ナポリタンを美味しく作るコツ「ケチャップはケチらない」「パスタは規定時間の1.3倍の時間煮る」

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:35:41.38

他になんか美味しく作るコツある？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:44:04.55

ケチャップを使わずに後でミートソースをかける

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:44:26.08

高いベーコンとウィンナーを入れる😤

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:45:33.78

>>27
16分は長すぎるわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:45:41.19

粉チーズ一本使う

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:45:51.96

>>35
むしろポポロスパみたいな味も香りもない方が上手く行く

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:46:07.55

炒める油をケチらない

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:46:14.58

ケチャップを炒めて具に味をつける
仕上げに生クリームとバターを忘れるな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:46:21.27

太麺

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:46:57.81

コンソメ入れる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:47:07.57

茹でたら一晩寝かせる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:47:25.89

市販のソースを使う

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:47:45.90

>>31
こだわらなければ不味くなるのがナポリタン
手間かけたくないときは適当に作っても美味しいパスタ料理を選ぶ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:48:32.71

>>27
これたけえ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:49:08.24

>>27
家系ラーメンとか二郎とか好きそう

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:54:18.71

小さいフライパンでそのまま鉄板焼きみたいに食うと上手いわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:55:55.10

>>50
ラーメンは中太ちぢれ派や
パスタの太麺はもちもちやで

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:56:21.40

パスタとソースをちゃんと炒める
これやらんとナポリタンとは言えん

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:56:29.39

ケチャップをよく炒めて酸味飛ばすとほんと美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:57:51.06

ウスターソースも入れる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:58:06.77

とりあえず乳化させるんやで

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:58:17.75

ナポリタンなナポリタンより普通のパスタを酸味飛ばしたケチャップにあえただけのがうまい

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:58:18.43

中華だしを少し入れる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:58:24.55

>>51
名古屋風やな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:58:33.57

ケチャップだけ大量に入れても味の深み出ないからウスターソースでコクを出すんやで

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 13:59:29.03

ちょっとマヨネーズ入れる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:00:51.26

思ってる以上にケチャップ使うからビビる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:00:52.94

>>11
ピーマンはグルタミン酸結構入ってるから旨味が増すんや

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:01:09.51

ケチャップ炒めると赤黒くならない？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:02:39.97

ケチャップはちゃんと炒めて酸味を飛ばす。ウインナー玉ねぎピーマンを入れる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:03:56.93

麺を1日冷蔵庫で寝かせてから使うと喫茶店みたいな感じなる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:04:41.11

ケチャップはカゴメ
これはガチ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:04:48.11

麺が茹で上がったらマヨネーズを加えて混ぜる
表面を薄くコーティングする程度

炒めたあと仕上げにバターを7～10g加える

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:05:18.26

>>67
デルモンテの方は甘いわな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:06:43.90

そもそもナポリタンがマズいので何をやっても無駄

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:07:16.83

麺はヨコイのパスタが太くていい感じやで

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:08:27.71

ライオンで食ったらほぼソース味でビビったわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:09:29.09

ナポリタンはマジで自炊の方が美味しいと思う

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:11:55.00

麺をいれてからケチャップいれて炒めるんじゃなくて、ケチャップを炒めて酸味飛ばしたところに麺とバターを入れて炒めるといい感じになる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:12:02.16

色が悪くなるけど、ケチャップにウスターソース混ぜた方がが好き

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:12:20.54

厚切りベーコンとスライス玉ねぎ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:12:21.76

ナポリタンのコピペって結局どういう意味なん？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:13:23.03

素直に値段お高めの市販パスタソースを使う

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:13:52.17

お前ら古ぼけた喫茶店に入ったら必ずナポリタン頼むだろ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:14:18.84

>>70
不味いナポリタンしか、食べたことないんだね…

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:15:27.54

麺寝かせろ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:16:17.89

ママーの冷凍ナポリタンを買う

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:16:26.59

ケチャップ以外に何を隠し味にするかと
あとは野菜を思い切って多くすることやな
ピーマンと玉ねぎ食うもんやから

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:17:19.73

家で作ると何だか上品なナポリタンになってこれじゃ無いってなるわw

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:17:47.00

寿司職人になる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:20:51.56

どこも麺寝かしとるよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 14:21:55.45

ケチャップは焼いて水分飛ばせ