【悲報】「若者のワサビ嫌い」で生産量激減!!「このままでは日本の食文化が失われる。」
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パック寿司もサビ抜きが当たり前になってるけど慣れた >>57
これ信じ難かったけどほんとにあるんだってな >>54
擦らなきゃ辛味でないやん
直接齧れとか…無知なの? あーでもなんかタコの刺し身はワサビがあったほうが美味しい気がする 二十歳過ぎてからわさび無いと刺身食べれなくなっちゃった🥺 嫌いではないけど自宅にはチューブのわさびもどきすら常備する必要がない >>61
有名なのは伊豆やね
おろしたての生わさびだからこその美味しさだから再現しづらいのがあれやけど >>46
西洋わさびじゃない本わさびやろ
いい蕎麦屋行くと食えるけど別にそんな尊ぶほどのもんでもない
西洋わさびで十分 >>61 >>71
ちなみに北海道では洋ワサビが採れるから洋ワサビをご飯に乗っけて食う わさびってほんま何がうまいの?わさび巻きならわかるが普通の寿司にわさびってもうそれわさびやん ソバにわさび入れないで食うガキって何考えてるんやろな
面接で来たらクビにするわ >>78
脂っぽいまったりした寿司を食うときに口を爽やかにしてアクセントを加える
ステーキにニンニクやクレソン乗せるのと同じ原理や >>66
ワイも昔嫌いやったはずなんやけど気がついたらわさび好きやわ ワサビ嫌いやないけど近所の魚屋がしょうがとワサビ両方出すスタイルで
しょうがのほうが美味くね?になってしまった 鼻炎の人間には鼻の粘膜弱ってるから山葵の刺激がツラいんだよ
アレルギーが増えてるのが原因だなこれは >>79
もうそれ蕎麦やなくてわさびを呑んでるやん >>66
ワイもそうなったわ
20歳前まではワサビ嫌いだったのに >>87
まあザル蕎麦って麺+つゆ+わさび+ネギくらいしか楽しむとこないやろ >>81
うげぇ寿司にミント乗せてるみたいでほんとやだ >>66
味覚が鈍感にならんと刺激が強すぎるってだけよ 孤独のグルメでやってたわさび丼食べてみたいけどスーパーで売ってるようなわさびじゃあかんかな >>66
こういうガイジ絶対いるよな
きしょいしうぜえわ >>89
ネギは食感楽しめるからわかる、わさび入れたら全体がわさびになって蕎麦の風味が弱まってしまうわさびは主張が強すぎやねん G民は最近出てる柿ピーのワサビ激辛バージョン喰ったか? わさびよりわさび農場のが興味あるわ
やたら綺麗よな >>99
こういう商品は刺激欲しくてお菓子で食べるのは理解できるわわさビーフンとかうまいしな >>81
そういう役割あるのはわかったけど不味かったら意味ないやん >>20
主流か知らんがそういうことにしちゃったほうが都合はええわな ワイは練り物もワサビつけて食うわ
かまぼことかさつま揚げとか >>100
水美味しそうに見えるよなチー牛しかいないわさび水田ってテレビ特集みて思ったわ >>66
刺身と醤油だけやと途中で気持ち悪くなってくるんだよな わさびの葉っぱのおひたしとか醤油漬け食べたことあるけど美味しかったわ
そもそもわさびってどの部分を食べてるんや? >>67
刺身には絶対ワサビが必要なんだって洗脳だからね
ラーメンに脳死でコショウぶっかける奴と一緒だよ 鼻につーんて来るとああうーってなって犯される気分が味わえるよな >>111
いきなりぶっかけるやつ居るよなせめて味変で使うくらいにしたらええのに勿体ないわ >>112
わさビーフンでテロに合うとその気持ちになるのわかる草 >>109
根茎って呼ばれる地下の茎
レンコンなんかと同じや >>103
大量に入れたら味わかんなくなるしまずいけど
わさび醤油にするとかちょっとだけ付けるとかなら付いてたほうがうまくない?と思うわ
特にトロとかサーモンとか おろしたてのわさびの変に甘いの味の邪魔じゃね
香りはすぐ飛ぶからコスパ悪いし店も客も得してないのでは?
情報を食ってるってやつなのか? でも他に刺し身にかけるスパイスなくね?
コチュジャンダレ掛けたら全部コチュジャン味になるし
かまぼこもわさび醤油以外じゃ食えんし ワイは30過ぎたらわさびが美味しく感じるようになった
味覚は変化するやつ多いやろ 西洋ワサビって山ワサビのことか?あれご飯に乗っけて食うと激ウマよな
ネッコに嗅がせたら飛び跳ねて草やったわ 刺し身も寿司も山葵多めが好きやわ
海鮮丼は山盛り山葵 若者「ざる蕎麦とか刺身食わないし回転寿司も今アレっしょ?」 唐辛子の辛さってゴミよな
あと引いてウゼェやん
スッと消えてくれるわさびがええ >>129
へーこれ本わさびなんか
知らんかったわ >>134
ワイはショウガ派やけど
ショウガはショウガでそれなりに癖あるやろ >>127
ぐぐってみたらマジでそういう研究あってびっくりした >>122
わさびの中では辛味成分と糖分が結合しててそれをすり下ろして破壊するから辛味と甘みが同時に出てくるって聞いたことあるわ イカの刺し身をワサビじゃなくおろしにんにくで食うのって普通よな? 山わさび味の堅揚げポテトうまかったからまた出してほしい >>138
感覚過敏やっけか
有名なのは聴覚やけど味覚も感覚やからなあ >>140
胡椒自体はおいしくないよね?wって言うのと同じやでそれ
ていうか葉山葵のおひたしとかもクソうまいし 発達ってガチでワサビ嫌いらしいな
でも唐辛子の辛味は好きらしい 本わさび一回しか食ったことない
香り強かったけど自分には合わんかった グラフはセイヨウワサビみたいな量産品も対象なんか? >>145
確かに料理に振るコショウに対してのコショウ自体の美味しくなさはガチだわ >>142
初めて聞いたな鰹なんかはわかるが
まあ地域によっては全然ありそうやが ワサビとゴルゴンゾーラのソースクソうまいから騙されたと思って作ってみろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています