>>112
生地の混ぜ方も大事やで
捏ねるように混ぜたら粘りが出てサクサクにならんから切る様に混ぜるんや
レシピとかやとゴムベラで切る様にってよく書いてるけどワイのおすすめはさい箸でかき混ぜるように素早く混ぜるんや
こっちのほうが全体に均一に混ぜれるし粘りもでん