美味しんぼで学んだ知識「化学調味料はクソ」「農薬はクソ」

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 17:38:27.90

あと1つは？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:44:27.81

あんまちゃんとみてないけどマカロニの回だけ妙に記憶に残ってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:44:31.00

無職のアカ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:44:32.64

>>412
美食倶楽部料理人「先生が事故に遭って意識不明になったから食材やお客さんの来歴を書いた名簿はあるけど何を作って良いかわからない😭」

雄山って指示通りに動くロボット作りは出来ても育成無能すぎるよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:44:44.77

>>413
マンコからウエストのくびれまで長すぎんか？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:44:46.64

>>418
天然というブランドは強い

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:00.33

>>442
中川の無能さがすごかった回

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:00.84

最高級の野菜に最高級の肉を使ったハンバーガー作ったら美味いに決まってるよな？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:37.41

小泉局長って初期とキャラ変わりすぎじゃない？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:45.34

>>410
超大雑把に25巻ごとに名作佳作普通ゴミって感じやな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:45.35

化学調味料ってサトウキビ絞って天然素材100パーなんやけどな
あれで駄目なら海水から作った塩でもNGや

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:51.10

>>430
すっぽんは日本一の店が養殖使ってるから
同じような理屈でセーフみたいに言ってるで
要するにガバガバなんや

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:45:55.08

>>407
ウナギはもう養殖の方が美味いで結論出つつある
生食するサーモンは養殖一択やし
サバもクジラや海獣がおらん場所で一回冷凍した餌でアニサキスなしを実現しとる
黄金サバとかより安全で美味い

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:46:13.60

>>437
オーストラリアの何が良かったんやろ
豪ドルで儲けられた時代でもないのに
エアプでもまだヨーロッパとかに憧れるやろうに

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:46:14.92

最高級の肉のハンバーグはどうかと思うけどな
ミンチなんて雑魚肉を美味しく食べる方法だろ
最高級肉はそのまま食うだろ普通

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:46:23.90

美味しんぼのグルメ連中って普段の食事の食材どこで買ってんだ
そこら辺のスーパーじゃダメとか言いそう

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:46:30.26

>>410
結婚以降も面白い話あるけど日本全県味巡りが鬼門すぎる
掲載されている単行本はスルーしていこう

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:46:34.74

>>398
ブリとか日本の鮭と海外サーモン
あと天然かしらんがノルウェーサバくらいしか分かるほど食ってないけど
明らか脂が美味すぎるよね

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:46:48.00

>>405
雄山「100%安全などと言う科学者がいたらそいつは科学者では無い」
そんなこと言い出したら全部の料理そうやろってなるよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:20.85

>>451
魚は肉野菜に比べたら全然おいしくなってないからどんどん改良してほしい

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:21.58

あまり話題に出ないけど陶人くんて谷村部長以上にまともだよな
嫁が若い以外はやらかし無いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:28.09

養殖魚って脂が多すぎて気持ち悪い個体が多いのとあとはエサに何使ってるか分からん気はする
ワイが経営者なら抗生剤とかホルモン剤とか食わせるわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:38.12

>>398
天然の方が美味い魚もあるけど安全面とか衛生面考慮すると養殖の方がええやろな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:39.26

福島では未だにみんな血便と鼻血垂れ流して歩いてる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:39.70

農業って要は植物の養殖ですよ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:49.50

>>422
一口食って返されるレベルの出来なのにその前に誰か気づけよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:47:54.88

逆に天然物もり養殖の方が完全上位互換みたいな食べ物ってないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:00.98

・β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシド
・ソジウムクロリド
・エサノイックアシッド

たくさん使われてるのに、あまり問題視されていない化学調味料の一例な

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:02.23

>>407
鮎は養殖のほうが脂のってうまい

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:04.54

無農薬安心安全で手間も少なく天気に左右されない神野菜やぞ
https://i.imgur.com/PGmS4KC.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:27.38

濡らした箸先（※お茶漬けの場合）
一般人　5cm以上
山岡　4cm
～料理を卑しめたライン～
作法基準　1cm

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:46.00

サンマは養殖できないんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:55.54

昔の日本は安く大量に1年中作物を行き渡らせる必要があったから
味とか安全性とか置き去りになってたのは事実なんや

品種改良ガンガンして今ではちゃんとした味になってる
例えば当時はイチゴなんか砂糖かけないと食えないくらいまずかった

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:56.69

>>465
鮭とかどう？
特に日本産の天然鮭とか食えたもんじゃない

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:48:58.91

ウンチクが入る料理漫画がノルマみたいに化学調味料を肯定する回をやるのは
ほぼ美味しんぼの責任だよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:00.44

>>465
フグとかは？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:01.16

>>185
旨いならよくない？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:07.12

>>463
畜産もそうよな
天然の牛とか食うんかって話

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:09.77

ノルウェーサーモンは管理しっかりしてるが日本のはね
養殖否定派もわかる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:21.91

究極のカレーはカニカレー

なんのためにガラムマサラ学んだんや？😅

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:22.25

キャラデザぬ～べ～になってる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:28.50

>>468
なおコスト

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:42.28

>>474
フグは天然物の方がピリピリしてて美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:46.91

>>469
口つけて吸ったやろ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:53.08

>>469
普通のご飯ならともかくお茶漬けで1ミリは飲んでるだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:49:54.68

>>470
養殖できる魚とできない魚の違いがわからんね

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:50:23.80

チャーハンは空中で直火当てるとパラパラになる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:50:27.84

>>481
あっ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:50:32.17

>>483
いやお茶漬けは飲み物やん

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:50:49.18

>>484
色んなとこに動き回らないとあかん魚とかなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:50:58.02

>>484
出来る出来る絶対出来る
気持ちの問題だって

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:50:58.71

ワイこどおじで家族に料理作っとるけど
「こうするともっといい」って意見は受け入れてるけどボロクソ言われたらブチ切れると思うわ😂

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:51:00.52

山岡さんの鮎はカス発言がアニメやとカットされてて悲しい

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:51:02.19

>>466
・あまそう
・しょっぱそう
・すっばそう

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:51:08.12

日本のキムチは韓国のと比べて辛い
https://i.imgur.com/ZC8dZ2F.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:51:10.22

昆布とか鰹とか臭いんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:51:21.03

>>472
川に上がったやつでも食べてるのか？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:51:28.71

>>478
至高のカレーは再現してるブログ何個かあるけど
究極のカレーは誰もやってなくて草

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:05.56

断片的にしか見てないから海原雄山と山岡がなんで戦ってるのか未だに知らん

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:05.81

富井は電通の実在人物という驚きの事実

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:30.44

>>493
ノォォォーーッ！！
キムチじゃないッ！キムチだッ！！

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:47.65

>>465
部位にはなるけどもフォアグラがそうなるんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:52.22

>>445
山岡と被ってないはずの美食倶楽部の若い料理人も皆山岡を慕っている謎

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:54.16

すき焼きってむしろ安い肉と高い肉でめっちゃ味分かれると思うけど違うんか？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:52:57.73

Windows使うやつはマゾ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:11.73

>>478
日本人好みのカレーにしたという点では究極カレーも正しいんやぞ
雄山も捨て台詞のつもりでウッカリ認めてるけど

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:20.43

すき焼きとしゃぶしゃぶがいずれ消えるってのもあながち間違ってなかったな
今すき焼きをありがたがる人なんていないし
しゃぶしゃぶは食べ放題路線で生き残ったけど

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:34.33

>>16
美味しんぼ読者ってやっぱり性格悪いんやな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:39.29

ぶっちゃけ舌が鋭敏な人よりバカ舌の方がええよな？

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:40.32

>>484
大体は採算合うかどうかよ
サンマもガチれば養殖できることにはできるけどクソ雑魚すぎて扱いが難しいから金にならん

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:41.83

>>465
イノシシより豚のがうまいよね

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:53:59.88

>>493
ヘイトスピーチ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:54:06.65

美味しんぼとクッキングパパとオーマイコンブで一番おもろいのどれや

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:54:11.45

>>497
元々新聞社同士で美食バトル企画やってたんやけどそれにたまたま敵会社に海原雄山が選ばれて自分の会社側に山岡が選ばれたんや
なんで仲悪いかは山岡が母親を海原雄山に過労死させられたと思ってたからなんや

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:54:21.57

>>465
エスカルゴとかじゃないの
あれ養殖じゃないと食えないんだとさ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:54:53.38

クッキングパパのOPの点滅ってよくポリゴンしなかったな
色味もヤバそうな感じなのに

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:55:11.53

>>497
雄山のDVで山岡の母親は早死して山岡自身もDV受けてたからブチギレて家出した
でも雄山のDVは愛のある良いDVだからそれがわからない山岡は糞

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:55:11.88

海苔とか基本養殖よな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:55:12.43

>>455
と　り

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:55:47.15

美味しんぼで出てきた料理再現したの目玉焼き丼が1番多そう
ワイもやって見たけど美味しかった

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:55:51.13

養殖物の魚はクソ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:01.23

>>511
なんだかんだ美味しんぼやな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:05.59

>>505
大晦日はすき焼きって家庭結構あるぞ
独身だったら店行ってまでわざわざ食おうとは思わんな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:21.22

>>515
DVとは

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:21.23

山岡も山岡で栗田の作った料理にネチネチ言ってたよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:37.20

ブリとか養殖のが明らかに脂乗ってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:46.04

山岡はんの鮎は富井副部長

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:51.31

>>505
今は鍋の一種って感じやなすき焼きは

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:56:58.58

>>505
外食ですき焼き頼んだらめっちゃ持ってかれそうやなあ
家で稀に作るけど高い肉ダメにしたらどうしようって緊張感半端ないわ🥹

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:57:08.80

なんか小理屈ばっかで気持ち悪い漫画よな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:57:15.76

>>523
血は争えないよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:57:24.74

>>522
朝食メニューを2日連続ダメ出しで号泣逃亡
雄山と違い暴力は一切なし

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:57:29.36

>>514
視聴率の問題じゃね
vガンダムの核爆発シーンとか超龍神の合体バンクとかもポリゴンより酷いパカパカだったけど視聴率低かったからセーフだったし

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:57:49.29

>>493
韓国産キムチの唐辛子は旨み成分の方が強いからな
ソースは鉄鍋のジャン

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:57:55.42

>>505
ふるさと納税の牛肉定期便で月一すき焼きやわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:58:03.14

>>515
周りから責められる山岡かわいそう
今だったら母親はストックホルムって言われそう

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:58:08.56

電子レンジの音はストレスになる

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:58:22.07

>>513
そこら辺にいるカタツムリとか危ない寄生虫うじゃうじゃいて触るだけでも危険なくらいや

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:58:25.31

>>521
年末のスーパーなんて寿司かすき焼き肉しか売ってないくらいやな

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:58:32.53

あんま話題に上がらんけど富井副部長って地味にキチガイじゃね

**それでも動く名無し** · 2023/05/10(水) 18:58:33.45

店のすき焼き食う金で肉買ったら相当なレベルの買えるからな
ワイはそれを気にしない収入レベルにはなってない

寿司や中華が高いのは分かる
家でやるの無理やし