“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。
探検
Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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1それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:32:49.92ID:ojH2Vm3Wd65それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:22.77ID:0aSRHHgud >>11
これやろなぁ
これやろなぁ
2023/01/25(水) 12:39:23.23ID:QMsyWN6U0
家でやる料理と飯屋で食う料理は違うやろ
和食屋行ってリュウジのレシピから料理出てきたら食文化壊れたなぁとはなる
和食屋行ってリュウジのレシピから料理出てきたら食文化壊れたなぁとはなる
67それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:24.47ID:6v4sKeFZd コイツ忙しくて料理しんどい主婦とか料理下手の味方ヅラで時短料理の正当性を盾にしてるけど、テメーが味の素やら麺つゆ使わずに伝統的な料理が作れないだけやからな
68それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:29.72ID:1txvgvamr >>41
なんか草
なんか草
69それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:42.09ID:zwcTgPOE0 >>61
便利調味料はだいたいその調味料の味にしかならんのよな
便利調味料はだいたいその調味料の味にしかならんのよな
70それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:57.11ID:5JNH3vKx0 非難から逆算して理屈組み立てる奴やな伝統云々は
71それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:39:58.76ID:WZ6eI5VGd 日本料理界の巨匠やもんなリュウジは
2023/01/25(水) 12:40:02.14ID:Fj3jtv3Gd
こういうやり方もあるんですよって紹介してるだけやん
嫌なら観るな
嫌なら観るな
73それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:04.80ID:tTHLdZwGM お人形遊びしてそう
74それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:05.03ID:O67D3Pwr0 自分のサブ垢でアンチコメントしてそう
75それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:07.71ID:T5AiIEeqp 文句言ってる方も大概やけど付き合わなきゃええのに
76それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:10.33ID:4O7/g8Toa めんつゆ使うならめんみだろ
77それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:20.27ID:0R3g207Nr やっぱTwitterはワールドクラスのキチガイの宝庫だw
5chの比じゃない
5chの比じゃない
78それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:23.97ID:H1PH9P1U0 あのペペロンチーノは美味かったよ
79それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:30.89ID:rJZnmDKe0 誰も何もしてなくてもおせちとか勝手に廃れていくぞ
80それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:32.30ID:k7Xr9gTya アンチと戦ってること以外情報が入ってこないし
ワイにとってはゆたぽんと同じカテゴリになりつつある感じはある
ワイにとってはゆたぽんと同じカテゴリになりつつある感じはある
81それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:33.33ID:6R60roRGa こういうのって簡単に論破出来るのだけ選抜してるから簡単に正当化出来て便利だよな
そりゃ自演疑われるよ
そりゃ自演疑われるよ
82それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:42.73ID:b+VJDXx10 適当にネットの批判集めるだけ記事を乱発するのはええんか
83それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:43.96ID:5jYyh+9KM たまに参考にするけど塩分やばそう
84それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:40:45.62ID:cZ/2hQGNa めんつゆは日本の食文化で産まれたものじゃないん?
85それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:03.75ID:T5AiIEeqp >>80
ゆたぼんと違って本人の動画の人気がある
ゆたぼんと違って本人の動画の人気がある
2023/01/25(水) 12:41:32.64ID:JRYhOBPJ0
めんつゆ武器にするのってグッチ裕三のイメージ
87それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:34.32ID:H1PH9P1U088それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:43.74ID:dfSLwbvna 時間かければ上手いとかいう幻想
89それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:44.16ID:d3Xws6LN0 めんつゆでまずくなるものない説
90それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:50.00ID:e048SvSAa めんつゆって濃くない?
ワイは白だし使うわ
ワイは白だし使うわ
91それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:41:56.89ID:gQYrL38ad >>10
クソマズ料理作るマッマが食えるもの出すようになって良かったやん😂
クソマズ料理作るマッマが食えるもの出すようになって良かったやん😂
2023/01/25(水) 12:42:07.67ID:QMsyWN6U0
今youtubeでもちゃんと店持ってるプロの料理人が家庭用のレシピ紹介したりしてるのになんで未だに料理研究家が流行ってるんだろう
やっぱそこはモノの質とかよりもSNSの使い方とかの上手さが大事なんかな
やっぱそこはモノの質とかよりもSNSの使い方とかの上手さが大事なんかな
93それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:08.58ID:U6Zm2Ofy0 和食の破壊者め!
94それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:19.19ID:V7nO9o9a0 炎上系と大して変わらん
架空のアンチを叩いて自分を持ち上げレシピをパクリ過剰な言い回しで誤魔化してる
架空のアンチを叩いて自分を持ち上げレシピをパクリ過剰な言い回しで誤魔化してる
95それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:22.74ID:hSRMgIAra というかだし、しょうゆ、みりん
この3つを使った料理が多すぎるからな
そりゃ万能になるよ、分量とか測らないならめんつゆドバーの方が安定するし
この3つを使った料理が多すぎるからな
そりゃ万能になるよ、分量とか測らないならめんつゆドバーの方が安定するし
2023/01/25(水) 12:42:23.94ID:5nRpJhhv0
リュウジみてるやつはあの虚無アへ顔サムネみて食欲湧いてるんか?
97それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:25.93ID:98+w71DHa >>90
そんなもん分量次第だろ
そんなもん分量次第だろ
98それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:26.19ID:DaskZrhHa めんつゆの味しかせんくなるやろ
99それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:30.07ID:G5erThI50 >日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください
こんな事言ってくる奴おるか?
こんな事言ってくる奴おるか?
101それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:37.06ID:CmbzoMgpp 創作料理の考案者がAIか当てるクイズでこの人のが1番残念だった
102それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:43.40ID:rbYPmfgDM 昔から時短料理家なんてちょいちょいいたけど食文化が崩壊なんてないし共存すりゃええやん
103それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:44.42ID:i8p5Vgqw0 リュウジなんか料理へのエントリーみたいなもんなのにいちいち突っかかるのどうなんやろか
104それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:53.02ID:cuVkkuXs0 >>90
白だしの方が濃くないか
白だしの方が濃くないか
105それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:42:57.28ID:/V3rb5Fw0 〇〇と言われたんですけど~みたいな事言う人はほぼほぼ自演だと思ってる
106それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:07.43ID:U6Zm2Ofy0 こいつは全部概要欄に書いてあるのが素晴らしい
107それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:11.43ID:K92WvU3Ap あの寝起きの顔サムネにするのやめてくれんか
108それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:17.10ID:biR34kdia 慣れてない男でもできるお手軽料理みたいなコンセプトでしょこれ?めんつゆや味の素は最強やぞ
109それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:17.11ID:CoHXEPoa0 普段料理しなそうなやつほどこんなん言うな
そういう奴ら向けやないんか
そういう奴ら向けやないんか
110それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:18.12ID:eI4xL+1Zp 仮想敵と人形遊び
111それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:22.70ID:Q9iQFUNN0 めんつゆだけありゃ大概の味付けはなんとかなるからな
カレーは作れんけど肉じゃがになるし味噌汁も作れんけどお吸い物は作れる
カレーは作れんけど肉じゃがになるし味噌汁も作れんけどお吸い物は作れる
112それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:31.35ID:DKkTBJR7p 多少有名になったら馬鹿を拾って晒すだけで信者がつくんだからボロいもんだよな
113それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:40.96ID:d7E+FJDup 食文化の破壊っていうのは和食にマヨネーズぶっかけて食うことやろ
114それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:42.71ID:JRYhOBPJ0 料理系YouTuberもなかなか熾烈やね
ぴーきちとかアイヲコメテーの人のとか好き
もこみちのたまに観るかな
ぴーきちとかアイヲコメテーの人のとか好き
もこみちのたまに観るかな
115それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:50.23ID:6z9HMYpV0 こいつがやってるのマジで2分あれば思いつくレベルの事しかやってないし真面目に叩いたり持ち上げたりするのバカバカしいわ
116それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:43:58.86ID:zwcTgPOE0 >>108
男だからってあまり舐めないで欲しいわね
男だからってあまり舐めないで欲しいわね
117それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:04.94ID:+W/PqndR0 全く調整しなくてもそれなりに美味い事は美味いしめんつゆが使ってる素材は伝統的日本調味料やん
何でもめんつゆだと何作ってもめんつゆ味になってまうのがアレやけども
何でもめんつゆだと何作ってもめんつゆ味になってまうのがアレやけども
118それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:21.09ID:3m+6heTiH いつも都合よく殴りやすいサンドバッグ現れては殴って
まとめが記事にするね
あっ
まとめが記事にするね
あっ
119それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:29.39ID:RmjK6QHGa まだガチャガチャなんか
120それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:33.55ID:NMl79rmi0 そもそも日本の食文化とかとっくに壊れてるやろ
121それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:37.88ID:XflIl7kgd 結局この人の根っこにあんのってプロの料理人へのコンプレックスやからなw
すぐピキるからバレバレなんよw
すぐピキるからバレバレなんよw
122それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:45.59ID:qR3ytAoIp 批判した奴絶対料理した事ないやろ 時短レシピほどありがたいものないで
123それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:47.55ID:5jYyh+9KM タッパー弁当作る系のYouTuberの動画はよく参考にさせてもらってるで
124それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:44:48.17ID:6R60roRGa ワイはめんつゆとか味の素とか食べると頭痛くなるからこういうのは食えへんのやけどな
125それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:02.01ID:66BpHZsNa 「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」
ホンマにこんなこと言うヤツおるか?
「お前のレシピで作った料理食ったけど不味かったで」とかやないんか
ホンマにこんなこと言うヤツおるか?
「お前のレシピで作った料理食ったけど不味かったで」とかやないんか
126それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:10.41ID:/xrxgcuBr プロの料理人はめんつゆ使わないんか?
127それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:15.85ID:Ki6Sn1Qm0 この人のレシピしょっぱあ
128それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:24.40ID:9jixVR+F0 麺つゆ使うと味が全部麺つゆになんねん
129それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:25.34ID:hSRMgIAra >>124
頭にアルミホイル巻いてる?
頭にアルミホイル巻いてる?
130それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:27.09ID:ZNkHSZgtr イタリア人がトマトソースじゃなくてケチャップ使うようなもんだろ?
131それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:33.40ID:5erG//+sd この人嫌いちゃうけど反論しやすいのをピックアップするムーブが小賢しい
132それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:34.41ID:+hwuq6Wd0 この人の作る料理全部おなじあじがしそう
133それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:41.56ID:HzXVIlzya 歯も時短したから治らんのか
134それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:45.07ID:gm4Wk2im0 すこしでもまともなもん作りたいなら料理研究家ゆかりって人おすすめするわ
135それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:52.92ID:Bqdw67340 ワイが見てる料理系ユーチューバー
りゅーじ
コウケンテツ
ゆかりママ
川原
りゅーじ
コウケンテツ
ゆかりママ
川原
136それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:58.49ID:i5RHWPMSa 金持ちになったんだから歯治せ
137それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:45:58.65ID:XtiTWlzxa リュウジ言動はまあアレやがレシピは普通に有能やわ
138それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:04.70ID:Vrb9UiF9M 歯並びが無理
139それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:07.77ID:s76gFGFM0 ワイの日本料理人やってる友人は褒めてたけどな
紹介してる半分は普通に食えるよく考えてるなと言ってた
紹介してる半分は普通に食えるよく考えてるなと言ってた
140それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:09.22ID:JvWqRnMrM 麺つゆでどんな料理してるんや醤油だし砂糖の味だからそこまで広い範囲賄えないやろ
141それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:10.60ID:JsDGaSefa そこまでの影響力はない定期
143それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:20.48ID:0R3g207Nr めんつゆとかコンソメとか鶏がらスープとか普通に使うなw
だしの素もw
いちいちダシなんか取ってられねーよw
だしの素もw
いちいちダシなんか取ってられねーよw
144それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:21.01ID:i8p5Vgqw0 味の素サイトは有能
味の素よりだしの素派やが
味の素よりだしの素派やが
145それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:23.34ID:YHZmShzgd バカ舌向けレシピ+大袈裟なTwitter構文
146それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:27.06ID:NdEPjQ3ud 最近出した名古屋の手羽風の味付けの唐揚げはあんま美味くなかったわ
147それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:32.80ID:J8VYfoa7d 味の素がいうほど旨みに感じないわ
味の素の味や
味の素の味や
148それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:33.14ID:fptVfvWXa リュウジのレシピで作ってるレベルの人間なんて普段料理せんレベルの人間やから関係ないやろ
料理できる人ならあんなレシピ使わんし
料理できる人ならあんなレシピ使わんし
149それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:39.32ID:6z9HMYpV0 コイツのレシピ有能とか言ってるのマジで生活力無いんやろな
なんか悲しくなるわ
なんか悲しくなるわ
150それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:46.99ID:zFSNduQS0 でもお前ら冷凍餃子は「料理」と認めないよな😅
152それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:46:56.31ID:7TjziPeia 家庭の食文化のほとんどが高度経済成長時代からの模様
153それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:03.09ID:/a5RpTF2a >>53
ウンチ
ウンチ
154それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:03.80ID:XBkwpnLC0 リュウジの料理は確かに美味しいけど若干ジャンク寄り過ぎる
155それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:04.01ID:CI3/2hDLa うおぉぉぉ
味の素!めんつゆ!ごま油にんにく!白だし!!!
味の素!めんつゆ!ごま油にんにく!白だし!!!
156それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:06.65ID:dbJLOnZd0 その肝心のめんつゆのクオリティが当てにならないから使う気にならんのよね
インスタントなものはインスタントな味にしかならんて感想だわ
インスタントなものはインスタントな味にしかならんて感想だわ
157それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:07.96ID:gndR+kQ2r >>124
味の素をなんだと思ってるねん
味の素をなんだと思ってるねん
158それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:09.70ID:YhU1dqKCp リュウジがめんつゆばっかっていうとめんつゆは使ってないってやたらキレるやつおったけど普通に使いまくっとるよな
159それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:15.21ID:5erG//+sd ロシア料理紹介して叩かれた、とか言うてたがそんなんおるかと思うしおっても極一部の反応やろ
160それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:16.17ID:BYo07CrK0 調味料に頼った味ってすぐに飽きるんよ
時短料理は別にあっていいけどそれだけでいいなんて誰も思っていないし望んでいない
時短料理は別にあっていいけどそれだけでいいなんて誰も思っていないし望んでいない
163それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:25.85ID:06RNcSTt0 全部うまいぞ
164それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:39.85ID:XGOX68lHd やたらメディアが取り上げるオッサン
165それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:47:54.46ID:ZdEQ+vNXM まあこいつのレシピは大概美味いね
そもそもあまり奇をてらった事やってないし
そもそもあまり奇をてらった事やってないし
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