最近の日本人「米は硬めの方が美味い」→コシヒカリさん無事オワコンへ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 21:56:44.60

次は圧力炊飯器が終わる模様

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:29:00.13

これブラインドテストで絶対わからんレベルの差やろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:29:08.41

ササニシキ系ベースの粘度高い
ゆるゆるぐちゃぐちゃ系はやり過ぎやろっては最近思う

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:29:21.17

山口県産の棚田米が一番うまい
なんで安倍はあんなうまい米を放置してたんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:29:25.71

>>92
ササニシキじゃなかったコシヒカリすまん

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:30:41.91

>>90
まあぽつんと一軒家とか見てると銘柄同じでも綺麗な水のとこのほうが旨そうやなあとは思って眺めてる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:30:47.48

つや姫はコシヒカリのひ孫って書いてあるなめっちゃ品種改良してんのな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:30:47.97

硬くて甘いのがいい
でもそういうのあまり無いし作るのが難しいんかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:30:49.96

>>85
ワイは好みと真逆の左下ななつぼしと青天の霹靂が全然好みやなかったから、ほんま好き嫌いの特徴よう出とるなこれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:31:14.05

>>91
わかるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:31:19.90

米美味い！だけやから品種とかあんま考えてないけど
この品種とこの品種の比較ならバカ舌でも分かるってのある？

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:32:10.60

ちなみにブラインドで官能試験やると子供の頃から食べてる米を美味いと感じる傾向にある

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:32:15.95

ガスの炊飯器おすすめ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:32:32.99

>>96
https://i.imgur.com/nhpdH7T.png

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:32:53.27

ガチで古米を好んで食ってる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:33:19.56

とにかく柔らかいベチャベチャ系は苦手
固くて粒が残ってるのがいい

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:33:24.18

道民やけどゆめぴりか柔らか過ぎてあかんわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:33:30.85

>>96
今の品種はコシヒカリの子孫多いで

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:33:40.87

コシヒカリがディープインパクトみたいになって
みんなコシヒカリの子供で親戚同士やからな

他の系統残しとかんと振り幅が無いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:33:41.35

堅めの方が確かに好きやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:33:47.57

ふる納でミルキークイーンばっか食っとる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:34:16.16

ワイも硬めが好きや
あんまそういえばコシヒカリ買わんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:34:20.75

>>43
肉好きが柔らか米向きって意味不やわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:34:24.88

べちゃべちゃなるのは品種特性じゃなくて水加減か炊飯器の問題
米の粘りとべちゃべちゃは別のものや

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:34:28.11

>>108
病気で全滅しそうやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:34:56.70

>>100
ゆめぴりかは米粒が大きいし分かる
つや姫とコシヒカリも、コシヒカリがもちもちというより脆く感じる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:35:22.18

やっぱりササニシキ最強なんだわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:35:40.69

ワイも固めのが好きやな
窯の目盛りより若干水少なめで炊いとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:35:45.24

雑穀米て意外とうまいよな
高いけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:36:02.89

>>112
やわくてもっちりしてるほど甘みが強いから濃い味付けに負けないってことなんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:36:11.63

ワイオートミール2年食べ続けたら、白米は甘すぎるし柔らかすぎる
好みが変わってもうた

2023/02/25(土) 22:36:14.17

直火で炊いた米ほど美味いものは無い
炊飯器ご飯なんかもう食えたもんじゃない

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:36:56.78

>>38
おかずと食うなら左下から選べばええんやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:06.89

炊飯器ぶっ壊れたから買おうとしてるんやが10万円ぐらいする圧力炊飯器ってやっぱり違うんか？
ご飯は毎日食べるし炊飯器なんか10年ぐらい使えるから高くてもええのがええんかなって迷ってるんやが

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:16.94

ハツシモが噛みごたえあって好きなんやけどあんま売っとらんくて困るわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:17.82

ワイ硬め好きやけどチャート見ると比較的安価で売られてる米が多いんやな
助かるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:23.83

>>121
やっぱ薪だよな
ガスなんて邪道よ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:24.82

>>106
あ？道民ならゆめぴりか誇れよ
エリートのワイが、美味いからとわざわざゆめぴりか買っとるんやぞ😡

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:27.45

筋トレやってるとGI値落とすために米単体で食わなくなった
折角のミルキークイーンをもち麦と半々で食っとる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:37:53.76

>>38>>43
ワイの粒すけが載ってないやんけ😡

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:38:25.42

>>123
炊くならガス炊飯器が今のところベストや
可能なら保温用に電気炊飯器もあったらええ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:38:47.85

だったらタイ米でも食ってろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:02.04

こしいぶきアッサリしっかりしてて美味いで
新潟以外じゃほとんど手に入らんらしいが

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:02.73

>>128
でもうまいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:43.69

>>118
炊くときに混ぜる雑穀結構使うわ
炒飯とかカレーでも普通に食えるしうまい

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:46.75

>>127
霜降り肉とか中トロとか好きそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:47.27

>>27
当時ガキやったからエアプやけど皆日本米みたいな炊き方したんやろ？
そら嫌われるわな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:57.27

今は貰い受けた激安炊飯器使ってるけど買い替えの時いっその事ガス炊飯器買おうと本気で考えてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:39:59.46

中華系の店で食う米が一番うまい
まあおかずが濃いからなんだけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:40:14.99

>>131
タイはもち米のカオニャオのほうがうまかったな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:40:17.16

>>132
こしいぶき美味いよな
10年前くらいは関東のスーパーでも見掛けたんやけど最近見ないな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:40:27.29

>>115
はえーサンガツや

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:40:35.03

>>133
下手に安い米買うより全然うまいで

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:40:48.48

ワイだけかもしれんが米不足で食ったなんか細長い米もうまかった

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:41:02.12

つや姫うまいンゴ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:41:10.04

>>129
なんやそれ見たことない　どこの米や🤔

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:41:20.37

当たり外れあるが雪若丸が一番すき

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:41:21.30

>>106　>>127
そんな貴方方にななつぼしオススメ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:41:59.59

こしいぶきて別に楽天やAmazonで普通に売ってるやろ
まあ高温障害に弱いから今の新潟の気候に合わんのやろな
コシヒカリもそうやけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:21.88

>>147
ななつぼしは全然好みやなかった😡

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:23.06

>>145
千葉の新品種や
大粒で食感しっかりしてるから丼ぶり飯向きでうまい
比較的安いしな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:24.71

1:1.125くらいの割合で水入れるのがちょうどええらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:43.61

>>140
そういえば最近あんまみないな
むかしはこしいぶきよく買ってたわ安めやし

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:51.08

>>143
タイ米やな、ジャンバラヤみたく炒めて食うには日本米より合ってるよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:51.22

ワイは中国地方やからうまいと言ったら仁多米やね

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:42:55.11

どうせ産地偽装とかやし気にすんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:43:23.63

ガスコンロでも炊けるけど
それよりもガス炊飯器のほうが美味しいのかな？
直火の匠気になるわね

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:43:30.44

>>24
ああいうパック系の飯の匂いが無理やわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:43:41.79

>>131
実際、付け合わせだと茹でる米のほうが美味いと思うようになってもうたわ
日本風カレーで米だけインディカ米に差し替えたの家でいつも食べてる😊

ご飯と味噌汁みたいなメニューだともちろん普通の米やけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:43:42.91

岐阜の龍の瞳とかいう米がくっそ美味かった
高いから普段からは買えんけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:43:52.40

ワイ冷凍のご飯食べられへんのやがいかんのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:43:55.69

土鍋で炊くのが一番簡単や

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:44:02.38

>>143
ワイも全然平気やった
でも、あの後行ったマレーシアの米はマジで不味かった

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:44:19.12

>>155
米トレサ法以降産地偽装は無いと思うで
リスクがデカすぎる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:44:22.90

>>159
1回試してみたいんだよなあ
超大型のやつやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:44:31.98

知名度はコシヒカリとあきたこまちが圧倒的やな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:44:40.76

長粒種うまいわー
分からんやつ終わってるわー

みたいなん毎回湧くよねこの手のスレ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:45:02.95

結局あきたこまちがおいしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:45:22.57

>>160
ジップロックご飯専用コンテナにしたら割といけるようになった
でもやっぱチャーハンとかお茶漬けにしがち

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:45:30.38

https://i.imgur.com/uze6kb0.jpg
https://i.imgur.com/z6Shu5l.jpg
https://i.imgur.com/No3EFnt.jpg
https://i.imgur.com/s5FU2Ln.jpg
https://i.imgur.com/9uiAJUv.jpg
https://i.imgur.com/0KAUPvk.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:45:32.18

スーパーとかで買う米なんて30%ぐらいは違う品種の米が混ざってるし不味いやろ
安いコメを混ぜないと利益が出んから当たり前やけど
信頼できる農家から直接取り寄せるのが1番美味いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:45:35.34

>>165
兼業はとりあえずどちらか作るからな
当然出回るものはその2つが多くなる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:45:48.46

>>168
なんかあの風味が苦手やねんなあ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:04.13

>>170
混ぜる手間考えたらそんなことする意味がない

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:05.91

>>167
せやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:09.72

ミルキークイーンめちゃくちゃ美味くねえか？
肉と合わせると飛びそうになる

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:13.71

ゆめぴりかが一番うまい

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:26.75

>>127
道民はななつぼしやぞ
https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/nanatsuboshi/

**それでも動く名無し**(東京都) · 2023/02/25(土) 22:46:31.41

おはぎみたいに米炊く奴4ね( ´◉_ゝ◉`)👎

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:31.54

ワイ新之助って米が1番すきやなあ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:34.07

>>38
おかずを食べる日本人には下がええんやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:46:35.02

ネットで売ってるももたろう印の生活応援米って食べたことある人おるか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:47:11.13

この前酔狂で京都米食ってみたけど美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:47:30.29

浸漬って結局何分くらいすればええんや、ワイは今の時期は40分くらいやけどもうちょいしたほうがええんかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:47:38.82

>>159
中日ドラゴンズみたいな名前してんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:48:09.92

>>38
わいんとこ実家ハツシモやがのってないな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:48:23.10

>>175
味濃すぎ
コメにあんな味いらない

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:48:35.37

>>185
左下にあるやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:48:55.06

多分西日本の人はミルキークイーンは合わんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:49:04.22

>>187
ほんまや

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:49:23.80

>>189
画質悪くてすまんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/25(土) 22:49:51.36

>>186
そうか？
米の味うまいって思うほうやからドンピシャやったんや