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美味しんぼで学んだ知識「化学調味料はクソ」「農薬はクソ」

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1それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 17:38:27.90ID:gyOSCc5oa
あと1つは?
439それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:44:26.19ID:nwzhFKbv0
>>433
病人をレイプしようとする屑社長
440それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:44:27.81ID:cyhKblKo0
あんまちゃんとみてないけどマカロニの回だけ妙に記憶に残ってるわ
441それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:44:31.00ID:yn/uU5xOa
無職のアカ
442それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:44:32.64ID:iMdTyf9H0
>>412
美食倶楽部料理人「先生が事故に遭って意識不明になったから食材やお客さんの来歴を書いた名簿はあるけど何を作って良いかわからない😭」

雄山って指示通りに動くロボット作りは出来ても育成無能すぎるよな
2023/05/10(水) 18:44:44.77ID:6s4p0zNvd
>>413
マンコからウエストのくびれまで長すぎんか?
444それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:44:46.64ID:AJtgKV5E0
>>418
天然というブランドは強い
2023/05/10(水) 18:45:00.33ID:z8RpJCPO0
>>442
中川の無能さがすごかった回
446それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:45:00.84ID:rVNJePkpa
最高級の野菜に最高級の肉を使ったハンバーガー作ったら美味いに決まってるよな?
447それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:45:37.41ID:i2zW6pSrp
小泉局長って初期とキャラ変わりすぎじゃない?
448それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:45:45.34ID:K+6xdPmsr
>>410
超大雑把に25巻ごとに名作佳作普通ゴミって感じやな
449それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:45:45.35ID:nwzhFKbv0
化学調味料ってサトウキビ絞って天然素材100パーなんやけどな
あれで駄目なら海水から作った塩でもNGや
450それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:45:51.10ID:KV8fYl62M
>>430
すっぽんは日本一の店が養殖使ってるから
同じような理屈でセーフみたいに言ってるで
要するにガバガバなんや
451それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:45:55.08ID:4PMBshkM0
>>407
ウナギはもう養殖の方が美味いで結論出つつある
生食するサーモンは養殖一択やし
サバもクジラや海獣がおらん場所で一回冷凍した餌でアニサキスなしを実現しとる
黄金サバとかより安全で美味い
452それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:46:13.60ID:cf55PDrwM
>>437
オーストラリアの何が良かったんやろ
豪ドルで儲けられた時代でもないのに
エアプでもまだヨーロッパとかに憧れるやろうに
453それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:46:14.92ID:sN83z1u2a
最高級の肉のハンバーグはどうかと思うけどな
ミンチなんて雑魚肉を美味しく食べる方法だろ
最高級肉はそのまま食うだろ普通
454それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:46:23.90ID:JikWr8nHd
美味しんぼのグルメ連中って普段の食事の食材どこで買ってんだ
そこら辺のスーパーじゃダメとか言いそう
455それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:46:30.26ID:iMdTyf9H0
>>410
結婚以降も面白い話あるけど日本全県味巡りが鬼門すぎる
掲載されている単行本はスルーしていこう
456それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:46:34.74ID:m2nurCHk0
>>398
ブリとか日本の鮭と海外サーモン
あと天然かしらんがノルウェーサバくらいしか分かるほど食ってないけど
明らか脂が美味すぎるよね
457それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:46:48.00ID:l9GW12Fm0
>>405
雄山「100%安全などと言う科学者がいたらそいつは科学者では無い」
そんなこと言い出したら全部の料理そうやろってなるよな
458それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:20.85ID:2EY4VttW0
>>451
魚は肉野菜に比べたら全然おいしくなってないからどんどん改良してほしい
459それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:21.58ID:WJnbYIBRa
あまり話題に出ないけど陶人くんて谷村部長以上にまともだよな
嫁が若い以外はやらかし無いやろ
2023/05/10(水) 18:47:28.09ID:6s4p0zNvd
養殖魚って脂が多すぎて気持ち悪い個体が多いのとあとはエサに何使ってるか分からん気はする
ワイが経営者なら抗生剤とかホルモン剤とか食わせるわ
461それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:38.12ID:cf55PDrwM
>>398
天然の方が美味い魚もあるけど安全面とか衛生面考慮すると養殖の方がええやろな
462それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:39.26ID:h3tSe1oj0
福島では未だにみんな血便と鼻血垂れ流して歩いてる
463それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:39.70ID:PwYBRanHd
農業って要は植物の養殖ですよ
464それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:49.50ID:5jrpQ+uG0
>>422
一口食って返されるレベルの出来なのにその前に誰か気づけよな
465それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:47:54.88ID:77OAkWeFM
逆に天然物もり養殖の方が完全上位互換みたいな食べ物ってないんか?
2023/05/10(水) 18:48:00.98ID:neZdxZqMM
・β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシド
・ソジウムクロリド
・エサノイックアシッド


たくさん使われてるのに、あまり問題視されていない化学調味料の一例な
467それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:48:02.23ID:fUZJlEgeM
>>407
鮎は養殖のほうが脂のってうまい
2023/05/10(水) 18:48:04.54ID:4DVvpFzKd
無農薬安心安全で手間も少なく天気に左右されない神野菜やぞ
https://i.imgur.com/PGmS4KC.jpg
469それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:48:27.38ID:bjQ/89kG0
濡らした箸先(※お茶漬けの場合)
一般人 5cm以上
山岡 4cm
~料理を卑しめたライン~
作法基準 1cm
470それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:48:46.00ID:sN83z1u2a
サンマは養殖できないんだよな
471それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:48:55.54ID:nwzhFKbv0
昔の日本は安く大量に1年中作物を行き渡らせる必要があったから
味とか安全性とか置き去りになってたのは事実なんや

品種改良ガンガンして今ではちゃんとした味になってる
例えば当時はイチゴなんか砂糖かけないと食えないくらいまずかった
472それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:48:56.69ID:cf55PDrwM
>>465
鮭とかどう?
特に日本産の天然鮭とか食えたもんじゃない
473それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:48:58.91ID:WkLUOJPC0
ウンチクが入る料理漫画がノルマみたいに化学調味料を肯定する回をやるのは
ほぼ美味しんぼの責任だよな
474それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:00.44ID:P/Pdl1W3a
>>465
フグとかは?
475それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:01.16ID:8+XXvgvA0
>>185
旨いならよくない?
476それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:07.12ID:KV8fYl62M
>>463
畜産もそうよな
天然の牛とか食うんかって話
477それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:09.77ID:PQF3CEQgp
ノルウェーサーモンは管理しっかりしてるが日本のはね
養殖否定派もわかる
478それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:21.91ID:PsX+axUl0
究極のカレーはカニカレー



なんのためにガラムマサラ学んだんや?😅
479それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:22.25ID:nwzhFKbv0
キャラデザぬ~べ~になってる
480それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:28.50ID:lZEMqpvF0
>>468
なおコスト
481それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:42.28ID:zirjF5oap
>>474
フグは天然物の方がピリピリしてて美味いぞ
482それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:46.91ID:l9GW12Fm0
>>469
口つけて吸ったやろ
483それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:53.08ID:lZEMqpvF0
>>469
普通のご飯ならともかくお茶漬けで1ミリは飲んでるだけやん
484それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:49:54.68ID:cf55PDrwM
>>470
養殖できる魚とできない魚の違いがわからんね
485それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:50:23.80ID:+a5HWqaz0
チャーハンは空中で直火当てるとパラパラになる
486それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:50:27.84ID:PHGzv3p0a
>>481
あっ
487それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:50:32.17ID:zirjF5oap
>>483
いやお茶漬けは飲み物やん
2023/05/10(水) 18:50:49.18ID:4DVvpFzKd
>>484
色んなとこに動き回らないとあかん魚とかなんやろ
489それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:50:58.02ID:h3tSe1oj0
>>484
出来る出来る絶対出来る
気持ちの問題だって
490それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:50:58.71ID:UTzx/g7od
ワイこどおじで家族に料理作っとるけど
「こうするともっといい」って意見は受け入れてるけどボロクソ言われたらブチ切れると思うわ😂
491それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:51:00.52ID:rVNJePkpa
山岡さんの鮎はカス発言がアニメやとカットされてて悲しい
492それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:51:02.19ID:bjQ/89kG0
>>466
・あまそう
・しょっぱそう
・すっばそう
493それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:51:08.12ID:xyHk5DmI0
日本のキムチは韓国のと比べて辛い
https://i.imgur.com/ZC8dZ2F.jpg
494それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:51:10.22ID:PwYBRanHd
昆布とか鰹とか臭いんだよ
495それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:51:21.03ID:ShqmGOzl0
>>472
川に上がったやつでも食べてるのか?
496それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:51:28.71ID:KV8fYl62M
>>478
至高のカレーは再現してるブログ何個かあるけど
究極のカレーは誰もやってなくて草
497それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:05.56ID:jSKcfu4y0
断片的にしか見てないから海原雄山と山岡がなんで戦ってるのか未だに知らん
498それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:05.81ID:nwzhFKbv0
富井は電通の実在人物という驚きの事実
499それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:30.44ID:ShqmGOzl0
>>493
ノォォォーーッ!!
キムチじゃないッ!キムチだッ!!
500それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:47.65ID:7YBWsfZQ0
>>465
部位にはなるけどもフォアグラがそうなるんちゃうか
501それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:52.22ID:q2yKZ1aXp
>>445
山岡と被ってないはずの美食倶楽部の若い料理人も皆山岡を慕っている謎
502それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:54.16ID:JAa53FaKp
すき焼きってむしろ安い肉と高い肉でめっちゃ味分かれると思うけど違うんか?
503それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:52:57.73ID:i3jFWe/t0
Windows使うやつはマゾ
504それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:11.73ID:nwzhFKbv0
>>478
日本人好みのカレーにしたという点では究極カレーも正しいんやぞ
雄山も捨て台詞のつもりでウッカリ認めてるけど
505それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:20.43ID:IbPQEWYq0
すき焼きとしゃぶしゃぶがいずれ消えるってのもあながち間違ってなかったな
今すき焼きをありがたがる人なんていないし
しゃぶしゃぶは食べ放題路線で生き残ったけど
506それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:34.33ID:Sw8D65pQ0
>>16
美味しんぼ読者ってやっぱり性格悪いんやな
507それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:39.29ID:3G7MZ7Vld
ぶっちゃけ舌が鋭敏な人よりバカ舌の方がええよな?
508それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:40.32ID:sN83z1u2a
>>484
大体は採算合うかどうかよ
サンマもガチれば養殖できることにはできるけどクソ雑魚すぎて扱いが難しいから金にならん
509それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:41.83ID:lZEMqpvF0
>>465
イノシシより豚のがうまいよね
510それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:53:59.88ID:FbOL4zxA0
>>493
ヘイトスピーチ
511それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:54:06.65ID:+KFagmwOr
美味しんぼとクッキングパパとオーマイコンブで一番おもろいのどれや
2023/05/10(水) 18:54:11.45ID:4DVvpFzKd
>>497
元々新聞社同士で美食バトル企画やってたんやけどそれにたまたま敵会社に海原雄山が選ばれて自分の会社側に山岡が選ばれたんや
なんで仲悪いかは山岡が母親を海原雄山に過労死させられたと思ってたからなんや
513それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:54:21.57ID:8+XXvgvA0
>>465
エスカルゴとかじゃないの
あれ養殖じゃないと食えないんだとさ
514それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:54:53.38ID:sN83z1u2a
クッキングパパのOPの点滅ってよくポリゴンしなかったな
色味もヤバそうな感じなのに
2023/05/10(水) 18:55:11.53ID:rhz7Zcm30
>>497
雄山のDVで山岡の母親は早死して山岡自身もDV受けてたからブチギレて家出した
でも雄山のDVは愛のある良いDVだからそれがわからない山岡は糞
516それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:55:11.88ID:P/Pdl1W3a
海苔とか基本養殖よな
2023/05/10(水) 18:55:12.43ID:oBkM/oKk0
>>455
と り
518それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:55:47.15ID:rVNJePkpa
美味しんぼで出てきた料理再現したの目玉焼き丼が1番多そう
ワイもやって見たけど美味しかった
519それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:55:51.13ID:i3jFWe/t0
養殖物の魚はクソ
2023/05/10(水) 18:56:01.23ID:rhz7Zcm30
>>511
なんだかんだ美味しんぼやな
521それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:56:05.59ID:WkLUOJPC0
>>505
大晦日はすき焼きって家庭結構あるぞ
独身だったら店行ってまでわざわざ食おうとは思わんな
522それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:56:21.22ID:8+XXvgvA0
>>515
DVとは
523それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:56:21.23ID:f97vWHhOa
山岡も山岡で栗田の作った料理にネチネチ言ってたよな
524それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:56:37.20ID:sN83z1u2a
ブリとか養殖のが明らかに脂乗ってるわ
525それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:56:46.04ID:fWM0Aglx0
山岡はんの鮎は富井副部長
2023/05/10(水) 18:56:51.31ID:tjaH+FZCa
>>505
今は鍋の一種って感じやなすき焼きは
527それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:56:58.58ID:gHOonRUYd
>>505
外食ですき焼き頼んだらめっちゃ持ってかれそうやなあ
家で稀に作るけど高い肉ダメにしたらどうしようって緊張感半端ないわ🥹
528それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:57:08.80ID:JK3UL22u0
なんか小理屈ばっかで気持ち悪い漫画よな
529それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:57:15.76ID:PsqwWqnjp
>>523
血は争えないよな
530それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:57:24.74ID:nwzhFKbv0
>>522
朝食メニューを2日連続ダメ出しで号泣逃亡
雄山と違い暴力は一切なし
531それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:57:29.36ID:wWAeMYsN0
>>514
視聴率の問題じゃね
vガンダムの核爆発シーンとか超龍神の合体バンクとかもポリゴンより酷いパカパカだったけど視聴率低かったからセーフだったし
532それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:57:49.29ID:pBA03qkma
>>493
韓国産キムチの唐辛子は旨み成分の方が強いからな
ソースは鉄鍋のジャン
533それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:57:55.42ID:l9GW12Fm0
>>505
ふるさと納税の牛肉定期便で月一すき焼きやわ
534それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:58:03.14ID:buNMB61a0
>>515
周りから責められる山岡かわいそう
今だったら母親はストックホルムって言われそう
2023/05/10(水) 18:58:08.56ID:LWBnKLaka
電子レンジの音はストレスになる
536それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 18:58:22.07ID:cyhKblKo0
>>513
そこら辺にいるカタツムリとか危ない寄生虫うじゃうじゃいて触るだけでも危険なくらいや
537それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:58:25.31ID:iHmsdXi+d
>>521
年末のスーパーなんて寿司かすき焼き肉しか売ってないくらいやな
538それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:58:32.53ID:MANNugft0
あんま話題に上がらんけど富井副部長って地味にキチガイじゃね
539それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/10(水) 18:58:33.45ID:nwzhFKbv0
店のすき焼き食う金で肉買ったら相当なレベルの買えるからな
ワイはそれを気にしない収入レベルにはなってない

寿司や中華が高いのは分かる
家でやるの無理やし
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