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【画像】なんG民、チャーハンも作れなかった

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1それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 16:50:13.25ID:UvjOZ1q30
729それでも動く名無し 2023/04/30(日) 14:08:58.91 ID:HnD8DqFf0

https://i.imgur.com/gvECm1W.jpg

お昼にチャーハン作ったで
528それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:03:17.86ID:7t3vggQg0
ご飯柔らかめに炊いてたら何やってもパラパラにはならんやろ
529それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:03:35.87ID:mg7F59sbp
こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/qHNqLF7.jpg
530それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:03:36.00ID:bslWu5qQ0
>>526
平野レミがそんなことしてたはず
531それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:03:43.92ID:/12lXIyy0
>>41
ぐちゃぐちゃしててきちゃない🤮
2023/05/01(月) 18:03:48.25ID:Lz2C1r1fd
>>526
それチャーハンやん
533それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:03:52.55ID:Ys6TGhRSa
>>509
最初だけ見たが混ぜとらんかったね
こんなシンプルでええと思うけどねチャーハンは
レタスやら海鮮とか入れるならまた変わってくるんやろけど
534それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:04:00.41ID:a6V+vLvf0
>>529
食い合わせが終わっとる
535それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:04:10.19ID:t0Za7OSeM
ステーキがうまく焼けたらそりゃすごいぞ
536それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:04:10.42ID:X6RzN+i50
>>514
違うからわざわざ先に混ぜてんじゃないの？
違わないんだ？墓穴ほったね情報食いくん
537それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:04:51.96ID:NKhuUuUZ0
>>526
あらかじめチキンライス皿に盛っておいて
上から丸い薄焼き卵乗せてキッチンペーパーで形整えたら綺麗になる
538それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:04:52.80ID:OHNJToWb0
>>526
このご時世1個で済むし見栄えもいいからせめて薄焼き卵で包むくらいはしようよ・・・
539それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:04:54.57ID:7SdtMjdl0
べチャーハンも知らんのか？
町中華履修しろよ
540それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:02.16ID:4OBI8DWAd
オムライス包まない民ワイだけか？
どうせ食うの自分やしチキンライス作った後パンの隅に寄せて空いたスペースに卵敷いて程良きところで上にチキンライス横移動させて終わり
すくって食えば同じやろ
541それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:03.12ID:gdoht3E20
>>536
素人レベルでは大して変わんねえぞ
作ったらわかるわ
542それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:06.51ID:X6RzN+i50
中華料理でうまみ調味料使わないと思ってんだから笑える
本当チャーハンってど素人がまずいもん作って勘違いしてるだけのジャンルだよね
543それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:31.19ID:KbnfrSefa
>>361
コレ前見て目ん玉あるように見えたやつやん
544それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:38.42ID:3FCNYplrd
>>488
蕎麦
545それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:43.96ID:JCgV3PEm0
これモメンの？
546それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:05:55.29ID:aeji4Tq0a
キャベツ入りチャーハン食ったことないんやが美味いんか
547それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:06:04.94ID:X6RzN+i50
>>541
墓穴ほって悔しいねぇ
548それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:06:24.45ID:GmMS7ex90
卵かけご飯炒めを勧めてる料理研究家の信用度は0
549それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:06:29.74ID:0MLpmF8f0
食えれば何でも良くない？
ってかそんなに美味しいご飯食べたきゃ調理師の彼女作って食べさせてもらえ
2023/05/01(月) 18:06:35.99ID:Lz2C1r1fd
>>540
巻こうと思ったら卵最低２個
綺麗に巻こうと思ったら3個はいるしなぁ
ワイ今日作ったの3個使ってるし
551それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:06:44.34ID:laGgAoT60
>>63
中華一番の黄金チャーハンやろこれ
2023/05/01(月) 18:06:51.70ID:Sd8ZZPh4d
どうでもええけど今日の晩飯は餃子とビールにするか
チャーハンは重い
553それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:06:56.27ID:wPOJgXzdH
>>39
1のやつでも器からカパってやればこんな感じになりそう🥺
554それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:06:57.91ID:ti8p2xdx0
>>473
どう見ても皿がおかしいからに決まってるやろ
555それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:04.72ID:lXlSVMT0M
>>549
思考停止のうんこ
556それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:22.93ID:Sf1kCNLP0
昨日冷凍してたソフリットと豚ミンチ使ってカポナータ風のパスタ作ったらクソ美味かったわ
ソフリット作るだけで簡単に味がマシマシになるからオススメやで
557それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:31.27ID:oYwWCJda0
卵焼きだって綺麗に作るのは難しいよ
558それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:44.99ID:m6e0WSwe0
>>526
チキンライスの方を炊飯器で炊くだけのピラフもどきにすればあとはオムレツのせるだけで作業簡単やで
559それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:50.45ID:Sf1kCNLP0
>>490
麺硬そうやしオイリーやしあんまりやな
560それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:53.11ID:NKhuUuUZ0
自分しか食べないんやったら何でもええやろ
ウンコみたいな見た目でも言わなきゃバレ無い
561それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:54.44ID:KbnfrSefa
>>473
皿にこだわりを感じる
小料理屋感
562それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:55.37ID:VVSwqwCvp
作った料理写真に撮っとる事がもう何もかも気持ち悪い
563それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:07:59.42ID:t0Za7OSeM
自分で作ったもんは自分で食えばなんでもうまい

それを勘違いして人に見せたり食べさせたりするのがアカン
564それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:08:14.33ID:+e2L17T7a
>>475
油めっちゃ入れてレアな目玉焼きを先につくったあとそれが固まらないうちに思い切り潰してそこにご飯投入や
ワイもちょい前からこの作り方
最初から卵と飯を混ぜちゃうと簡単だけど米のふんわり感というかほんのりしっとりな感じがなくなっちゃうし卵の塊ができなくて食感が好みじゃなくなるんよ
2023/05/01(月) 18:08:27.49ID:ySgNOgkPd
家庭でやってもボソボソにしかならない
冷凍チャーハンみたいなパラパラ作れないよな
566それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:08:46.70ID:2CbuzkjnM
>>562
うわもうチー牛やめろって
その思考回路が陰キャできしょいわ
567それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:09:18.48ID:Sf1kCNLP0
>>563
妻なり彼女なりにくらい食べさせるやろ
2023/05/01(月) 18:09:28.07ID:HnZlOR610
炊きたての熱々で焼こうとするからそうなる
569それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:09:33.13ID:OHNJToWb0
>>548
そりゃYouTube見ても店持ってるような殆どのガチプロは混ぜてなんて作ってないし某チェーン店や個人展とかの炒飯も基本的に混ぜ混ぜなんてしてないからな
評論家や研究家より本職の連中の方が信用に値するのは当然のことや
570それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:09:49.73ID:mm+uNzp50
>>41
子供向け
571それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:10:05.35ID:cVLqjALQa
つーかそもそもみんな中華鍋持ってんの？
572それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:10:15.99ID:wPOJgXzdH
>>565
パラパラ目指して炒めすぎてバサバサになるの多いよね🥺
それでいっぱい油入れたりするんやがべっちょべちょになる🥺
573それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:10:16.51ID:9MT5WGXK0
冷凍チャーハンに尊厳を破壊されてからもうずっと冷凍チャーハン食ってる
574それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:10:21.10ID:+e2L17T7a
>>546
上手いやつが作ると旨いけど
へたっぴが作ると水っぽくなって食感悪くなる
なかなか難易度高い
575それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:10:58.89ID:3ZVmqA9xM
けど統計的にオカンってチクワとウインナーいれがちよな
576それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:11:33.69ID:Sf1kCNLP0
>>575
ウィンナー入れるだけで脂が出てパンチ出るからな
577それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:11:36.74ID:oo0fDd8h0
嫉妬してんね
578それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:11:56.86ID:3FCNYplrd
>>557
ワイはちょい焦げたのが層になってんのが好き
魚河岸とかのやつ嫌い
579それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:11:57.73ID:gdoht3E20
>>547
墓穴しか言えなくなって悔しいねぇ
580それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:12:02.09ID:wPOJgXzdH
>>575
あとタマネギとニンジンも
冷蔵庫に余ってるやつブチ込んどけばええやろの精神やろなぁ🥹
581それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:12:03.52ID:+V/2PbELa
>>575
あたしンちの母やん
582それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:12:19.26ID:+e2L17T7a
>>571
なくても旨いのは作れるで
というか中華鍋だと家庭用コンロじゃなくて鋳物コンロ欲しくなるしそこまで力入れたくないから普通に安いテフロンのやつでいい
583それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:12:20.31ID:0pmA0B170
家庭用コンロなんて火力クソゴミだから鍋煽ったらあかんで
これで火力逃がしてべちゃべちゃのゴミ作る奴が結構いる
584それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:13:22.87ID:Ekwt9I5/0
しどい
585それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:13:44.54ID:Sf1kCNLP0
>>583
鍋を煽るのは基本温度を冷ましつつ混ぜる時やからな
焼き目つけたいなら両方するべきではない
586それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:13:47.13ID:lrsk05jAM
>>583
でも脇屋友詞は家庭用コンロで鍋振ってるで
587それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:13:48.22ID:9FMfcNVYa
>>583
卵混ぜより常識レベルやん
家庭用コンロで振ってるなんていないだろ？いないよな？
588それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:13:56.84ID:aJ4VzjmPd
チャーハンの具材って基本は賞味期限前のハムやソーセージくたびれ始めた野菜だろ？
余った浅葱消費するために作るまである
2023/05/01(月) 18:14:23.45ID:ko/wGyjFd
>>63
これほんまアカン例やんけ
しょせん世襲や
590それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:14:38.03ID:h96ac1pWM
>>587
おいおい、まさかネットで得た知識をそのまま言ってるんやないやろな…？🤭
591それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:14:48.54ID:Ys6TGhRSa
>>564
そうなんよね
予め混ぜても同じとか言うのもおるけど作ってみたら違うんよな
玉子ちょっと焼いてご飯投下同じ理由やな
592それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:15:06.44ID:Sf1kCNLP0
>>586
プロやと手癖みたいなもんちゃう
593それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:15:16.33ID:AXEMPPCbM
>>588
ぶーぶー間違いー
594それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:15:16.41ID:+PKOvkEv0
>>575
ちくわって安いしよくセールするから更に安くなってて使う予定ないけどよく買うんだろうな
結果特に使う所がないから賞味期限近づいて来たら適当な所に入り込む
2023/05/01(月) 18:15:48.64ID:XJiKOulS0
ていうか家でちゃんと作ると換気が追いつかんやろ
596それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:15:50.34ID:ADyNaXSL0
ガキの頃土曜になると親父がよく炒飯とか焼きそば作って「これだけは母ちゃんより俺の方が美味いやろ！？」って得意げな顔してたなぁ
親父も多分昔は炒飯ファイターやったんやろな
597それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:16:13.12ID:X6RzN+i50
騙されたと思って俺の言う通り今晩ガーリックライス作ってみな？

オリーブオイル大さじ1くらいをフライパンで温めてみじん切りにしたニンニク1片を色が変わりだすまで揚げる
ニンニクの色が変わったらバターを投入してバターが溶けたらご飯を入れる
塩コショウ味の素して好みで醤油で香りづけして完成

これだけで全ての自作チャーハンの上を行く
598それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:16:32.01ID:OHNJToWb0
団地炒飯の流れ？
確かに団地飯食いたいないって言ってた某芸能人の気持ちもわかるわな
599それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:16:38.10ID:DU5UirNf0
>>78
レタスチャーハンを糞味噌に言われたんやろなぁ
600それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:17:16.13ID:0pmA0B170
カロリー制限してるのに食べたくなってきたわ
自家製チャーシュー作って残った煮汁使うとより旨いんだよなぁ…
601それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:18:24.95ID:9FMfcNVYa
>>598
早い話赤の他人が作る残飯処理飯だしそりゃね？
602それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:18:58.98ID:OyYR744k0
>>475,509
よく解るがあくまで自宅用のレシピやな
他人に作るとしたら黄金パラパラ炒飯が一番ウケがいいというか無難や
彼女や友人ならそれでええんやろが
603それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:20:17.91ID:3FCNYplrd
>>300
関係ないけど40越えたら腹八分目本当に大事
食えるけど食っちゃダメ
604それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:20:57.16ID:lv34MQ8v0
にんにくとごま油入れてフライパン熱してウェイパー混ぜたとき玉子入れて固まらないうちにご飯入れて混ざるようにほぐしながら炒めるとパラパラではないけどいい感じ
605それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:21:06.21ID:7t3vggQg0
>>594
高タンパクで脂質少ないしカルシウムも入ってるからガキの餌には最適なんよね
606それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:21:18.05ID:4Z2fBU/Aa
自宅で作るチャーハンなんて味さえまともならどんな見た目でもええやろ
店じゃねぇんだから
607それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:21:39.75ID:0pmA0B170
2人前作るときは2回に分けて作ってるわ
米は限界でも250gまでや（ｎ敗）
608それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:21:45.03ID:G2HHBEIo0
パラパラにしとけばいいと思ってる奴らは4流
609それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:21:48.27ID:Ys6TGhRSa
>>602
パラパラ黄金チャーハンが至高みたいな風潮あるしな
玉子の欠片が目立つと見栄え的なので理解されにくいのがな
610それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:21:59.48ID:+e2L17T7a
>>594
だけど具だくさん味噌汁にちくわ入れてみ？
めっちゃ旨くなるで
611それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:22:01.50ID:lv34MQ8v0
卵とニンニク入れた貧乏人のパスタみたいな名前のやつうまい
612それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:22:01.60ID:ovb6MM+P0
創味シャンタン入れたら大抵なんとかなる
613それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:22:44.32ID:9FMfcNVYa
>>608
パラパラじゃない炒飯はダマになってる焼き飯それは炒飯ではないって何度も言われてるから
614それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:22:55.97ID:3FCNYplrd
>>597
ご飯茶碗にバターと醤油のっけて食った方がコスパ良くね？
615それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:22:56.47ID:ki2uky2I0
>>608
わかってるね
616それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:23:34.22ID:0pmA0B170
>>612
（こんなに入れたらアカンやろ…）ってくらい入れると旨い
測ったら多分5gくらい入れてる
617それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:23:51.33ID:7t3vggQg0
>>607
フライパンデカくて火力ないと一度に大量は無理やな
618それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:24:00.29ID:G2HHBEIo0
>>613
やっぱり分かってないやん
パラパラ感としっとり感両方兼ね備えてないと炒飯とは認められない
619それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:24:20.73ID:HwRqH5c+d
冷やご飯に創味シャンタンでそれっぽくなる
620それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:24:40.36ID:+e2L17T7a
>>607
正解やね
ご飯が多いと熱が行き渡らないのとどうしてもくっつき率が高くなってしまう
素人でもご家庭でそこそこのレベルの作るならまずはご飯の量を厳密に守ることからやね
621それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/01(月) 18:24:53.00ID:AzFCmcVqd
>>71
別にお前に出してるわけじゃねえし
622それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:25:04.39ID:lM1RLTAU0
包丁すらまともに使えないアホ共がチャーハンだとウッキウキだな
623それでも動く名無し
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2023/05/01(月) 18:25:49.55ID:9FMfcNVYa
>>618
他人を4流扱い出来ちゃう名人様の炒飯公開してどうぞ
624それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/01(月) 18:26:52.57ID:M9qiH2jcM
>>609
白身があると素人目線は黄金一色になっとらん＝飯と卵が渾然一体化しとらんな、これはモグリや
みたいな素人判断目線で評価下しちゃいがちなんやろなあ
625それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/01(月) 18:26:58.33ID:X6RzN+i50
>>614
せめてニンニク入れろ
626それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/01(月) 18:27:15.91ID:OjTqoacMd
これ前やったけど不味かったわ🥵
627それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/01(月) 18:27:43.24ID:GGENh3eqM
なぜこどおじは炒飯と麻婆豆腐とパスタに拘るのか
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