三大たいして美味しくないのにもてはやされてる食べ物 「ウニ」「牡蠣」
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>>14
うなぎよりアナゴのお寿司のほうがおいしいな ウニ牡蠣フグは3大やな
俺が魚介類あんま好きじゃないのもあるが アワビもウニもカキも美味いだろ
マジで意味わかんねーのはフグだわ味しねーだろあれ フグはタレがうまいんや
ぶっちゃけ白身でも代用できそう あわび
牡蠣はリスク取ってまで美味しいもんだとは思わんな 牡蠣ワイもそんなに魅力感じないんやけど、みんなそこまで腹壊してまで生で食ってるの見るとちょっと気になってくるわ ワイもあんまり好きやないけど牡蠣は割と世界中で食われとるから多分一般的に美味いものなんだと思う 牡蠣低評価民は安い不味い牡蠣しか食ったことない貧乏人定期 キャビア
フォアグラ
トリュフ
これら全部マジでそんな美味くない 牡蠣はあたってから苦手なってもうたわ
あたる前まで美味しく食べれてたのに >>47
高いもんしか美味くない牡蠣側にも問題あるやろ 牡蠣はシャブリかアイラに合わせて食うもんやぞ
単体で食うもんちゃう >>48
希少で珍味なだけやから
誰も美味しいとは言ってないんやで
世界三大珍味やし >>19
ウニは上手いよ濃厚で 牡蠣は身が詰まってると上手いしフグもしっかり美味い >>55
友達の結婚式でしか食ったことないけどウマ!ってなったわ他は別にやな 牡蠣ウニアワビ全部そうやな
高いのしか美味くない
アワビと牡蠣は俺は高級なとこでも美味さはわからん 貝類が全般美味いと思わない
アサリ汁、シジミ汁は美味いと思う フォアグラはうまいまずい以前に作り方の情報知った時点できついわ
考えた奴ガイジやろ 生牡蠣はそんなに好きやないけど加熱用はマジでこの世で一番美味いとすら思う ウニなんて安いのはゲロマズやし高いのも一瞬で飽きるしようこんなもん好きなのおるもんやね 茨城で食ったあんこう鍋
地元産あんこうとのことだが身質もにおいもいまいちだった 生牡蠣美味いんだけどでかいの一個食ったらもういいやってなる
鍋の牡蠣カキフライはいくらでも食えるのに ココイチ行ってみたけどカレーが不味いってよりトッピングのレベルの低さがヤバいやろ
まじでビビったわ ココイチなんかよりはこの某うどん屋のカレーのほうがおいしいんだよなぁ
https://i.imgur.com/j62X8wQ.png 北海道で食ったウニはクソうまかったわ
牡蠣は知らん >>78
ずっと思ってるけどサッポロ一番の塩って塩ではないよな
どちらかというとカレー 九州出身だけど、マグロが魚の代表みたいな扱いは気に食わんな。大して美味くないやろ イクラは好き 作った人の味付けの仕方が下手だったんじゃない? >>88
いくらも北海道で食ったのは美味かったでな >>90
マグロは安定感がないな
部位やらなんやらで全然味が違う CoCo壱バイトしてたけどレベル低いのはマジで認める
あんなん上手いわけないやん凍ったルー溶かしてるだけなんになんも入ってねえし 鰻って鰻が食いたいだけで美味いか言われたら違う気がする
値段は桁違いだけどマクドナルドと同じ立ち位置や >>99
それは同意出来んな
マックとうなぎが同列はありえん ウニは美味しいけど牡蠣は微妙やわ
広島で食ったら美味しいんやろか 不味いウニは安物定期
格差すごいだけで美味いウニも言うほどじゃない定期 かまぼこあんまやったけど仙台土産で笹かまアソート貰ったらめっちゃ美味くて自分でリピしたわ CoCo壱100回以上行ってるワイのおすすめトッピング
「旨辛にんにく」 >>97
開発してるわけでもないただのバイトがこれ言ってるのなんか草 もうもてはやされてないかもだけどタピオカミルクティー
タピオカって味がないよな >>104
どこで食っても美味いから味覚に合わんだけや フグって鍋にしたらまあ普通やけど刺身やったり白子やったりは死ぬほど美味いよな ウニもカキもフグもうまいわ
一番いうほどではないなってなるのはカニ
カニ味噌はしっかりうまいけど その二つは普通に美味いやんけ
トマト入れとけよ。こんなクソまずい食べ物誰が作ったん これは鯛だわ
金目も真鯛も美味いっちゃ美味いけど高い金を払う価値はない >>125
アボカドはマグロやサーモンと合体しないとアカンな カニは値段と食べるののめんどくささに味が見合ってない気がする 牡蠣とウニは好き嫌いはありそうだけど美味いよな。
フグはこんにゃくみたいに味がしなかったけど、俺は味覚障害なのか?美味いってるヤツがマジで理解できない。 >>140
すしざんまいでクエの握り食った時全く同じこと思ったわ
鍋にした方が美味いんやろか >>132
ソースはまだ他のも入ってるからいける
トマト単体が嫌い >>135
鶏の唐揚げの方が美味いって。
値段で騙されてるだけw >>133
くっそまずいわ
あれ食えるやつ人間じゃねえ あらゆる魚で一番美味い刺身って鯵やろ
鯵より美味い刺身食ったことないわ ウニも牡蠣も美味いけど場所による振れ幅大きすぎやろ トマトは美味いし健康にいいし最高の食べ物だけど微妙に高いのだけが難点 ちなみにフグは種類あるけど
トラフグはクッソうまいで フグは唐揚げなら食べれると思ったが、食べれるというだけだった。高い金を出す必要あるのか... >>140
フグ刺しはいまいちわからんかったわしゃぶしゃぶのがええんかな
牡蠣は夏の沖で採れた岩牡蠣しか食いたくないわ冬の真牡蠣怖すぎ >>153
養殖だけどトラフグ味しなかった。
一緒に行った人は天然も食ったことあって同じだと言ってた。
別に煽るつもりはないけど、俺には味が分からなかった... フカヒレとか燕の巣は高級なだけで美味いのか?
本物食ったかも微妙で良く分からない。 >>160
ミニストップの海鮮フカヒレまんはうまい ズワイガニもタラバガニもケガニもカニ全部同じ味に感じる
流石にカニカマとの違いは分かるけど ワイも牡蠣美味いと思ったことない
中の黒い内臓みたいなやつめっちゃ生臭いやん マグロ
普通にサーモンの方が味だけでも美味しい
さすがに高級なトロは美味いけど >>160
燕の巣は食べたことない
フカヒレラーメンは美味かった自分のお金で食べた訳じゃないけど >>158
そこら辺は価格に見合った価値あると思う
松茸は正直無いと思う ウニは好みが分かれるだけで好きな人からしたらクソ美味い カニは値段と手間に対して味が釣り合ってないと思ってたけど産地で食ったら美味かったわ
輸送は罪やね >>145
美味いで言ったら安い大衆魚かもね。
最近安くもないけど。鰯とかも実は美味いし。個人的に最強は富山のブリ。 >>160
フカヒレもちろん不味くないしうめーんだけど値段の割にと思うと解せねえことのが多いわ
コースに入ってた別のに変えてもらうまである 北海道のウニと牡蠣フライは最高や
近所で食えるウニと生牡蠣は🤢 どっちも普通に美味いわ
イッチ本当の食ったこと無さそう フカヒレは別にフカヒレ入ってなくてもうまいから
そういう意味では過大評価 フカヒレとかめっちゃ美味いやん
スープの味に依るところもあるけど
あれがもしチェーン店で500から1000円で食えるなら月に複数回は食べるぐらい フカヒレ自体に味はないんだよなw
こんにゃくみたいなもんだぜアレ >>185
いや多少は味あるぞ
たこ焼きのたこ要らないとか言いそう >>170
鶏の唐揚げと比べて高い金を出す価値あるの? 牡蠣はオイスターバーとかあるしなー
嫌いな人がいるの認めるけど人類の大好物やろなー
フグも専門店あるような食材だから好きな人がたくさん食べるんだろうね
ウニは誰がどう見ても過大評価やね
ウニおじがハードワークしすぎ ウニとか牡蠣とかフォアグラみたいな脂っこくて濃厚な物めちゃくちゃ美味いやん
好みじゃないだけやろ 結局高級食材はプロの料理人が料理して店の雰囲気とかも込みで美味しいって事が多い物も多い >>186
いや、タコ焼のタコはめちゃくちゃ味してるってw匂いもだけど。 トリュフ不味いとか言ってるのもよくわからんな
仕上げにかけるトッピング的な位置だからあれそのものが美味しいというわけじゃないけど納得の香りやろ 本物食ったことないんだおじさん「本物食ったことないんだ」 確かに中華の名店で食べるアワビの姿煮とかフカヒレラーメンはめちゃくちゃ美味いけどあのスープが美味いんだよな スズキの刺身はなんか味気ないよな。安いからまあ良いけど。昆布締めが良いな。 >>196
本物じゃないと美味くない時点で一段劣ると思うわ 牛豚鶏ってめっちゃ美味いねんな
そればっかやと飽きるから他のもん食いたくなるだけで 松茸が高いのって養殖出来ないせいで別に美味くないよな
養殖確立するまでは椎茸と松茸のポジション逆だったし 本物じゃなきゃ分からないとか言ってる時点で大した食材じゃないんだろうけどね。少なくとも牡蠣はスーパーで広島、宮城の大粒が売ってる。 牡蠣は偽物でも生食できないだけで鍋やバター炒めで雑に美味い 魚が高いんじゃなくて鶏豚牛が価格のわりに美味すぎるんだわ
まあここ2年ぐらいは魚の値上がりえげつないけど >>207
生物ほどモノによって味が変わるのは当たり前だろ
何言ってんだこいつ 高いもんは美味いから高いんやなくて希少やから高い
もやしだって松茸ばりに希少やったら高いし超うめえとか言って持て囃されるで サーモンなんてどこに売ってるの食ってもウメェもんな 松茸は微妙とはいえ、土瓶蒸しが美味すぎたので大したことがないとは言えないw
他のキノコが圧倒的に安いが。 魚で一番美味いのは鯛
お吸い物
炊き込みご飯
塩焼き
何しても美味い
刺身は他の魚の方が好きだけど >>216
俺は結構サーモン当たりハズレ大きく感じる 値段抜きで一番美味い魚卵系はなんやろな
ワイ的には明太子、カラスミ、数の子、キャビア、いくらぐらいの序列やが
いくらとかいう雑魚 >>221
カラスミ食べた事ないわ
なかなか出会わない これはフグ
毒さえなければクソみたいな値段で売られてる >>220
頭とか安く売ってる事あるからそれだけで作っても美味いわ >>224
ハモも骨が多いから調理がめんどいのがあれやな >>212
だからスーパーに並んでるやつじゃダメだ言ってる時点で大した食い物じゃないって。
産直の採れたてを食わないと美味くないわけ? くじら美味いってやつたまに見るけど本気で言うとるんか? >>231
青森と北海道で採れたてウニ丼食うたけど、やっぱりそんなに美味くなかった
ワイには向いてないんやなぁって思ったわ >>234
言うてもしいたけとツートップぐらいにはキノコ界でも美味しいやん
希少性故に高いのはしゃーない >>229
うなぎ 中学の時の友人週1ぐらいで弁当に鰻が入ってておばあちゃんが昔鰻屋経営してたからしょっちゅう鰻を作ってくれるけどあんまり好きじゃないから食べてって毎回もらって食べてた
ウチは貧乏だから鰻をめったに食べられないから喜んでもらって食べてた
大人になってその友人と飯食いに行こうって鰻屋連れてってもらって鰻を美味そうに友人が食べてた
鰻が好きじゃないってのは嘘で俺にあえてくれてたのを初めて気づいて涙が出た 値段に見合ってない美味しさで言えばいくらでもあるけど
どれも高級だけあって店の調理も上手いからマズいは無いんだよなぁ ウニの採れたてはうまいで
そこらに流通してるのはクソ不味い🤮 味でいうたら
まいたけ>しめじ>エリンギ>しいたけ>松茸やと思う
生えにくさのレア度込みなんはわかるんやけど いくら
嫌いじゃないが身体に悪いもん食ってる感が凄いある >>248
うーん
俺レーズン嫌いなんだけどレーズンバターは食べられる
絶妙なバランスやと思う 舌がアホなんやな
本物のウニはガチでクソ美味いぞ北海道で食え >>218
鯛茶漬けもうまいで
こち亀参考にして作った >>251
なんかのタイミングで裏っかわを最初に見てしまったんやろな 牡蠣のアヒージョ鬼のように美味いけど食ったことないんやろな スレタイがもてはやされてる、つまり高価な食材だから牡蠣は入らないのでは この手のスレって毎回山岡気取りの馬鹿が湧くけどさ
大抵の食い物は質がよけりゃ旨いのは当たり前やん カキは美味いけど「生が一番美味い」って風潮は嫌い
火通した方が絶対美味いやろ… 燕の巣、フカヒレ、フグ、松茸が候補であとは個人の好みなんかね。
個人的にはこれかな。牡蠣、ウニは入らん
燕の巣、フカヒレ、フグ ○○に納豆入れたら美味しい!ってパターン納豆ないほうが確実に美味しいやろ >>258
お前が牡蠣のアヒージョ鬼のように好きなだけちゃう 牡蠣ウニフグとかはまあそう言われるのも納得
個人的に牡蠣は好きなんだが万人受けするものでもないよな >>2
北九州の小倉で食べたフグはめっちゃ美味しかった >>258
わかる
なぜ油とフライパンだけであんな旨味が出るのか不思議すぎる >>258
ガチで鬼のように美味いならもっと家庭でも人気料理になってると思うで
食材の調達も調理も容易やし ミョウバンはウニの味を悪くする?
ウニがダメな人にその理由を聞くと、たいてい、苦味や薬っぽい匂い、生臭さが
ダメという答えが返ってきます。その原因の1つに、どうやら「ミョウバン」が
関係しているようです。その真相を確かめるべく、仲卸「大芳」のウニを担当する
宇田川さんにお話を聞いてきました。
宇田川さん
ミョウバンの入った水で洗うと、ウニが溶けにくくなります。そのため
産地以外に出回っているウニの多くはこのミョウバンが使われています。
優れた生産者は、ミョウバンの濃度を巧みに調整して上質なウニに仕立てます。
ミョウバンの過度の使用は、ウニにミョウバン特有の渋みをつけてしまいますから。
ミョウバンを必要以上に使うのはどうしてですか?
宇田川さん
質のよくないウニほど身崩れしやすいので多量のミョウバンを使うのでしょうね。
あまり品質のよくないウニであればあるほど、形を長くもたせるためにミョウバンが
かなり多めに使われている。ただでさえ味の劣るウニに、大量のミョウバンを使って
いるため、その匂いと苦味がして、ますます味を悪くしてしまっている。
なるほど…もともと美味しくないものが、さらに美味しくなくなってしまうのですね。 納豆 京都の大学の寮に入ってたが寮食で唯一納豆だけおからのたいたんとの2択だったな ワイはガキの頃かーちゃんに食わせてもらった鯨の肉は固いし血生臭いしで質の悪いレバーみたいで二度と食いたくないと思ったけど
大人になっても質の良い尾の身の刺身食ったら人生観変わるくらい感動したんよ
安くても美味い食材もあればピンキリの幅がデカすぎる食材もあるし
牛豚鶏が食肉業界で君臨し続ける理由もわかるわ 逆に昔食べた時は美味かったのに今はあれ?ってなる食べ物ってある? >>272
アヒージョは美味いけど意外と味付け難しいし片付けもめんどいから家庭に浸透する料理ではないな
まあアヒージョならそもそも牡蠣じゃなくても美味いんだがな フォアグラもすごく高い割には美味いか?だな。
ホルモンやきの方が全然美味い。 前までローストビーフやと思ってたけど1枚2000円くらいするサーロインのローストビーフ食ったらマジで美味くてビビったわ >>277
オイルサーディンの缶詰にチーズとか玉ねぎピーマン適当にあるもの入れてトースターで温めたらなんちゃってアヒージョできるぞ 牛カツは最初食ったときは抜群に美味かったけどだんだん微妙になっていったのは最初インパクトが凄かっただけなのか質がだんだん落ちていったのか判断がつかん 牡蠣とかスーパーで買っていく奴結構おるくらい普段から食われてる方やろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています