“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。
探検
Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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1それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:32:49.92ID:ojH2Vm3Wd2それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:33:20.61ID:1txvgvamr てすと
3それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:33:39.48ID:pkY+ekRm0 うんこ中なんやが
4それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:33:45.02ID:V5Drey+K0 こいついつも麺つゆ使ってんな
5それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:34:10.83ID:hmrXiMw9d ジャンクフードしか作らんやんこいつ
6それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:34:13.12ID:xAVvckSg0 この人何と戦ってんの
7それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:34:14.08ID:HS2/Llvea 料理のお兄さん騙ってるけど(35)って普通におっちゃんやん
8それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:34:15.99ID:ojH2Vm3Wd 続けて「僕は手間暇かけた料理も好きだけどゲームもやりたいし時短料理ゴリゴリやります 料理ってのは手間暇かけたから、楽したから必ずしもウマかったり不味かったりするもんじゃない 10時間かけたカレーより市販のルーで作ったカレーのがウマいなんてザラだしその逆もまたしかり。ウマいかどうかは別の話す」と断言。
これまでの概念を“ぶっ壊した”例として「パスタはあえて一つの鍋で茹でる」「時間のかかる昆布だしではなく味の素を使う」などを紹介した。
この投稿には
「ごもっとも過ぎます」
「食材と作ってくれた人に感謝して食材を無駄にしなければいいと思う」
「時短料理の流行=日本の食文化の衰退というのが、ナンセンスだと私は感じました」
「本来自分達がかけるはずだった手間をめんつゆメーカーが代わりに引き受けてくれるんだからありがたく使わせていただくべき」
「手間のかかった料理が好きなら自分で勝手に作れよって思う」
「家庭料理は時短できる方が良いに決まってる!」とさまざまなコメントが寄せられた。
また、だし販売業者からも「おっしゃる通り、時代に合わせないといけないなと感じております めんつゆで時短する時や、時間を掛けて出汁を取る時など、料理は様々な形を模索すべきです」という意見が寄せられている。
これまでの概念を“ぶっ壊した”例として「パスタはあえて一つの鍋で茹でる」「時間のかかる昆布だしではなく味の素を使う」などを紹介した。
この投稿には
「ごもっとも過ぎます」
「食材と作ってくれた人に感謝して食材を無駄にしなければいいと思う」
「時短料理の流行=日本の食文化の衰退というのが、ナンセンスだと私は感じました」
「本来自分達がかけるはずだった手間をめんつゆメーカーが代わりに引き受けてくれるんだからありがたく使わせていただくべき」
「手間のかかった料理が好きなら自分で勝手に作れよって思う」
「家庭料理は時短できる方が良いに決まってる!」とさまざまなコメントが寄せられた。
また、だし販売業者からも「おっしゃる通り、時代に合わせないといけないなと感じております めんつゆで時短する時や、時間を掛けて出汁を取る時など、料理は様々な形を模索すべきです」という意見が寄せられている。
2023/01/25(水) 12:34:20.18ID:64QLe3qL0
時短料理はいいがめんつゆ以外にないんか?
10それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:34:36.35ID:qYpwSXCm0 おかんがリュウジのレシピにハマってるけど実際美味いわ😔
11それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:01.47ID:DhGtzho/M 自演定期
12それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:08.09ID:s4tVO2nj0 こいつって「主婦の皆様方に寄り添える俺かっけー」感がキツいよね
13それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:10.45ID:bhJvxY4L0 めんつゆが万能すぎる
14それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:25.40ID:ATELFgdYa 時短料理とか手抜き料理っていいつつ複数調味料あること前提なのやめろ
2023/01/25(水) 12:35:31.45ID:oU+cDvlkM
味の素の広報みたいになっとるな
16それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:38.64ID:2CPSbVfka まぁ伝統文化ガーとか突っかかっとる奴はほぼ間違いなく料理すらせん奴やろし構うだけ無駄やろ
17それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:43.58ID:5b9FKRjjd めんつゆ否定民って一人暮らしして料理作ったことなさそう
18それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:35:57.63ID:b+VJDXx10 批判取り上げるだけで記事になる時短ネットニュース
19それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:05.74ID:7B5/Zzzra たまねぎレンチンする料理って適正時間分かんなくて嫌い
2023/01/25(水) 12:36:19.43ID:Dd/+Xo+o0
美味しんぼとは相性最悪やな
美味しんぼは濃縮ダシですらボロクソ貶してたし
美味しんぼは濃縮ダシですらボロクソ貶してたし
21それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:39.17ID:mVzyNC1d0 こいつのレシピええんやけどいちいち顔真っ赤にして突っかかってくるのが無理やわ
黙ってレシピだけ投稿してろや
黙ってレシピだけ投稿してろや
22それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:41.90ID:SFCAm4B4d そんなもんモノホンの人らが頑張るもんやろ
自分と家族が食うもんなんて手軽なほどええやろ
自分と家族が食うもんなんて手軽なほどええやろ
23それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:42.21ID:5Tu1nIMa0 麺つゆと味覇とにんにくチューブがあれば自炊なんとかなるよな
24それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:45.23ID:98PzhoNda 虚無シリーズすき
25それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:48.06ID:xCE6zs0cd 研究家って言っても元々あるレシピを弄ってるだけやろ?
26それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:48.15ID:lbqFE5oHa 他に例えると、洗濯機が販売されだしたタイミングで
洗濯機を販売するな!伝統的な洗濯板での洗濯文化が壊れる!
って言ってるようなモンだもんな
洗濯機を販売するな!伝統的な洗濯板での洗濯文化が壊れる!
って言ってるようなモンだもんな
2023/01/25(水) 12:36:48.32ID:uM8cQGdv0
めんつゆ味と言ってもメーカーによってかなり味が違う
28それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:36:55.14ID:GdAmGIog0 言うほどめんつゆ使ったこいつのレシピ多くないやろ
白だしは多いけど
白だしは多いけど
29それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:01.04ID:yhmx4oKF0 味やっぱ違うんかな
30それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:14.02ID:VkILw0RCp 虚無シリーズですら
本当に自炊しないようなやつは買わない調味料とか食材使うから
言うほど真似したことないわ
本当に自炊しないようなやつは買わない調味料とか食材使うから
言うほど真似したことないわ
2023/01/25(水) 12:37:14.93ID:zulmH2xj0
電子レンジ調理も批判してそう
32それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:15.74ID:zwcTgPOE0 別に美味くはない
手軽やが
最近麺つゆ使わなくなったわ
手軽やが
最近麺つゆ使わなくなったわ
33それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:17.64ID:BKXGJMSpp 歯がガタガタで口周りの筋肉弱くなって顔した半分きっしょい事になってるから無理
34それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:21.01ID:A63mZKbp0 かつお節レンチン粉々は生活に取り入れた
35それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:27.61ID:Etcm5Uhe0 リュウジって40ぐらいに見えるわ
36それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:27.59ID:6Pqp9HCOa でも時短料理って大抵あんまり美味しくない…
37それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:31.50ID:p1+7D9q90 こいつの時短料理だけで壊れる文化なんてその程度のもんやろ
38それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:41.16ID:RD7425SQr めんつゆ焼肉のタレマヨネーズ味の素
39それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:42.38ID:rpiE6djf0 作ってみたら実際美味かったからTwitter民を否定するわ
40それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:37:56.27ID:/BNTgAj80 誰だよ
41それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:00.70ID:7RyvyvyzM >>6
戦ってるのはお前定期
戦ってるのはお前定期
42それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:06.62ID:lbqFE5oHa >>28
あと味の素
あと味の素
2023/01/25(水) 12:38:10.57ID:FIX9doBea
自炊しないんやけどレシピは実際有能なん?
44それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:14.25ID:2xXFrB8zd 文句言ってるバカはめんつゆなんかより先ずパン食に危機感覚えろよ
45それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:17.53ID:x2rOpi2u0 持論語りたいなあ…… せや!お人形に喋らせたろ!
46それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:21.76ID:k7Xr9gTya 1人暮らししてると料理自体は別にそんな時短求めるほど手間かかる訳ちゃうんよな
48それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:30.52ID:PHvpCiXtM 味の素つぶれない限り無意味
49それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:31.34ID:JvWqRnMrM 料理するけど麺つゆ使った料理麺類くらいしか無いわ
煮物にでも使うんか?
煮物にでも使うんか?
50それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:34.52ID:cnH6+gBL0 ゆたぼんのパパといい
そんな批判あんのかと思うわ
そんな批判あんのかと思うわ
51それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:36.75ID:hSRMgIAra 麺つゆなんて醤油とだしとみりん混ぜてるだけやろ
それを理解して使えば何の問題もない
味が足りないなら醤油とか足せば良いだけ
それを理解して使えば何の問題もない
味が足りないなら醤油とか足せば良いだけ
52それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:36.90ID:lGEz0OMo0 味の素多様すんのと二日酔いの時の顔が腹立つので嫌い
53それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:36.94ID:MdeEwquYM >>6
アンチ
アンチ
54それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:38.18ID:hrU+3dF/0 日本の食文化はこいつに壊されるような脆弱な文化なんか
55それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:48.47ID:k7Xr9gTya 明日にファイティングポーズや
56それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:48.79ID:rLwRjc700 料理だけ作ってりゃええのに発言が一々キモい
57それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:52.04ID:Y66OYFTx0 めんつゆ有能やからしゃーない
2023/01/25(水) 12:38:53.03ID:oL32K+XJ0
料理界のゆぼたんや
59それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:38:55.92ID:XBc9St0y0 日本の食文化なんて他所からパクって魔改造が基本やしリュウジのがそれっぽくね
60それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:01.14ID:2CPSbVfka こういう自炊系は絶対やってもいないどころか飯用意してもらってるような奴が妙に暴れるのはGでもよくある話やし…
61それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:05.95ID:yQF+VXPGd めんつゆってめんつゆが隠れないから使いすぎると飽きるわ
62それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:06.93ID:zaxNN4Ohd >>43
基本酒飲みが作るレシピやから味濃い目
基本酒飲みが作るレシピやから味濃い目
63それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:11.90ID:3NieyAtba ほんまに言われてるんか?
64それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:12.38ID:jyodZOt0a >>43
しょっぱいから塩加減調整すればまあうまい
しょっぱいから塩加減調整すればまあうまい
65それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:22.77ID:0aSRHHgud >>11
これやろなぁ
これやろなぁ
2023/01/25(水) 12:39:23.23ID:QMsyWN6U0
家でやる料理と飯屋で食う料理は違うやろ
和食屋行ってリュウジのレシピから料理出てきたら食文化壊れたなぁとはなる
和食屋行ってリュウジのレシピから料理出てきたら食文化壊れたなぁとはなる
67それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:24.47ID:6v4sKeFZd コイツ忙しくて料理しんどい主婦とか料理下手の味方ヅラで時短料理の正当性を盾にしてるけど、テメーが味の素やら麺つゆ使わずに伝統的な料理が作れないだけやからな
68それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:29.72ID:1txvgvamr >>41
なんか草
なんか草
69それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:42.09ID:zwcTgPOE0 >>61
便利調味料はだいたいその調味料の味にしかならんのよな
便利調味料はだいたいその調味料の味にしかならんのよな
70それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:57.11ID:5JNH3vKx0 非難から逆算して理屈組み立てる奴やな伝統云々は
71それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:58.76ID:WZ6eI5VGd 日本料理界の巨匠やもんなリュウジは
2023/01/25(水) 12:40:02.14ID:Fj3jtv3Gd
こういうやり方もあるんですよって紹介してるだけやん
嫌なら観るな
嫌なら観るな
73それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:04.80ID:tTHLdZwGM お人形遊びしてそう
74それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:05.03ID:O67D3Pwr0 自分のサブ垢でアンチコメントしてそう
75それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:07.71ID:T5AiIEeqp 文句言ってる方も大概やけど付き合わなきゃええのに
76それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:10.33ID:4O7/g8Toa めんつゆ使うならめんみだろ
77それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:20.27ID:0R3g207Nr やっぱTwitterはワールドクラスのキチガイの宝庫だw
5chの比じゃない
5chの比じゃない
78それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:23.97ID:H1PH9P1U0 あのペペロンチーノは美味かったよ
79それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:30.89ID:rJZnmDKe0 誰も何もしてなくてもおせちとか勝手に廃れていくぞ
80それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:32.30ID:k7Xr9gTya アンチと戦ってること以外情報が入ってこないし
ワイにとってはゆたぽんと同じカテゴリになりつつある感じはある
ワイにとってはゆたぽんと同じカテゴリになりつつある感じはある
81それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:33.33ID:6R60roRGa こういうのって簡単に論破出来るのだけ選抜してるから簡単に正当化出来て便利だよな
そりゃ自演疑われるよ
そりゃ自演疑われるよ
82それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:42.73ID:b+VJDXx10 適当にネットの批判集めるだけ記事を乱発するのはええんか
83それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:43.96ID:5jYyh+9KM たまに参考にするけど塩分やばそう
84それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:45.62ID:cZ/2hQGNa めんつゆは日本の食文化で産まれたものじゃないん?
85それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:03.75ID:T5AiIEeqp >>80
ゆたぼんと違って本人の動画の人気がある
ゆたぼんと違って本人の動画の人気がある
2023/01/25(水) 12:41:32.64ID:JRYhOBPJ0
めんつゆ武器にするのってグッチ裕三のイメージ
87それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:34.32ID:H1PH9P1U088それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:43.74ID:dfSLwbvna 時間かければ上手いとかいう幻想
89それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:44.16ID:d3Xws6LN0 めんつゆでまずくなるものない説
90それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:50.00ID:e048SvSAa めんつゆって濃くない?
ワイは白だし使うわ
ワイは白だし使うわ
91それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:56.89ID:gQYrL38ad >>10
クソマズ料理作るマッマが食えるもの出すようになって良かったやん😂
クソマズ料理作るマッマが食えるもの出すようになって良かったやん😂
2023/01/25(水) 12:42:07.67ID:QMsyWN6U0
今youtubeでもちゃんと店持ってるプロの料理人が家庭用のレシピ紹介したりしてるのになんで未だに料理研究家が流行ってるんだろう
やっぱそこはモノの質とかよりもSNSの使い方とかの上手さが大事なんかな
やっぱそこはモノの質とかよりもSNSの使い方とかの上手さが大事なんかな
93それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:08.58ID:U6Zm2Ofy0 和食の破壊者め!
94それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:19.19ID:V7nO9o9a0 炎上系と大して変わらん
架空のアンチを叩いて自分を持ち上げレシピをパクリ過剰な言い回しで誤魔化してる
架空のアンチを叩いて自分を持ち上げレシピをパクリ過剰な言い回しで誤魔化してる
95それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:22.74ID:hSRMgIAra というかだし、しょうゆ、みりん
この3つを使った料理が多すぎるからな
そりゃ万能になるよ、分量とか測らないならめんつゆドバーの方が安定するし
この3つを使った料理が多すぎるからな
そりゃ万能になるよ、分量とか測らないならめんつゆドバーの方が安定するし
2023/01/25(水) 12:42:23.94ID:5nRpJhhv0
リュウジみてるやつはあの虚無アへ顔サムネみて食欲湧いてるんか?
97それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:25.93ID:98+w71DHa >>90
そんなもん分量次第だろ
そんなもん分量次第だろ
98それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:26.19ID:DaskZrhHa めんつゆの味しかせんくなるやろ
99それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:30.07ID:G5erThI50 >日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください
こんな事言ってくる奴おるか?
こんな事言ってくる奴おるか?
101それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:37.06ID:CmbzoMgpp 創作料理の考案者がAIか当てるクイズでこの人のが1番残念だった
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