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サッポロ一番「火を止めてから粉末スープを入れてください」←これ

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1それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:40:51.67ID:nLl9TsItM
絶対先に入れて煮込んだ方がうまいよな
24それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:47:10.95ID:pigCFXa50
>>17
吸わないぞ
25それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:47:36.84ID:v/MR4Ufd0
>>9
軽量せずにお湯沸かしとるんかな?
26それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:47:55.12ID:4soE3tsp0
>>23
塩分とかは揮発しないけど薄くなる要素あるか?🤔
27それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:48:17.81ID:8xKkCgNc0
サッポロ一番は麺に味がついてるから湯だけでも味が染みるぞ
28それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:48:40.71ID:+02rrp/D0
ゆで汁とスープに使うお湯別にするやろ
29それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:48:46.00ID:tEwuxRSs0
>>9
水少なめにすればええやろ
2023/02/13(月) 21:48:51.81ID:8vaGRwYhM
何なら卵も先に入れてるわ
2023/02/13(月) 21:49:08.11ID:tBS0vLhva
>>23
どっちかというと浸透圧の関係で麺が水分吸いにくくなるんやないの
文系だからよく分からんけど
32それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:49:18.66ID:v/MR4Ufd0
袋麺は金ちゃんラーメンが最高なんや
あのチープな味が染み渡る
33それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:49:42.43ID:005BM4L2M
>>26
麺茹でたら水吸うでしょ
34それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:49:47.13ID:bqkWFfI5M
>>24
吸うぞ
35それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:50:28.97ID:iLm2DBL+0
カレールーも火を止めた後に入れた方がいいらしい
2023/02/13(月) 21:50:34.00ID:yQMb3jUW0
麺のゆで汁なんか汚く思えるから器でスープ作ってる
37それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:50:34.43ID:dZiAjTeb0
先に入れろとか説明してあるやつ湯気でくっつくんかな
38それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:13.50ID:IrgRkfOY0
そもそも煮る湯にスープいれないだろ
どんぶりに粉入れとくわ
39それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:15.29ID:cMzOTGzi0
先入れだと麺が戻らないんだよな
40それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:15.87ID:0T4mhOys0
>>32
カップ焼きそばのソースもええわ金ちゃん
41それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:27.09ID:tjuVCgis0
>>38
わかる
42それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:30.82ID:pRlawmlt0
単純に粉が燃えて舞い上がるから禁止してるだけやろ
43それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:49.01ID:HnGRfFXE0
こういうのを絶対視して変えないのは発達障害な
44それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:51:50.12ID:glGAbIYP0
ラーメンも指示通りに作れねえのか
45それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:52:03.84ID:7LTej/3Y0
煮込みたいなら宮崎辛麺買えよという風潮
46それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:52:05.94ID:pigCFXa50
>>34
麺は吸わんぞ
塩分を吸う言うてるだけやぞ
2023/02/13(月) 21:52:11.21ID:jxqhSEbU0
茹でるお湯と別じゃないの?
48それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:52:31.73ID:0T4mhOys0
>>35
あれはルーの溶ける温度の関係があるらしい
2023/02/13(月) 21:52:52.31ID:7Tp+B0gi0
>>35
それは基本やろ…
50それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:53:08.87ID:2Oshie0eM
昔カナダで中国人の雑貨店にサッポロ一番置いてあってお湯いれてくれて食ってたわ
51それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:53:12.29ID:bqkWFfI5M
>>46
塩分だけ吸うとかそんな器用なことせんやろ
52それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:53:31.30ID:v/MR4Ufd0
>>35
火をつけたまま入れると下手したら底のほうが焦げるんや
53それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:54:27.84ID:R5J6Tk1p0
>>9
インスタントラーメンなんて鍋で直接食わんか?
54それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:54:30.59ID:usfZA4uK0
ダマになりづらくなるから火を止めるだけで、入れて混ぜてからなら再度煮込んでもええぞ
55それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:54:36.60ID:pigCFXa50
>>51
麺は絡むんやぞ
煮込めば塩辛くなるだけや
56それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:54:47.93ID:EuZrx8j/0
粉末スープだけ先に飲んでから麺を茹でろ
57それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:54:50.62ID:LUivKfkj0
デンプンは熱で固まるからとろみがつく系は火止めてから入れたほうがダマにならない
58それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:54:54.10ID:G0RJTlY6p
塩>>>味噌>醤油
59それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:55:02.44ID:OBHL/4dA0
ワイも鍋にはいれんわあれ
器に入れちゃうよね
60それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:56:03.16ID:4VNqHrGX0
普通麺茹でる鍋と別にスープ用にお湯沸かすよね

その方が断然においしくなるし
61それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:56:17.59ID:0T4mhOys0
カレーのルーは火止めて適正温度まで待ってから入れるとなめらかに溶けていく
62それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:56:30.92ID:bqkWFfI5M
>>55
絡むとかいうただ外側についてるだけの麺はうまないんじゃ
63それでも動く名無し
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2023/02/13(月) 21:56:30.92ID:eO6NGzOu0
>>2
いうて粉の時点で飛んでへんか?
卵を煮込みたいから2分くらい経ったら卵と粉末スープ投入するわ
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