Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 12:32:49.92

“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。

リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:01:58.12

>>367
料理の文化そのものが今現在の人間の文化レベルに合わせるって流れなんだからその流れに乗ってるだけやろ
逆を言えばクッソ高い飯喰いに行けばジビエだって高級料亭の最高の出汁だって喰える
つまり壊れてると見せかけてなんら壊れてないだけに過ぎない

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:11.04

バズるためなら何でもする！とか抜かしてたけど、麻薬卵が炎上した時に「アレは元ネタの韓国をリスペクトしたネーミングだから…」って韓国になすりつけて逃げたの笑ったわ
生娘シャブ漬け戦略と名付けの思想は同じだろボケw

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:15.56

>>372
料理名　作り方　で検索したらクラシルが上に出てくるしなあ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:20.33

別に本格的な手法で料理教えますとか言うてへんのだからええやろ
そもそもちゃんと作りたい奴は勝手に作るだろうから文化も壊れへんわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:20.43

工程を省いてるから人気なんやろ
それわかってるから強いよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:25.29

>>390
料理研究家なんてなんの格もないやろ
ピッチングデザイナーみたいなもん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:26.29

でもリュウジってそのめんどくさい料理法ってものが本流であるからこそ輝く「時短」っていうアンチテーゼ使ってバズってるやん
その時短が本流になったらこいつの価値ないやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:28.48

>>389
出汁パックくらいならつこてる人は多いんちゃう
ワイは普通に鯖節派やけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:30.53

>>392
料理研究家名乗ってるから

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:40.69

明日もう一度このスレに来てください
本物の時短料理をご馳走しますよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:44.81

馬場ちゃんの料理も何回か試したけど全然うまくなかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:46.45

>>386
きのこの炊き込みご飯マジ美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:46.70

>>385
これ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:02:52.80

お前らが思ってる料理研究家とこの人が思ってる料理研究家がそもそも違うんだよな
旨い料理作るのも料理研究家やし時短でそこそこ旨い料理作るのも料理研究家や

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:03.96

そこらへんに落ちてる石でかまど作ってタケの棒でふーふーしてドングリクッキー焼いてろやばかうよｗ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:14.75

>>330
「時短」料理研究家って思えばなんの違和感もないぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:16.75

>>401
お股ニキだってボロカス言われてるやん
なんでコイツを批判してはいけないのか

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:22.53

妖怪バターニンニク

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:32.37

飯作る時は何人かのを見てミックスするといい
まあそれも料理のセンスないと酷いことなるけどな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:44.76

>>386
この人の作る料理が一番うまそうや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:47.77

ワイ料理好きやから普通に手間ひまかけたいけどな
まあ毎日するのは難しいわね

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:51.59

ホモと公言してないのに恐らくホモであろうと認識されている料理人好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:03:53.30

めんつゆおじさん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:18.78

病気みたいな奴に粘着されてる人

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:20.94

>>389
ワイはわりとやるで
母親がそうやったからその味出したくてな
いうて昆布をわざわざ布巾で拭くとかしないし水に漬ける時間も適当だし煮干しもワタは雑にとるけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:22.31

いまはたかが料理たかが猫で億万長者になれるからばちくそ嫉妬されるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:22.77

いうても知識はたしかなんやろ
基礎できてなかったら時短もできんし

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:29.93

そもそもノースキルのズボラが手っ取り早く美味いもの食いたいってところに文化も糞も関係なかろう
ホテルや料亭で客にふるまうとでも思ってんのか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:31.67

早い安い美味いが正義

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:41.54

リュウジのせいで10キロ太った

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:41.98

>>385
別にリュウジも凝ったもんやろうと思えばできるやろ
ただ肩書に思考が左右されてるだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:46.49

嫌われてるのそういうとこやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:46.52

リュウジごときで壊れるならそれまでだろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:50.65

料理研究家とかいう謎の肩書
世の中の主婦の9割以上が名乗れるだろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:51.47

>>393
酒ガバガバ飲むアホ舌のワイにはピッタリやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:53.57

栗原はるみのレシピは大体好きやわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:56.12

>>380
料理したことない奴だよな
手間を省いた調理は重宝するやろ
料亭や店出す料理人は商売だから手順重視はわかるが
一般人は手間より効率、それでうまけりゃいうことない

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:04:59.24

こいつめっちゃ自己顕示欲強いのがほんまきしょい
昔からあるような時短メニューもさも俺が発明したみたいに言うし
チンフェ入ってるよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:02.94

>>412
むしろ自分で野球しないお股より料理してるこの人の方が上だと思う

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:10.86

>>193
なんか図星みたいなレスやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:14.42

Twitterとヤフコメなんて相手にしたらアカンで

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:26.78

>>416
土日とかに趣味でやる分にはコイツの手抜き料理なんてやることまず無いやろけど平日仕事から帰宅して飯作るってなったら時短してなんぼやからなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:27.22

虚無シリーズのサムネの顔キモすぎて非表示にしたわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:29.59

それとも何か
ズボラ飯に負ける程度のものしかてめーらは作れてないって話か？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:31.30

>>386
不健康そうな見た目やけど飯はうまそうよなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:31.84

>>416
それでも手間暇かけるのは美味しいものを食べるためであって工数が多いこと自体はメリットないって話やろな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:35.64

実際料理の伝統をやたら重視してくるやつキモいわ
昔の料理なんて気候だったり食材だったり調味料だったり色んな制限がある中で生まれたものでそれが一番美味しいわけないんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:41.00

めんつゆなんて野永でも使ってるししゃない

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:42.66

しゃーないワイが“本当”に“役に立つ”料理YouTuberを教えたるわ
これだけチェックしとけ
https://i.imgur.com/h6B5SfB.jpg
https://i.imgur.com/yGVLpw0.jpg
https://i.imgur.com/1on1j7z.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:45.03

>>433
わかるわ
俺らは時短メニューに興味あるんであってこいつにはなんの興味も関心もないんよ
我出さないでほしいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:05:48.07

リュウジなんかよりつくおきのぞみとぽんこつ主婦の方が簡単でうまい

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:07.38

>> めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください

叩き台として100点過ぎる、わざとかと疑ってしまう

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:12.02

リュウジ最近ゲーム系の案件受け始めてるの草だ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:15.27

こうせい校長の動画は普通に勉強になるわ
あそこまで手間暇かけて日常の自炊するのは無理やけどとにかく理にかなった調理法解説

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:17.05

手抜き料理手放しで褒めてるやつのが料理せんやろ
料理してるやつは手の抜き方も知っとるもん
麺つゆとかくっそ昔から手抜きの定番のアイテムやしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:19.04

>>386
ワイは野中さんの作り方あまり好きじゃないけど見る分には面白いのよね

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:19.57

意味がわからん
例えば中国の謎メーカーが銀座久兵衛と同じレベルのシャリ握れる機械を安く作ったら何処だって導入するやろ、それの何が悪いんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:21.61

こいついつも誰かと戦ってんな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:23.51

>>416
趣味としての料理と飯食うための料理違うよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:24.04

日本の食文化ってそもそも何や？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:24.11

リュウジのレシピは参考にしつつリュウジの事が嫌いな奴多そう
俺の事や

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:28.74

そもそもリュウジのワンパンペペロンチーノとかも水分調節難しそうだし普通に別鍋で茹でた方が簡単やろとは思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:30.24

りゅうじって別にガチの料理家気取ってるわけでもないのに

なんで>>1とかなんG民みたいな面倒臭い奴らに目つけられてるんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:44.31

「麺つゆ」こと八方出汁を以前から知ってた日本人なんて
数パーセントもいないぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:46.27

>>441
そうそれや
ただ自分が美味いもん食いたいだけやねん
別に偉いとか全然思わん、ただ好きなもん食いたいだけや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:50.29

>>386
この人も最近開花丼教えてくれたイケオジもそうだけど、
和食の料理人がコールドスタート推奨してるの意外やったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:51.91

めんつゆ旨いからしゃーないやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:58.33

>>429
主婦の9割が自分が作れるレシピ回してるだけだぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:06:59.95

山本ゆり？の料理好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:05.70

伝統がとかいうなら生活用水全部井戸の水汲みで賄えよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:10.37

>>456
アフィカス嫌いとか言いつつアフィスレに嬉々として書き込んでる奴と同じや

そんなに恥じる事ちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:18.17

>>458
反応してくれるからやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:24.35

調理師の免許は取ったのかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:25.54

>>386
この人も麺つゆとか使った料理しょっちゅう紹介してるよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:25.89

アンチは釜で飯炊いとけよ
そのほうが美味いんだから

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:37.43

>>466
ただのガイジやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:45.58

城二郎みたいなミシュラン二つ星の肩書きにそこそこ喋れるキャラクター性持ってるYouTuber出てきたらハンパな料理研究家に居場所無いやろ
まあ城二郎は店出したから動画の更新頻度落ちそうだが

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:45.71

バズレシピのこいつは嫌いだけど伝統がどうこう言ってわざわざ無駄な手間をかける事が善だと思ってる奴らはもっと嫌いだからどんどん言っていけ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:07:53.80

時短でそこそこ食えるクオリティをバンバン出してるからわりと重宝してる
レンチンおひたし系いいよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:04.60

>>452
久兵衛と同レベルとか調理ナメたこと言ってるからバカにされんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:05.14

>>444
こっタソモンストやってる時の方が好きだった

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:12.71

>>458
料理知らんけどなんか気に食わんから叩ける材料無いかなって探したらそこ行き着くんやない？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:15.70

鰹節レンチンして魚粉にするやつ焦げ臭くなってあかんわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:27.66

>>458
他の奴も絡まれとるけど相手にしとらんのやろ
こいつだけが絡んできたやつ槍玉にしてレスバ仕掛けとるんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:28.48

>>444
1枚目のやつこの前テレビに出てたわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:30.34

こんなの騒ぐやつなんてカップ麺とレトルト食品しか食ってなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:30.75

日本食だけじゃなく日本人の癖にイタリアンの伝統にやたらうるさいやつとかおるよな
一番キモいタイプの人間

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:36.58

>>472
城二郎も声と編集と最後のポーズありきやから別に肩書はあんま重要やないと思う

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:39.67

虚無シリーズを勝手にアレンジするの好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:48.56

無限に食べられるレシピ～って大体ごま油！ウェイパー！！顆粒だし！！！味の素！！！！だよな
味の予想が出来る

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:08:54.76

自演やろこれ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:01.28

>>472
ショートでよく見てるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:08.62

普通にカレールゥや味の素使ったりする料理系YouTuber多いしそんな槍玉に上がるようなことかって感じ

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:12.66

>>412
それは確かにそうやな
負けや

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:13.44

松尾シェフの動画だけは見てる
見よう見まねで作ってもめっちゃ旨かった

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:16.44

電通案件か？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:22.90

>>114
ファビオ飯好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:25.82

>>372
クックパッドの決算資料ほぼすべてが右肩下がりで何もいい所が無いからポエム乗っけて誤魔化してるの草

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:31.50

こいついつも発言バズってんな

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:33.79

こいつが反感買う理由の半分は「バズ」レシピって名前のせい
SNSにアップして承認欲求満たすのが料理の目的なんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/25(水) 13:09:36.52

好き

味噌汁に唐揚げやソーセージを入れたっていいじゃないか　「情熱大陸」に登場した土井善晴さんの提言

一汁一菜とは「汁飯香」、味噌汁とご飯と香の物（漬物）を言います。

　とりあえず、ご飯を炊いて、具のたくさん入った味噌汁さえ作れば、食事になるのです。味噌汁を具だくさんにすることで、おかずの一品を兼ねます。

　野菜に油揚げや少しの肉を入れて具だくさんにすることで、栄養的にも問題ありません。一日三食、毎日一汁一菜だっていいのです。

　足らないという人はおかわりしてください。一汁一菜は飽きるどころか、いつも「おいしいなぁ」って言えるはずです。

　それは、人間が味付けしたものが何もないから。

　和食の原点である一汁一菜は自然の摂理の中にあって、山や花といった自然の風景に見飽きることがないのと同じです。

　ただし、「味噌汁には何を入れてもいいのです」と伝えても、適当に考えてできる人は案外少ないと気づきました。私たちは、自分で発想してなにかを創ることが苦手になっているのかもしれません。それほど「こうでなくてはいけない」と信じ込まされてきたのかもしれません。

　豆腐やわかめ、大根に油揚げ、じゃがいもと玉ねぎ、といった、おおよそお決まりの味噌汁しか作っていなかったのです。これまで食べ慣れてきたもの以外の食材を入れるのはタブーでしょうか。

　トマトやピーマンを味噌汁の具にすることも、ソーセージや残り物のおかずのから唐揚げを具にすることも、そのたびに驚かれました。

　毎度「〇〇を入れてもいいんですか」と確認されます。味噌汁に入れたくないものはあっても、味噌汁に入れていけないものなんてありません。

　それが味噌汁のすごさです。