“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。
リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。
探検
Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」
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1それでも動く名無し
2023/01/25(水) 12:32:49.92ID:ojH2Vm3Wd971それでも動く名無し
2023/01/25(水) 13:59:43.62ID:ownH63uq0 豚骨スープは出汁取るのに時間かかるから市販品に頼らざる得ないのはまあわかる
鰹節と昆布は短時間で取れるから市販品に頼るメリットは比較的薄いわな
鰹節と昆布は短時間で取れるから市販品に頼るメリットは比較的薄いわな
972それでも動く名無し
2023/01/25(水) 13:59:44.98ID:rPuaVfgl0 最後に魚系のプロで銀座渡利あげとくか
喋り方が腹立つという人は顔出ししてる動画見るとええで
顔見れば不思議と許せるようになる
喋り方が腹立つという人は顔出ししてる動画見るとええで
顔見れば不思議と許せるようになる
973それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:00:09.40ID:QUSGHHMk0 >>969
生理で味覚が変わるからしゃーない
生理で味覚が変わるからしゃーない
974それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:00:12.32ID:TOnRz8/v0975それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:00:25.93ID:hIKqwVFD0 >>969
料理人は肉体労働で体力いるから女少ないのは当然や
料理人は肉体労働で体力いるから女少ないのは当然や
976それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:00:27.50ID:DEh2HWF1r 小倉シェフすこれ
977それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:00:40.39ID:FnDi7e+Qd バズるために極端な事言ってますって自覚あるならそこの反発は受け入れろよって思うわ
嫌なら安易に至高だの使わなければいいだけ
嫌なら安易に至高だの使わなければいいだけ
978それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:01:07.83ID:pAXQEouVM >>969
味覚が男性より生物学的にあれってのはあるらしい
味覚が男性より生物学的にあれってのはあるらしい
979それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:01:31.53ID:2kKHIdle0 陳建一みときゃ中華は家でもうまいの食えるようになる
980それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:01:54.71ID:TrJ9z5YZd 野永「一流料理人だけどユーチューブでは家庭でも簡単に作れるようにめんつゆやコンビーフやマヨネーズ使います」
981それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:01:57.33ID:vSELX4/E0 麺つゆは最強
だから麺つゆのCMやってるタレントは最高クラス
って鈴木紗理奈先輩がいってた
だから麺つゆのCMやってるタレントは最高クラス
って鈴木紗理奈先輩がいってた
982それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:02:17.84ID:8vV+KAH4M >>971
白だしとか秒やで
白だしとか秒やで
983それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:02:26.03ID:DEh2HWF1r クラシルのお洒落坊主イケメンすこ
984それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:02:36.03ID:7A0bz/180 どんなジャンルのものでも叩く奴は出てくるんやな
985それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:02:48.11ID:zIqvZAsP0 酒のんで二日酔いがカッコいいみたいな中二思想が気持ち悪いから見ないわ
986それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:03:16.16ID:rPuaVfgl0987それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:03:24.98ID:OP0mFd66M >>979
中華は日本家庭の設備じゃ色々やりにくい
中華は日本家庭の設備じゃ色々やりにくい
988それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:03:58.70ID:RqXrn5D40 こんなもんをニュースとして取り上げてるんだ
なにがニュースだ
なにがニュースだ
989それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:04:02.39ID:ojH2Vm3Wd 草
990それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:04:03.19ID:NUBOOqPPM >>984
叩いてる自分かっこいいが根底にあるからな
叩いてる自分かっこいいが根底にあるからな
991それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:04:20.54ID:2kKHIdle0 >>987
麻婆豆腐とかエビチリとか強火いらんやつをつくればいい!
麻婆豆腐とかエビチリとか強火いらんやつをつくればいい!
992それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:04:34.58ID:vbq0DOKG0 >>987
火力が足りんしな
火力が足りんしな
995それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:05:25.59ID:Cb8QF564d ほらツナマヨとかチーズ牛丼すきだろ
それ一生食ってろクソ信者どもwmw
それ一生食ってろクソ信者どもwmw
996それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:05:56.69ID:wc6PEpEip 正論すぎて強いなコイツは
997それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:06:43.71ID:CpSbGQs80 >>994
パティシエなんて超重労働なのに女がよくやるわ
パティシエなんて超重労働なのに女がよくやるわ
998それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:07:34.10ID:VxNh2ibQM 旨ければなんでもいいよ
999それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:07:39.45ID:BKVKOUYi0 >>995
リュウジ嫉妬民さん涙目で捨て台詞吐いてて草
リュウジ嫉妬民さん涙目で捨て台詞吐いてて草
1000それでも動く名無し
2023/01/25(水) 14:07:57.15ID:Cb8QF564d ワイの勝ち
10011001
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ニュース
- 2025/02/10(月) 20:59:32.84 ID:Qmy7GqD80<> <a href="../test/read.cgi/newsplus/1739186803/270" rel="noopener noreferrer" target="_blank">>>270</a> <br> 食品が常温無酸素状態なので中で菌が毒素を産生する時間を取れたので起こったボツリヌス毒素による食中毒 <br> ウェルシュ菌(カレーライス食中毒の定番菌)なんかもそうだけど <br> 菌の状態でちょっとでも腹に入ったら死にますみたいな勘違いが多い <br> もちろん菌をつけない増やさない殺すは衛生の基本だが症状は毒素によるものよ <>
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