“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。
探検
Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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1それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:32:49.92ID:ojH2Vm3Wd224それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:50:59.36ID:Hj4rzRm00 こいつはレシピどうこうより
巨匠シェフの料理を我が物顔でパクってる方の事が問題や
巨匠シェフの料理を我が物顔でパクってる方の事が問題や
225それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:50:59.92ID:5E7EL44Ra226それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:07.82ID:ItdoZcCQd 至高の〜、悪魔の〜、虚無
これムカつくからやめて
これムカつくからやめて
227それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:08.74ID:6R60roRGa >>157
科学的には否定されてても中華料理症候群は実際には起こるんやからしゃーないやん
科学的には否定されてても中華料理症候群は実際には起こるんやからしゃーないやん
228それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:08.92ID:/qaZTVaZa 冬場シャンタン鍋ばっかりしてるわ
229それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:10.20ID:L2h8tB0Na ワイデブ大学生、ハマごはんを愛用
230それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:10.67ID:H1PH9P1U0 ホモにサングリアの件で絡まれてた時は効いてたよな
こういう記事やと反論しやすい架空のアンチやから
こういう記事やと反論しやすい架空のアンチやから
231それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:11.06ID:sg9I11p60 料理よりレスバおじさんのイメージしかないわ
233それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:26.76ID:k0ftLtZV0 めんつゆブッパが単純に美味しくないんだが
かえしと出汁から作るだけで簡単にうまいのに
かえしと出汁から作るだけで簡単にうまいのに
234それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:30.16ID:2CPSbVfka >>213
なんか批判してると自分が上の気分になれるからな
なんか批判してると自分が上の気分になれるからな
235それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:31.56ID:JsrPygrL0 自分の酒飲みキャラがウケとると思って調子乗ってるのが嫌で見るのやめたわ
236それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:33.83ID:2kKHIdle0 全くしないなら参考にしたらいいと思う
237それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:34.86ID:Rn4ARBJJd >>210
いつも思うんやが白身の活用法のほうが需要あるやろ
いつも思うんやが白身の活用法のほうが需要あるやろ
238それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:36.49ID:CoHXEPoa0239それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:51.14ID:T2IZYScG0 >>219
なんGの山岡さん
なんGの山岡さん
240それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:56.49ID:+PLqbcPwd こいつより普通にクラシルのが良くね?
241それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:51:56.52ID:PmEF0dI9d ワンパンパスタ作ってる人の動画にほぼ湧くリュウジキッズ
起源主張しとるわあいつら
起源主張しとるわあいつら
242それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:07.31ID:Z2VUlUJHa めんつゆの扱い一つで壊れる日本の食文化ってなんやねん...
243それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:09.41ID:RxxRnacB0 >>223
その例えだとめっちゃ文句付けそうなんやがw
その例えだとめっちゃ文句付けそうなんやがw
244それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:14.28ID:VA5z0cIXa245それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:14.91ID:2kKHIdle0 >>240
そいつは最強だな
そいつは最強だな
246それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:15.43ID:sg9I11p60 韓国人なんだっけ
248それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:18.97ID:AshGcDNp0 柴犬色ニキ
249それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:23.35ID:Rn4ARBJJd >>240
本当これ
本当これ
251それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:28.10ID:KrUtmIT1a こいつ真似するような層は最初からそんなんどうでもいい奴だけや
252それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:28.76ID:aQn1ZZCOd ホントに食べられるもの作れないレベルで料理できない人間にはリュウジのレシピは有り難いやろな
253それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:32.32ID:fTjqw0pFa ようわかっとるわ
料理研究家とかいうなんちゃって料理人の動画見るくらいなら「そうみのつゆ」買いに行った方が美味いもん作れる
料理研究家とかいうなんちゃって料理人の動画見るくらいなら「そうみのつゆ」買いに行った方が美味いもん作れる
254それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:33.61ID:EqXA1d3d0 日本の食文化はともかくレシピ本の売上には影響与えてそうやな
255それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:39.76ID:zwcTgPOE0256それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:40.91ID:wY2KJs0m0257それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:44.29ID:hSRMgIAra ワイが週一で卵とじ丼物作るからよく使うだけかもしれん
258それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:53.43ID:82VB7a+I0 これ半分嫉妬なんやろ
259それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:54.17ID:xuofZbeO0 なんGのチー牛に人気の時点でお察し
260それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:52:58.84ID:qyc0CcOy0 絡んでくる雑魚の中で一番良い音しそうなの殴って褒め称えられるの気持ち良さそう
261それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:06.46ID:O0aChMcD0 リュウジ一人に壊されるような文化はほっといても壊れるだろ
262それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:12.17ID:xuofZbeO0 そもそも免許持ってないやんこいつ
263それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:14.73ID:6oQ79kcX0264それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:17.00ID:VMJtofPMp >>256
飛ばせばええやん
飛ばせばええやん
265それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:25.64ID:VvVZ+iL0d 調味料の量だけは自分で決めた方がええ
他人に理解されなくてもいい
他人に理解されなくてもいい
266それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:30.92ID:mqb1k9IXd コイツのレシピなんか焼肉のタレでチャーハン作ったら美味い!とかその次元だぞ?そりゃ焼肉のタレつけて白米かき込んでるヤツは美味いって言うでしょw
267それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:32.05ID:fi6PpUzX0 >>181
一から出汁とる手間省いてるやん
一から出汁とる手間省いてるやん
268それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:34.05ID:Lbd3Atefa >>240
クラシルのカエルみたいな顔の和食おじさんすこ
クラシルのカエルみたいな顔の和食おじさんすこ
269それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:35.47ID:LWuaFJfPp まあ手抜き料理ってほんまに忙しい時たまにするだけで毎日作ってるやつとかそれただの怠け者やからな
当然真面目に作るより味も劣っとるのは食えばわかるで
ほぼ同じ味の構成だけになるからな
当然真面目に作るより味も劣っとるのは食えばわかるで
ほぼ同じ味の構成だけになるからな
270それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:35.67ID:NfVkadIT0271それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:36.89ID:tyc4unpkr 酒飲みアピールが大学生みたいで見てらんないんだな
272それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:36.91ID:CKZcb5mV0 しょうゆみりん白だし…めんつゆでええか🙄
273それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:38.00ID:xNXWMsx80 食品を扱っていい見た目じゃないよね
歯並びくらい直せばええのに
歯並びくらい直せばええのに
274それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:44.47ID:IdYdk+u/a 何でも至高のとかつけるの辞めたらええのに
別に家庭料理の中で簡単にそれなりに美味しくできるよがコンセプトちゃうの
本格的の知りたいならこうせい校長とか見れば良いのに
別に家庭料理の中で簡単にそれなりに美味しくできるよがコンセプトちゃうの
本格的の知りたいならこうせい校長とか見れば良いのに
276それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:47.57ID:QpcUJTpX0 時短すんのはええけどどれもこれも自炊してる奴なら似た様な品作ってるからこいつ参考にしてるのって料理ロクにした事無いような人向けやろ
277それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:50.28ID:zH5T2XOKd 味の素のマイクロチップを隠蔽するための政府の工作員
278それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:52.29ID:NdEPjQ3ud279それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:53:56.86ID:KtcfNJbE0 サムネが気持ち悪い
280それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:07.98ID:0R3g207Nr 批判してる奴目隠しして食べさせたら麺つゆ絶対気づかないよなw
281それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:09.44ID:K4NECvl6d めんつゆもほんだしも味の素も使っとるわ
美味けりゃええやんけ
美味けりゃええやんけ
282それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:11.05ID:260fDlONp 市販のカレールーの方が美味いって言うけど、商品開発にどれだけの時間かけたと思ってるんや
素人の10時間と比べるな
素人の10時間と比べるな
283それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:18.60ID:k0ftLtZV0284それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:24.53ID:hQizGNXm0 >>240
本格的なもんを家庭で作りたいならクラシルのほうがええけど身の丈に合ったもん作りたいならリュウジのほうがええ
本格的なもんを家庭で作りたいならクラシルのほうがええけど身の丈に合ったもん作りたいならリュウジのほうがええ
285それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:32.85ID:g4EqyGCy0 >>7
敬意払おうや
敬意払おうや
286それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:34.14ID:OqGAsnlnp クラシルマジ有能よな
有名料理人の手抜き料理やから家庭でやるには最高のパフォーマンス出せる
有名料理人の手抜き料理やから家庭でやるには最高のパフォーマンス出せる
287それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:38.94ID:6VWu0Q3P0 めんつゆ一時期ハマったけど甘さが嫌で結局つかうのやめたわ
こんなもん自炊始めたら誰でも通る道やろ
こんなもん自炊始めたら誰でも通る道やろ
288それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:41.58ID:ZQuUsI5HM 文化守りたいやつは守ればええやん
289それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:42.54ID:0GxlSZKw0 リュウジレシピは麺つゆ使わないでいちいち酒みりん醤油使うからめんどくさい
290それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:44.50ID:tyc4unpkr やつぱり城二郎さんがナンバーワンやね
291それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:46.81ID:W/EWlDgA0 >>259
スレ見た感じ嫌ってるやつの方が多いよ
スレ見た感じ嫌ってるやつの方が多いよ
292それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:54:49.99ID:h5K5+6RHr こいつだけで壊れるならそこまでや
てかそこまで思っちゃうくらいどハマりしてる自分達の舌の問題やろ
てかそこまで思っちゃうくらいどハマりしてる自分達の舌の問題やろ
293それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:00.26ID:2CPSbVfka294それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:02.90ID:yQQws77Nd295それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:03.00ID:NdEPjQ3ud でもおでんとか昆布で出汁とって~ってやるより白だし薄めて終わり!w
の方がうまいし楽やわ
の方がうまいし楽やわ
296それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:06.83ID:L2h8tB0Na 野菜の切り方とか米の保存方法とかワイみたいなガチの初心者はどこみたらええんや?
297それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:11.11ID:Ql3DEXkL0 めんつゆ好きすぎるだろ
でもまあわかるわ
親子丼もカツ丼とかめんつゆタレにするだけで美味いしな
でもまあわかるわ
親子丼もカツ丼とかめんつゆタレにするだけで美味いしな
298それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:11.63ID:vMCwaJ2kd 料理界のお股
299それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:17.62ID:Lbd3Atefa てか同じ食材ばっかやんみたいなこというガイジらおるけど
そのおかげで簡単で人気なのわかってないんやろか
そのおかげで簡単で人気なのわかってないんやろか
300それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:20.70ID:dd22qICq0 めんつゆ万能やからしゃーない
302それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:25.11ID:gvOwolv/0 二回ぐらいこの人のレシピ試したけどひたすら味が濃くて若者向けやったな
山本ゆりの方がええで
山本ゆりの方がええで
303それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:25.69ID:shhXFD3p0 >>274
こうせいは理論派で有能だけどテンションの起伏が怖いのがね…
こうせいは理論派で有能だけどテンションの起伏が怖いのがね…
304それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:28.16ID:L2h8tB0Na あら、ID被ったわ
305それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:30.32ID:g2eWXe/d0 パスタはあえて一つの鍋で茹でる
2つ以上の鍋で茹でる方法が主流なんか?聞いたことないわ
2つ以上の鍋で茹でる方法が主流なんか?聞いたことないわ
306それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:37.41ID:JonlkSMRp 文化云々で文句言うなら品種改良してない食材で料理しろよな
307それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:44.07ID:u7JLG/yXp 最近shortに出てくるパスタ茹でる謎のフランス人すき
308それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:51.87ID:Aoz92M0Vp 素人芸お腹いっぱい
309それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:56.11ID:cR9Xy0/q0 クソホモが御意見番してるようなモノなんだから時短料理家の言う事やる事なんか聞き流せよ😂
310それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:56.86ID:AshGcDNp0 >>268
わかって草
わかって草
311それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:57.39ID:qq89tNk50 単純にうまくねぇんだわ
なんG民に教えてもらったコウケンテツが最強なんだわ
美味い、簡単、家にある調味料でできる
なんG民に教えてもらったコウケンテツが最強なんだわ
美味い、簡単、家にある調味料でできる
312それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:57.19ID:hQizGNXm0 >>303
最初のテンションから説明ターンのテンションの落ち方ほんま草
最初のテンションから説明ターンのテンションの落ち方ほんま草
313それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:59.31ID:260fDlONp314それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:55:59.38ID:4a71VkeA0 味の素大好きおじさん
315それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:04.13ID:Rn4ARBJJd >>296
白ごはんとかクラシルとかデリッシュキッチンは下処理も丁寧に載ってるで
白ごはんとかクラシルとかデリッシュキッチンは下処理も丁寧に載ってるで
316それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:07.13ID:xNXWMsx80 ひろゆきDaigo中田みたいなもんやろ
317それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:07.65ID:K4NECvl6d レシピサイトはクラシルとナディアとマカロニをその日の気分で使っとるで
318それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:09.79ID:RXrHkaVr0 そういう文句なら冷凍食品やレトルトのメーカーにも言えよ
レンジでチンだけとかすべての料理人への冒涜だろ
レンジでチンだけとかすべての料理人への冒涜だろ
319それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:18.85ID:KB0eTSjh0 こいつのカレー作ったけどめんどいくせに大してうまくねえのがな
普通に圧力鍋に豚バラブロックと玉ねぎぶち込んだだけの方が美味いし楽って終わってるよ
普通に圧力鍋に豚バラブロックと玉ねぎぶち込んだだけの方が美味いし楽って終わってるよ
320それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:20.02ID:wY2KJs0m0321それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:21.59ID:k0ftLtZV0 >>284
リュウジが身の丈ってどれだけレベル低いんや…
リュウジが身の丈ってどれだけレベル低いんや…
322それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:22.67ID:WchySQvnM こういうのは料理できない奴が見るだけで満足してるんだからそっとしといてやれや
323それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:56:32.93ID:wVTY/BbuM じゃがアリゴだけの1発屋
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