Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:32:49.92

“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。

リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:15.21

ロシア料理紹介して叩かれた、とか言うてたがそんなんおるかと思うしおっても極一部の反応やろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:16.17

調味料に頼った味ってすぐに飽きるんよ
時短料理は別にあっていいけどそれだけでいいなんて誰も思っていないし望んでいない

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:19.85

>>146
手羽先は手羽先として食うからうまいって感じよな　唐揚げなら普通に唐揚げでいい

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:25.76

>>147
味付けするための調味料やないで

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:25.85

全部うまいぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:39.85

やたらメディアが取り上げるオッサン

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:54.46

まあこいつのレシピは大概美味いね
そもそもあまり奇をてらった事やってないし

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:55.79

こんなんいうけどニンニクはチューブ非推奨じゃんお前

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:47:57.18

オリーブオイルにしろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:00.22

>>124
隠して人肉食わせても美味い美味い言いそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:01.93

その一手間がアイラブユーなんやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:03.18

>>155
こいつのレシピ全部これやから見る価値ないよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:12.51

リュウジで壊れる食文化草

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:12.93

>>154
若干ではないやろ
ペルソナが一人暮らし男やしまぁそういう戦略なんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:13.60

マジで味濃すぎ
舌が麻痺してるとしか思えない

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:16.25

そんなガイジの相手せんでええと思うんやけど
なんでみんなガイジ視聴者に対してまともに接するんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:17.78

弱者男性ってなんでこいつ好きなの

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:19.80

コイツのレシピ参考にして作ってみた系の奴ツイッターのTLで見るけどほんと汚らしいのばっかで辟易

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:23.00

>>140
カツ丼親子丼、肉じゃが
とか煮物とかかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:25.19

料理研究家なんて大層な名前使ってるのが琴線に触れるんやろ
時短料理研究家とかにしとけばいい

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:26.92

めんつゆにも色々ある

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:28.09

手間かけて日本的な食事作ってたのは戦後すぐまでだろ
今までダシの素やなんやらで充分形は変わってきてるはず

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:34.53

めんつゆはいうほど時短にならんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:43.23

>>158
にんにく、味の素、黒胡椒、白だし、麺つゆ

こんな感じやなこれで適当になんか作ったらリュウジっぽくなる

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:44.63

美味しい料理(めんつゆの味)

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:45.11

旨味って単体あまり美味しくないで塩気とか他の要素とか絡めて実力発揮するタイプ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:50.84

こいつの動画見始めてから姉の料理が不味くなった気がする

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:48:51.58

めんつゆやめろっていうけど

日本料理ってだいたいめんつゆの味じゃんｗ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:01.64

りゅうじのレシピ通り作ると
塩辛いので要調整だわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:02.02

>>165
不味くなりようないもので不味くなりようない工程で作っとるからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:03.12

悪い意味でお店の味になるんよな
この逆が土井善晴かな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:07.07

なんG民料理にこだわり持ってる奴多すぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:08.66

>>116
料理したことないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:16.80

土用の丑の日に鰻なんてのも平賀源内ってインフルエンサーが広めたもんやし
発端がリュウジだろうが100年後には文化になっててもおかしくないわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:19.43

>>175
こいつ叩いてるのは自分で料理しないこどおじ弱者男性やろ
お母さんにあれこれ注文つけてそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:24.45

>>140
ペペロンチーノに少し入れると美味いで

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:29.31

>>181
ピーマン焼いてめんつゆやらごま油やらぶっかけるだけみたいなレシピ真面目に紹介してるからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:31.44

ワイ「リュウジお前もう飲酒しながら刃物扱うな、危ないだろ」
リュウジ「…」

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:35.46

氷をテーブルにぶちまけるのだけは嫌い
なんなんあれ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:39.12

実際気まぐれで10分そこらの動画適当に真似ても美味いから目の敵にされるのもわかる

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:39.90

そもそも日本料理守るために料理してないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:41.80

どうせ味の素とニンニクと胡麻油白だし麺つゆの中から料理に合うやつ選んで混ぜるだけやろ？と思ったらマジでそうやから困る

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:44.15

まぁワイは鳥羽シェフしか信じてないけどな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:50.50

老舗の日本料理店の三代目とかの人も自分のYouTubeチャンネルで普通にめんつゆ使うんだよなあ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:52.04

>>155
あと卵黄
白身はそのまま食う
だな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:55.07

めんつゆとかじゃなく顔が無理

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:56.99

こいつのペペロンチーノ持ち上げられてるけどくどいわ
たしかに簡単やしこれはこれでええけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:57.51

>>124
ただの頭痛持ちやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:49:59.51

>>191
あ？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:00.69

>>174
バカを論破したったｗがツイッターバズりの基本だからや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:05.83

そりゃ自炊初めたての大学生とかはまともに作ってもまずいんだから、コイツの濃いレシピで成功体験得ちゃって信者になっちゃいますよね

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:12.19

Twitter料理あるある

最後に卵黄乗せがち

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:14.63

>>188
そうそう
ただし塩加減は自分の好みで調節したほうがいい

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:16.10

>>190
実際は自炊どころか他人に飯用意して貰っとるようなクソエアプだらけやぞ
何故か料理スレはこうなるんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:18.58

美味しんぼの料理理論って古い漫画って事もあって馬鹿にされがちやけど
味の素とか麺つゆとかを親の仇みたいに憎むメンタルだけは受け継ぐ奴いっぱい居るよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:19.45

皆が思ってるより料理しない、料理に興味ないやつ多いんやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:24.47

>>124
アルミホイル巻いとけ🤤

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:31.86

てか、昆布からの出汁の取り方も知らん連中が批判してるん？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:37.48

>>193
もしかしてリュウジのレシピで料理した気になっちゃってる？
ヤバいでそれ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:40.78

楽しようとするの否定から入るのまさにジャップって感じ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:42.24

>>193
こいつのは料理と呼べないよ
それこそ自炊してみりゃわかる

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:43.23

リュウジが時短料理するだけで壊れる程度の食文化なのか・・・
リュウジの影響力ヤバすぎやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:50.53

もう一人の自分（あれ…手間暇かけた日本の食文化を壊してないか…？）

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:57.05

スキルってほどのものが何も必要ないからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:57.05

>>148
海原雄山がスーパーの出来合いに文句つけるようなもんよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:59.36

こいつはレシピどうこうより
巨匠シェフの料理を我が物顔でパクってる方の事が問題や

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:50:59.92

>>174
信者が擁護してくれるし
話題にもなってええやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:07.82

至高の～、悪魔の～、虚無

これムカつくからやめて

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:08.74

>>157
科学的には否定されてても中華料理症候群は実際には起こるんやからしゃーないやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:08.92

冬場シャンタン鍋ばっかりしてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:10.20

ワイデブ大学生、ハマごはんを愛用

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:10.67

ホモにサングリアの件で絡まれてた時は効いてたよな
こういう記事やと反論しやすい架空のアンチやから

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:11.06

料理よりレスバおじさんのイメージしかないわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:22.72

>>219
ママにご飯作ってもらってるこどおじ弱男おるやんｗ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:26.76

めんつゆブッパが単純に美味しくないんだが
かえしと出汁から作るだけで簡単にうまいのに

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:30.16

>>213
なんか批判してると自分が上の気分になれるからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:31.56

自分の酒飲みキャラがウケとると思って調子乗ってるのが嫌で見るのやめたわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:33.83

全くしないなら参考にしたらいいと思う

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:34.86

>>210
いつも思うんやが白身の活用法のほうが需要あるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:36.49

>>193
あと料理こだわり出したやつやろな
炒飯やらペペロンチーノでマウント取り合う空気に似てるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:51.14

>>219
なんGの山岡さん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:56.49

こいつより普通にクラシルのが良くね?

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:51:56.52

ワンパンパスタ作ってる人の動画にほぼ湧くリュウジキッズ
起源主張しとるわあいつら

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:07.31

めんつゆの扱い一つで壊れる日本の食文化ってなんやねん...

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:09.41

>>223
その例えだとめっちゃ文句付けそうなんやがw

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:14.28

>>7
それはそういうツッコミ待ちの自虐ネタやから普通にアリや
寝起きのノーメイク寝癖ボサボサ姿とか普通に公開しとるし

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:14.91

>>240
そいつは最強だな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:15.43

韓国人なんだっけ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:16.43

>>232
いや調理師免許持ってるけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:18.97

柴犬色ニキ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:23.35

>>240
本当これ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:23.92

>>178
料理研究家って本職の料理人より下やろ
というか家庭料理に詳しい人って認識

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:28.10

こいつ真似するような層は最初からそんなんどうでもいい奴だけや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:28.76

ホントに食べられるもの作れないレベルで料理できない人間にはリュウジのレシピは有り難いやろな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:32.32

ようわかっとるわ
料理研究家とかいうなんちゃって料理人の動画見るくらいなら「そうみのつゆ」買いに行った方が美味いもん作れる

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:33.61

日本の食文化はともかくレシピ本の売上には影響与えてそうやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:39.76

>>240
クラシルだけでええな
いろんな料理人のレシピのっけてるし

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:40.91

>>235
これ
めんつゆも化学調味料もどうでもええ
アル中パートが吐き気する

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:44.29

ワイが週一で卵とじ丼物作るからよく使うだけかもしれん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:52:53.43

これ半分嫉妬なんやろ