないけど寝かせたり昆布じめしたりするとネットリとした歯触りに旨味が強くなってうまいぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:26:19.07

わいだけかもしれんけど分厚い刺身嫌い。あと刺身でホカホカ白米食えんわ。気持ち悪くなる。酢飯なら🐜

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:27:20.28

これは切ってみたらわかる

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:27:38.64

鮮度と包丁技に金払ってるんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:27:56.00

切っただけのを美味しく食べれるからすごいんやろ
塩や酢に漬けてたら価値ねえし

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:28:55.92

切るのも技術いるし多少はね？

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:29:08.54

刺し身を切っただけ、寿司を乗せただけって言うのはそんなもんしか食ったことないですアピールなので恥ずかしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:30:31.56

>>39
マグロとかは熟成させるやろ
新鮮なマグロとかクソ硬いで

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:31:08.93

うまいからええんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:32:01.75

寿司の方が高級ぶってるやろ
てか高級食材あっての高級料理なせいで素材の味を大事にするためにそうなっとる気がする

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:33:58.74

大学生くらいで魚ってコスパ高いんだなって気づくよな
そして肉しか食わなくなる

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:34:44.40

素材が高いからや

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:35:06.21

>>48
ワイも分厚いの嫌い
下品だけど何口かにわけるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:36:12.40

>>39
今は漁獲したらすぐ締めるから流通してるのはほぼ熟成魚肉やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:37:16.88

>>57
ぎゅうにくたけえ
とりももたけえ

豚肉サイコー

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:37:21.82

こないだ初めてふぐ刺し食った
食感がいい美味すぎ😇

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:37:46.39

自分で釣ってきて切ればタダなもんで金取るとかボッタクリだろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:38:20.81

山奥にも高級寿司屋あるのかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:38:42.28

>>39
干物とかぬか漬けとか食ったことねーの？

**それでも動く名無し** · 2023/01/17(火) 23:39:25.61

>>61
豚も高いぞ
むしろ豚が一番高いわ