【悲報】パスタと麻婆豆腐、自作より結局レトルトの方が美味い

[1 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 22:41:45.64 ID:07eCtDrT0]

時間かけて作っても別にレトルトを上回る美味しさは出せない模様

[331 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:44:52.79 ID:hRz/OUV80]

貧乏人のパスタはかなりうまかったわ

[332 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:45:02.66 ID:GyuPMeuo0]

トマトソースとかレトルトじゃ絶対勝てないだろ
クソ不味いわ

[333 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:45:02.83 ID:nXoTlLUM0]

>>321
いうてパルミジャーノ・レッジャーノもそこらのスーパーやと
50グラムのカケラで400円以上とかしたりするしな

[334 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:45:08.10 ID:5kjMkh0e0]

安さ考えるなら納豆パスタがコスパええんやろなぁ

[335 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:45:11.50 ID:KQCAzINl0]

>>284
松茸のお吸い物パスタは公式で推奨してたな

[336 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:45:12.56 ID:d2Yx2Ymo0]

豆板醤の代わりにカレー粉使う麻婆カレーはたまに作る

[337 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:45:58.14 ID:hRz/OUV80]

>>322
ほーん、スーパーで見たことないわカルディとかだと高いかなぁ

[338 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:46:13.79 ID:WcTjfI7e0]

麻婆豆腐はどう作っても美味いけど麻婆春雨の不味さは何をどうやったら考えつくんか分からんくらい酷い
あれ商品化したやつ悪魔やろ

[339 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:46:48.79 ID:s3u8dKD80]

レトルトの麻婆豆腐は甘くて満足できんわ

[340 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:09.55 ID:DnkTYyWnd]

麻婆豆腐とカレーって食べたらなんか元気出ない？毎日食いたいわ

[341 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:15.91 ID:B/5P/HzX0]

>>338
ワイなんなら麻婆春雨の方が好き
なんか悲しい

[342 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:18.48 ID:+gC+uG800]

>>325
Bigシリーズ以外も増量してくれんと選択肢が少ない😭

[343 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:25.72 ID:KQCAzINl0]

>>339
ヤマムロのはめちゃ辛いで

[344 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:26.84 ID:/MxclGG+0]

カルボナーラだけは自分で作った方がうまい
2023年にもなってまともなレトルトカルボナーラがないとか人類しょぼ過ぎてガッカリする

[345 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:36.04 ID:2eZvyy6sp]

やへ

[346 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:47:45.88 ID:qoTRAMR80]

>>338
ワイは好きやけどなぁ

[347 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:48:15.38 ID:S1pGMO78d]

手作りの麻婆豆腐めちゃ美味いけど丸美屋の3倍時間かかるから結局丸美屋

[348 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:48:25.81 ID:6DxN9rUD0]

>>322
オーケーにもこのくらい安いパルミジャーノあるな

[349 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:48:48.52 ID:yrhgDnY30]

ワイはこれ
https://i.imgur.com/8xxxhNh.jpg

[350 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:49:00.18 ID:nXoTlLUM0]

イタリア人「貧乏人のパスタ」
ワイ「一人分で卵2個にパルミジャーノって言うほど貧乏か？」
イタリア人「貧乏人のパスタ」
ワイ「炒めたパン粉かけただけはさすがに貧乏過ぎるやろ…」

[351 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:49:10.24 ID:WcTjfI7e0]

>>341
レトルト食品で食べきれずに捨てたのあれが最初で最後やすまん

[352 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:49:30.23 ID:daN9DHju0]

麻婆豆腐は結局手間かかるのがな
あと調味料やスパイスも揃えんと本格的にならんしレトルトでええわな

[353 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:49:39.90]

麻婆豆腐は自作のほうが美味い数少ない料理やろ

[354 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:49:44.80 ID:xfHG0giz0]

>>308
>>311
いいねそれ
レパートリー増えるわ

[355 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:49:58.19 ID:I4+qNYdr0]

>>339
カルディで買った麻婆豆腐の元がクッソ辛すぎて食えなかったわ
挽肉炒めて肉味噌扱いでちょっとずつうどんにトッピングしたらなんとか美味しく消費できたけど

[356 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:08.90 ID:3l+WS8vZ0]

パスタは本人がどれだけ手間と材料費かけられるかどうかやろ
その二つをケチる気がないなら普通に自作の方が上やで

[357 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:11.85 ID:eeRa34d9M]

やっぱり麻婆丼がナンバーワン😊
imgur.com/RpdjwKX.jpg

[358 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:26.42 ID:e80XrOUhr]

冷食のクオリティ高くなったけど唐揚げだけはまだどこもいまいちやな

[359 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:29.20 ID:I5iYPB9j0]

麻婆豆腐はレトルトで作ったほうが店で食うより絶対安いもん

[360 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:45.17 ID:2AkoLEus0]

ソルレオーネのカルボナーラはうまい

[361 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:46.92 ID:MmEabAsq0]

>>356
腕さえあれば適当に作っても安くてうまい

[362 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:47.25 ID:sovObJqI0]

茹でたパスタにシーチキンとシーチキンの油をかけて塩ふるだけでなんかそれっぽい味になるよな

[363 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:50:58.23 ID:nAqgoHmm0]

ペペロンチーノ作るたび乳化チャレンジしてる

[364 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:51:24.25 ID:F+ibPyr+0]

>>355
うんこにトッピングに見えた

[365 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:51:28.49 ID:xfHG0giz0]

みんなどこでそんな色んなレシピとか覚えるんや
家庭科でやるんか？

[366 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:51:31.78 ID:WcTjfI7e0]

レトルト麻婆豆腐はコスパが優れすぎてる

[367 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:51:44.86 ID:/axcEtFe0]

https://imgur.com/a/amOoYTt
パスタソースはこれで十分

[368 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:52:23.11 ID:uFZEInjn0]

四川風ほんま美味い

[369 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:52:45.51 ID:/MxclGG+0]

何故どんな名店の餃子も家で作った餃子には勝てないのかその謎を調べてくれ

[370 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:52:46.01 ID:DTCOGcfB0]

>>349
の素
ってちっさく書くのやめろ
amazonで箱買いして大失敗したことあるんだよ
レンチンで食う気だったのに毎回豆腐買ってフライパン使う羽目になった

[371 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:52:52.10 ID:nXoTlLUM0]

>>365
この2,3年はyoutubeでトッププロが気前よくレシピやテク教えてくれてるから
自炊すんなら利用せな損やで

[372 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:00.45 ID:I5iYPB9j0]

最近思ったけどレトルト麻婆豆腐って炒めなくても豆腐に素かけてレンチンすれば食えるのでは？

[373 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:06.40 ID:daN9DHju0]

>>365
今どき検索すればなんでも出てくるやろ

[374 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:27.84 ID:S1pGMO78d]

このスレにこそ麻婆豆腐ガイジが湧いて来るべきなのにあいつ何しとんw

[375 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:27.93 ID:lVRyE/n00]

レトルトを加工するのが最強やろ湯煎するとこをちょっと炒めてみたりひき肉にんにく鷹の爪足したり

[376 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:34.47 ID:/q8eEHlY0]

手作りパスタが微妙って奴は多分塩が足りてない、パスタはしょっぱくしないと美味しくない
イタリアのパスタはとにかくしょっぱい

[377 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:35.24 ID:hRz/OUV80]

>>365
いろんな人のYouTube見ては試作して味付けを自分好みに調整してレシピ作ってる

[378 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:35.29 ID:6DxN9rUD0]

>>349
スーパーで買える甜麺醤で比較的まともなのここのだけよな
たださいきん麻婆豆腐には甜麺醤いらないんじゃないかと思ってるけど

[379 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:38.65 ID:F+ibPyr+0]

>>369
餃子は家よりまさしのほうがうまいわ

[380 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:43.91 ID:okwMbVFu0]

ニキらは緑はどう接種しとるんや？
お茶濁しのパックサラダにビタミン剤飲んでるわ

[381 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:57.81 ID:VSrJ8XJqa]

麻婆豆腐の豆腐は木綿か絹こしかどっちがいい。

[382 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:53:58.89]

海外チーズ買わん奴はアホ
唯一例外のない情弱要素かもしれん
半分の値段で10倍旨い

[383 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:13.42 ID:I5iYPB9j0]

>>381
絹のほうがええよ

[384 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:14.13 ID:DL3FKk1U0]

>>98
これはガチ

[385 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:38.14 ID:phSF4J7A0]

>>381
ワイは木綿がすこ

[386 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:44.18 ID:F+ibPyr+0]

>>381
どっちも入れると美味いって陳建一が言ってた

[387 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:50.75 ID:pdWize+hM]

>>371
動画あるお陰で魚捌くのとか寿司握る手際とかかなり上達したわ😊

[388 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:50.79 ID:eHP4Eyq20]

>>381
塩茹でした絹が最強やけど面倒だから木綿でええ

[389 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:54:51.57 ID:sxJ63fe40]

アマチュアが適当に作るものよりプロが作ったものの方が美味いのは当然だよな？

[390 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:55:15.96 ID:hRz/OUV80]

>>380
生姜焼きとか作ってキャベツの千切り大量に食ってる

[391 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:55:17.09 ID:I5iYPB9j0]

店の麻婆豆腐は大体絹だよな

[392 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:55:26.68 ID:zAglVqBT0]

レトルトの麻婆豆腐はほんまよく出来とる

[393 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:55:56.09 ID:S1pGMO78d]

>>381
京どうふがベストやと思う

[394 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:56:11.70 ID:We1XV9430]

>>382
最初ぱっと見で高いって思うかもしれんけど
量が多いんよな
グラムあたりの値段で見るようにすると捗る

[395 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:56:29.14 ID:VSrJ8XJqa]

>>386
www

[396 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:56:35.58 ID:/MxclGG+0]

麻婆豆腐って美味しいけどわざわざ店で注文はしたくないよな
中華料理食うにしてももっと他のが食べたい

[397 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:56:56.98]

ペペロンチーノ、ステーキ、チャーハン
弱者男性がやたらこだわってるけど
実際は腕とかどうでもよくて素材の質が最も重要な三大料理

[398 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:57:05.72 ID:nXoTlLUM0]

>>389
レトルトという保存形式やコストの制約かかるからプロでも
店で出すようなものにはできんしなあ

[399 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:57:11.37 ID:WcTjfI7e0]

手間かけたくないからレトルト使ってるわけで木綿一択よ

[400 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:57:16.92 ID:I5iYPB9j0]

>>396
ワイは注文するけどな

[401 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:57:44.54 ID:5kjMkh0e0]

豆腐はちょっといつもより高いの買うと安いのに戻れなくなってしまう

[402 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:57:51.23 ID:hRz/OUV80]

>>396
なんでや、中華料理不動の4番やろ

[403 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:57:58.30 ID:5eWlft4/0]

100均のプラスチックの皿使ってるからかもしれんけど
麻婆豆腐のあとってお皿に色ついてとれなくない？

[404 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:58:02.89 ID:I5iYPB9j0]

>>399
絹と木綿で手間変わるけ？

[405 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:58:34.80 ID:B/5P/HzX0]

>>351
レトルトでって意味か
料理としてって意味かと思ったわ

[406 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:59:12.34 ID:S1pGMO78d]

>>401
麻婆豆腐作るのは安い豆腐でええけど冷奴はちゃんと味のするやつ食べたいよな

[407 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:59:30.57]

麻婆豆腐→絹豆腐
湯豆腐→木綿豆腐
鍋モノ→木綿豆腐
味噌汁→絹豆腐


絹か木綿かは料理ごとにもう確定してるから
悩むものではないぞ

[408 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:59:40.10 ID:We1XV9430]

>>397
火の入れ方とか香りや味の抽出は凝ろうとすればいくらでもこれるって料理なんやが
下手でも塩加減さえ間違わなきゃそれなりに食べれるから勘違いするって要素がでかいような
料理って個人の好みとシチュエーションがあるから何人かの他人に食わせて判断しないと勘違いする

[409 それでも動く名無し 2023/02/14(火) 23:59:41.83 ID:sxJ63fe40]

>>401
ワイは逆にいまいち値段の差分のバリュー見出せんかったから安いのに落ち着いたわ

[410 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:00:00.65 ID:5wwv5TPa0000000]

>>403
アレまじで取れないよな完全に染められとる

[411 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:00:04.23 ID:HSf8BM4b0]

>>407
湯豆腐と鍋は絹だわ

[412 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:00:27.49 ID:Hhrjd2Qg0]

https://i.imgur.com/9NT1AYG.jpg

これ美味かったわ

[413 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:01:06.34 ID:2tTAtz5N0]

>>404
絹はそのまま使うと簡単にボロボロ崩れるやろ
パックから出してそのまま使ってもそんなに崩れん木綿よ

[414 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:01:13.32 ID:AHysbLjb0]

山椒が入ってる麻婆豆腐は例外なく不味いよね
日本人で山椒好きな人ってまずいない

[415 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:01:22.18 ID:vFsYsT3U0]

チャーハンの素って何がええの？
素材は卵と飯だけで

[416 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:01:27.18 ID:J3DLdCto0]

>>403
紙皿なら分かるけどプラスチックの皿使う意味ってなんや
一応陶磁器は汚れがつきにくく落ちやすい性質があるから何千年も食器として使われとるんや

[417 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:01:29.68 ID:kTLFDtK40]

>>387
釣りせんは魚捌きの勉強になるわね

[418 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:01:41.24 ID:x0czd8yA0]

麻婆豆腐の素に豆板醤と花椒を追加で一摘み
これでいいんだよ🤗

[419 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:04.35 ID:ZFUptNhC0]

それはない

[420 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:08.43 ID:N5QUsIKZM]

>>397
何でそんなもんにこだわるんやろな

唐揚げとんかつハンバーグとかにこだわりゃええのに

[421 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:12.48 ID:3p4tR/NK0]

>>371
コロナ以降まじで革命が起きたよなあ
見る側もリテラシーが高くなって乳化警察みたいなしょうもない連中も消えたし

[422 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:13.36 ID:5XWjymJt0]

>>416
落としても割れない、チンできる
この二つがワイには重要や

[423 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:26.19 ID:PGFx44Hy0]

>>413
たしかにボロッボロやわ
今度は木綿使ってみるか

[424 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:27.49 ID:YW1m7UoB0]

>>98
これほんま楽やのにうまいからええわ

[425 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:33.45 ID:q5fJz6Ld0]

>>420
簡単に作れるからやろなぁ

[426 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:02:47.87 ID:2tTAtz5N0]

>>405
レトルト以外で麻婆春雨って自作？
お店で見たことないわ

[427 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:03:07.70 ID:QFIFR4hG0]

このスレ豆板醤とかゆうとる糞雑魚絶対に相手したらアカンで
豆チ醤と甜麺醤やソースは黒龍江省孤児ワイ

[428 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:03:15.62 ID:rUNM2imU0]

>>423
先に豆腐をレンチンして水抜きすると多少変わるぞ
まあ適当に作るなら木綿一択

[429 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:04:27.81 ID:q5fJz6Ld0]

>>427
豆板醤必須であえていうなら豆チ醤と甜麺醤が互換やない？

[430 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:04:33.28 ID:J3DLdCto0]

中華料理の肝は味の素やぞ
中国の料理人も当たり前の様に使ってる

[431 それでも動く名無し 2023/02/15(水) 00:05:14.30 ID:xexm189E0]

ナポリタンは絶対自作のが美味い
麻婆豆腐は手間というよりコスパでレトルトになるわ