【悲報】チャーハンを卵かけご飯から作るジジイが発見されるwwwwwwwwwwww
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>>63
しかもそういうジジイって寝床から玄関が見えるようなゴミ部屋に住んどるんよな こんなんせんでもパラパラなるけどな
手間増えるだけ
まぁ初心者はこれでええんちゃう? これ真似したら意外と旨かったわ
料理については素人の言う事よりプロの言う事の方が信用できるわ >>91
当たり前やろ
家庭用コンロみたいな火遊びでプロと同じことやったところでうまくいかんからごまかしで選んでるだけやし そもそもパラパラである必要がないよな
ダマやべっちょりチャーハンでなければ大抵うまいよ >>105
これな
表面がパサついててボソボソした塊になるクソ不味いチャーハンになる。 普通キャンプ用バーナーと中華鍋で玉子かけご飯にせずに作るよね 良い歳してチャーハンなんかの作り方にこだわってるような半分障害入ってる中年男性って陳を崇拝してそうなのに
陳が卵かけご飯チャーハンなんか作ってたらなんGにいるチャーハンガイジ共ってアイデンティティ否定されて自殺するんちゃうか? ぎょうざの満州は香ばしさを出すために玄米を少し入れとるんやってな
さすが3割美味いだけあるで ネットのワケ分からんオッサンよりも料理人の言うこと信じるわ 陳ケンイチにいちゃもんつける気は無いけど卵は具やろ💢 タマゴかけご飯作ってからやると玉子の膜が米が油吸うの邪魔して美味しくないんよな
多めに引いた油と溶いた生卵が混ざるぐらいのタイミングでごはん入れる方が米がしっかり油吸うんよ >>92
結局は家で食うなら焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン食っときゃ間違いがないよな ボソボソになる奴は単純に炒めすぎなんやわ
そんな奴は普通の作り方しても卵カチカチのクソマズチャーハンになるぞ 油を使いすぎないためにも卵かけご飯から作るの好きや ネットリチャーハンセットってどうやって作るんや?
家でやってもベトベトになるんや >>119
あれ美味いけどこういう炒飯食いたいみたいな欲求は叶えてくれないのよ ワイはチャーハン自分で作って思った
ニチレイには勝てねぇ >>118
それなせっかく薬味で油に香りつけても意味なくなる
チャーハンは米に油吸わせる料理と理解できてたらこんな発想ならんよな 結家庭用コンロの火力でパラパラ作ろうとすると油でベトベトにしないと無理や
卵の入れ方以前の問題や でもチャーハンって何か物足りなくて高菜入れたりレタス入れたり、しまいには卵を追加してケチャップでオムライスにしたりして
結局ベチャベチャになるよね チャーハンなんて味の素沢山入れればテキトーに作っても美味しいのになんでチャーハンジジイってそんなにこだわってんの >>127
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gの話をし始める奴らはただ焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gって言いたいだけの奴らや
だから焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gの名前を持ち出すやつは構うな チャーハンとインドカレーは自作してみるも店ではいかに油たっぷり使われるか分かる っぱ焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン 600gよ >>134
レタス入れるとぐちゃっとするのはマジ
二度と入れない >>129
そういう簡単なものしか作れないから定期 王将ってチャーハンいまいちだよな?
天津飯は美味いが なんJの素人にも批判されるレベル
それが卵かけチャーハンw >>140
ダイレクトステマやめてよ ワイも共犯者になる >>144
全く違うよ
だってあらかじめ玉子がまとわりつきすぎて米が油吸うの妨害してるからな 簡単に作れるパラパラチャーハン教えて
敵「チャーハンっていうのわぁ」ネッチョリ でもコレやらないでつくる中華屋のチャーハンって
鍋にたっぷりの油に具材入れていくから体に悪そう マヨネーズいれるとパラパラになるって言うよね
やったことないけど >>158
草
ネッチョリしてるやつほどパラパラチャーハン語るんよな >>155
これな
そのせいでボソボソの塊になるんだよな 料理人気取りの素人G民はこの唐揚げを揚げすぎのゴミって言うからな
https://i.imgur.com/wqD5qxM.jpg >>129
ハッタショでも作れるお手軽料理やからね どうせフライパンの上ですぐに卵とご飯絡めるんやしどうでも良いって気付いたわ
ワイはめんどくさいからわざわざ卵かけご飯のやり方はせんけど 油まみれのチャーハンよりこっちの方が好きになってきたわ
もう歳や 炒飯って嫌いな食べ物に挙げる奴おらんけど好物で挙げる奴もおらんな これ一回やったことあるけどベチャベチャになってくそ不味かった
火力の問題か? >>158
土井善晴「パラパラの炒飯って食べづらくない?パラパラしなくていいよ」 チャーハンを極めれば極めるほど冷凍チャーハンで充分だと思い知らされる
結局大型ドラムで回転させながら作ってる冷凍チャーハンが最強だと結論づけられる 何なら卵以外のネギとかチャーシューも塩コショウも全部混ぜてから炒めてるわ >>178
鹿賀丈史、陳建一、坂井宏行、道場六三郎の料理の鉄人見てえなあ… これ見た目は良いけど美味しくないんだよな
ある程度卵のムラがないと美味しくない >>180
冷凍のは油も不要でいいよね
絶対パラパラに出来上がるし >>167
そうだから両方やったことないやつはチャーハンがどういう料理か理解してない
米に薬味で香りつけてる油吸わさんとなんも美味しくないねん >>179
引くほど炒めればべちゃべちゃは回避できるで
煎り玉子みたいな感覚や 店並みに美味い冷凍炒飯あるのにわざわざ手間暇かけて作る奴はアホやろ 別にTKGにせんでもご家庭の火力で充分パラパラになるのに頑なに火力火力って言うやつおるよな
あれも意味わからんわ ニチレイの冷凍チャーハンには敵わないから作るのやめたわ これ言われてるけど冷凍とか冷蔵の米使った場合のみ適用されるからな?
って前振りあったやん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています