【画像】日本人「そば?うどんの方が美味しい」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ざるそばは高い方がええけど温かいそばは安いのがええわ >>194
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13149394348
押井守の世界には、「ケツネコロッケのお銀」という立喰師がいます。
そのキャラが登場する作品となると、「うる星やつら」と「立喰師列伝」ですが…
うる星やつらの方ではコロッケそばそのものが出てくるシーンはなかったと思いますので、その成り立ちを知る、という意味でも立喰師列伝の方を見ておくべきでしょう。 意識高い勘違いしてる店とか気取った食い方してる奴が居るから蕎麦嫌いだわ >>397
そうなの?
地方とかはともかく江戸辺りは色々な選択肢があった上で蕎麦が好まれたと思うんだけど
夜蕎麦?だったかな? >>419
でもあれなんか十割っぽくねえよなぁ?
店潰れまくってて悲しい >>423
うどんはその半分で天ぷらついてくるやん >>411
食キングって漫画で脱サラおじさんがサラリーマン時代に立ち食い蕎麦をよく食ってたから
同じサラリーマンの応援をしたくて蕎麦屋を始めるってエピソードが有ったな
現実でも立ち食い蕎麦で思い入れが有るのかもしれん そば?
コシがないのびきったうどんを細切りにしてるだけやもんなぁ
進化出来ない食べ物は淘汰されていくだけ >>420
この手の争いで素麺は空気
素麺派は平和主義者 東北やと蕎麦のほう上だから都合悪くて消したんやな
山形の肉そば食ってみろ そばって酒飲むのも一緒みたいなところもあるからな
最近の若い奴の酒離れとか、女の方が人口多いやら女の外食も増えてきたら
そばは駆逐される運命 >>438
”本物の“蕎麦食ったことないんやなって >>360
藩祖が高遠から蕎麦持ってきたから有難がってハレの日の食事にしたとしか考えられんのだが? >>416
店の蕎麦は職人の腕とつゆの好みがメインと割り切っとる >>432
手打ちやないからやないかな
でも蕎麦の味がしっかりするから十割なのは間違いないやろ
潰れまくっとるのは蕎麦の価格高騰に耐えられんかったからやろなぁ…
中国の次の輸出国がロシアやし 初めて讃岐うどん食ったときはうますぎてびっくりしたな
そこはうどん頼んだらいくらでもセルフでかけうどんの汁飲んでいい店やったからよくおまけに飲んでたわ ちなみにワイが知ってる美味い蕎麦はジャンル的にはかけそばや
鶏肉が乗っていて脂っこくて、まるでラーメンみたいな食べ物や
多分あれは初見で食ったら皆ビビるで
是非探してみて欲しい 本物の蕎麦食べるためにわざわざ長野行かないから未来永劫うどんの勝ちやね >>443
麺類はどこでも基本ハレの食い物だよ
作るの面倒くさいし >>411
蕎麦ってシンプルやん
出汁と醤油と味醂と砂糖とで汁は作れる
そこそこうまいもん作れるんよな
あとは蕎麦打ち出来れば!って所で蕎麦打ちは淡々と出来るし没頭出来るんやろ
正直、そこに油の要素があればラーメンとそんなに変わらん
でもラーメンは油作るの大変やし麺作るのもコシあり過ぎで蕎麦より大変やしな
何より蕎麦って通で粋なイメージあるし
男、おっさん向きや >>450
蕎麦湯で回収というただでは転ばない根性 >>419
ググったらめちゃ安くて笑った
東京いいなー。けどコロナのせいでかなり閉店したんやな >>450
ワイ「茹で汁うまいンゴwww」
これ半分ガイジやろ ラーメンの汁は健康に悪いのに蕎麦湯はOKという風潮 >>441
そばの方が太りにくいしルチンが含まれてるから健康や筋トレ方面でアピールしとる
富士そばが筋肉蕎麦とか出しとるし >>456
居酒屋と兼業できるのってもあるのでは
山奥で開業する系は意味不明だけど、サラリーマンしてて採算性意識できなくなるの意味不明 うどんは不味くても美味いけど蕎麦は不味いやつは不味いからな >>445
ちゃんとした店の蕎麦のつゆは
ちょっと付けて食う用の濃さやから
あんなんに全部付けたら塩っぱくて食えん
温かい蕎麦で使う時は3倍くらいに薄めるんやで >>462
うどんも蕎麦もラーメンも固執してるやつは異様に気持ち悪いよな
あ、ワイか >>462
その理屈だと、うどん好きは気風がいいみたいな言い方
じゃあ素麺好きは 蕎麦の魅力は蕎麦自体の香りやからジャンク路線では不利やな
いい蕎麦ほど引き算の理論で美味くなる 昔は冷食の技術も低かったし、
関東じゃ黒い濃口醤油の蕎麦つゆに、やわやわのうどんで人気なかった
それが讃岐流のシコシコうどんと、関西風の薄口出汁で
「えっうどんってこんなに美味かったのか…」
ってなって一気に書き換えられた >>461
その分カリウムが含まれてるから…
普通に塩分過多で体に悪いやろうけど 蕎麦はアレンジ効かないからな
うどんは鍋の締めにもできるし丸亀のようなあんかけもできる 蕎麦は無理 おまらって蕎麦湯出さない蕎麦屋しか行かなそうだよな 新潟出身やけどへぎそばって有名なんか?地元おった時食べたことないわ 蕎麦まともなん売ってないじゃん
まともなのでもうどんの美味しいやつの格下だし うどんもコシがないへなちょこうどんが氾濫してるけどな >>469
中国人は蕎麦に良いイメージないみたいやな
一杯のかけ蕎麦向こうに輸入されてるんやけど改変されてる >>474
今だにやわやわうどんが正義と言うてる地域も有るんですよ 丸亀とかはなまるとかは天ぷら食いに行ってる側面あるわ
うどん頼まないと損した気がするから結局毎回頼むけど >>480
一応は富士そばや小諸そばですらあるんやで… >>464
定年するサラリーマンなんてみんなまともな判断出来んやつのほうが多いで
定年前後でキレッキレな奴とかその前に出世しとるわ
駄目な盲目リーマンか金たんまり貯めて早期リタイアしたやつしかリーマンで蕎麦打ちなんてせんわ >>471
そうか?九州の方のフニャフニャうどん好き >>485
なんでも食う中国人が蕎麦食わん理由が謎や 富士そば、ゆで太郎、小諸そば
大手ですらほぼ首都圏にしかない
何故かと言うと駅周辺で食べるためのものだから
早くて、安い
そばが求められる理由はこれだけ
日本が誇るジャンクフート
それがそば >>481
つなぎに特色のあるご当地蕎麦の中では有名な方やと思うで 香りがええ小麦ってあんまないわ
パンでもかなり拘ってるところやないとそういうの見ない 外国人が日本来てうどん食うことはあっても蕎麦くうなて聞いたことないやろ
そういうことや レンチンで釜玉うどんが手軽すぎるわ
蕎麦は冷凍でも茹でる→冷水で締めるの工程やらないとおいしくならないのがめんどい なんでこいつらはラーメン三銃士になれなかったの
ラーメン三銃士よりも出番あるのに
コラの素材になれなかった
https://pbs.twimg.com/media/EmswR5LVoAAJ9o8.jpg 煮込みうどんはあるけど蕎麦はない
その辺の違いやろなぁ そば湯ってそのまま飲まなあかんの
つゆとか混ぜたらいかんの >>498
安い小麦しか日本に入ってこないからね… 西日本でうどん食べ慣れてるからカップはそば
カップうどんなんて不味くて食えん >>486
福岡とか大阪とかはヤワヤワやな
あれはあれで美味いし、今のどこも讃岐うどんでシコシコみたいなのが全国画一みたいになった今ではある意味やわやわのなのが強みやわ
出汁は普通に美味いし >>495
もともとそうよなぁ
ずっと関東におったけど、関東離れて朝そばが普通じゃないことに文化の違い感じたわ
飲み過ぎた翌日の朝そばが出来ないの辛い >>493
流石の中国人も粘土見て食いたいとはならんのちゃう >>480
某商業施設の意識高い系の蕎麦屋、蕎麦を売ってるのに蕎麦湯なくてがっかりした
ゆで太郎にだってあるのに >>493
打てないんちゃうか
蕎麦は素人がコネても麺になんて出来ないからな
小麦は簡単や たまにある緑色?のそばあるやん
あれ何が違うんや? >>503
ラーメン三銃士みたいなインパクトのあるページが無かったから・・・
天使のほっぺたと象のお尻というコメントしか記憶に残ってない >>491
ラーメンハゲ(元銀行マン)みたいな逸材がそばやうどんやる漫画みたいな そばは夏にざるぞばでそこそこ食うけど温かい方はあんまり食わんな
うどんでええやんってなる >>419
調べたわ
安すぎて悔しい
都内住み卑怯やわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています