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美味しんぼで学んだ知識「化学調味料はクソ」「農薬はクソ」
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0001それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 17:38:27.90ID:gyOSCc5oa
あと1つは?
0710それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:26:50.11ID:Sw8D65pQ0
>>585
食い物だけはアンチグローバリズムの片鱗が見える
0711それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:27:09.77ID:5NRZoR/qp
まあ化学調味料マシマシの料理ばっか食ってたらバカ舌にはなりそうやけどな
0712それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:27:24.40ID:YwE7Qfvpa
カジキは美味い。
0713それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:28:25.17ID:4PMBshkM0
ブロイラーはまずい
USビーフはまずい

OGビーフはようやっとる

この幻想も壊れたししれっと否定しとる
USビーフでしか出せない味があるとか
0714それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:28:47.02ID:5Cftkir1d
>>711
粗探ししてマズイマズイって奴よりウマイウマイって言うバカ舌のが幸せじゃない?
0715それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:29:05.22ID:HRzR+yUj0
>>707
化学☓天然自然○の精神やで
養殖アンチと根は一緒や
0716それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:29:06.64ID:buNMB61a0
>>698
中華料理の花椒の勘違いじゃないかって言われてる
0717それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:29:43.36ID:h+FO2xL70
>>698
強烈な旨味を感じるとしびれに近いものを感じるのはあるで
天然の昆布干しとか旨味が強すぎて逆にエグミを感じるからまず昆布締めにつかってからダシをとるとかあるし
つまり化学調味料とか自然のものとか関係なしに強い旨味はエグミやしびれに感じるけど
貧乏人や普段料理せんやつは強い旨味のある天然素材を食ったこと無いから味の素の強烈な旨味の感覚が害に感じただけや
0719それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:30:28.75ID:YoQH/iOKa
カツオにはマヨネーズ
0720それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:30:37.53ID:PF5+y8xS0
警察官とたたかうと1万ダメージあたえてくる
0721それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:30:38.60ID:SK7KYcdyM
>>717
ワイの手足が最近痺れてるのも旨味を感じてるせいやろか
0722それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:30:47.65ID:5Ng1iHTSd
>>716
ワイは塩の入れすぎ説推すで
0723それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:31:07.08ID:YaYadjKZa
>>622
あの当時ドライ戦争ってドライビールブームがあった
苦いラガービールが主流だった時代にスーパードライが発売されて大ヒットすると
猫も杓子もドライビールに走る流れになったんや
で、それを受けて古くからのラガー党がそれに反発してアンチ・ドライの流れも出てきたんや
あの当時モルツやエビス推しのやつはだいたいその連中
あとドライ戦争に負けたアサヒ以外のメーカーもアンチ・ドライに回らざるを得なかったって事情もある
0724それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:32:01.10ID:YoQH/iOKa
ていうか、オーストラリアで生きたアリ🐜さん食ってたよなコイツら
究極至高共にアリをデザート
0725それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:32:01.29ID:h+FO2xL70
>>721
ただの老化やな
0726それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:32:32.95ID:Q8mlLhpwa
>>721
糖尿につきものの末梢神経障害とちゃうか
0727それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:32:46.32ID:iMdTyf9H0
>>657
子供の心に傷を負わせた事への反論にはならんよな
肝心の息子も中学を出ると同時に美食倶楽部に叩き込んでシゴキあげておきながら「実は愛を持っていた」なんて愛を伝えない大人の怠慢でしかないわ
0728それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:33:01.36ID:jSTjquFI0
アラフィフならともかく平成生まれで美味しんぼを読む機会がどうすればあるのかわからん
親がもってたならまだわかるくらい
0729それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:33:41.42ID:T1e/il3U0
過呼吸の人にビニール袋でスーハーさせるペーパーバック法は今は推奨されていないってのはほんまに勉強になったわ
0730それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:34:07.00ID:hAhqGXh+0
親が持ってたはかなり多いと思うぞ
0731それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:34:24.95ID:YaYadjKZa
>>724
蜜蟻はちょっと食ってみたいわ
変なイモムシはアカンけど
0732それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:34:35.26ID:3l5VsgA8M
>>682
これはガチ

ちなみにマグロ・サーモン・ハマチ(ブリ、カンパチ)・エビにも合う

光り物にはあまり合わない
0733それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:34:42.39ID:PHGzv3p0a
>>721
知らんけどキミを食べても不味そうやな
0735それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:34:51.49ID:1ar8hkW10
お前ら何巻まで美味しんぼ読んでたの?
0736それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:35:04.05ID:wWAeMYsN0
正直ゆっくり解説と同レベルだよね
0737それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:35:11.48ID:FaAR4Wtma
精製した砂糖とか塩って化学調味料にはならないんか?
0738それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:35:17.35ID:5ea+xUjdd
00年代のモダンなOSになるまでwinもmacもunixからしたらクソみたいなおもちゃやったからしゃーない
0739それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:36:14.06ID:iMdTyf9H0
>>728
中学の図書館にあったわ
0741それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:36:24.63ID:Pav6pPWo0
美味しんぼって真面目な料理漫画かと思ったらやばいキチガイいっぱい出てきて漫画として普通に面白いからビックリしたわ
0742それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:36:46.96ID:FWE/zoiq0
思い出補正で昔のものを持ち上げてるだけで品種改良とかは考慮してないよな
桃太郎以前のトマトって生じゃ食えたもんじゃなかったって言うし
https://i.imgur.com/Z1izNLh.jpg
https://i.imgur.com/zZ7ECOg.jpg
0743それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:37:42.99ID:KV8fYl62M
正直30年前のネットもない時代にここまで蘊蓄語れるのはすごいと思うわ
ワイの知識なんてほぼネット由来や
0744それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:37:58.01ID:wWAeMYsN0
天然物は無条件で優れているというゴミみたいな固定観念何なん
0745それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:38:33.86ID:l5GEPptR0
>>657
つまり医者は嫌いな相手を手術する時は失敗すると🤔
0746それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:38:44.19ID:UC94QDjea
>>737
そこは別物とは思うが
雁屋イズムだと砂糖も塩も工場で精製したようなもんはゴミ扱いやろな
0747それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:38:55.23ID:iMdTyf9H0
>>742
2枚目の作者美味しんぼの当て擦り本当に好きだよな
0748それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:39:10.95ID:l5GEPptR0
>>659
0749それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:39:42.19ID:k2buP1LCa
>>744
昔の養殖はまずかったから現代の感覚で考えると違うって話は聞いたことある
0750それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:40:01.33ID:PHGzv3p0a
>>742
トマトが嫌いってジジババ世代しか聞かないの品種改良の賜物だろうな
0751それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:40:15.29ID:vUbGUkKP0
>>685
自分の箸でマウント取る地獄絵図を見せつけられたら美味しいもの食べた余韻も吹き飛ぶやろ
0752それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:40:59.37ID:wWAeMYsN0
>>746
岩塩以外の塩はゴミってことか
0753それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:41:20.02ID:/qPmvB1ya
>>714
基本的には、料理人が正しい調理法を知らない事を問題にしてんだけどな
0754それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:41:20.68ID:ZXcPMJr10
>>737
精製塩と砂糖否定もしっかりやっとるで
0755それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:41:21.08ID:5ea+xUjdd
ここまで都市化が進むと工場で作られた食い物食うしかあらへんしな
0756それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:41:25.35ID:pvdR7Sdk0
化学調味料って言い方が古臭いな
旨味調味料じゃないん?
0757それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:41:44.75ID:PF5+y8xS0
>>752
天日塩はセーフやろ
0758それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:42:03.81ID:5ea+xUjdd
>>756
それじゃ美味しんぼにならん
0759それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:42:19.11ID:l5GEPptR0
>>696
食文化になんか関係あるんか?
0760それでも動く名無し
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2023/05/10(水) 19:42:25.14ID:KpeypUvb0
養殖できない魚も多いやろ
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